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育兒.持家.愛自己
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Hi~ 小寶真是可愛
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外婆跟大舅說麻麻和八八如果養不起小亞倫要給大舅養,大舅居然說"好
麻麻倒垃圾時小亞倫自己去拿一個小小袋的回收垃圾,而且一定要拿到外面馬路邊放
http://blog.iset.com.tw/chef/?p=258 大明星指定菜 肉絲炒麵 食材: 油麵200g、里肌肉絲50g、青蔥2根、紅蘿蔔半根、高麗菜1/4顆、黑木耳1片、開陽1小碗、韭菜5根 調味料: 香油、醬油、烏醋、雞粉、水 做法 1. 備料:青蔥切段,紅蘿蔔切絲、高麗菜切絲、黑木耳切絲,開陽泡水,韭菜切段。 2. 起乾鍋,將里肌肉絲炒出油,再放入開陽炒香,接著放入紅蘿蔔絲、蔥段、高麗菜絲、木耳絲拌勻,再加入少許高湯、油麵拌勻,加蓋煨滾。 3. 同上鍋,加入少許醬油、1茶匙雞粉調味,再放入韭菜段拌炒均勻。 4. 起鍋時加入少許烏醋、香油提味,即可完成。
http://blog.iset.com.tw/chef/?p=284 大明星指定菜 麻油豬肝麵線 食材: 手工麵線1小把、豬肝1片、老薑1塊、水、枸杞1小碗、薑酒汁 調味料: 香油1大匙、麻油1大匙、米酒1大碗、雞粉1小匙 做法 1. 豬肝切厚片、老薑切片。 2. 取一水晶碗,放入豬肝,加入少許薑酒汁、米酒抓勻備用。 3. 起鍋,放入麻油、香油,煸香老薑片至酥香,再放入醃過豬肝片拌一下,接著放入適量冷水至滾,撈去湯面上血水渣。 4. 起滾水鍋,將麵線下鍋汆燙至熟後撈起至成品碗中,碗中加入適量薑酒汁、麻油、米酒拌勻。 5. 步驟3加入米酒、枸杞、少許雞粉調味,倒入成品碗中與麵線結合即完成。 小叮嚀: 1. 薑酒汁:薑:米酒比例是1:1.5,放入調理機中打勻即是「薑酒汁」。
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=863855&r=248&page=1 準備材料: 鮪魚罐頭1�2罐(遠洋鮪魚).味全脆瓜罐頭1�4罐.沙拉. 紅蘿蔔一些.洋蔥一些.水煮蛋1顆 有點深度的小盒子一個 做法: 1.先把紅蘿蔔切細絲,洋蔥切小塊或絲都可以,下水煮軟,把水份去掉,放入盒子裡. 2.水煮蛋把蛋黃拿出來..放到盒子裡,把蛋白切碎..放入盒子裡. 3.脆瓜剁碎..放入盒子裡. 4.鮪魚瀝油放入盒子裡. 5.這樣所有的材料都放入盒子裡啦!加點沙拉拌一拌就完成了..拿來加三明治或拌飯都很好吃喔! 小秘訣:沙拉不要加太多,會太膩喔! 冰過比較好吃一點點.. 版主小叮嚀: 做好就拿去冰會比較好,因為新聞說鮪魚在室溫二個小時會產生汞..我們之前在店裡都是弄好就拿去冰,有客人點才拿出來,弄好再拿去冰,比較安全!^^
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=2618607&bid=13 材料: 1馬鈴薯2-3顆切簿片,先蒸熟(版媽是用小型的馬鈴薯) 2麿菇8-10朵切片 3綠&白花椰菜適量燙熟 4洋葱一顆切丁 5培根120g切小片 6蛋6顆打成蛋汁(料愈多蛋汁愈多) 7起司絲 8黑胡椒,鹽適量 作法: 1用小火將培根煸出油脂後放入洋葱丁炒至香軟後,加入麿菇片,馬鈴薯片,綠白色花椰菜,拌炒後加入鹽及胡椒粉調味 2將歩驟一的材料盛出,與打好的蛋汁拌勻後,倒入烤盤中灑上起司絲,放入烤箱烤至金黃色即可。 ps.烤好的烘蛋可以直接吃,也可沾蕃茄醬吃
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=2624989&r=6&page=1
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=1358448&bid=13&r=78&page=1 買了酥皮.蛋.火腿.熱狗,就是要充份利用,不然很快會過期 1.酥皮熱狗--熱狗斜劃幾刀(快熟)酥皮斜切三角形,將熱狗捲起烤,沾蕃茄醬 2.酥皮鮪魚--起酥片斜對折包鮪魚(可換果醬)烤一下 3.火腿蛋--打一顆蛋入鍋,火腿撕碎放蛋白處煎熟,起鍋撒點黑胡椒 4.玉米起司蛋--玉米粒加一片起司片撕碎拌勻,中間挖空打顆蛋微波一下 5.太陽蛋土司--土司用美乃茲圍一圈,中間打顆蛋撒點黑胡椒烤一下 6.土司捲--土司夾火腿.煎蛋(可換玉米粒,肉鬆.熱狗)加蕃茄醬用保鮮膜捲起 7.簡易批薩--土司一片塗蕃茄醬加鮪魚,鳳梨片(可換火腿碎片)鋪上起司絲烤 8.玉米粥--即溶湯包溶解後加點昨天剩的白飯,煮成粥 9.烤土司--夾上任何抹醬 10.餛飩湯--市售餛飩煮成湯,有肉有湯營養又飽足
