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我愛三寶,三寶愛我

他的寶貝

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翰〝雞肉泥

2012年12月29日
公開
39

餵副食品這檔事有二派說法.. 本想讓翰翰一歲前都吃素,但又擔心營養不夠 所以決定在八個半月時開葷啦!!! 今天熬了雞肉高湯,還做了雞肉泥 有上網先做功課,知道雞胸肉泥口感較差且會有腥味 所以我加了高麗菜和雞肉一起打成泥 打成泥後的雞肉還頗難聞的= =| 所以粥底就用翰翰最愛的地瓜粥 做好馬上盛一碗給咱們家小少爺嚐嚐 肉食性的媽咪也好奇的偷吃了一小口 哇!很鮮甜的粥品哩~連我都覺得好吃^^ 2012 / 10 / 9 (5 個月又20天) 粥品上層糊糊濃稠的白汁盛給翰翰 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 10 (5 個月又20天) 60cc的牛奶+米精攪 接受度♥ 2012 / 10 / 16 (6 個月) 10倍粥 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 18 (6 個月) 香蕉泥 接受度♥ 2012 / 10 / 20 (6 個月) 貝康米精 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 27 (6 個月) 糙米糊+白米糊 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 28 (6 個月) 紅蘿蔔泥 接受度♥ 紅蘿蔔泥+貝康米精 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 30 (6 個月) 再度挑戰香蕉泥(現刮) 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 3 (6 個月) 洋蔥+紅K+賓仔骨高湯熬粥 接受度♥♥♥♥ ★洋蔥過敏★ 2012 / 11 / 6 (6 個月) 高麗菜湯+七杯粥 接受度♥♥ 2012 / 11 / 12 (6 個月) 馬鈴薯泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 19 早上(7 個月) 菠菜泥 接受度♥♥♥♥ 挑嘴的翰寶竟然吃了菠菜耶!太棒了 但保母有加1條馬鈴薯泥冰磚、一點點貝康米精+2條菠菜泥混合!! 2012 / 11 / 20 晚上(7 個月) 南瓜泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 22 晚上(7 個月) 蒸蘋果泥 接受度♥♥♥ 2012 / 11 / 26 早上(7 個月) 花椰菜泥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 30 早上(7 個月) 地瓜粥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 12 / 07 晚上(7 個月) 紅鳳菜粥 接受度♥♥♥ 2012 / 12 / 10 早上(7 個月) 大骨蔬菜粥 接受度♥♥♥ ★太油腸胃不適★ 2012 / 12 / 18 晚上(8 個月) A菜+馬鈴薯泥 接受度♥ 2012 / 12 / 29 晚上(8 個月) 雞肉高麗菜泥+地瓜粥 接受度♥♥♥♥ 吃過的食物: 白米、糙米、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、南瓜、花椰菜'蘋果、香蕉 6M 疑似過敏食物:洋蔥、賓仔骨

翰〝甜椒泥

2012年12月23日
公開
22

甜椒 營養素 •維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質、碳水化合物、維他命A 、維他命B2、維他命B6、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、鋅 益處 •增強抵抗力、刺激腦細胞新陳代謝 •刺激口腔唾液腺及胃液幫助消化 甜椒 樂活營養師編輯群 甜椒含有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素。甜椒比綠色的青椒肉質更厚,水分多,質地脆且口感更甜,更適合生吃,一天只要吃兩個甜椒,就可以滿足人體一天所需的維生素C。 甜椒的β胡蘿蔔素能增強免疫力,抗衰老;維生素C可以強化細胞與微血管,增強免疫力、使皮膚更年輕。 甜椒含有一種植物鹼,會抑制關節的修復作用,因此患關節炎或類風濕性關節炎的人不可多吃。 樂活營養師小叮嚀: 甜椒含有類胡蘿蔔素,搭配油脂炒食,最能提高人體對類胡蘿蔔素的攝取吸收。 營養小廚師:焗烤甜椒鮪魚 材料:彩色甜椒2個、起司絲適量、油漬鮪魚2罐、洋蔥碎50克、黑胡椒粉1/2小匙、美乃滋1大匙 作法: 1.將甜椒去蒂頭、去籽,洗淨切半備用。 2.將鮪魚、洋蔥碎拌勻,瀝去油分,加入調味料拌勻備用。 3.將作法2鮪魚填入作法1的甜椒中,鋪上起司絲,以烤箱200度,烤至表面起司絲融化即可。 2012 / 10 / 9 (5 個月又20天) 粥品上層糊糊濃稠的白汁盛給翰翰 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 10 (5 個月又20天) 60cc的牛奶+米精攪 接受度♥ 2012 / 10 / 16 (6 個月) 10倍粥 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 18 (6 個月) 香蕉泥 接受度♥ 2012 / 10 / 20 (6 個月) 貝康米精 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 27 (6 個月) 糙米糊+白米糊 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 28 (6 個月) 紅蘿蔔泥 接受度♥ 紅蘿蔔泥+貝康米精 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 30 (6 個月) 再度挑戰香蕉泥(現刮) 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 3 (6 個月) 洋蔥+紅K+賓仔骨高湯熬粥 接受度♥♥♥♥ ★洋蔥過敏★ 2012 / 11 / 6 (6 個月) 高麗菜湯+七杯粥 接受度♥♥ 2012 / 11 / 12 (6 個月) 馬鈴薯泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 19 早上(7 個月) 菠菜泥 接受度♥♥♥♥ 挑嘴的翰寶竟然吃了菠菜耶!太棒了 但保母有加1條馬鈴薯泥冰磚、一點點貝康米精+2條菠菜泥混合!! 2012 / 11 / 20 晚上(7 個月) 南瓜泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 22 晚上(7 個月) 蒸蘋果泥 接受度♥♥♥ 2012 / 11 / 26 早上(7 個月) 花椰菜泥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 30 早上(7 個月) 地瓜粥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 12 / 07 晚上(7 個月) 紅鳳菜粥 接受度♥♥♥ 2012 / 12 / 10 早上(7 個月) 大骨蔬菜粥 接受度♥♥♥ ★太油腸胃不適★ 2012 / 12 / 18 晚上(7 個月) A菜+馬鈴薯泥 接受度♥ 2012 / 12 / 23 晚上(8 個月) 甜椒 接受度♥ 6M 疑似過敏食物:洋蔥、賓仔骨

