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育兒.持家.愛自己
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Hi~ 小寶真是可愛
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小亞倫愛撒嬌只要有家人來家裡,就會一直纏著要家人抱著
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=336957&bid=13&r=43&page=3 準備材料: 紅蘿蔔切絲.香菇泡軟切絲.肉絲.高麗菜 做法: 倒油.把香菇.肉絲翻炒一下.加醬油.鹽.胡椒粉 再加紅蘿蔔.高麗菜一起炒 再加水.及油麵下去翻炒一下.讓油麵吸收湯汁 就可以了
http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=10469&op=dt&lno=81954529&no=6304630 炒麵我最愛吃啦!請客又體面~ 材料:洋蔥、蝦米少許、肉絲、香菇絲、木耳、紅蘿蔔絲、青菜(韭菜or高麗菜)、蔥兩枝、油麵一包 調味料:醬油膏、柴魚精、黑醋、白胡椒粉、水 做法: 1.起油鍋,把洋蔥、蝦米、肉絲、香菇絲、木耳、紅蘿蔔絲順序放下,要炒香喔~(這裡材料有什麼放多少都隨意,但洋蔥一定要放!是香味和甜味的來源。) 2.炒熟後放下青菜,這時候加入一碗水,並把醬油膏、柴魚精加入,並放下油麵,蓋鍋大火悶煮一會兒,讓油麵吸飽湯汁。 3.全部ok後,起鍋前加入黑醋、白胡椒粉,攪拌均勻即可。
http://lorina.pixnet.net/blog/post/25914376
第一天的感覺是超餓的>
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=2607007&bid=13&r=16 ps.把芋頭改成白蘿蔔其做法相同,即可變成蘿蔔糕唷~ 《準備材料》 1顆芋頭(約600G)、在來米粉3杯(量米杯)、水(約500ML)、油蔥酥少許、白胡椒鹽少許、香菇5朵、蝦米適量。 《作法》 1.香菇放入水中泡軟,切絲備用。 2.蝦米放入水中泡軟,可切碎(我省略切碎)。 3.芋頭削皮後刨絲(怕癢者可帶橡膠手套,不然真的會很癢唷!) ,我買的刨絲器太細,不過剛好刨剩下的塊狀芋頭,為了怕刨到手指頭,我就把它切成絲,結果蒸好後口感更佳。 4.把所有材料混合後,放入炒鍋拌炒(不加油)至糊狀。 5.倒入電鍋的內鍋後,表面加撒些油蔥酥,外鍋放水5杯(量米杯)。 6.蒸熟後取出,我是利用刮刀順利把芋頭粿脫模的,待涼後即可切塊食用。 ※起鍋時,發現沒有覆蓋保鮮膜的成品上面有太多水,我就用湯匙舀掉,放涼後成品很漂亮。 此外因為我使用白胡椒鹽加太多了,所以芋頭粿有點辣。不過還是很好吃。 http://blog.xuite.net/heast/blog/26237675
用小烤箱烤薯條(馬鈴薯)→成功! http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=2606898&bid=13&r=7 ■材料: 2顆馬鈴薯、少許沙拉油、鹽少許(我沒有放鹽)。 ■作法: 1.馬鈴薯削皮,不削皮亦可。 2.切成長條狀(不能切太細,烤熟會略縮),泡水洗去澱粉。(可省略不泡水) 3.放入鍋中煮至半熟即可。(我祇是大概煮,沒算時間,祇要不要煮爛,開始爛的話一攪動就會破損) 4.晾乾水份:平鋪在盤裡,等十分鐘。(這道手續我認為可以省略) 5.加沙拉油拌均,讓每根表面都沾到油。(直接用鍋子轉一轉搖一搖即可) 6.小烤箱預熱,薯條鋪在烤盤裡,薯條之間要留空隙。 7.烤15分鐘後,薯條翻面,再烤8分鐘。(若已上色即可取出) 8.顏色轉金黃,立刻取出即可食用。 ※連續二天都做,女兒超愛吃。尤其是第一次做好時,迫不及待的就想吃!^0^ ※因為是小烤箱,所以要分二次才能把二顆馬鈴薯烤完。 http://blog.xuite.net/heast/blog/26237320
