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Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
今天爸比沒回來吃飯 只有我和姊妹倆 就隨便煮煮... 悶冬瓜 蒜炒菠菜 蛋炒飯 玉米排骨湯 飯後甜湯:木耳紅棗蓮子湯
剛查了一下資料 我好像得了蕁麻疹 好痛苦哦 其癢無比...呼吸有點困難>_
早上吃完早餐 不知怎麼搞的突然全身好癢哦 好像是過敏了 身上長出一粒一粒紅紅的 痛苦死了 到了中午有好一點 誰知吃了中餐後 又變更癢了 真的是吃這也癢吃那也癢 受不了趕緊去買藥來吃 吃完藥好像沒比較好 而且還覺得胸口悶悶的 快呼吸不過來 一點力氣也沒有 躺在床上休息 終於有比較好一點 我到底是怎麼了 是食物中毒嗎? 太恐怖了 以後在也不去那家店買東西了!
家裡人口少 上次煮蘿蔔湯只用了半條蘿蔔 剩半條一直放在冰箱 放到都快忘了 今天清理冰箱時就做了這道涼伴菜 醃辣蘿蔔 準備材料: 白蘿蔔 調味料: 鹽、糖、蒜末、辣椒醬、香油 作法: 1白蘿蔔去皮切成細條狀,均勻灑上鹽後搓揉至軟(約30分鐘),用白開水沖洗一下,放至有洞的篩子或盤子上,用重物壓至出水(不管用什麼方法,水一定要壓出) 2取出白蘿蔔加入糖、蒜末、辣椒醬(喜辣者可加更多),香油少許,拌醃入味約1-2天即可食用!! *蒜末和辣椒醬可用蒜蓉辣椒醬代替醃辣蘿蔔
今天已一星期了 沒想到那麼順利 非常輕鬆的就戒掉了 好棒哦,好孩子!
炒大白菜 薑燒肉片 蔥蛋 辣蘿蔔 滷水花生 地瓜稀飯
買菜日
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 好累哦~~ 做中式點心真的不容易耶 揉麵還要桿 做到我滿身汗 才剛學做麵點 所以還不敢買太多工具 就用家裡現有的東西來代替 桿麵棍還是用乾淨的酒瓶代替 所以桿的手有點酸.. 韭菜盒子 外皮材料: 中筋麵粉300g、沸水120cc 、冷水60cc、油1小匙 內餡材料: 韭菜、蛋、冬粉、豆干、絞肉、蝦皮 調味料 鹽、胡椒粉、香油、醬油、水半杯 作法: 1.中筋麵粉慢慢沖入熱水,用筷子調成散塊,再加入冷水、油混合揉成燙麵糰後,靜置30分鐘,再揉光滑 2.把蛋炒成蛋花盛起,接著放蝦皮爆香盛起備用,冬粉先泡軟,切小段,最後把所有材料放入鍋中,加入所有調味料,均勻攪拌即作成內餡。 3.把麵糰分塊,然後桿成手掌大小,接著包入內餡,對折後捏緊,並捏出一點花邊,最後放入平底鍋煎至兩面呈金黃色即可
儒儒戒奶嘴第4天
好累哦~~ 做中式點心真的不容易耶 揉麵還要桿 做到我滿身汗 才剛學做麵點 所以還不敢買太多工具 就用家裡現有的東西來代替 桿麵棍還是用乾淨的酒瓶代替 所以桿的手有點酸.. 韭菜盒子 外皮材料: 中筋麵粉300g、沸水120cc 、冷水60cc、油1小匙 內餡材料: 韭菜、蛋、冬粉、豆干、絞肉、蝦皮 調味料 鹽、胡椒粉、香油、醬油、水半杯 作法: 1.中筋麵粉慢慢沖入熱水,用筷子調成散塊,再加入冷水、油混合揉成燙麵糰後,靜置30分鐘,再揉光滑 2.把蛋炒成蛋花盛起,接著放蝦皮爆香盛起備用,冬粉先泡軟,切小段,最後把所有材料放入鍋中,加入所有調味料,均勻攪拌即作成內餡。 3.把麵糰分塊,然後桿成手掌大小,接著包入內餡,對折後捏緊,並捏出一點花邊,最後放入平底鍋煎至兩面呈金黃色即可韭菜盒子
老公農曆生日
一切都蠻順利的 好像忘了奶嘴的存在!