http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=271 材料:蘿蔔糕、油蔥酥、蒜瓣、雞精粉、鹽、胡椒粉、青菜、水 做法:準備乾淨毛巾沾水把刀子擦拭一下切蘿蔔糕 片,每切一片後就擦拭一下刀面讓刀面不會沾黏蘿 蔔糕,把蘿蔔糕切成您要的大小,準備鍋子倒油熱 鍋後把蒜瓣爆香,再把水倒入鍋中等水滾,再加入 雞精粉、鹽、胡椒粉、蘿蔔糕、青菜一起煮,煮一 下後灑上一些油蔥酥煮一下,這樣就完成蘿蔔糕湯 。
晚上倒垃圾時小亞倫和鄰居小姊姊玩的很高興,一直跳個不停尖叫+甩頭,麻麻都快抱不住
又去補了一顆牙,下星期去拆線時順便再補一顆牙就完囉∼
幸好體重沒差很多,但吃宵夜真的很容易變胖
材料: 1.在來米粉(黏米粉)兩杯半 2.白蘿蔔中型一個(去皮後約750g,先刨成絲狀) 3.水2杯半~3杯 4.鹽1小匙 5.白胡椒粉半小匙。 以上是基本料,除此之外,我還加了以下配料: 1.蝦米2大匙(泡軟,把水撇棄) 2.香菇三或四朵(泡軟,切絲) 3.紅蔥酥2大匙(切碎) 4.廣式臘腸1或2條(切小丁) 做法: 1. 先用油炒香配料,炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。 2. 再接著炒蘿蔔絲,蘿蔔會出水,所以不要加水,炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒,炒勻後用鹽和胡椒調味,然後轉小火,把米糊倒入 拌炒至成黏稠狀。 3. 容器抹油備好後,把整鍋米糊倒入容器內,表面抹平即可入鍋蒸熟。 4. 大火蒸約40分鐘即可。 5.熟後取出,放涼後才會成型,然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。 站長注: 1. 我加的配料比較多,這個部分可以自己斟酌,愛吃什麼放什麼,但不要放太多,以免米糊比例太低會黏不住配料,切片後容易散開。 2. 一定要放涼才會成型、才能切片。
各式蘿蔔糕作法: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1509011505029 肉燥蘿蔔糕 ~~~~~~~~~~ 【材 料】 白蘿蔔 600公克 在來米粉 300公克 澄粉 30公克 豬絞肉 200公克 香菇 6朵 紅蔥頭 10粒 水 900cc 【調 味 料】 蠔油 3大匙 糖 1大匙 鹽 1/2大匙 白胡椒粉 1/2大匙 五香粉 1/2大匙 1.將香菇洗淨後泡軟,切末,紅蔥頭去皮.切末,白蘿蔔洗淨,去皮後以刨絲器刨成細絲,在來米粉與澄粉一起放入大碗中,加入400cc水調勻成米漿備用 2.熱鍋倒入3大匙油燒熱,放入紅蔥頭與香菇爆香 3.續加入豬絞肉炒出香味 _ 2009-01-15 17:37:53 補充 4.續加入所有調味料調味 5.炒勻即成肉燥,盛出備用 6.鍋中續加入蘿蔔絲以中火炒軟,接著加入500cc水與調味料燜煮2分鐘 7.再將米漿分次倒入鍋中,以小火拌攪至成糊狀 8.模型舖上玻璃紙,依序一層一層加入作法7及肉燥,最後在頂層撒上少許肉躁,放入蒸鍋中以中大火蒸約40分鐘即可 _
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=631674&bid=13&r=94&page=1 準備材料:(4∼5人分) 1.馬鈴薯 …450g(約4個) 2.牛肉片 …150g 3.洋蔥 …150g(約1個) 4.紅蘿蔔 …50g(約1�2個) 5.青豌豆等青色的蔬菜(沒有也可主要是讓顏色更多) …適量 調味料: 1.碳酸汽水 (可樂)(已經沒有氣的汽水也可以喔!) …400cc 2.醬油 …3大匙 做法: 1.將洋蔥適當的大小切開 馬鈴薯 紅蘿蔔切塊,用油熱過的鍋子內放入牛肉片炒至肉的顏色變了後,加入洋葱,馬鈴薯,紅蘿蔔一起拌炒. 2.接下來直接用"秘密武器" 那就是"汽水" 將400cc的汽水加入"1" *已經沒有氣的汽水也可以喔! 3.放入汽水煮開後將上方的雜物清除後 蓋上鍋蓋用小火煮15分鐘 4.接下來加入三大匙醬油、馬鈴薯 紅蘿蔔煮熟後再繼續燉個5分鐘 5.最後加上青豌豆等青色的蔬菜,將湯汁煮到剩下一點點時 馬鈴薯燉肉就完成! 不用說外觀 味道也是道道地地的馬鈴薯燉肉~喔~