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=2607007&bid=13&r=11 ■材料: 1條日本白蘿蔔、在來米粉2杯(量米杯)、水(約400ML)、白胡椒鹽少許。 (比芋頭粿還簡單,或者把芋頭粿的材料芋頭換成白蘿蔔也可以) ■作法: 1.白蘿蔔削皮後刨絲,為了怕刨到手指頭,我就把剩下的小塊切成絲。 2.把所有材料混合後,放入炒鍋用小火拌炒(不加油)至糊狀。 3.倒入電鍋的內鍋,表面撒上白胡椒鹽,外鍋放水5杯(量米杯),鋪上保鮮膜,蒸至熟即可放涼切塊食用。 ※起鍋時,有覆蓋保鮮膜的成品上面有水且較少,成品很漂亮,但我太心急,急著脫膜, 結果中間還是糊糊的,且還沒涼我就拿來切片,以致於有些切爛了,我就用2顆雞蛋打散後, 沾蛋液煎來當午餐。^^ 《詳細步驟》 http://blog.xuite.net/heast/blog/26238040
小亞倫不怕"生"麻麻下午去辦手機號碼,小亞倫一直自己走去找門市阿姨玩
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=2602134&r=12&page=1 1先煮白米飯 米四杯 要先泡過水 至少一個小時 讓米吸水 水三杯 (水一杯重量是180克) 別忘記 加點橄欖油 約5g 先把飯煮熟 2 熬煮壽司醋: 工研白醋 410克 糖50克 柴魚片20克 鹽巴4克 小鍋子煮滾融化糖即熄火繼續泡柴魚片讓它慢慢放涼 涼了之後取濾汁 過濾掉柴魚片 3準備包壽司的材料 紅蘿蔔切條 鹽巴加水煮熟 瀝乾 小黃瓜 用煮沸的熱水燙個30秒 馬上撈起 加入加冰塊的冰水裡冰鎮五分鐘後 瀝乾切條 蛋捲條 我是自己做日式雞蛋捲,別名又稱 玉子燒 再找一天 補上玉子燒的做法 肉鬆 買現成的 4 飯熟了 就放到電風扇前面吹 邊吹風 邊淋入自製的壽司醋 要分次 少量多次拌入壽司醋 輕輕的拌著白飯 一直吹著風 讓壽司醋被吸入飯粒裡 這樣 做出來的醋飯 很好吃 吃過的人都說 是職業水準 我的米是越光米 用好的米 非常的重要喔!!! 捲子第一層 第二層放上海苔 海苔在烤箱稍微烤個30秒 會更香更脆 米飯第三層 要注意 要預留兩公分不要放飯 (請看照片) http://blog.yam.com/yi422/article/23383469 詳細圖解在這裡 材料 放在白飯的中間處 這樣捲起來材料會在中間 捲的時候 要用點力 捲出來的壽司才不會鬆散
http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=66071&op=dt&lno=81684903&no=1572126
分享~丁香魚炒花生 下酒.配粥.....都適合哦! **鈣含量也比牛奶多得多** 材料: 丁香魚~約手抓2把 鹹ㄉ花生 蔥茉 蒜頭 青或綠辣椒 冰糖~我都用碎冰糖~較好溶化 沙拉油 作法: 1.油熱後~將丁香下鍋炒一下~水分漸漸收乾~再加冰糖下去一起炒~然後試一下丁香~自己能接受ㄉ味道~鹹鹹甜甜的 2.之後將蒜頭及辣椒一起加入炒一下爆香....放花生快速翻炒一下就好 3.起鍋時加入蔥茉快炒即可起鍋 *這道丁香小魚~是向婆婆學ㄉ~經過改良後~分享給大家 歡迎打包~也希望大家推版....好東西與大家分享啦!