都很順利 慢慢忘了奶嘴
3菜1湯: 炒青菜 奶油蒜香煎鮭魚 彩椒炒香菇 菜心排骨湯 香腸菜飯
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 麵粉的點心,一直都不敢嚐試 很怕失敗 沒想到這那麼簡單 第一次做就成功了 還做了兩個九層塔餅 唉唷~~就是把蔥換成九層塔嘍!好香耶~~ 蔥油餅 準備材料: 中筋麵粉300g、熱水120g、冷水105g、蔥/九層塔(適量) 調味料: 油、鹽、味精、白胡椒粉 作法: 1.先將蔥花、鹽、油、白胡椒粉和味精拌勻備用 2.秤好300g中粉和一小匙的鹽混合,然後慢慢沖入熱水,用筷子順時鐘攪成散塊,再加入冷水、油50g混合揉成燙麵糰後,外表抹油,放在鋼盆裡用保鮮模蓋上鬆弛30分鐘 3.30分鐘後,將麵糰分成小糰後擀開,表面塗上事先調好的蔥花油,捲成圓柱再盤成圓餅狀,用放回鋼盆裡蓋上保鮮模鬆弛20分鐘 4.將麵糰擀開成圓型,用平底鍋煎熟至金黃即可 *當天做的餅沒吃完,可先擀開成型,一層餅皮一層塑膠袋,層層疊放,完成後在放到冷凍就可以嘍
早:都很好,沒在吵,看妹妹吃奶嘴也不會怎樣! 中:有小哭一下,不過拿玩具給她,轉移注意力就不哭了 晚:睡前也是小哭一下,拍拍背沒多久就睡著嘍∼ 這樣就熬過一天了,儒儒好棒哦,加油!一定會成功的!
麵粉的點心,一直都不敢嚐試 很怕失敗 沒想到這那麼簡單 第一次做就成功了 還做了兩個九層塔餅 唉唷~~就是把蔥換成九層塔嘍!好香耶~~ 蔥油餅 準備材料: 中筋麵粉300g、熱水120g、冷水105g、蔥/九層塔(適量) 調味料: 油、鹽、味精、白胡椒粉 作法: 1.先將蔥花、鹽、油、白胡椒粉和味精拌勻備用 2.秤好300g中粉和一小匙的鹽混合,然後慢慢沖入熱水,用筷子順時鐘攪成散塊,再加入冷水、油50g混合揉成燙麵糰後,外表抹油,放在鋼盆裡用保鮮模蓋上鬆弛30分鐘 3.30分鐘後,將麵糰分成小糰後擀開,表面塗上事先調好的蔥花油,捲成圓柱再盤成圓餅狀,用放回鋼盆裡蓋上保鮮模鬆弛20分鐘 4.將麵糰擀開成圓型,用平底鍋煎熟至金黃即可 *當天做的餅沒吃完,可先擀開成型,一層餅皮一層塑膠袋,層層疊放,完成後在放到冷凍就可以嘍香酥九層塔餅
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 炒完這道菜時 儒儒就跑來廚房找我 那時我在試吃剛好被她看到 就一直吵著要吃豆干 可是辣辣的耶 不給她吃還給我直接躺在地上哭不起來 我沒折~~心想管她的,反正是她自己要吃的 給她一根豆干 沒想到愈吃愈起勁 很辣還是要吃 辣到受不了就自己去喝水 喝完水在過來跟我討吃 看她那痛苦又吃的很爽的表情還真好笑~ 糯米椒是不會辣的哦 吃起來甜甜的,感覺像是青椒 只是外型像辣椒 這道菜會辣,是我放了一根紅辣椒的關係 豆干配上綠辣椒好好吃哦 是不錯的下酒菜~~ 也可以加小魚干炒 家裡沒有就沒放嘍! 豆鼓炒辣椒豆干 準備材料: 糯米椒、紅辣椒、五香豆干、乾豆鼓、蔥 調味料: 糖、鹽、高鮮味精(少許) 作法: 1.紅辣椒、糯米椒斜切片、豆干切條、蔥切段 2.起一油鍋,油稍為多一點點,放入豆干炒到表面有點焦黃(火不要太大,不然很快會燒焦),呈盤備用 3.如果油很多撈一點起來,在用同一個炒鍋繼續炒,放入紅辣椒、豆豉略炒一下,接著放入綠辣椒炒到微軟,之後加豆干一起炒,在放入調味料,呈盤前放蔥投拌勻就好嘍
上爬爬
3菜1湯+1小菜 杏鮑菇炒山芹菜 蒜香炒冬瓜 鹹冬瓜蒸肉餅 豆豉炒辣椒豆干 竹筍排骨湯