貴夫人生機食品調製機lvt-608R

2012年12月20日
公開
50

貴夫人生機食品調製機lvt-608R 機食品調製機【微感智控】《生機果菜汁專用》 電壓:110v/60Hz 消耗功率:600w 果汁杯容量:1250ml 獨步全球 創先研發成功 全自動、手動兩用的生機食品調製機,可將蔬果於60秒內調製成完全營養的『纖維蔬果汁』充分保留住活性維生素。 首創60秒全自動三階段調製行程 第一階段:間歇均衡配置 第二階段:重點大樣裂解 第三階段:全面細緻粉碎 創新智慧連動四向尖端水流 重力碎擊 急勁研磨 離心翻轉 強漩扭攪 首創杯蓋斷電設計,只要杯蓋脫離果杯,攪拌動作瞬間停止既安全又可避免果杯中流質濺出杯外。安全實用,率先與世界先進安全指標接軌。 全新的導流控制設計屏除以往大費周章的傾倒方式,只要用手指輕輕一撥,新鮮營養的生機飲食一滴也不浪費,讓你輕輕鬆鬆享受生活美學。 貼心的堵流設計,在調製黏稠狀食物或冰沙時可派上用場。 【六大領先優勢】 人體工學的造型設計─精緻、新穎、處處彰顯別具用心的細節美學 安規領先的馬達溫控─同步偵測馬達工作溫度;安全保障領先全球 人性關懷的安全設計─杯蓋脫離果杯之即斷電,率先與世界先進安全指標接軌 操控升級的自動迴路─首創研發間斷性的研磨設計;快速達到充分粉碎的效果 材料領先的鋼刀處理─配備精密特殊的科技鋼刀;無與倫比的鋒利耐磨 調製升級的時間管制─自動操作在60秒內完成生機飲食的調製;避免不當調製的氧化現象發生。 《經專家實驗報告證明》 所有蔬果的果肉、菜渣皆有抗癌成份的纖維素;若將果肉、菜渣丟棄實在可惜! 貴夫人生機食品調製能將水果、蔬菜完全調製成液體。〞不需過濾,不浪費!〞讓你能百分之百吸收蔬果的珍貴營養成份-<抗氧化元素、酵素、纖維和其他養份>;對防止便秘、肥胖,降低膽固醇防癌更有其幫助的價值!這才是完全營養的生機食品。 根莖類、葉菜類蔬菜、青果類、軟硬質水果及堅果類,均可調製成完全營養蔬果汁(如:精力湯)。 ※若有超負荷使用時,馬達有溫控裝置,會自動停止運轉,需等馬達降溫(時間約20分鐘)後部有一個黑色按鈕(恢復型保險絲),按下即可恢復正常。

