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Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
小亞倫自己會排積木了,自己堆了4層高唷~
八八要從日本回來囉∼
麻麻和阿嬤努力灌大腸和小腸,早餐店老闆娘訂$900元
小亞倫打電腦的經典照片麻麻洗出來了唷∼真的很可愛說像個小大人
八八又去日本了
晚上八八有打電話回來哦∼
名稱:焗烤海鮮麵 西式料理 示範老師:吳庭宇 人氣:21428 上線時間: 2008/10/15 材料: 義大利斜管麵120克、蛤蜊、鯛魚片、草蝦、高湯、洋蔥末、起司絲50克 調味料: 鮮奶油2大匙、麵粉1小匙 作法: 1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。 2.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,加入蛤蜊續炒,再加入草蝦、魚片,把打開的蛤蜊先撈起,再加入適量的高湯與少許的麵粉。 3.加入動物性鮮奶油調味,再加入義大利麵與半量的起司約20克(一般的焗烤只吃到上層有絲的感覺,此動作可讓底下也吃到起司絲),最後將蛤蜊放回鍋中,炒勻之後呈起,放入烤盤中。 4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
焗烤的白醬 _sevenmildssmell http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=661665&bid=13 準備材料: 奶油 2大匙 麵粉 2大匙 鮮奶 400CC 調味料: 雞粉 適量 鹽 適量 胡椒 適量 烹調時間:10分鐘不到 做法:(整個過程都是中火--> 1. 將奶油放入鍋內, 待融化後用篩子將麵粉慢慢加入 2. 麵粉全部加入後, 分數次加入鮮奶 3. 鮮奶全部放入後, 依自己喜好加入 雞粉, 鹽及胡椒 小秘訣: 火不要太大, 會焦掉哦.. 這是在日本的網站看到的 昨天自己有試做 和外面賣的味道很像哦... 自己超愛吃焗烤類的.. ps. 我是用雪印塗在面包上那種奶油 所以我想安佳的也OK吧 另外面粉我是用中筋... 做起來也成功, 所以我想中筋的OK吧...
我昨天做了"白醬焗烤飯" http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=265616&bid=13 作者:塔塔 時間:2005-02-25 11:56 @白醬製作方法@ 準備材料: 1.無鹽奶油 2.鮮奶 3.鮮奶油 4.麵粉 調味料: 1.鹽 2.胡椒 烹調時間: 約十分鐘 做法: 1.溶化無鹽奶油,炒麵粉 2.加入鮮奶500cc,邊煮邊攪散 3.煮到快滾之前加鮮奶油250cc攪散就好了 小秘訣: 如果第一個步驟怕做了麵粉會結塊,就不要用炒的 直接在冷鮮奶中加麵粉,打散了以後再加熱 後面的順序都一樣 //////////////////////////////////////////////////////// @白醬焗烤飯@ 準備材料:()內食材可自行增減) 1.白醬 2.蝦仁 3.花枝 4.紅蘿蔔丁 5.焗烤專用起士絲 6.(蛤蠣) 7.(玉米粒) 8.(青豆仁 or 蘆筍丁 or 小黃瓜丁) 調味料: 1.黑胡椒粒 2.(起士粉) 烹調時間: 約十五分鐘 做法: 1.將所有食材都水煮熟後撈起瀝乾 2.把白醬和食材和白飯攪拌均勻裝到烤盤上 3.撒上焗烤專用起士絲,入烤箱烤約八分鐘即可 小秘訣: 烤的時間要看份量及烤盤大小,如果量少就不要烤太久,以免太焦 麵粉的份量可能要自己拿捏,要稠一點就放多一些,如果要稀一點 就不要放太多 妳也可以做稠一點,不同用途時就可以加水調稀 像我是用白醬做焗烤,如果你要用來做白醬義大利麵 那個白醬就不能太濃,此時就可以調稀一點 做多了的白醬一定要放冷後在冰箱儲存
