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育兒.持家.愛自己
marscook
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Hi~ 小寶真是可愛
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每個星期三是最忙的,兒子們一個1:10 pm 到家,一個2:10 pm 到家。所以星期三我盡量待在家裡,因為小恩六點有小提琴課,在那之前要吃晚餐,為了不讓自己太緊張,我會做比較簡單的料理,滷排骨就是其中一樣。 作法很簡單: 1. 排骨切塊川燙,沖冷水。 2. 水、醬油、冰糖、滷包、排骨、葱。 排骨的話我比較喜歡做成湯,可是ㄤ說這樣沒辦法帶便當。只好滷成鹹的,一次滷多一點,可以用好幾次。 公婆在的時候很常做,兒子們也很捧場。請教了作法,公婆離開後,自己也能做。 1. 長糯米泡水三小時以上。 2. 香菇切絲、蝦米、薑切碎。 3. 肉切小條。 用紗布煮糯米,六杯糯米一杯水(兒子用的水杯) 電鍋跳起來以後,再悶 20 分鐘。 在悶的同時,麻油爆香蝦米、香菇、薑,之後加入肉絲,加水、醬油。 蓋鍋煮至肉熟。 把煮好的糯米加入,轉中火,拌勻。 [註]麻油跟醬油不能少,不然色澤跟味道會出不來。
偉倫13歲了,正式進入青少年期。 做了他最愛的慕斯,蛋糕體一樣用我最愛的法式海綿,八吋的量。只是蛋的部份用掉五顆(分蛋法)。 大陸還在放假中,因此昨晚把蛋糕體烤好後,今天一整天都在做蛋糕。 不用請假,不用提早離開,家裡就是我的辦公室,只要連線讓人家找得到我就好了,這樣的工作環境我很樂在其中。雖然偶而會因為跟大陸開會忙到半夜,睡眠不足,但心情還是很愉悅。 好心情的影響,連蛋糕體都做得很完美。 慕斯: (1). 草莓香蕉口味的優格一罐 6oz,跟大約150g的草莓打成泥,細砂糖60g,檸檬汁少許,一起加熱至冒煙。 (2). 10g的吉利丁粉先用5倍的冷水泡開,凝成固狀後,再隔水加熱變液狀。 (3). (1)+(2) 拌勻後降溫。 (4). 動物性鮮奶油100g打成六分發,拌入(3) 蛋糕體裁好放入慕斯圈中,酒糖液把蛋糕拍濕,放入切塊的草莓跟香蕉,再倒入優格慕斯。放冰箱冷藏數小時。 拿出後擺放切片草莓,再淋上果凍液。 果凍: 蘋果汁200g加熱至80℃,加入5g隔水加熱吉利丁… 倒入模子中…冷藏至硬。 淡色的果凍把底下的草莓襯托的很美,好像沉睡在冰庫之下的草莓佳人。為了讓蛋糕整體看起來更有立體感,上面擺放了兩種水果,又為了不讓側邊太過單調,隨意灑些巧克力。 為了幫兒子慶生,ㄤ特地買了老四川的麻辣雞跟麻婆豆腐回來加菜。 終於到了吃蛋糕的時間,兒子見到滿滿的水果慕斯蛋糕,果然非常驚喜。 切面: 再過幾年,兒子翅膀硬了以後,也許會想單飛,不管多遠,在他生日的時候,希望還能記得媽媽每年幫他做的蛋糕,他最愛的慕斯,滿滿的水果,還有滿滿的祝福。
今天是沒有學校的日子。剛好大陸在放國慶日連假,天氣也很好,便大膽的給自己放慢腳步,決定帶兒子們去Bellevue 市中心走走。 幾年下來 Bellevue 已經變得很不一樣,昔日的工地已變成一棟棟的大樓,每次開車都會經過一區金碧輝煌的樓層,裡面有各式各樣的名牌店。 我把車停在地下停車場,帶他們去25樓看風景,餐廳居高臨下,只要有來我都會把早餐帶上來吃,順便看風景玩電腦。待了半小時,我們就走路去之前說的賣場。 實在是很高級的地方,HERMES,LV等名店都藏在這裡,當然每個人的打扮都很高尚時髦,連代客泊車的男士都穿制服,英挺帥氣。為了體貼客人還設了兩個露天火爐,還有不少景觀設計,整體感覺很高尚。