口腔期

2012年12月20日
公開
60

掌握要訣•引導嬰兒口腔期發展 作者: 文�郭盈秀 採訪諮詢�耕莘醫院復健科語言治療師賴怡如 | 媽媽寶寶 – 2012年3月10日 下午6:53 掌握要訣•引導嬰兒口腔期發展 根據理論,嬰兒期的一開始是口腔期,這也是為什麼每個寶寶總是把東西往口裡放,習慣先用嘴巴認識自己身體和探索世界。 然而,新手父母更想了解: 口腔期其他可能行為?該注意什麼?如何預防和應變處理狀況?這是否對寶寶的未來大有影響? 根據佛洛伊德(Freud)的人格發展理論,將人生分為多個發展時期; 其中為許多人熟知的「嬰兒口腔期」為0∼2歲左右。 在這段期間,寶寶主要的探索工具就是「嘴巴」,藉由口腔的任何動作,獲得一定程度的滿足,進而促使身心的完整發展。 口腔期的簡要進程 從胎兒一出世,本能地哇哇大哭,嘴巴和鼻子大口大口地呼吸著空氣,似乎一開始,就有了口腔的相關行為與反應。耕莘醫院復健科語言治療師賴怡如表示,隨著時間推進,寶寶通常都會逐步往不同階段的方向發展,速度有快有慢,因人而異,建議父母無需過於心急。 3個月前:尋乳 新生兒時期,當寶寶的臉頰或嘴角被觸碰時,會產生自然的「尋乳反射」動作,或是本能地會尋找周邊可以啃咬的物品(如包巾等),這可說是最初明顯的口腔動作。 哺餵母乳,是對寶寶最佳的口腔刺激。賴怡如治療師說明,藉由吸吮乳汁飽滿的乳房,除了能補充所需營養,更能「滿足」寶寶此時的「口腹之慾」。 3個月:嘴巴閉合 寶寶因為要喝奶,所以自然學會吸吮的動作。賴怡如治療師表示,大約在3個月大左右,當不喝奶時,寶寶的嘴巴較能呈現閉合的狀態。 4∼9個月:舌頭活動 賴怡如治療師表示,寶寶4∼6個月大前後,口腔的發展進展到舌頭和臉頰部分。大約在4個月之後,寶寶舌頭能夠上下活動;6個月大時,舌頭能夠左右轉動;8∼9個月左右,舌頭能夠左右移動。這些動作,與寶寶的「咀嚼」息息相關,而這項功能大約在1歲左右發展完備。 6個月∼2歲:下巴開合狀態 寶寶6個月大,下巴的發展狀態比較穩定;7∼8個月左右,寶寶下巴能做些半開合動作,且知道如何收下巴,因此父母可慢慢地讓寶寶練習使用鴨嘴杯喝水;到了1歲半∼2歲,再開始使用一般的杯子練習。 手眼協調對口腔期的幫助 寶寶3個月大後,口腔敏感度高,會自動地出現吸吮手指、腳趾的狀況,這是他們認識自己身體的方式,更是口腔期重要的特徵之一。 針對此,賴怡如治療師表示,想要進階到如此發展,代表寶寶必須先具備手眼協調的能力。 一旦手眼協調能力養成,建議父母可多加運用此項特質,增加相關刺激,促進發展進程。 如:讓寶寶眼睛能看到、注意到感興趣的物品(如安全玩具),然後會持續注視,並且進一步以手去拿取或碰觸,再放入口中探索。唯父母需跟在身旁,隨時注意狀況以應變。 2因素•進展速度有差異 或許不少父母想問:不同氣質或不同生長速度的寶寶,口腔期的狀況是否也會大不同呢?針對此,賴怡如治療師表示,氣質個性與發展並無直接關係;但不同的生長速度,主要與嬰幼兒能力發展的先後順序有關,有的會按一般歷程、循序漸進養成每項能力,有的受到某些因素影響,寶寶不一定都會經歷到每個階段,自然也可能會出現缺乏某種能力的情況。 1 環境因素 父母給予的某些外在環境因素,在嬰幼兒長時間接觸下,自然會以此為準則,進而養成能力與習慣。因此,賴怡如治療師提醒,父母應提供全面的環境,不要因為疼愛而省略該有的嘗試 (如擔心寶寶咬不動或吸收不佳,多給予流質食物); 剛開始還可以,長久下來會讓寶寶養成習慣,反而可能不易學會咀嚼的完整能力。 2 人為因素 嬰幼兒猶如海綿和白紙,父母的態度和行為,都可能會忠實地反應在寶寶身上。 賴怡如治療師表示,以寶寶邁入副食品階段為例,最理想的狀態是每項食材都應均衡嘗試,如果父母有意無意地表現出負面態度(如皺眉表情),寶寶都能夠從中感覺到這是不友善的,因而想避開,如此便少了某些口腔刺激,對發展或多或少有影響(如偏食,可能影響日後發育)。 3事宜•安全引導寶寶口腔期發展 好動又好奇心重的寶寶,隨時都可能東抓西抓,把東西放入口中,有時候連父母都難以招架與應付;不想限制發展,但又擔心安全與健康,怎麼辦?賴怡如治療師提出以下安全相關事宜,提供父母做為參考。 1 周遭環境 最基本的,與寶寶有關的周遭環境,切勿堆積或散落危險物品,一定要保持乾淨、安全和無死角,以減少寶寶受傷的機會。 2 保持關注 嬰幼兒尚未有成熟的自我行為能力,父母必須隨侍在側關注著;一有狀況,才能即時反應與應變,將傷害降至最低。就算家中同時有大孩子和小寶寶,父母也不要過於放心而忽略。 賴怡如治療師舉例,以往曾發生弟弟啃著通樂瓶子上的蓋子,姊姊認為他想打開而幫忙,結果弟弟順勢喝下去,造成喉嚨灼傷。除了關注外,也提醒父母,需事先了解寶寶的啃咬物如果被咬開後,裡面的物質是否會帶來傷害。 3 危急應變 除了平日多留意外,父母是否具備危急應變能力,更是重要。賴怡如治療師表示,哽塞是最常發生的狀況,而哈姆立克法是最佳的急救方式,建議父母應該學會較佳,以備不時之需。 ~原文刊載於2012年3月號《媽媽寶寶雜誌》;詳細文章內容,請至媽媽寶寶懷孕生活網站www.mombaby.com.tw 閱覽

翰〝A菜糊

2012年12月18日
公開
48

下班回來看見婆婆買了幾把新鮮的青菜 挑了把翰翰從未嚐試過的「A菜」洗淨打泥 爬文時得知許多寶寶較不愛A菜的口感 所以我又再加了三條翰翰最愛的馬鈴薯泥 結果 .... 真的是不愛吃呀!! 慢慢拐,慢慢騙,小朋友是很好拐的(奸笑) 把一大碗的A菜馬鈴薯泥都吞下肚嘍 哈哈 2012 / 10 / 9 (5 個月又20天) 粥品上層糊糊濃稠的白汁盛給翰翰 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 10 (5 個月又20天) 60cc的牛奶+米精攪 接受度♥ 2012 / 10 / 16 (6 個月) 10倍粥 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 18 (6 個月) 香蕉泥 接受度♥ 2012 / 10 / 20 (6 個月) 貝康米精 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 27 (6 個月) 糙米糊+白米糊 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 28 (6 個月) 紅蘿蔔泥 接受度♥ 紅蘿蔔泥+貝康米精 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 30 (6 個月) 再度挑戰香蕉泥(現刮) 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 3 (6 個月) 洋蔥+紅K+賓仔骨高湯熬粥 接受度♥♥♥♥ ★洋蔥過敏★ 2012 / 11 / 6 (6 個月) 高麗菜湯+七杯粥 接受度♥♥ 2012 / 11 / 12 (6 個月) 馬鈴薯泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 19 早上(7 個月) 菠菜泥 接受度♥♥♥♥ 挑嘴的翰寶竟然吃了菠菜耶!太棒了 但保母有加1條馬鈴薯泥冰磚、一點點貝康米精+2條菠菜泥混合!! 2012 / 11 / 20 晚上(7 個月) 南瓜泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 22 晚上(7 個月) 蒸蘋果泥 接受度♥♥♥ 2012 / 11 / 26 早上(7 個月) 花椰菜泥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 30 早上(7 個月) 地瓜粥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 12 / 07 晚上(7 個月) 紅鳳菜粥 接受度♥♥♥ 2012 / 12 / 10 早上(7 個月) 大骨蔬菜粥 接受度♥♥♥ ★太油腸胃不適★ 2012 / 12 / 18 晚上(7 個月) A菜+馬鈴薯泥 接受度♥♥ 吃過的食物: 白米、糙米、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、南瓜、花椰菜'蘋果、香蕉 6M 疑似過敏食物:洋蔥、賓仔骨