終於拔掉腦人的那顆智齒了,要三天內不要刷到,一星期後才能吃硬一點的食物,二星期後
因為下午拔完牙後無法進食,所以麻麻9 點後才煮泡麵吃,超怕隔天會變胖
八八好幼稚哦!還跟小亞倫玩躲貓貓,看小亞倫找不到就很開心的笑
小亞倫最近好黏八八喔~麻麻終於出頭天了~耶~
去大象兒童牙科看牙齒,小亞倫居然會乖乖的配合讓醫生看牙齒塗胇劑,不虧是兒童牙醫
麻麻有一顆牙要拔掉,還有三顆蛀牙要補~鳴~一定很痛又會腫麻麻好害怕喔~
晚餐外婆請吃北平烤鴨,結果麻麻咬到牙齒變的非常的痛~鳴~原來牙齒可以這麼的痛 ,
今天麻麻實在吃太多了,把小亞倫沒吃的湯都喝光了
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=2435035&r=6&page=1 詳細圖解作法: http://lorina.pixnet.net/blog/post/27936606
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=1310493&bid=13&r=51&page=1 準備材料:鮭魚一塊(以你家烤箱放的下為限).美乃滋.味增醬. 烹調時間:約15分鐘 做法:適量美乃滋跟味增醬拌勻, 均勻抹在魚片上. 放入烤箱中烤熟即可. 可以灑上黑胡椒烤 ,吃的時候可以滴一點檸檬汁. 很簡單喔,那種學生常用的不能調溫度的小烤箱就可以烤了.方便又幾乎不會失敗 補充一下 上面寫的15分鐘是以那種小烤箱來說的, 實際上要以魚烤熟了為準喔 ^^ 我沒有醃耶 因為這兩樣東西味道都還蠻重的 另外注意喔,美乃滋跟味增醬要先拌好再塗在魚片上, 不要分開抹喔,會很難抹而且不好吃 和樓下媽媽說的一樣,不用包起來, 醬我只有塗一面,因為這兩種醬料味道都很重,我想兩面應該也是可以吧,但要薄一點,不然會太鹹喔 是的,普通的那種桂冠沙拉醬就可以了, 味增也是那種一包十元的工研味增就可以了 以你方便找到的就行. 我沒有翻面烤耶 魚其實還算容易熟 如果不確定熟了沒,妳可以用筷子插下去試試看 還沒熟就再烤一下,因為跟魚片本身的厚薄有有關係
過了二天早上量減0.3kg,第三天因為喝了點水才去量體重所以變成加了0.1kg三天下來共減了1 kg 效果滿不錯的但不知接下來能不能持續不上升呢??? 感謝怡君阿姨一直跟麻麻通電話,為麻麻加油~
http://tw.myblog.yahoo.com/showmommy-2008/article?mid=222&prev=223&next=217 材料(1):盒裝嫩豆腐2盒 材料(2):皮蛋4顆.蔥3根.蒜頭4小粒 將豆腐與皮蛋切成小丁 ** 以上材料若為小家庭準備時可將材料減半 做法如下: 1.熱油放入蒜頭爆香再加入切丁的皮蛋下去翻炒 2.炒至皮蛋有點恰恰(台語)且起泡再加入蔥下去炒後續加入切丁的豆腐 3.炒一會兒後加入量多一些的醬油膏炒幾下後即可 4.這一道菜配飯很讚唷 ! 趕快動手試試吧 ~
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=749499&r=315&page=1 準備材料:地瓜2條 地瓜粉少許 太白粉2湯匙 調味料:糖2小瓢 作法; 1:先將地瓜用微波爐或電鍋蒸熟至軟拿出壓泥在加入糖拌勻 2:將太白粉.地瓜粉加入1中拌勻在揉一下下(增加其Q度) 3:將準備好的地瓜糰搓長條分4份各自搓圓壓扁 4:放入平底鍋烙一下致有些許金黃就可了! 小秘訣: QQ的很好ㄔㄛ(記得平底鍋不放油喔!)小朋友吃地瓜很營養喔!
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=2602433&r=8&page=1 原料: 起司一片切碎成小塊 土雞蛋一枚 麵粉少許 蜂蜜一湯匙 白糖少許 做法: 麵粉中加入少量熱水攪拌成糊狀,加入雞蛋起司蜂蜜白糖,然後攪拌均勻。 平底鍋塗抹少量油,小火熱鍋後,用湯匙把混合好的麵糊倒在鍋上。 待顏色變黃,可以翻動後,翻面再煎一下,出鍋完成。 (火不能太大,第一次做,我的火有點大了,做的餅越小越好吃哦!)
過了一天後早上量減了0.8kg 今天肚子不會像第一天那樣餓了,但頭部在額頭處卻有點痛,感覺像是MC來前缺血的感覺,所以麻麻想早點睡覺,結果八八一直進來房間讓已經睡著的小亞倫又醒過來,八八真討厭啦~