炒完這道菜時 儒儒就跑來廚房找我 那時我在試吃剛好被她看到 就一直吵著要吃豆干 可是辣辣的耶 不給她吃還給我直接躺在地上哭不起來 我沒折~~心想管她的,反正是她自己要吃的 給她一根豆干 沒想到愈吃愈起勁 很辣還是要吃 辣到受不了就自己去喝水 喝完水在過來跟我討吃 看她那痛苦又吃的很爽的表情還真好笑~ 糯米椒是不會辣的哦 吃起來甜甜的,感覺像是青椒 只是外型像辣椒 這道菜會辣,是我放了一根紅辣椒的關係 豆干配上綠辣椒好好吃哦 是不錯的下酒菜~~ 也可以加小魚干炒 家裡沒有就沒放嘍! 豆鼓炒辣椒豆干 準備材料: 糯米椒(數根)、紅辣椒(1根)、五香豆干(5塊)、豆鼓(適量)、蔥(1根) 調味料: 糖、鹽、高鮮味精(少許) 作法: 1.紅辣椒、糯米椒斜切片、豆干切條、蔥切段 2.起一油鍋,油稍為多一點點,放入豆干炒到表面有點焦黃(火不要太大,不然很快會燒焦),呈盤備用 3.如果油很多撈一點起來,在用同一個炒鍋繼續炒,放入紅辣椒、豆豉略炒一下,接著放入綠辣椒炒到微軟,之後加豆干一起炒,在放入調味料,呈盤前放蔥投拌勻就好嘍豆豉炒辣椒豆干
姊妹們奶嘴吃的很緊 可以說是24小時都在吃 晚上睡前儒儒找不到奶嘴 看她也沒哭,就不理她 用給她睡 過了20分鐘,妹妹都睡了 儒儒竟然還沒睡著 我在想可能在想奶嘴 可是儒又沒哭鬧 我就裝睡,10分鐘過掉了 我偷看一下,睡著了耶 不錯哦~ 那這樣儒儒可以戒奶嘴了 明天開始實施戒奶嘴 而妹妹就沒那麼容易戒掉 上次把她奶嘴藏起來 她狂哭特哭 藏多久她就哭多久 我看妹妹戒奶嘴這件事急不得 還是慢慢來好了!!
新玩具
今天花了不少錢吶 買了營養品、尿布、溼紙巾和一些哩哩扣扣的東西 還真是會買 不過拿了不少的玩具和贈品 也折了好幾千元的現金 光玩具就多到載不回家了 其他的東西只好用寄的...
媽咪失血過多 MC來了二星期 所以今天去看醫生 還打了一針,痛死我了!>_<
姊妹們不知道是不是早產的關係 體質很差,三不五時就生病 所以外婆買了美國的粉光要給姊妹吃 一罐還不便宜咧“貴三三” 希望姊妹吃了能有多一點的抵抗力 這樣才不會無辜負外婆的好意~
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 芋圓/地瓜圓 準備材料: 芋頭/地瓜300g、地瓜粉120g、太白粉30g、白砂糖2大匙、熱水120cc(視情況加入,用飲水機的熱水即可) 作法: 1芋頭/地瓜洗淨去皮,切0.5公分的條狀,進電鍋蒸熟,熟後壓成泥狀,不用壓太碎,有點顆粒吃起來比較有口感 2加入地瓜粉、太白粉、白砂糖,邊揉邊適情況加水,水要慢慢加不要一次加完,揉到不黏手,水就不要加了(無法成團請看以下的小秘訣) 3把粉團分小份,在桌上灑上太白粉,搓成長條狀,在用刀子切小塊狀 4放入滾水中,浮於水面在煮1分鐘即可撈起 5撈起後灑一點砂糖,就完成嘍~ 小秘訣: *注意!!作法2,一直揉還是無法成團,這時就要始出絕招,就是抓起二塊小麵團,放進滾水裡煮,煮到浮起來,撈出,在放進原本的大麵團裡,一起揉,會愈揉愈有黏性,不會散開這樣就可以進行作法3嘍 *芋圓/地瓜吃多少煮多少,剩下的芋圓均勻灑下太白粉,在放冷凍庫保存
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 豆豉排骨Ⅰ 準備材料: 小排、薑、辣椒、蔥、蒜頭、黑豆豉 調味料: 糖、香油 醃料: 香油、太白粉、胡椒粉、醬油 作法: 1將排骨用醃料醃半天,把薑、辣椒、蒜頭切末,蔥切花備用 2起油鍋炒香薑、辣椒、蒜頭、蔥花,所有辛香料爆出香味放豆豉略炒一下,再倒進醃好的排骨裡,此時也放入所有調味料 3放進電鍋蒸熟(外鍋2杯水),跳起試鹹味,不夠在加醬油,在放2杯水按下去蒸,跳起就完成嘍!
午餐 水餃 ---------------------- 晚餐 3菜1湯 蔭豉排骨 炒韮黃 蔥燒蠔油豆腐 干貝蘿蔔湯