8個月-副食品

2012年12月15日
公開
63

當寶寶的咀嚼吞嚥功能越來越熟練時,約在八個月大左右,可以嘗試讓他以手抓東西吃,例如:撕碎的土司、小塊雞肉、熟的香蕉切片、煮熟的紅蘿蔔、地瓜或是麵條。不同的味道和質感,會讓他有興趣抓來吃。要注意不要讓他嗆到。不宜給他花生,爆米花,翠果子,瓜子、硬糖果或其他硬而圓的食物,以免造成異物吸入。 奶、蛋白、花生、帶殼的海鮮類、酸性的水果,如:草莓、柑橘、蕃茄,都是比較容易引起過敏的食物,一歲之前不要食用。不要給一歲以下的寶寶食用蜂蜜,以免引起肉毒桿菌中毒。一歲之前不要給寶寶一般成人吃的牛奶,兩歲之前不要給寶寶脫脂牛奶,已免缺乏必需脂肪酸,並造成不必要的腎臟負荷。 ◎食材の處理方式 肉類,一律採生食材冷凍,魚類切小塊,其他處理成生肉泥。 蔬菜,處理成冰磚冷凍。 米飯(米水,1:1),處理成冰磚冷凍。 生麵條,切小段後冷凍。 豆腐、雞蛋,冷藏。 低鹽麵線、乾麵條,常溫保存。 ◎食材の選購注意 牛肉,挑最瘦的部位,過多的牛油,會使bb拉肚子。 雞肉,買雞胸肉。 豬肉,不要買攤商已絞好的肉,自己另一塊瘦肉,絞2遍。 魚類,少刺又較不腥的小魚是首選, 推薦: 馬頭魚 赤鯮(魚) 紅目鰱(母魚佳) 比目魚 鮪魚(水煮罐頭,或是去迴轉壽司店買1份30元的生魚片) 鮭魚、鯛魚(去迴轉壽司店買1份30元的生魚片,或買冷凍魚片) 此外,蛋麻不推薦魩仔魚,因生魩仔魚常不新鮮,熟魩仔魚不適合冷凍, 且魩仔魚…不環保(殺小魚苗)。 *蔬菜高湯作法:高麗菜半顆、紅蘿蔔1條、洋蔥1顆、水約2公升,水滾轉小火熬半小時即成。每週做1次,如此,可1次完成高湯、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥冰磚。 *1餐の範例(1):魚肉+蔬菜高湯 +高麗菜+紅蘿蔔+洋蔥 +飯 +莧菜 *1餐の範例(2):雞肉+蔬菜高湯 +高麗菜+紅蘿蔔 +麵線+蛋黃+綠花椰 ◎魚肉の推薦配搭 食材配搭 配搭指數 莧菜☆☆☆☆☆(超搭!!) 小白菜☆☆☆☆☆ 白花椰☆☆☆☆ 青江菜☆☆☆☆ 菠菜☆☆☆ 大黃瓜+生香菇☆☆☆ 絲瓜☆☆☆ 地瓜葉☆☆☆ ◎雞肉の推薦配搭 食材配搭 配搭指數 蛋黃+綠花椰☆☆☆☆☆(超搭!!) 南瓜+綠花椰☆☆☆☆☆ 地瓜+地瓜葉☆☆☆☆ 白花椰☆☆☆☆ 青江菜☆☆☆☆ 菠菜☆☆☆ 大黃瓜+生香菇☆☆☆ ◎牛肉の推薦配搭 食材配搭 配搭指數 綠花椰+馬鈴薯☆☆☆☆☆(超搭!!) 菠菜+馬鈴薯☆☆☆☆☆ 蕃茄+馬鈴薯☆☆☆☆☆ 青江菜☆☆☆☆ 地瓜葉☆☆☆☆ 白花椰☆☆☆ ◎豬肉の推薦配搭 食材配搭 配搭指數 綠花椰+南瓜☆☆☆☆☆(超搭!!) 青江菜+馬鈴薯☆☆☆☆☆ 地瓜葉+地瓜☆☆☆☆ 白花椰☆☆☆ 菠菜☆☆☆ ◎其他推薦菜單 菜單 好吃 簡單做 蛋黃+白醬(速)+烤吐司丁☆☆☆☆☆ 蛋黃+洋蔥+麵線糊☆☆☆☆☆ ◎手指食物 吐司條 蓮霧 蘋果 梨子 吐司條沾醬 芭樂 香瓜 西瓜 *吐司條沾醬の作法: 任一種水果磨泥(多汁者最佳),加米(麥)粉調成糊狀即成。 *每天準備水果條的同時,順便做一點吐司條沾醬,吐司條就可以變化無數種口味。 *小叮嚀:水果,>8個月bb,切條狀;之前,則要切大塊,注意別噎著!! *更多詳細作法: 蔬菜高湯的製作方法(轉載)http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21423959 蔬菜泥的製作方法(轉載)http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21424122 肉泥的製作方法http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21072234 冰磚的製作方法(轉載)http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21452232 *其他月份重點: 7個月的副食品重點http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21437619 6個月的副食品重點http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21424149 4-5個月的副食品重點http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21421341