八八清洗水塔
大象牙科沒有開,去外婆家玩
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=2350682&r=6&page=1 因為啊~ 試過煮"麻婆豆腐" 還是要煮 "有辣" 才好吃~ 但是有的小孩是不敢吃辣的啊~~ 那該如何兩全其美呢? 我今天發現了新法寶~~ 就是加入「蕃茄」這個能更美味、又營養加分的食材唷~ (詳情在日記中) => 能帶著微辣感,又有茄汁甜味相佐唷^^ 而且,步驟也粉簡單呢~ 請參考如下: 準備材料:蕃茄、嫩豆腐、絞肉、蔥花、水 調味料:辣豆瓣醬、太白粉水、香油 做法: 1.蕃茄去蒂,尾端用刀輕劃十字紋,放入滾水中略煮2分鐘, 撈出泡冷水至涼,剝除外皮,切小丁備用。 2.嫩豆腐切小丁,備用。 3.鍋中放入油燒熱,放入絞肉炒至變色,加入辣豆瓣醬調味, 加入蕃茄丁炒軟。 4.加入少許水(別浪費,就用剛剛煮蕃茄的水就好嘍!) 煮滾, 輕輕拌入豆腐丁,煮約5分鐘至入味,用太白粉勾薄芡, 熄火前,淋上香油少許,再撒上蔥花 , 拌一拌, 即完成~ 香香美味、又營養的「蕃茄豆腐煲」就可上桌嘍!~ (沒錯,它..現在已經變成這個餐廳級菜名嘍^^) 小秘訣:我家是用里仁買的香油,真的香到爆呢~ 有點類似麻油了~~ 所以,如果家裡香油不夠香純~ 其實建議可改用「麻油」幾小滴~ 來取代哦!!
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=2608327&r=8&page=1 材料:火鍋肉片一盒(家X福一盒賣38元).蒜頭數顆(看各人喜好~還有蒜頭的大小) 作法: 1.煮一鍋水,待滾了以後關成小小火,倒一碗冷水在鍋中後,下一匙白醋 2.把肉片一片一片放下去"泡"到熟後撈起來,沖冷開水洗淨後上盤 (媽咪們千萬不要開大火煮咧...因為這是火鍋肉比較薄,開大火的話肉會很硬) 3.把蒜頭打成泥(我比較偷懶,只用小槌子打成末)放入碗中,在碗裡加入三匙醬油膏.一匙冷開水.一茶匙白醋.一茶匙烏醋.半茶匙糖.一茶匙香油...拌一拌(我老公愛吃辣,所以我還有再放一些辣椒末) 4.把3平均倒在2.上面,搞定! 好吃又快速價宜的大菜上桌啦! (真的很平價的大菜吧!而且很好吃哦!)