LV 展示櫥窗內的包包都金光閃,是所謂的舶金包嗎? 我不懂也沒有興趣。 高級的商圈,x軟也不甘示弱的佔了兩棟樓,為了一致也弄得金碧輝煌,還有穿制服的櫃臺服務人員,簡直像旅管大廳一樣,害我不敢進去。 雖然大樓氣派,裡面的員工可不這麼想,一堆印度阿三穿著不搭的進出,感覺非常突兀。不懂辦公大樓幹什麼要去跟商圈湊熱鬧? 十一點半跟ㄤ約好吃包肥,人超多的,生意很好。我們發現菜色比以前豐富點。 以下是我點的菜色,分別是第一盤跟第二盤: 之後帶孩子們去圖書館,我答應他們自由使用網路一個小時,因此我也賺到一個小時工作的時間。趁機把 weekly report 寫一寫,然後就帶小朋友回家了。
跟公婆學的。 1. 六杯長糯米洗淨泡幾個小時。 2. 大紗布用水浸濕,擰乾。 3. 米倒進紗布內包好。 4. 用蒸架頂著電鍋,倒入一杯水(小朋友用的杯子) 5. 紗布跟米一起放進蒸架,壓下電鍋開關,跳起後悶。 6. 悶的同時準備香菇、蝦米、薑,豬肉絲,切好備用。 7. 麻油爆香香菇、蝦米、薑 8. 肉絲加入炒熟 9. 香菇水,蝦米水,自來水,醬油全加,蓋鍋煮至高湯沸 10. 糯米倒入,轉小火,拌至上色。 一開始我的醬油倒不夠多,所以上色不夠,味道也不夠。兒子們挨過來聞一聞,說: 「沒什麼味道。」 我一聽又加了醬油水,一邊詢問兒子們的意見,他們光用聞的就能確定夠不夠,最後做出來的口感跟色澤果然跟公婆做的相差無幾,真是讓人佩服。
早上一如往常檢查郵件,赫然發現上海大老闆寫了信,提到是否可能讓我飛去上海幾個星期,因為以後我們公司將會接手這ㄍ案子,尤其我這ㄍ職位是驅動整個案子能不能順利的關鍵。 看完後腦子都裝不下其它東西了。就工作而言,我是不反對,而且還有種興奮的感覺,除了能跟天天工作的同事見面打好關係,也能利用機會把開發/測試的部份弄清楚,而且這份工作做熟了,將來就只有我能做。 況且洽公這檔事一定不是我付錢,只要帶錢零花就夠了。怎麼想都是一件爽差事。 討厭的就是才跟ㄤ講一句:對方有意要找我去上海。馬上被他一連串 no no no no no no no 頂回來。超討厭的,他從來不肯體會我的感受,也不想聽,只會說,大不了不做,工作再找就好了。 說到底只是要我幫他帶小孩而已,真是超級自私的人。 只好跟對方說,I have family issue,家有兩幼兒需要照顧,不克前往。 靠,當女生真不自由!
上次U-pick,偉倫挖一堆馬鈴薯回來,因此家裡也出現了難得的馬鈴薯料理,像Hash Brown,馬鈴薯燉排骨,其中最想做的是馬鈴薯沙拉。因為兒子愛吃,還有從台灣帶回來的桂冠法式沙拉醬過期了,要趕緊用掉。 從網上找到紐西蘭美女的配方,把剩下的桂冠全部加入。果真做出非常接近外賣的口感,兒子們吃得開心極了,意猶未盡,央求再做。可是家裡已經沒桂冠了,找遍附近的華人超市,通通都沒有。 在土司裡用馬鈴薯沙拉當夾餡,又是豐富的早餐。 買不到桂冠,只好試著自己做,第一次一樣用紐西蘭美女的配方,沒想到油倒得太快,不管怎麼打永遠就是水水的,加太白粉水也沒用。可以說是徹底失敗。 馬上又試了愛廚的配方,很小心的一步步照著做,她寫一大匙糖我硬是加了三大匙,因為印象中美乃滋應該是甜的,檸檬汁也不敢加太多,怕太酸。 也許是亂調配方,最後打出有點濃稠卻也不夠濃稠的蛋黃醬。 然後再用美女的配方做一份馬鈴薯沙拉,因為美乃滋成液狀,所以做出來的沙拉就變得很 creamy,ㄤ嚐了一口說:「怎麼那麼甜?」 兒子也反應冷淡,這次沒加玉米粒改加火腿,還加了去皮的小黃瓜,可是仍覺得用桂冠比較好吃。 下次要再試美女的配方,注意蛋的打發。