大骨蔬菜粥

2012年12月10日
公開
46

收到bbh寄來的試吃品,照說明書指示500cc大骨湯+半杯米熬粥 媽咪還加了馬鈴薯、紅k一起燉煮增加營養及甜味 紅k煮的不夠爛,整鍋媽咪再度打成泥狀 不知是否因為加了馬鈴薯的關係,粥品有些黏稠 隔天翰翰大便次數變多變頻繁,大約六、七次了 有時水便,有時是糊便 (目前仍是全母奶寶寶) 大便顏色及味道皆正常 再觀察看看囉 (過一天後,便便正常,解一次) 2012 / 10 / 9 (5 個月又20天) 粥品上層糊糊濃稠的白汁盛給翰翰 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 10 (5 個月又20天) 60cc的牛奶+米精攪 接受度♥ 2012 / 10 / 16 (6 個月) 10倍粥 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 18 (6 個月) 香蕉泥 接受度♥ 2012 / 10 / 20 (6 個月) 貝康米精 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 27 (6 個月) 糙米糊+白米糊 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 28 (6 個月) 紅蘿蔔泥 接受度♥ 紅蘿蔔泥+貝康米精 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 30 (6 個月) 再度挑戰香蕉泥(現刮) 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 3 (6 個月) 洋蔥+紅K+賓仔骨高湯熬粥 接受度♥♥♥♥ ★洋蔥過敏★ 2012 / 11 / 6 (6 個月) 高麗菜湯+七杯粥 接受度♥♥ 2012 / 11 / 12 (6 個月) 馬鈴薯泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 19 早上(7 個月) 菠菜泥 接受度♥♥♥♥ 挑嘴的翰寶竟然吃了菠菜耶!太棒了 但保母有加1條馬鈴薯泥冰磚、一點點貝康米精+2條菠菜泥混合!! 2012 / 11 / 20 晚上(7 個月) 南瓜泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 22 晚上(7 個月) 蒸蘋果泥 接受度♥♥♥ 2012 / 11 / 26 早上(7 個月) 花椰菜泥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 30 早上(7 個月) 地瓜粥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 12 / 07 晚上(7 個月) 紅鳳菜粥 接受度♥♥♥ 2012 / 12 / 10 早上(7 個月) 大骨蔬菜粥 接受度♥♥♥ ★太油腸胃不適★ 吃過的食物: 白米、糙米、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、南瓜、花椰菜'蘋果、香蕉 6M 疑似過敏食物:洋蔥、賓仔骨

翰〝紅鳳菜粥

2012年12月07日
公開
45

今晚婆婆燙了紅菜 媽咪抓了一些來打成泥拌在地瓜粥讓翰翰吃 很棒唷,全吃光呢! 紅鳳菜 營養素 水分90.8%,蛋白質,脂肪,醣類,維生素A、B2、C,磷,鈣,鐵 益處 清熱涼血、活血、止血 富含鐵質,對發育中的女性和貧血的人有益處 注意事項(禁忌) 腎功能不全和體質虛寒者須減少攝取 紅鳳菜為涼性蔬菜,其豐富鐵質具造血作用,並含鉀可幫助體內的水分代謝,消除浮腫、降低血壓的功效。 紅鳳菜對人體益處多多,除了因大量鐵質改善貧血外,還能增強免疫力,但因為性涼,怕寒者可以搭配薑、酒烹調中和,尤其用熱油炒紅鳳菜更可以促進β胡蘿蔔素吸收。但體質本身虛寒者還是應該減少食用,另外腎功能有問題的患者因為其鉀含量較高,應該要控制攝取量並且建議汆燙方式烹調。 營養獅挑選:葉面要完整,綠色和紫紅色部份顏色要鮮明,莖硬挺直易折斷者。 2012 / 10 / 9 (5 個月又20天) 粥品上層糊糊濃稠的白汁盛給翰翰 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 10 (5 個月又20天) 60cc的牛奶+米精攪 接受度♥ 2012 / 10 / 16 (6 個月) 10倍粥 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 18 (6 個月) 香蕉泥 接受度♥ 2012 / 10 / 20 (6 個月) 貝康米精 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 27 (6 個月) 糙米糊+白米糊 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 28 (6 個月) 紅蘿蔔泥 接受度♥ 紅蘿蔔泥+貝康米精 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 30 (6 個月) 再度挑戰香蕉泥(現刮) 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 3 (6 個月) 洋蔥+紅K+賓仔骨高湯熬粥 接受度♥♥♥♥ ★洋蔥過敏★ 2012 / 11 / 6 (6 個月) 高麗菜湯+七杯粥 接受度♥♥ 2012 / 11 / 12 (6 個月) 馬鈴薯泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 19 早上(7 個月) 菠菜泥 接受度♥♥♥♥ 挑嘴的翰寶竟然吃了菠菜耶!太棒了 但保母有加1條馬鈴薯泥冰磚、一點點貝康米精+2條菠菜泥混合!! 2012 / 11 / 20 晚上(7 個月) 南瓜泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 22 晚上(7 個月) 蒸蘋果泥 接受度♥♥♥ 2012 / 11 / 26 早上(7 個月) 花椰菜泥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 30 早上(7 個月) 地瓜粥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 12 / 07 晚上(7 個月) 紅鳳菜粥 接受度♥♥♥ 吃過的食物: 白米、糙米、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、南瓜、花椰菜'蘋果、香蕉 6M 疑似過敏食物:洋蔥、賓仔骨