韓式豆腐鍋 愛紗+懷秋 副食材: 洋蔥1顆(切絲)、青蔥1根、雞蛋2顆 、蛤蜊1碗、冬粉1碗(先泡軟)、茼蒿1把、蒜末、金針菇 調味料: 韓式辣椒粉、獨家調味粉、麻油 做法: 1•起水鍋,加入蒜末、豆腐、獨家調味粉煨煮入味。將青蔥切成蔥花,備用。 2•同上鍋,加入韓式辣椒粉、金針菇、茼蒿、洋蔥絲、冬粉繼續煮至入味。預熱一砂鍋,備用。 3•將整鍋湯料盛入砂鍋中,在表層擺入蛤蜊、蔥花,打入雞蛋液,加蓋燜煮。 最後在鍋邊淋上麻油即可。
名稱:金黃酥脆的洋蔥圈 西式料理 示範老師:吳庭宇 人氣:20036 上線時間: 2008/10/29 材料: 洋蔥、麵粉、蛋、牛奶、泡打粉 做法: 1.洋蔥切成0.5cm圈狀。 2.麵粉3大匙、蛋2顆先拌勻,再加入泡打粉1小匙,拌勻到沒有乾粉顆粒,將牛奶50cc慢慢加入麵糊中,持續拌勻。 3.洋蔥圈沾裹均勻麵糊,用170度油溫油炸洋蔥圈。 4.油炸到金黃之後,翻面續炸到兩面金黃,即可撈起搭配少許胡椒粉即可。
隨手作焗烤義大利麵... _勳勳的媽咪 http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1113302,cid17968233.htm 準備材料:焗烤用起士 洋蔥 奶油 麵 玉米 麵粉 牛奶 調味料:塩 粗黑胡椒 烹調時間:20分鐘 做法:麵條先丟入水中煮熟,另起鍋將奶油及麵粉及牛奶煮滾,滾後先用一小碗裝著(這就是義式白醬),將想吃的材料丟至鍋中用奶油炒香,炒好後再將麵丟至鍋中炒一炒, 覺得差不多了再把煮好的白醬倒入鍋中,拌炒一起即可裝入碗中,舖滿起士丟入一般烤箱10分鐘即完成。 小秘訣:可先將麵粉及牛奶混合好,像泡牛奶的方式,比較好作白醬,至於材料,因為肚子餓冰箱隨便找出火腿,玉米及香菇隨便弄的,想吃什麼就丟什麼,而且我是用烏龍麵,所以什麼麵條都可以做,而且我的烤箱是只有可以 調時間的那種小考箱,就烤得很漂亮了。 我家老頭不吃焗烤的人,都說跟外面賣得一樣唷!!
小亞倫愛玩小丸子切蔬菜盤,對新玩具很好奇但久了就膩
小亞倫愛吃小魚兒的抄飯,吃到後來都不要別人餵喜歡自己吃,可是通常是掉到地上比較多
大家都說小亞倫長的很帥,麻麻不覺得說,只覺得小亞倫長的很可愛有人緣
小亞倫的腳臭原來是因為鞋子的關係,穿了麻麻買的新球鞋腳就不臭了
外婆家的神明生日辦的超級熱鬧,小亞倫不停的指揮外婆前進還探頭看陣頭,真的看得懂嗎
在外婆家頂樓看煙火秀很的很漂亮,從晚上7點到10點半還沒結束,但八八累了只好放棄回
娘家廟會麻麻去幫小舅做生意,希望生意興隆~賺大錢~
有人說射手座是關不住的小孩,麻麻覺得小亞倫很有可能就是,個性很好奇又不怕生愛熱鬧
三立都會台"真情滿天下"演員有來唱歌, 小亞倫一直不斷的要往前去看,真的很好奇說
八八戴阿嬤去醫院看靖妹妹,感冒住院
可怕的小亞倫竟然自己手抓著樓梯手把,腳就跨下樓梯,麻麻看到差點心跳停止這是二樓阿
姑姑公司訂10組大腸包小腸
麻麻才將小亞倫洗完澡,愛玩水的小亞倫就把衣服都弄濕了,被麻麻用衣架打,哭哭
小亞倫不吃飯被外婆打,哭好久
麻麻沒感覺小紅就來了?來不及先吃四物湯啦~
麻麻買新鞋給小亞倫,漂漂的鞋唷~
麻麻蒸蛋小亞倫居然吃了3分之2唷~