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劭恩媽咪

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邏輯狗

2007年11月23日
公開
45

轉載至gogodidi媽咪的介紹簡体版(不影響教學)全套共32本圖書+2塊珠板(六珠及十珠)+光牒1片+家長指導手冊一本. 優良幼教推薦】 我家中的小朋友,今年三歲,朋友從大陸帶回這套「邏輯狗」 (LOGICO)教材,對小朋友腦力的發展非常的有幫助,由於台灣相同繁體版本叫「樂智高」,一套要萬元以上,而這套大陸的簡體版本叫「邏輯狗」,因為版權較低,所以可以用較低的價格讓家中的小朋友在快樂中學習。 參考網頁:http://www.sadirect.com.hk/new_page_26.htm 【產品註明】 1.附大陸公司原廠保証書。 2.提供問題回答。(因為我的小朋友也有在用所以可以一起討論喔) 3.簡體版。 (因為使用上文字部份少,而且以邏輯圖片為主,不致影響學習) 4.可以當禮物書。(是送禮自用的好東西) 5.合適年齡3-7歲。 6.台灣的繁體版本叫「樂智高」,大陸的簡體版本叫「邏輯狗」。 7.英文LOGICO。 【產品介紹】 邏輯狗是一套來自德國的思維升級訓練學具。在德國具有五十餘年的推廣和使用歷史,它以一種全新的學習手段和方法來改變傳統的教育,啓發孩子的智力,培養孩子的能力以及個體思維水平的發展。邏輯狗在德國學前教育和小學教育中佔有非常重要的位置。80%到90%的幼兒家庭和近2000所小學普遍使用這種內容豐富、精彩有趣的思維訓練系統。邏輯狗在1994年、2000年兩次榮獲歐洲教育大獎。2000年榮獲荷蘭遊戲學具大獎。2002年榮獲德國優質教材金獎。目前全世界已有38個國家和地區正在使用這套訓練系統。被衆多國家評爲最成功的學習輔助工具。 【產品特點】 1. 圖文並茂的學習卡片:全套學具有500多張學習卡片。內容非常豐富、全面,既涉及到知識領域的方面(學前和小學的),又指向智力的各種要素。畫面形象生動,富於情景性,既寫實又適度誇張,具有良好的視覺效果,與兒童喜歡卡通的心理吻合,讓兒童一看就喜歡。 2. 好玩的智力遊戲:全套學具共有1024個遊戲,每個遊戲都是對智慧的挑戰:觀察、分析、綜合、連接、判斷、推理——既緊張又刺激,讓兒童樂此不疲。 3. 有趣的操作方式:全套卡片使用“智力魔板”操作(彩色塑膠框式板),這是一種非常新穎、有趣的操作。卡片上的遊戲題用不同顔色圓點標示(每題標一個圓點),魔板上沒有相同顔色的圓鈕(可以在槽中移動),操作時將卡片插入魔板,做遊戲題並確定答案,然後移動圓鈕到合適的答案處,既動目、動腦又動手操作,將靜態的智力活動與動態的操作有機結合,非常符合獐伯學習特點,孩子自然是愛不釋手。 4. 系統呈現:學具的內容既系統又全面,根據不同年齡段兒童的認知特點與需求,提供不同主題的智慧訓練系列(共32個主題系列),每個系列都有16張學習卡片(按序號排列),是循序漸進的,卡片的題量由少到多增加(6個-10個),內容的難度由淺入深漸進,實現程式式的學習。 5. 自我檢測:學具的特點是個性化操作,自定進度,自我檢測。每張卡片的背後都有答案,與魔板的彩色圓鈕對應。這種自檢功能給孩子很大的興趣和自由空間。可以進行獨立的和自我訓練。 6. 圖畫精美:“邏輯狗”的32個産品,共有上千幅圖畫,內容都是幼兒常見的生活用品和生活場景、交通工具、雜技表演、童話故事、蔬菜瓜果、植物動物等。可以說32個“邏輯狗”産品就是32本精品畫冊,它讓孩子在開發智慧的同時,還接受藝術熏陶,增進藝術修養。 7. 方便安全:“邏輯狗”將所有的遊戲卡做成活頁,翻動非常方便,而且不會丟失,紙張堅韌,不易撕破折壞。智力魔板由德國監製,以優質的塑膠製作,耐用、安全、可清洗。正是因爲“邏輯狗”具備以上的諸多特點,使它不同於我國目前市場上推廣的兒童教育類圖書玩具,它是一套真正國際品牌的邏輯思維訓練學具與智力開發學具。通過“邏輯狗”的系統訓練,從小抓起,就能使我國兒童思維水平與世界兒童同步成長。 【幫助您的小孩】 ☆觀察能力的提升 ☆排序能力的提升 ☆判斷能力的提升 ☆聯想能力的提升 ☆分辨能力的提升 ☆比較能力的提升 ☆分類能力的提升 ☆推理能力的提升 ☆手眼協調能力的提升 ☆培養專注的心理品質 産品包括:32本遊戲冊、二塊操作板、一張指導光碟、一本家長指導手冊。 適合年齡:3-7歲 內容:邏輯狗”的32本遊戲冊,共有上千幅圖畫,內容有幼兒常見的生活用品和生活場景、交通工具、雜技表演、童話故事、蔬菜瓜果、植物動物(包括家禽家畜、森林動物、海洋動物、極地動物、甚至遠古動物)、數位配對、加減運算、迷宮探索、找隱藏物等,非常豐富。可以說32個“邏輯狗”就是32本美術精品書籍,它讓孩子在開發智慧的同時,還接受藝術熏陶,增進藝術修養。 -------------------------------------------------------------------------------- 邏輯狗1980+小天才750+80運費=2860

何時該冰敷?何時該熱療?

