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Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
新"小亞倫晚上上床睡覺的時間開始自己慢慢在固定囉~
麻中午做雞絲肉飯,可是小亞倫看到阿嬤來居然不吃飯,一直"灰"個不停
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=639971&bid=13&r=162&page=1 準備材料:新品種馬鈴薯(小顆,皮薄,淡黃色) 調味料:(起司條/起司粉),奶油 烹調時間:(10分鐘) 做法:1.馬鈴薯先蒸熟 2. 沖冷水撥皮 3.用湯匙壓成泥狀,放入陶瓷容器,在放入適量奶油.(增加口感,香味) 4.上面在灑上起司條(做披薩用)還有起司粉 5.放入烤箱烤10分鐘. 即ok 小秘訣:以前在餐廳吃這道料理時,就覺得他們的馬鈴薯有放糖甜甜的, 結果最近才發現原來這是一種比較少見的新品種, 如果媽咪有 看到小小顆, 皮很薄,淡黃色的.. 就是要這種. 很容易熟, 味道 也很甜, 我才恍然大悟. 原來餐廳是用這種馬鈴薯. 媽咪們, 家裏如果有烤箱, 記得要做看看唷, 非常好吃.. 我己經連吃2個禮拜了
佩足阿姨中午買海苔飯卷回來吃,小亞倫把三色海苔飯卷吃掉3分之2唷~
小亞倫被八八斷掉的棍子嚇到哭到不行,麻麻看了好心疼哦~ 差點陪小亞倫哭出來,麻麻泡牛奶給小亞倫喝時小亞倫不斷的抽搐,因為太用力哭所以突然作噁想吐,真的好可憐哦~ 喝完牛奶準備想睡時八八又跑進來房間找小亞倫,說多多~多多~八八帶你去買多多好不好,小亞倫轉頭說不要完全不理八八,八八試圖要和小亞倫和好但沒效,結果八八要出去時小亞倫才追出去,一起出去買完多多時又在客廳玩笑個不停,麻麻一直想小亞倫為何最近那麼"盧"呢?
http://lorina.pixnet.net/blog/post/29539785
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=2685544&r=9&page=1
麻麻買的切PIZZA用的滾輪刀子,正好和佩足阿姨買起司絲送的三角刀片配成一對
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=1086941&r=19&page=1
詹姆士教你做─番茄海鮮義大利麵 大明星指定菜 番茄海鮮義大利麵 食材: 義大利麵1小束、草蝦10隻(去腸泥)、花枝1尾(剝皮去內臟)、蛤蜊10顆(先吐沙)、蒜末、橄欖油、整粒番茄3個、新鮮巴西里少許、洋蔥末1碗、起司粉1小碗、九層塔1碗 調味料: 鹽巴、黑胡椒粒、番茄醬1碗、紅酒1瓶 做法 1.將蝦子去頭去尾剝殼,留蝦殼另外放。蝦仁剖半、花枝切圈;九層塔、巴西里切末備用 2.起滾水鍋,加少許鹽巴和橄欖油後,放入義大利麵煮熟,約8分鐘 3.起鍋,放入橄欖油、少許洋蔥末,將炒香蝦殼,再放入蛤蜊,倒入3大湯匙麵汁後,取出蛤蜊,再過濾成蝦湯備用。 4.同上鍋底,倒入橄欖油,爆香洋蔥、蒜末,加入整粒番茄(捏碎)炒勻後,再放入少許紅酒、蝦湯(步驟1)、義大利麵拌炒。 5.同上鍋,放入九層塔、少許番茄醬、少許麵汁、少許糖調味後,放入花枝、草蝦拌勻,灑上起司粉,最後再將蛤蜊入鍋快速拌炒一下,起鍋後,麵上灑少許起司粉及黑胡椒粉、盤上灑巴西里裝飾即可。