今天決定留在家裡,不想再進舊樓層以免又讓 P 引郎入室。 專案的事也讓我心煩,明明說好三個人一組,結果在大陸的兩個人身兼數職,項目明明開始了他們卻說這星期無法做,於是那邊的頭又找了兩個候補的。昨晚跟候補的tester聊一下,她也是身兼數職,除了當tester,還去dev. team 幫忙。 大陸那邊的FTE上星期就跟我說需要我們這邊的dev 來協助他寫 func. spec,我在這邊催了半天,他們卻不鳥我。同時這邊的會計部份數據也不足,要到現在還沒下文。昨天晚上他們有開會,卻沒告訴我結論如何。 而且大陸的上班制度很怪,中秋節三天連假,之後的週末得上班,十月一日的國慶有七天連假,大陸那邊已經夠亂了,再不上班project就生不出來了。 不來恩則天天催我做流程圖,工作進度,甚至還叫我跟另一個人sync up,要確保我們的服務會讓顧客快樂,什麼跟什麼嘛! RAS Process 拖泥帶水,讓我在家裡根本沒辦法看檔案。 我連project長什麼樣都不知道,對方要我準備 E2E test process,我都不知道要怎麼生給她。 煩!難怪 made in China 的東西都粗枝濫造,基本上是東西做出來就好了,能不能用倒是其次。
本想利用今天在家裡把之前印的文件讀一讀,還有把上星期做的事、開的會做整理,結果收到系統的信,說我RAS的申請批准,要我去某個網站做後續動作。那個網站得進公司才連的上,所以包袱款款又進去懷舊樓層上班。 不久前同事P在即時聊天系統叫我,要我替他查他在微軟的帳號是不是被關掉了。前幾天我要請他幫我查電話號碼,他一句我很忙就把我推走,我今天也很忙,可是又不想把話講得太絕,就幫他查了一下,果然他的微軟帳號被關掉了。 接下來我客氣的說我們可以見面聊聊,因為我在舊樓層。他一聽好像快溺死的人抓到浮木一樣,開始下一堆命令: - 他來的時候會打到我手機做記號,我要幫他開門。 - 問我辦公室內有幾張椅子。 - 關心公司讓我用的筆電是不是新的。 - 一進來就把自己的筆電拿出來,拿走我本來正在用的網路線(因為他在微軟已經沒有帳號,所以不能用無線網路)。 (都已經沒事做了幹麻還拿筆電裝模作樣?) -要我幫他老婆印20份履歷表。 -在我旁邊吃匹薩。 最受不了的是他酒足飯飽了,開始跟我大吐苦水,說他現在沒案子,再這樣下去會沒工作,他老婆一年沒工作了,無聊至極還說要養狗,房子現在賣的話要賠10萬,之前玩股票賠光了,現在只能靠薪水過日子...@#$%^,一直說個沒完。 我勸他不如趁現在再去找工作,他卻回說趁機休息也好。@_@||| (無言) 為了要支開他,我慫恿他去找之前的同事聊天,他還坦誠的說他現在沒有面子去見以前的同事..(因為他要離開的時候太風光了,做人真的要低調一點好) 以前當同事的時候,每次見到我就說覺得我的職位不保,今天又來講一堆自己的悲慘遭遇來影響我的心情。這個人讓我越來越覺得厭煩,雖說他是多年前讓我進Windows Updates Team的其中一人,那又怎樣,我已經離開那個組,該還的人情已經還了。 要是可以的話希望能跟P斷絕往來,他實在太帶賽了。
一年一度的農場秀。多年前來過一次,裡頭有農場動物展示,同時也參賽。還有大型遊樂設施,還有各式各樣賣吃的攤位。 因為最近太投入工作,今年小朋友又各拿到免費入場卷,想說放鬆心情,加上天氣也不錯,所以就去了。 車程不算短,到了那邊因為停車要錢,就停到蠻遠的地方,走了好一陣子才到。進到裡面,發現動物展示的部份變很少,幾乎全被吃喝玩樂的攤位佔滿了,動物們被擠到最邊邊,地圖上差點看不到的地方。 而且所有的攤位通通不便宜,比較好玩遊樂設施則大排長龍,半天下來只覺得越走越累,想到開車需要體力,就趕緊回家了。 Fair 真是不好玩,到處都是消費,而且又很貴,完全失去原意,不但沒玩到還累到不行,差點擔誤到工作,對於這樣的活動,今後還是相見不如懷念吧!