2007年11月23日
公開
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何時該冰敷?何時該熱療? 紅、腫、熱、痛急性期 用冰的 慢性期或亞急性期傷害 來熱的 [m•卓瓊鈺(作者為成大醫學院物理治療學系講師)]   冷與熱在物理治療部門中,算是最常用到的物理治療了。病友們常會問:「我現在到底該冷敷或是熱敷呢?」而對於不論冷敷或熱敷;使用的時間多數人也一知半解,有的甚至一想到就往傷處敷一敷,忘記了就放任不管,這對傷口的癒合到底是利是弊呢?且聽物理治療師為您說明。 一般而言,在體表使用冰敷時,除了身體溫度開始降低外,它會逐漸造成血管收縮、代謝率降低、發炎情況緩和,以達到減輕疼痛的效果。冰敷常用在急性傷害,如打球扭傷、發炎、表皮一度燒傷、肌肉痙攣或水腫等情況,效果十分顯著。局部、暫時性的冰敷(約二十分鐘左右,不會使身體溫度降的太低;因此,當你發現嘴唇變白、身體不自主地顫抖時,這可能是太冰或是冰敷太久的現象,應立即保暖並停止使用。 相反的,熱敷則會使體溫升高,造成血管放鬆,增加身體代謝速率,有增加韌帶、關節囊、肌肉彈性,促進癒和的效果。因此,臨床上,熱療多用於傷害的亞急性期及慢性期。若傷害仍處在急性期,或是病患有血液循環不良、感覺異常、體溫調節異常等情況,最好不要使用熱敷。一般熱敷持續使用二十至三十分鐘,即有不錯的效果,而在使用熱敷包時,最好能用毛巾包覆,並適時翻開檢測、散熱,以? 蚹K燙傷。& lt; BR> 若仔細比較冷、熱兩個因子的物理特性,你會發現、冷敷通常可深達五公分,且持續效果可達數小時。而一般的熱敷包效果十分表淺,只有兩公分左右,且一旦熱敷包移除,體表很快就回復原來溫度。所以,當傷害是屬於深層組織時,治療師會給你不同於一般熱敷包的深層熱療(超音波等),以達到較佳的治療效果。 至於何時給熱療?何時該給冰敷呢?許多教科書上制式地訂下這個原則:受傷後二十四小時內用冰敷,四十八小時後用熱敷。其實,傷害的復原和個人體質、嚴重性及受傷的位置,都有密切的關係。因此,我通常會建議病患仔細觀察受傷處:是否仍處在(紅、腫、熱、痛)的急性期,在關節活動度運動執行前,以及運動後,給予適當時間的冰敷;而熱敷則給在:亞急性期及慢性期(痠痛),欲促進組織癒合,減低水腫現象及淤青,在競賽前欲增加關節活動度時。 總之,冷熱因子必須使用適當,方能有良好的療效。急性運動傷害的治療原則,不外乎PRICE;即(保護Protection、休息Rest、冰敷 Icing、壓力compression、and抬高elevation), 因此,在急性期應適當使用冷療,以減少疼痛及發炎現象。此? ~,在亞急? 妠?庥C 性期則要記得善用熱療,以促進組織癒合。 如此,相信可以很快恢復健康,再度回到運動場上馳騁。 於一個腫脹的腳踝而言,冰敷可以緊縮血管,減少出血,阻止腫脹的繼續發生。另外冰敷也能避免肌肉攣縮、和緩疼痛。但是冰敷過度也可能造成皮膚受傷,所以不能一直冰到不管它,最好是冰一段時間,拿開休息一陣子,然後再冰。它可以讓皮膚回溫,以避免受傷。 一般來說,冰敷的時間大概是10到30分鐘為宜。脂肪較少的部位,像是腳踝、膝蓋、手肘,最好不要冰太久;脂肪多的部位,像是大腿和臀部,則可以冰多一點時間。對於對冰敏感,或者是感覺遲鈍的人(例如糖尿病),以及血液循環緩慢的人,冰敷就不太適合,所以要冰敷的話,有必要還是要請教一下醫生 何時需要冷敷療法? 冷敷主要使患處表層冷卻讓血管收縮至其周圍部位進而控制及減輕青腫、疼痛的程度。 適用於擦傷、扭傷、瘀傷、輕微刀傷、輕微灼傷、發熱、頭痛、牙痛、流鼻血、昆蟲咬傷、眼壓過高等情況下。 何時需要熱敷療法? 熱敷主要是增加皮膚表層的溫度,使得血管擴張,增加血液流量,降低痛楚,並使患者本身產生更多的養份及保護原素。 