翰〝地瓜粥

2012年11月30日
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翰翰副食品斷糧嘍 晚餐拿了些白米煮粥給翰弟弟吃 粥品快完成加了一小條已蒸熟的地瓜攪拌為地瓜粥 翰翰超級捧場,吃了一碗半唷! 如果倒在他的碗中應該算是二碗滿滿的份量呢^^ 番薯 營養素 蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、鈣、磷、銅、鉀 益處 促進排便 幫助睡眠 維持血管壁彈性 注意事項(禁忌) 胃潰瘍及胃酸過多的人不宜食用 容易腹滿脹氣及常放屁者應少吃 發芽的地瓜不可食用 番薯又稱地瓜,含有蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、鈣、磷、銅、鉀等營養素。番薯富含膳食纖維,可以增加飽足感,且含有微量的蛋白質每100公克中僅含有1公克蛋白質,適合減重者食用。 番薯中含有黏液蛋白可以維持血管壁彈性,使壞膽固醇排出,保護呼吸道、消化道等。豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,減少便秘的情形。 生番薯中含有腸胃消化酵素抑制劑,會影響人體消化吸收,因此生食番薯容易產生打嗝、腹脹等不適症狀。番薯最佳的食用方式,應經過較長時間的蒸煮,使所含腸胃消化酵素抑制劑被高溫分解破壞,食用後就不會出現以上症狀。 2012 / 10 / 9 (5 個月又20天) 粥品上層糊糊濃稠的白汁盛給翰翰 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 10 (5 個月又20天) 60cc的牛奶+米精攪 接受度♥ 2012 / 10 / 16 (6 個月) 10倍粥 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 18 (6 個月) 香蕉泥 接受度♥ 2012 / 10 / 20 (6 個月) 貝康米精 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 27 (6 個月) 糙米糊+白米糊 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 28 (6 個月) 紅蘿蔔泥 接受度♥ 紅蘿蔔泥+貝康米精 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 30 (6 個月) 再度挑戰香蕉泥(現刮) 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 3 (6 個月) 洋蔥+紅K+賓仔骨高湯熬粥 接受度♥♥♥♥ ★洋蔥過敏★ 2012 / 11 / 6 (6 個月) 高麗菜湯+七杯粥 接受度♥♥ 2012 / 11 / 12 (6 個月) 馬鈴薯泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 19 早上(7 個月) 菠菜泥 接受度♥♥♥♥ 挑嘴的翰寶竟然吃了菠菜耶!太棒了 但保母有加1條馬鈴薯泥冰磚、一點點貝康米精+2條菠菜泥混合!! 2012 / 11 / 20 晚上(7 個月) 南瓜泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 22 晚上(7 個月) 蒸蘋果泥 接受度♥♥♥ 2012 / 11 / 26 早上(7 個月) 花椰菜泥 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 30 早上(7 個月) 地瓜粥 接受度♥♥♥♥ 吃過的食物: 白米、糙米、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、南瓜、花椰菜'蘋果、香蕉 6M 疑似過敏食物:洋蔥、賓仔骨