早上會議十點半開始,把孩子們送去坐校車後,約八點半左右進City Center 地下停車場。果然跟同事說的一樣,到處都是空位,愛怎麼停就怎麼停,於是我把車停在靠近電梯的地方,帶著筆電直奔25樓,想找個看到湖的位置來工作,奇摩子應該會很爽。 結果25樓沒有咖啡機,得用買的,所以走樓梯到24樓,想說景色一樣很漂亮,就泡了咖啡,選了靠窗位子邊看郵件,邊喝咖啡,邊欣賞川流不息的車潮。 今天還特地帶了便當,想說等下開完會,再奔去25樓吃個浪漫的午餐。 見面的女主管很和氣,感覺沒什麼架子。不過跟我猜想的一樣,她果然反對我跟契約工要資料,因為那個小女孩不應該越權做別的事情。我說,是她說要幫忙的,女主管說,小女孩很積極,什麼都想學。可是口氣跟表情就一付很不屑的樣子(讓我想到多年以前當我還在VS當契約工,跟FTE表明我想寫C#程式,他跟我說: in your dream 的模樣)。 除外就是跟我提到她希望能見到E2E Test Process,我則跟她提議最好定點式的開追蹤會議,不要等到東西都做完了才埋怨。至於那些苦等不到的數據,她希望我們先動工,資料晚一點再輸入。 開完會如重釋負,打個電話給ㄤ再準備去頂樓吃飯,結果他說我們得去銀行結束帳號,說我可以去吃飯,但最好不要比12:30 pm 晚,因為他得回去上班。 吃ㄍ飯壓力那麼大還要被計時,乾脆先辦完事,再把便當拿去舊樓層加熱,寫寫meeting notes。 結果遇到很多以前的同事,這邊聊ㄍ幾句,那邊聊ㄍ幾句,N 還特地下樓跟我聊天(因為我跟他說前老闆在樓上我不要上去),等到聊完,也差不多該回家了。 又是開心的過一天。
這次的專案,需要接洽的部門在市中心,距離以前的Vidiator只有一條街,自從離開那裡以後,今天第一次以工作的身份來。 事隔幾年,昔日的平地已經變成高樓大廈,今天要去的City Center 就藏在其中,在公車轉運站的隔壁,據說從地下停車場到樓頂,全是微軟的。 同事說在那裡停車是夢靨,偏偏我去的時間接近中午,一進地下停車場就漆黑一片,只有微弱的指示燈跟照明燈,通道兩邊停滿了車子,感覺真不舒服。不久前方有人在指揮,原來是代客泊車公司,他叫我把車窗搖下,鑰匙留下,拿了號碼牌就可以離開。 整棟樓層層關卡,走到哪裡都得刷通行證,要進地下停車場前刷一次,進停車場電梯要刷一次,換電梯也刷一次,進辦公樓層再刷一次,連去25樓吃個午餐,也得刷,這種地方果然能讓持卡片的人自我感覺良好,不過會不會太小題大作了點?如果哪天帶兒子來這裡上班,光是給他們通行證,我想就可以讓他們玩半天了。 跟同事開完會,他先離開,我就到處逛逛,逛到25樓餐廳,景色超棒的,還能看到湖,要是帶小朋友來一定開心極了。 回到五樓泡杯咖啡,選了個好地點,開始工作。這部門做的是跟$$有關的事,微軟賺多少$$付多少$$全得經過它,相對的穿著時髦的洋妞OL到處都是。 目前專案還在收集數據的階段,這部門要提供數據。偏偏其中一個女的,從屢要不到,到她寫email的口氣,就覺得這人很難搞。我試著去找她,向她自我介紹,她皮笑肉不笑的說 nice to meet you。跟她提到數據的事,對我說 sorry,除了等還是等。 多說無益,我請另一個契約工幫忙,她答應幫我要,還說部分數據明天會給我。 我很高興的回家,一開信箱卻發現,契約工的女老闆要找我開會,說要討論此專案的流程跟每個人負責的事項,看來她要跳出來護她的契約工了。