[咖哩牛肋條飯] 食材:牛肋條、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、佛蒙特咖哩三號半 盒、爪哇咖哩五號半盒 步驟: 1.洋蔥切條、馬鈴薯與紅蘿蔔切塊備用。 2.將牛肋條洗淨切塊,川燙去雜質後撈起備用。 3.起一油鍋炒香洋蔥,之後再加入馬鈴薯與紅蘿蔔一起拌炒。 4.加水蓋過食材,等水滾後再放入牛肋條。 5.最後加入咖哩塊,轉小火悶煮一下就完成囉。 小叮嚀: 1.這是基本款調味,可以再加入紅酒、蘋果、鮮奶油等自行變化調 味。 2.不吃牛肉的人可以把牛肋條替換成雞腿肉,一樣是好吃的咖哩雞。 3.佛蒙特咖哩有1-5號可以選擇,越小號越甜、越大號越辣。 總評: 1.困難度:2顆星(輕鬆又簡單,而且煮一鍋可以吃很久) 2.好吃度:4.5顆星(只要有佛蒙特,人人都可以是食神) 3.肥胖度:2顆星(咖哩預防失智,其餘的蔬菜也具抗癌或抗動脈硬 化的效果, 算是一道健康滿分的料理)
小亞倫的奶粉6大罐$5040
八八載小亞倫和麻麻去吃XM麻辣鴛鴦鍋$239吃到飽,再和同事去日本老闆家吃咖哩飯
佩蓉阿姨說小亞倫長大後一定非常的帥,叫麻麻不用擔心啦~ 麻麻說小亞倫如果長的很帥,那只是日後小亞倫的女朋友和老婆在好康 佩足阿姨說小孩長的帥帶出去會很有面子,麻麻也覺得這很重要,老公或小孩長的不好看真的會帶不出門,長的帥真的會比較想帶出去,心情會比較好,也較喜歡開口說話,不會害羞,長的醜確實會較自卑,例:姑丈較帥看到姑姑這邊的親友就較大方,二姑丈就很害羞自卑些。
小亞倫很愛玩麻麻買回來的切切樂,每天玩也不膩
去台南吃飽就想下去玩搗蛋,過一下後開始灰"喝完20cc的牛奶後,就趴在麻麻的胸前睡著
辰辰姐姐看到小亞倫這樣玩,也會跟著跑到麻麻的身後玩躲貓貓,超可愛的啦~
大明星指定菜 九層塔炒蛤蜊 食材: 蛤蜊300g(先吐沙)、蒜頭5顆、青蔥1根、薑半塊、辣椒1條、新鮮九層塔1大碗 調味料: 米酒1大匙、醬油膏2大匙、烏醋1大匙、糖1茶匙、香油1大匙 做法 1.備料:蒜頭壓扁、青蔥切段、薑切片、辣椒剖半切段 2.起鍋熱香油,爆香蒜、薑、辣椒,接著放入蛤蜊加蓋燜至開殼。 3.同上鍋,蛤蜊殼開後,加入2湯匙醬油膏、少許糖調味拌勻。 4.同上鍋,起鍋前,放入蔥段、九層塔拌勻,再加入香油、米酒、烏醋嗆香,用中火翻炒均勻即完成。
白酒蛤蜊義大利麵【賴琳恩+巧克力+夏如芝】 食材: 義大利寬扁麵1份、蛤蜊半斤(先吐沙)、洋蔥半顆(切末)、九層塔1碗、辣椒2條(斜切)、蒜末、橄欖油、海鮮高湯1碗 調味料: 鹽巴、奧立崗香料、綜合義大利香料(自備)、白酒1杯 做法: 1.起滾水鍋,先加鹽巴、橄欖油,放入寬扁麵煮至熟透。 2.起鍋倒入橄欖油,鍋裡先加點鹽巴,爆香洋蔥末、蒜末、辣椒,再放入3湯匙高湯、蛤蜊,蓋上鍋蓋燜一下,再倒些許白酒繼續蓋著,蛤蜊一開立刻放入煮好的義大利麵翻拌,加鹽巴、奧立崗香料、綜合義大利香料調味。 3.同上鍋,最後灑入九層塔快速翻拌收汁,即可取出裝飾盛盤。
蒜香奶油蝦【李沛旭+陳志強+鄭凱中】 食材: 美洲白蝦半斤、蒜5顆、有鹽奶油1條、雞心辣椒3根、青蔥1根 調味料: 白酒1杯 做法: 1.處理白蝦:先用剪刀將白蝦的鬚腳剪去,備用。 2.取一水晶碗,放入處理好的白蝦、倒入少許白酒醃漬入味,備用。 3.熱鍋,融化奶油後,爆香大蒜、辣椒,放入醃好的白蝦拌炒。 4.同上鍋,起鍋前灑蔥花快速翻拌均勻即可取出,裝飾盛盤。
去外婆家烤肉囉∼
外婆說不想烤肉,想烤桶子雞吃
外婆很愛聽小亞倫說"好,因為聲音很撒嬌,外婆在電話裡一直問小亞倫好不好
一隻母雞$210,先用滾水川燙一下下,不可燙太久甜味會流失掉 用2增熱袋子加入約1碗醬油和1碗米酒,鹽需要多一些,味精一些些,白胡椒鹽可加多一些,加入半袋的水,試吃味道,如果醬料無法泡到全雞就要翻面,讓雞的每一面都有泡到醬料