阿基師教你做─蛤蜊絲瓜麵線 大明星指定菜 蛤蜊絲瓜麵線 食材: 絲瓜半條、蛤蜊半斤(先吐好沙)、薑半條、手工麵線1把、金鉤蝦1湯匙 調味料: 鹽巴、米酒、香油 做法 1. 絲瓜去皮,對剖兩半,切薄片;薑切絲;麵線折半(避免太長),備用。 2. 起鍋熱適量香油+適量沙拉油,煸香薑絲,再把金鉤蝦炒香,接著放入絲瓜、1帶湯匙熱水,再放入蛤蜊。 3. 起滾水鍋,將麵線入鍋燙熟(蛤蜊開表示麵線即可撈起),將麵線撈入步驟2中,再加以少許鹽巴調味,起鍋前加少許米酒提味,即可完成。
阿基師教你做─客家小炒 大明星指定菜 客家小炒 食材: 乾魷魚半條(先泡水)、豆干5塊、帶皮五花肉1塊、辣椒1條、土芹菜75g、蔥2支、蒜苗2大根 調味料: 冰糖、鹽巴、米酒、醬油、胡椒粉 做法 1. 將泡好的乾魷魚取出,刮去外皮的膜,逆紋切細條(不會捲起,較不會煮硬),泡魷魚的水留用。五花肉、豆乾均切細條、辣椒切斜刀片、蒜苗切斜刀短管、蔥切段、土芹菜切小段備用。 2. 起鍋(中火),乾鍋不入油將五花肉條入鍋翻炒逼油,再放入豆乾條炒出香氣,接著放入魷魚條炒出香味。 3. 同上鍋,放入少許冰糖炒至融化上色,再加適量泡魷魚的水、米酒半碗,加蓋燜煮至湯汁收乾。 4. 同上鍋,放入蒜苗、蔥段、辣椒快速拌炒,再加3茶匙醬油調味,最後放入土芹菜段翻炒,起鍋前加入胡椒粉提味即可完成。
阿基師教你做─紅燒海吳郭 大明星指定菜 紅燒海吳郭 食材: 海吳郭魚1尾、青蔥2根、薑半條、蒜頭2顆、辣椒1條 調味料: 米酒、醬油、糖、烏醋 做法 1. 先將蔥切段,蒜壓扁,薑切片,辣椒切斜片備用 2. 將海吳郭先清除血塊並沖洗乾淨後,兩面各劃上幾刀讓湯汁好入味及熟成,起鍋熱適量油,以半煎炸方式(油淹至魚半身)將魚放入油鍋內煎炸;翻面後放入蔥段、蒜、辣椒一起爆香,全部盛起濾油後備用。 3. 同上鍋,放入糖炒香變焦糖,加入少許水、步驟2的料,再加入少許醬油煨煮。 4. 起鍋前淋少許烏醋、米酒提味即可盛盤完成。
阿基師教你做─丁香炒豆干 大明星指定菜 丁香炒豆干 食材: 黃豆乾5塊、辣椒1條、蒜2顆、蔥1根、丁香魚乾100公克、水40㏄、蒜苗1根 調味料: 鹽巴、砂糖、醬油、胡椒粉、香油、柴魚粉、米酒 做法 1.備料:豆乾切細條(與魚乾同寬)、辣椒切斜刀段、蒜切末、蔥切斜刀薄段、蒜苗切斜薄段、丁香魚泡熱水。 2.起鍋熱適量油,放入豆乾,再放入丁香魚乾,濾出油備用。 3.同上鍋,取少許油爆香豆豉、辣椒、蒜、蔥、蒜苗,加入豆乾及丁香魚乾翻炒均勻後,再加入2湯匙泡丁香魚水,再放1湯匙米酒、少許醬油、少許糖、少許柴魚粉調味,起鍋前淋上少許香油拌勻即可完成。
大舅公司出國去日本大板玩4天,麻麻好羡慕哦~
[找兒童牙科醫師] http://www.tapd.org.tw/tw/modules/xdirectory/ 邱範義 醫師--[大象牙醫] 台南市安南區安中路一段749號 郵遞區號: 70943 主治項目: 電話: 06-2466030 診所細節 醫師:顏碧雲
不負責任的公婆都不出面負責阿公阿嬤,卻要讓八八和叔叔姑姑們出錢,真叫人火大
如果公婆再不出面負責,麻麻決不原諒
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=667952&r=48&page=1 羅漢果1顆、玫瑰果10g、洛神花2錢、乾桑椹1錢半、桑椹葉1錢…這是我在坐月子中心時它們所用的窈窕瘦身茶…… 酸酸甜甜還瞞好喝的… 於 2006-10-30 00:19 的補充留言 2000cc用中火去熬…水滾後轉小火再熬一下大概30分鐘…
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=4&sID=2595351&r=15&page=1
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=4&sID=299021&r=138&page=1
小亞倫的綠色青蛙可愛造型水壺$199(可惜有個小洞反過來會滴)
麻麻買了一堆料理食物,終於買到想要用的調味料,不過也花了一共$700