一大早就抱著兩台筆電去舊樓層上班,昨天去懷舊的時候,意外發現一樓的辦公室空一大半。以前被強迫坐機房,就是這樣抱著筆電到處找空辦公室,所以完全不會有緊張怕被趕的感覺。 這次的工作是PM,所以要裝 PM 需要的軟體,裝軟體就得花不少時間。 沒有帳號的時候,用gmail設了臨時帳號,對方寄連結我是打不開的,所以要趁今天把檔案印出來。 另外得把工作報告寫出來,出錢的老闆在問了。 申請在家工作的權限。只要能拿到權限,以後就真的可以天天在家上班啦! 然後就是幫上海的同事要資料。 本來預計中午就能走,所以便當放在家裡。沒想到事情比想像中的還要多,拖到快四點才離開,又餓又累。 晚上十點半的會沒精神參加了。
8月26日就開始工作,到今天 MS 帳號卻還沒下來,隨著專案的人員到齊,九月底就得把文檔準備好,會議也一個接一個,而我卻還因為沒有帳號,連內部的文件都看不到,機器也無法重灌,相關的電子郵件也看不到,真是超不爽的。 明明是很趕的計畫,不知道誰定的, 說9/5才開始,9/5 是星期天,隔天是勞工節,等於今天(7號)才開始作業,而且還得等最多兩天(9號星期四),以確定此帳號在 MS 系統裡面被承認,而且它們辦識別證的地點換了,還得花時間重新找,到時候又得開始跟這邊的人連繫,一堆事情接踵而至,到時候又要緊張半天,越想越生氣。 為什麼簡單的事情要拖那麼久? 中午過後我請同事查電話,直接打去辦通行證的部門問。對方說如果我的帳號已經看得到,不管有沒有密碼都可以辦通行證。我一聽馬上驅車前往,不到一ㄍ小時,通行證就到手了。 隨後我跑去以前上班的樓層去做個懷舊之旅,當然只敢在一樓晃,雖然想念以前的同事,但畢竟膽子太小,我是決不可能冒著遇到前老闆的風險上樓的。 又想到光有識別證沒用,進入公司網路的密碼還沒拿到,趕緊匆匆跑回家再打電話催。 對方基於網路安全為由,問一大堆問題,非常龜毛,幸好還是很合作的給了密碼。晚上我又順利的登入網路,進入郵件系統,即時聊天系統也連上了,看到以前工作伙伴的上線訊息,有種說不出的熟悉。 難怪好多人寧願留在微軟當契約工,就好像置身在紫禁城一樣,習慣了這樣的工作環境,想踏出去簡直比登天還難。 進了郵件系統,之前工作的上萬封電子郵件原封不動,另人咋舌的是,我的離開太過低調,低調到別組同事一個星期後才發現我已經不存在了。他們還一直寫訊息給我,我沒回應才起疑。 而且我一離開,新人就來了,前老闆竟然完全沒有跟大家講。Windows Updates Team 的組織竟然鬆散到如此地步,難怪那時在工作的時候,天天像在受罪。 當下決定把郵件全刪了,尤其是前老闆的郵件更要刪,基本上他的信都是垃圾,不是逼問進度,責問錯誤如何發生,不然就是說早退,在家工作或是生病不能來。 搞到半夜十二點多才去睡。
今天是小恩暑假的最後一天,外面下雨,所以他只能待在家裡,我趕緊找些數學題目(百分比的題型)讓他算,一個暑假沒碰數學,今天才讓他做個幾題就哇哇叫,一直說不會,但是以前他是會的。 只好花時間再跟他把百分比題型復習一遍,他很不爽,一直說要閱讀,後來就隨他了。 請偉倫煮通心麵,小恩又跑過來。我說:「你不是要閱讀?為什麼又跑來了?」他一聽只好姍姍的回座位。 我炒了個青花菜,熱個湯,一個早上就這樣無所事事的渡過。 本來今早要跟Bellevue PM 開會拿 business requirement,昨晚跟上海聯繫,對方說稍緩,因為要跟我們開會講專案細節,所以取消會議。這一拖又拖一天,害我今天沒事幹,只能等晚上八點的會。 希望這星期能順利跟Bellevue PM 開到會,上海也派個實習生跟我做同樣的事,我還是要積極一點,省得被比下去。 但是實習生也在上海,而且是正職,會比我早瞭解此專案;而我今天在家晃一整天,六盒水果酥的訂單剛到,加上之前四盒共十盒。孩子們跟公公都在家,每天午餐一定要準備。 