寶寶營養需求

2012年11月28日
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均衡飲食最重要 希望寶寶長得聰明又健康,同時有好的智能發展,最重要是營養的攝取,尤其6~12個月的寶寶發育相當迅速,需要的營養也越來越多,除了給予足夠營養素之外,也要注意營養攝取必須均衡。 過度強調單一營養素,是無法滿足寶寶的成長需求,因為許多營養成份之間有密切的相互作用,也就是醫學界新的研究發表的「整合性營養新觀念」,寶寶的健康來自正確的營養觀念,因此,強調「均衡飲食」是最重要的原則。 要讓寶寶身強體壯,必須注意蛋白質、維生素A及s胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、E以及礦物質等營養素的攝取。此外,包括DHA&ARA、Choline膽鹼、鐵、鋅、醣類和牛磺酸等,更是寶寶成長發展中非常重要的營養素。 寶寶一旦出現營養方面的問題,可能會造生長上的差異,尤其營養攝取不足可能會造成神經發育上的缺損,所以若不能提供足量的營養時,容易導致幼兒在學習上及表達上的障礙。媽咪可以從寶寶的生長曲線(頭圍、身高、體重)、活動力、抵抗力以及智力發展等評估營養攝取的足夠與否。 吃對了,為寶寶潛能加分!聰明寶寶不可缺少的營養素 6個月~1歲是寶寶腦部細胞發育的重要時期,因此,父母應掌握腦力成長的黃金時期,提供均衡飲食,來幫助寶寶健康的發展。因而,在添加副食品時,除了均衡之外,還需注意下列營養素的攝取是否足夠,才能使腦神經細胞更活躍! 。 1. Choline膽鹼 Choline膽鹼是一種神經傳導物質乙醯膽鹼的前趨物,寶寶雖然可以自行合成,但合成的量卻不足以供應發展所需,此外,Choline膽鹼不僅對於細胞結構的完整性以及細胞訊息傳遞極具影響力,更在神經傳導、脂質運送與代謝功能上擔任無可取代的角色,是成長中的寶寶非常需要的營養。 因此,美國國家醫學中心(IOM)特別將Choline膽鹼列為人類必需的營養素,提出適合寶寶的每日”足夠攝取量”(Adequate Intake. AI),建議媽咪可以此做為寶寶營養攝取的標準。 2. DHA & ARA 人體腦部大約有60%是由脂肪組織構成的,而其中最主要的組成脂肪酸就是DHA。DHA是一種Omega-3的多元不飽和脂肪酸,能維持大腦神經傳導功能正常運作並促成視網膜正常發育,是神經系統發育時不可或缺的營養素。 但注意喔!DHA & ARA的補充,聯合國糧農組織/世界衛生組織(FAO/WHO),提出DHA & ARA的”特定建議量”,可以作為寶寶攝取的參考標準及依據。 另外由於幼兒無法自己製造足夠的DHA,因此,持續補充飲食中的DHA & ARA,對寶寶是很重要的。 3. 鐵 鐵不僅是構成血紅素的重要原料,同時也扮演著造血及輸送氧氣的重要角色。當人體的鐵含量不足時,會使得脂質與膽固醇無法順利合成,導致腦神經的髓鞘結構受損,影響腦神經功能,影響寶寶的行為、認知及心理運動。 由於鐵是學齡前兒童重要的營養素之一,因此,鐵的補充相當重要,天然食物來源有:綠色蔬菜、青豆類、豬肝、牛肉及母乳。 4. 鋅 鋅是合成蛋白質所必需的促進劑。據醫學研究報告指出,鋅與幼兒智力發育、學習力及行為表現有關。若鋅攝取不足,可能會容易出現記憶力衰退、注意力不集中的問題。 如果寶寶很挑食,且因胃口不佳而造成發育遲緩時,媽咪就得替寶寶補鋅!通常母乳及配方奶粉、強化鋅的米麥粉及燕麥、動物內臟、蛋黃及肉類、海菜、海帶、紫菜等都含有豐富的鋅。 5. 醣類 醣類是腦細胞活動時主要的能量來源。當寶寶從食物中攝取糖份後,即會在體內分解為葡萄糖,成為身體活動及腦部頻繁學習活動的動力來源。 補充含醣類的食物,可以提高腦部的活力。 飲食當中馬鈴薯、麵包、水果、米及糙米、胚芽米、小麥、蕎麥、燕麥、大麥等五穀雜糧米中都含有醣類。 6. 牛磺酸 牛磺酸是一種必需氨基酸,主要功能是在膽酸的結合與分泌,對脂肪的吸收相當有幫助,有助於促進腦部細胞神經元的擴散和延伸,可穩定神經細胞膜中的電子流動,協助鉀、鈉、鈣及鎂進出細胞,幫助神經訊息的傳送產生,可提高大腦的運作功能。 母乳中含有豐富的牛磺酸,其他如魚、貝類中也極多。 7. 維生素B群 維生素B群能促進醣類分解、提供熱量、協助蛋白質,是維持腦細胞正常功能的必要物質。此外,維生素B群也有助於腦細胞中的能量代謝消耗,若缺乏時,體力、腦力都會降低,思考能力也會大為減退。 天然食物中富含維生素B群的有:動物肝臟、燕麥、穀類、瘦肉、魚、牛奶、乳酪、酵母製品、糙米、胚芽米、綠色蔬菜、香菇、黃綠色蔬菜、豆類、核果類食物等

花椰菜泥

2012年11月26日
公開
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花椰菜 營養素 熱量、蛋白質、脂肪、膳食纖維、粗纖維、維生素A效力、維生素C、鉀、鈣、鐵 益處 提升免疫力 潤肺止咳 降低血糖、血脂 注意事項(禁忌) 不宜和含豐富鈣質的食品同時食用,因花椰菜所含化學成份易影響鈣的吸收 花椰菜維生素C含量豐富,能有效預防感冒,提高免疫力;所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高, 可消除疲勞,維生素B2可促進消化,改善口角炎症狀。 花椰菜中的鉀有助於預防高血壓,鉻可發揮降血糖、降血脂的作用;花椰菜中含有少量可能導致甲狀腺腫大的物質,會影響人體甲狀腺對碘的利用,食用時最好和碘含量高的食材一同食用。 花椰菜害蟲嚴重也不易發覺,故常以大量農量來殺蟲,故食用前須先浸泡水中數分鐘,可助殺蟲及去除農藥。 2012 / 10 / 9 (5 個月又20天) 粥品上層糊糊濃稠的白汁盛給翰翰 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 10 (5 個月又20天) 60cc的牛奶+米精攪 接受度♥ 2012 / 10 / 16 (6 個月) 10倍粥 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 18 (6 個月) 香蕉泥 接受度♥ 2012 / 10 / 20 (6 個月) 貝康米精 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 27 (6 個月) 糙米糊+白米糊 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 28 (6 個月) 紅蘿蔔泥 接受度♥ 紅蘿蔔泥+貝康米精 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 30 (6 個月) 再度挑戰香蕉泥(現刮) 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 3 (6 個月) 洋蔥+紅K+賓仔骨高湯熬粥 接受度♥♥♥♥ ★洋蔥過敏★ 2012 / 11 / 6 (6 個月) 高麗菜湯+七杯粥 接受度♥♥ 2012 / 11 / 12 (6 個月) 馬鈴薯泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 19 早上(7 個月) 菠菜泥 接受度♥♥♥♥ 挑嘴的翰寶竟然吃了菠菜耶!太棒了 但保母有加1條馬鈴薯泥冰磚、一點點貝康米精+2條菠菜泥混合!! 2012 / 11 / 20 晚上(7 個月) 南瓜泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 22 晚上(7 個月) 蒸蘋果泥 接受度♥♥♥ 2012 / 11 / 26 早上(7 個月) 花椰菜泥 接受度♥♥♥♥ 吃過的食物: 白米、糙米、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、南瓜、花椰菜'蘋果、香蕉 6M 疑似過敏食物:洋蔥、賓仔骨