新"小亞倫學辰辰姐說"好"麻麻告訴八八小亞倫會說"好"八八開始一直問好不好,倫答"好"
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=2673799&bid=13 材料: 胡瓜(閩南語的"噗呀")一顆 青蔥-數根 白芝麻-適量 白胡椒粉-適量 中筋麵粉-適量 全蛋-1顆 作法: 1.先把胡瓜削皮去子刨絲 2.用一點點鹽抓一抓放5-10分鐘 3.再將胡瓜出的水擠掉(我家沒有網袋,我靈機一動拿出巧渝小時後用的紗布手帕也很好用呢~) 4.加入白芝麻、白胡椒粉、青蔥末、全蛋一顆(可看個人口味再加鹽)後,稍微拌均 5.再加入中筋麵粉-適量,適量的意思是看你喜歡吃麵粉多一點or胡瓜多一點,自已決定 6.于美人特別說千萬別加水,因為在攪拌的過程胡瓜其實還會一直出水,剛放麵粉下去時會好像絞拌不太動,但多絞一下就會變成糊糊的了,我就是試煎了第一次後覺得麵粉太少了又加入了一些,還加了一些玉米粒讓巧渝更愛吃~
果然像靜音姐說的改掉睡覺時間最少要1個月的時間,小亞倫現在牛睡時間就很固定。
詹姆士教你做─咖哩炒飯 大明星指定菜 咖哩炒飯 食材: 去骨雞腿肉1隻、青蔥2支、蒜頭3顆、紅番茄1顆(先去皮)、白飯1碗、蛋1顆 調味料: 咖哩粉、醬油 做法 1.起鍋,將雞腿肉的皮面向下煎至上色且出油後取出備用。 (雞肉出油方式,請轉小火才能將雞油逼出喔) 2. 番茄去除內籽切丁、青蔥切末、大蒜切末、取出煎香的雞腿肉切小塊, 備用。 3. 將煎出的雞油瀝出嗆香咖哩粉,拌勻後加入1湯匙醬油,備用。 4. 用鍋中些許雞油炒蛋,撈起備用。 5. 同上鍋,利用鍋中少許雞油,爆香蔥白、蒜末、蕃茄丁,接著放入白飯炒開,再加入雞丁、蛋、咖哩醬翻炒拌勻,最後灑上蔥花(蔥綠)撈勻,即可完成。 小叮嚀: 1.番茄去除內籽,在炒飯的時候比較不會有過多的水分。
食材: 金鉤蝦20g(先泡水)、乾香菇10g(先泡水後切絲)、紅蘿蔔半根(切絲)、高麗菜1/4顆(切絲)、筍片200g、蛤蜊半斤(吐好沙)、花枝1尾(去膜和內臟)、中草蝦8尾(去頭、尾、殼、腸泥) 、海鮮高湯1碗、捏好的麵糰1份(將300g中筋麵粉、3g鹽放入鋼盆,再倒入140cc的水拌勻成麵糰後揉勻成長條狀後,泡冰水靜置20分鐘) 調味料: 鹽少許、香油少許 做法: 1.起海鮮湯鍋,水中加入少許鹽巴後,取麵糰用手剝成不規則片狀下鍋煮熟後撈起備用。 2.起鍋熱油,依序將金鉤蝦、香菇絲爆香後,放入紅蘿蔔、筍片、高麗菜炒香,再下金鉤蝦水、香菇水和煮熟的麵疙瘩炒勻,再加蛤蜊、草蝦、花枝,再加適量海鮮高湯煨煮收汁。 3.同上鍋,最後視狀況加鹽巴調味,起鍋前淋香油提味,即可取出盛盤。
阿基師教你做─麻油豬肝麵線 大明星指定菜 麻油豬肝麵線 食材: 手工麵線1小把、豬肝1片、老薑1塊、水、枸杞1小碗、薑酒汁 (薑酒汁的比例就是100g的薑塊對上150g的米酒打汁即可) 調味料: 香油1大匙、麻油1大匙、米酒1大碗、雞粉1小匙 做法 1. 豬肝切厚片、老薑切片。 2. 取一水晶碗,放入豬肝,加入少許薑酒汁、米酒抓勻備用。 3. 起鍋,放入麻油、香油,煸香老薑片至酥香,再放入醃過豬肝片拌一下,接著放入適量冷水至滾,撈去湯面上血水渣。 4. 起滾水鍋,將麵線下鍋汆燙至熟後撈起至成品碗中,碗中加入適量薑酒汁、麻油、米酒拌勻。 5. 步驟3加入米酒、枸杞、少許雞粉調味,倒入成品碗中與麵線結合即完成。 小叮嚀: 1. 薑酒汁:薑:米酒比例是1:1.5,放入調理機中打勻即是「薑酒汁」。