公公說他的腳還沒全好,每天花很多時間坐著,做的事只有吃飯,寫數讀,看電視,睡午覺,午覺起來又寫數讀,看電視,等吃晚餐,等婆婆回來講今天發生的事給他聽,晚餐後又看電視,寫數讀,洗澡睡覺。 我個人覺得,公公應該花點時間走路,因為他的腳太久沒用,久了會更沒力氣走路。可是公公超怕痛的,很不愛走,整個人啓動植物模式。有些話不好明講,但我很怕他的腳會萎縮,私心希望他趕緊買機票回台灣治療,因為他為了幫我們省錢,堅決不看醫生,而且深信腳會好起來,等腳好了再回台灣(好消極的心態啊)。 也因為這種消極的心態,公公決定放棄綠卡,而且付諸行動,他要求買單程機票回台灣,連小叔想幫他買一年票,也被他拒絕(果然是B型人的個性)。 這時婆堅忍不撓的個性出現,說即使公公要放棄綠卡,她還是要朝著美國公民的理想邁進。 他們決定9/8回台。如果公公真的放棄綠卡,那我再看到他的機會就變少了,忽然覺得有些不捨。
一直到今天早上,case毫無進展,上海跟美國,顧問公司跟微軟正職,他們的關係? 對此專案所扮演的角色是什麼? 我對proj的內容一無所知,到底該問誰? 身為顧問公司的一員,對微軟正職員工,什麼該問,什麼不該問? 上網查 payment process 一無所獲,真是一個頭兩個大。 Brian 還叫我直接跟這裡的 PM 『小心』談,連meeting 都設好了。而這傢伙只管把我推向前線,就不關他的事了。 心煩之餘,打了電話給P,哪知他給我很糟的消息,微軟要把他換掉。project 被cut不打緊,如果被換掉就臉丟大了。這人每次都有辦法讓我的心情雪上加霜,讓我也不禁為自己的前途感到悲哀了,兩人就在電話兩頭大嘆人心冷漠,我甚至還想乾脆不要做了。 下午三點多,看到上海 Xin上線,他問我為什麼要先去跟這裡的 PM 談。IM 說不清楚,乾脆打電話問。 這一問問出頭緒了,晚上順利跟上海微軟問有關此專案的一切,目前得到人事跟timeline 的資訊。 明天要講專案的細節,9/24之前文件要準備好。 覺得自己好像在辦案。
花一個早上了解什麼叫做 MS AdCenter,原來是網路平台,讓廣告商放廣告用的,上網的人先用Bing搜尋,根據點擊廣告收費。平台之後是與銀行的作業,跟貨幣的轉換。 我猜目前要做的專案,就是為某一廣告商開發的application。試著看昨天拿到文件,通通看不懂,明天得再加把勁。 下午忍不住手癢,又做了香蕉戚風。 1). 這次的香蕉比較小根,95g。 2). 用中粉取代低粉。 3). 打發蛋黃之前,有加一點鹽。 4). 糖一樣少10g。 350度F,中層,35分鐘。 這次脫模很漂亮。 晚餐做了涼拌茄子(用涼拌豆乾的作法),滷白菜,日式金針菇+魚板(用味霖跟soba醬調味),剩菜滷肉跟滷蛋,剩菜牛肉湯+蕃茄,中午吃剩的甜豆,另外又煎幾片菜頭稞。
今天的行程,早上要帶小恩去學校見新老師,看看同學,排座位。然後帶他們去圖書館借書,回來做午餐,下午兩點要去決定醫療保險,四點要去拿筆電,家裡還有一大堆文檔等我讀,但是到了晚上,我也累得不想看。 午餐煮了白麵,把滷牛肉的湯汁稀釋,再丟兩顆去皮蕃茄熬煮。昨天晚上剩下的豆豆,切一些牛腱,灑些蔥花,就成了料多味美的牛肉麵。 另外還煎了半條蘿蔔糕,配些甜辣醬。偉倫跟公公吃得讚不絕口。