如何選購發熱衣

2012年11月22日
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挑衣撇步 認清3種纖維或遠紅外線 作者: 陳宥臻╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年11月17日 上午5:30 中國時報【陳宥臻╱台北報導】 市面上的發熱衣百百款,穿上後怎樣才能避免買到假的發熱衣? 紡拓會設計中心織品開發科科長陳美貞解釋, 只有選擇含有聚丙烯酸酯、咖啡渣纖維、中空纖維,或是含有遠紅外線功能者,就是發熱衣的元素。 陳美貞表示,國內沒有發熱衣的驗證標準,經濟部標準檢驗局正在擬訂中,因此在規則尚未出爐前,民眾要靠自己挑選真正的發熱衣。 目前市面上常看到咖啡渣或是竹炭纖維製成的發熱衣材質, 陳美貞說,這類碳纖維可以產生輻射波,就會產生熱能,達到保暖效果。 還有一種具遠紅外線的發熱衣,是把磁石磨成很細的粉,與纖維一起混紡,就能達到遠紅外線的效果,加速人體血液循環,讓穿著者更快感覺發熱。 另外,聚丙烯酸酯和中空纖維,主要的功能就是吸溼發熱, 因為一般保暖性材質的衣服排溼性沒那麼好,人體散發的熱能都會有溼氣,溼氣若無法順利排出就會感覺冷。 所以一旦乾燥程度好,就會感覺溫暖,這也是發熱衣主要的秘密。 全家福品牌事業部男裝副經理黃世弘提醒,穿發熱衣一定要有「阻隔層」,也就是要加外套,才能更有效果, 且外套可以選輕盈款,不需穿的太厚重, 例如不透氣的羽絨衣就盡量不要搭配發熱衣。 因此穿著發熱衣最大的好處是,不用穿太多件,外套也可以穿得比過去薄。 另外,由於發熱衣吸溼排汗的效果比較好,穿著者在進出室內外時,溫差感受比較不會落差太大,所以也比較不易感冒。

翰〝蒸蘋果泥

2012年11月22日
公開
51

蘋果 營養素 膳食纖維、醣類、鐵、鎂、硒、檸檬酸、蘋果酸、微量維生素A、B群、C 益處 增強記憶力、防治貧血與高血壓 助消化、減少便祕和大腸癌 注意事項(禁忌) 胃寒都不適合食用 蘋果裡的主要成份有膳食纖維、醣類、鐵、磷、鉀、鎂、硒,檸檬酸、蘋果酸、微量維生素A、B群、C。 蘋果中含有膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,減少便祕與大腸癌的發生,其非水溶水性纖維可降低消化道吸收壞膽固醇,增加膽固醇的清除 率;水溶性膳食纖維可以降低肝臟製造壞的膽固醇,因此蘋果具有保護血液的功能,且可以降底血管疾病的發生;此外,蘋果還富含鉀,可使體內過剩的鈉排出,有益於高血壓患者。 每天食用1~2蘋果即可達到保健身體的效果;蘋果最佳的食用方式是細嚼慢嚥,不僅可達到促進消化的作用,豐富的營養成分也才能有效地被人體吸收;蘋果削及後會變色,是因含多酚類物質在酵素促成下氧化的結果,因此削皮後放入鹽水中,或用保鮮膜蓋住放進冰箱,都可以防止蘋果變色。 2012 / 10 / 9 (5 個月又20天) 粥品上層糊糊濃稠的白汁盛給翰翰 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 10 (5 個月又20天) 60cc的牛奶+米精攪 接受度♥ 2012 / 10 / 16 (6 個月) 10倍粥 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 18 (6 個月) 香蕉泥 接受度♥ 2012 / 10 / 20 (6 個月) 貝康米精 接受度♥♥♥♥ 2012 / 10 / 27 (6 個月) 糙米糊+白米糊 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 28 (6 個月) 紅蘿蔔泥 接受度♥ 紅蘿蔔泥+貝康米精 接受度♥♥♥ 2012 / 10 / 30 (6 個月) 再度挑戰香蕉泥(現刮) 接受度♥♥♥♥ 2012 / 11 / 3 (6 個月) 洋蔥+紅K+賓仔骨高湯熬粥 接受度♥♥♥♥ ★洋蔥過敏★ 2012 / 11 / 6 (6 個月) 高麗菜湯+七杯粥 接受度♥♥ 2012 / 11 / 12 (6 個月) 馬鈴薯泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 19 早上(7 個月) 菠菜泥 接受度♥♥♥♥ 挑嘴的翰寶竟然吃了菠菜耶!太棒了 但保母有加1條馬鈴薯泥冰磚、一點點貝康米精+2條菠菜泥混合!! 2012 / 11 / 20 晚上(7 個月) 南瓜泥 接受度♥♥♥♥♥ 2012 / 11 / 22 晚上(7 個月) 蒸蘋果泥 接受度♥♥♥ 吃過的食物: 白米、糙米、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、南瓜、蘋果、香蕉 6M 疑似過敏食物:洋蔥、賓仔骨