昨天拿到 offer,今天11:30 am 跟 B見面,順便把簽好名的文件交給他。沒有面試,只有電話交談,所以今天是我們第一次見面。 我試著問他到底是什麼樣的案子,他說他也不清楚,基本上這種速度很快,網路走向的專案,就是『不清不楚』,不但人事亂,專案本身也很亂,反正就是『船到橋頭自然直』。 看他說得一派輕鬆,讓我忽然信心大增,他還說,大家都是講中文的,華人自然有華人辦事的方法跟關係。 因為我微軟的通行證失效了,得重新申請。他叫我先用Skype開個賬號方便跟上海聯繫,以及開個email賬號方便送郵件。上海那邊的 PM 晚上就會跟我聯繫。 回家的路上,順道買了牛腱跟日正在來米粉,最近為了找工作身心壓力都很大,做些自己愛吃的東西來慰勞自己。 菜頭稞是同一天做的,照片的日期不對 晚飯後跟對方IM 直到快半夜,初步對此專案的人事有瞭解,文件也收到了,希望能利用週末把它們讀完。
跟昨天的不順相比,今天一早就接到仲介的連環扣,跟我說他們有個工作需要找個顧問,能拿到客人開出來的要求,寫成文檔,再讓上海的組員完成。其間需要確實跟進度,處理未知狀況,還要解決雙方的衝突。問我有沒有興趣接。不用面談,只要我點頭,他們馬上為我辦手續。 中午才談好條件,傍晚就接到offer了。 到現在都覺得自己像在做夢一樣,不敢相信我真的拿到工作了。覺得很不踏實,因為這樣的工作我從未做過,不知道自己能不能勝任,更不清楚對方怎麼光靠直覺就認為我可以。 萬一我做不來怎麼辦?不就辜負公司對我的期望? 而且這是真正PM的工作,是我一直希望的工作,而且WFH,除非要進去開會。 老天對我真好,我超希望能WFH的,這次真的實現了。 我要加油,如果這次表現得好,我未來的工作運會更順利的。 希望能成為樂在工作的人,像爸爸一樣。
是用聲音控制硬體的公司,蠻有意思的。 這家公司,好幾個星期前就完成第一次面談,本來講好上星期四要正式面談,卻因為公司野餐而改到今天,結果早上仲介又寫信來說,有兩位重要的面試者不在,問我可不可以改到下星期一。 尢說這家公司根本不把面試的人當一回事,叫我乾脆回絕算了。
今天是我在 Windows Updates team 的最後一天,但諷刺的是,我們的team 除了老板跟我,其他兩個都不在。一個渡假去了,另一個在做 FTE 的面談,真是超冷清的,然而該做的事今天還是得完成。 雖然從今以後,可以不用再看老闆的臉色,也不必為了寫程式而file bugs,但是心裡深處,總有種死得不明不白的感覺,我難道真的那麼惹他厭嗎? 但是不可能啊,那麼討厭我的話幹麻還讓我做一年半,所以結論應該是整個team 現在的方向跟我當初進來的方向不同,所以老闆要汰舊換新。剛好八月是他們正式員工的 performance review,把我踢掉後他可以在他的成就上再添一筆: renew whole team。 去年他把整個大陸組裁掉來換取他的成就,今年則是把我踩在腳下往上爬。 實在非常不想再跟這種人扯上關係,但偏偏找工作(尤其是MS的契約工),仲介們很愛追問誰是我最後一任老闆,這讓我非常苦惱(因為我真的不知道要不要寫他的名字,寫了本來有機會就變沒機會了) 後來忍不住去敲了老闆的門,開門見山的跟他說:「我現在正在找工作。」 他驚訝的說:「喔!」(
都已經要離開了,浪x那邊沒半點聲音,原來老狐狸J跑去大陸玩了(不是說要幫我找下一個project?) 叫我跟月聯繫,結果我根本找不到她的email account,只好用打電話的。感覺這兩位大哥大姐,日子過得特別輕鬆,尤其是月,她只負責人事,誰來誰走就根據流程辦辦事,然後又回家照顧孩子去了。 我也想過這種悠閒的生活,但是,我現在卻為了下一個工作,不停的面試,不停的準備。我很想什麼都不要做,但是真的這樣的話,心情又變得更糟,覺得自己被遺棄了。 討厭這麼矛盾的自己。 找工作,上班,被裁,再找工作,上班,被裁....無窮迴圈,跳不出來。 因為我根本不是一個樂在工作的人,厭倦人與人之間的鬥爭,厭倦居上位者瞧不起人的心態,厭倦他們整天忙著開會,把東西全交給下面的人做,再把功勞歸功於自己。 算了,加油吧,希望下一個工作能更好。
到現在還沒辦法自行走路,需要人扶,這幾天都跟婆婆睡樓下的小客廳,已經一個多星期沒出門了。 上週四跟上週六有去中醫那裡推拿加針灸,據說病情有好轉,但是有時仍無法一覺到天亮,會因神經抽痛而無法再睡。
Sandy 兩盒 南加四盒 家裡原本87度F,烤箱一開馬上飆到90度,大熱天烤東西,真是吃不消。
前天ㄤ帶大家去南部新開的非律賓超市逛,我因為做饅頭而留在家裡。他們回來之後,公公的腳開始沒辦法走路。 而且越來越嚴重,晚上會痛到睡不著。昨晚最嚴重,他還因為太痛而發出哀嚎,把大家都嚇壞了,ㄤ更是擔心到無法再入睡。可是老人家沒保險,看醫生會花不少$$,而且不一定找出病因。 早上我打電話問小嬸,她馬上介紹我一家她爸媽常去的中醫,中午ㄤ就帶去針灸了。 中醫說是腰部神經引發疼痛,回來以後據說有好一些,但還是沒辦法走路。
用了老麵配方,室溫放置一夜。 饅頭部份則用了冰心的配方,兩倍量。 老麵: 中筋麵粉130g (All purpose flour) 水 100ml 糖一大匙 (1Tbs) 速發酵母一大匙(1Tbs) 扮勻後會有點黏黏的,記得糖跟酵母不能接觸,要嘛先放糖,要就先放酵母,上面加麵粉後再放上另一樣,不要讓兩個直接接觸,糖跟鹽容易直接殺死酵母,放在大碗中過一夜,隔天應該就會呈現很多洞洞的樣子。 饅頭體: 中粉 500g 老麵 140g 鮮奶 120g 冷水 120g 白糖 30g 1). 麵糰揉到光滑,基發40分鐘。(我有放在電鍋內發,所以膨漲很大,可能是因為這樣,完成以後表面很不平) 2). 照著孟老師的示範三折整型切塊。 3). 後發 20分鐘,冷水蒸12分鐘,熄火燜兩分鐘。 液體的部分只佔 48%,所以口感一樣紮實,因為只用老麵發麵,所以沒什麼酵母味。也沒甜味,所以沾涼拌豆乾的辣沾醬或迦哩醬都不錯吃。 但是我還是喜歡微甜,鬆軟的饅頭體,所以老麵饅頭以後應該不會再做了。 另外當然又做了涼拌豆乾,配方來自[料理]不可不看的滋味-涼拌豆乾 材料 豆乾 香菜末 蔥花 蒜末 花椒粒 乾紅辣椒 醬油 烏醋 砂糖 麻油 (ㄤ不愛加沙茶醬的口感,所以我沒加) 作法 熱鍋入油,放入花椒粒炸香,待快變黑時再撈出,關火移開鍋子。 丟入乾辣椒和蔥花,用餘溫逼出香氣,然後再加蒜末。 倒入適量醬油,烏醋,麻油,砂糖。 待(3)冷卻後,拌入切片豆乾跟香菜碎,盛盤。 做了很多次,每次都大受歡迎,連不吃辣的長輩也吃了一些。醬汁沾老麵饅頭很合。 紅燒石班是婆婆煮的,作法稍後再補。
星期四小叔邀兒子們去他家過夜,星期五帶四個孩子去滑冰,今天會回來。我跟ㄤ說可以去接他們,順便去大華買饅頭。哪知到了小叔家,又看到小恩臉臭臭,裝一付無聊至極的樣子,偉倫也是一付非常無聊樣,然後兩兄弟就為了細故吵架告狀,最討厭的是老人又要干涉。 如此一來,本來想待到中午過後的計畫中斷,ㄤ生氣的帶大家離開直接回家,當然饅頭又沒買成了。 回家後我把冰凍的老麵拿出來,耐心的等它解凍,再用水跟麵粉餵養,然後揉一份饅頭麵糰,想說晚上應該有好吃的饅頭了。 哪知冷凍庫老麵裡的酵母已經死翹翹了,我卻不知道,一直到整型時才發現不對,心裡還抱一絲絲希望,最後發酵用了一個小時,看酵母能不能甦醒,結果,回天乏術。蒸出來的全是一團死麵,只好全部餵垃圾桶。 上次還看到有人寫放在冷凍室的老麵放一年還能做麵食,聽他在唬爛,害我浪費一堆麵粉,還有x老師的老麵配方只有剛做好才會成功,只要一放冰箱就沒用了,還有做的烙餅跟蛋餅皮都不如預期,唯一學到的是饅頭的整型法。幸好這次沒敗她的蛋糕卷書,我真的被她騙很多次了。 晚上用網路配方做一坨老麵,我明天還要再試一次。