適用於風濕、關節炎、背痛、肌肉酸痛、鼻塞、頸部酸痛、生理期疼痛及運動傷害等情況下。 發生運動傷害時應該冷敷或熱敷? 建議在傷害發生後使用冰敷減輕病情,在受傷 24- 48小時後,定期性的熱敷有助於增加血液流量,減輕不適及加速痊癒。 感覺眼部壓力過高時應該冷敷或熱敷? 眼部肌膚非常脆弱,平均每天眨眼高達一萬次以上,若再加上後天紫外線、循環不良、外力揉搓過度、長期處於緊張收縮、睡眠不足等情況黑眼圈及細紋皺紋只會更加惡化。 皮膚科醫生建議,每天使用冰敷舒緩眼部壓力,再用熱敷促進血液循環,利用冷熱敷交替方式,有助於改善黑眼圈、浮腫、小細紋和減低近視加深機率。 使用冷敷或熱敷需要多久才能達到療效? 通常醫生建議冷敷或熱敷時間不要超過三十分鐘,之後須讓皮膚休息 5- 10分鐘,此為一循環療程直至舒緩效果達成。 【被冷落的治療法---冷療法】 物理治療在現代醫療團隊中扮演著愈來愈重要的角色,因為很多文明病、慢性病已不是靠打針吃藥可以解決的,大自然的物理因子,聲、光、水、電、冷、熱等,或許可以提供我們另一個思考的方向。 冷療一般被用在退燒及急性運動傷害上,其實它的應用可以更廣,皮膚燒燙傷、肌肉痙攣、關節炎及腫脹疼痛等都可以巧妙運用,效果不凡。 冷療的作用,在血管立即收縮,血流減少,以避免出血、瘀青、腫脹;降低代謝作用,延緩神經傳導速度,以達到消炎止痛麻痺的效果。冷卻的時間若夠久,長達20分鐘以上,冷到較深層的肌肉組織,也可以有舒 緩緊張的肌肉纖維,擴張血管的血流,強化肌肉收縮力量的作用,洗冷水澡或冬泳後,全身舒暢,活力無窮的感覺,就是這個道理。 冷療運用得好,效果不輸熱療,即以運動傷害來說,大家常認為在24小時急性期內,需用冷療,之後就要改用熱療,其實,過了急性期還是可以用冷療,只是大家喜歡熱熱的較舒服,冰冰的不習慣,尤其是冬天更 不方便使用,如果能了解它的止痛消炎消腫的大功用,忍受它一分鐘,則它將會為你帶來一天的舒服。 冰塊、冰水、冰袋、冰劑...等都是冷療的工具,其中尤以冰袋最為理想,乾爽,方便又便宜。放在冰箱裏,隨時可以拿出來用,包上一層微濕的毛巾, 冷度很快可以傳導到身體,也不會硬梆梆地,可以平順地貼附身體,更可以用在全身任何部位,真正是一袋在手,妙用無窮。 在運用上,冷療也有一些要注意的地方。有人體質上對冷耐受度極差,怕有不良反應;或對冷敏感,不容易適應;或感覺失靈,怕冷過頭凍傷,或認知障礙,溝通困難,不會反映; 或動脈循環很差,造成缺血等都 要考慮在內。 物理治療在台灣,已有四十年的歷史了,它的專業領域不斷拓展,專業內容不斷精進,但有一項似乎被冷落了許久,那就是" 冷療 ",隨著應用材質的進步,運用範圍的推廣,這方便有效的治療方法,是否能造福 更多的人民,值得大家共同的努力。 【DIY熱療---溫暖你的身,溫暖你的心】 老祖母時代,"燒龜"(熱水袋),就是家庭必備的聖品,不但冬天可以禦寒保暖舒服,身體也可以藉此去酸止痛化僵,免除了擰熱毛巾的不便與麻煩,可見熱療方法在健康上的運用,可以說是歷史悠久。 熱療是物理治療的一種,除了筋骨系統,受傷、發炎引起的疼痛外,緊繃的肌肉僵硬的組織,不適的血流,甚至經痛,胃腸不舒服,都可以加以運用。如果問題已經醫師診斷確認,它更可以在家DIY自行處理, 以現成的熱敷包微波個幾分鐘,包上大條毛巾,就可以使用,或只是條電毯,既方便又安全,不會有多大的副作用。 醫療上利用的熱,有深部熱,如超音波、短波、微波等儀器,它會影響身體深部的組織,造成熱效應,禁忌較多,若體內有金屬植入物心臟節律器、懷孕等,則要禁用。是真正的醫療用器材,不可以自行取用。 其他的淺層熱,如熱敷包、蠟療、水療、紅外線、化學包、電毯等,則熱不容易透入體內,只藉著皮膚、神經及血流的反應,產生作用,相對上較安全,禁忌較少。只要注意急性發炎,皮膚不良,感覺失常,認知障礙者,多加小心使用就好,所以允許在家DIY使用。 淺層熱,又分乾熱和溼熱兩種,電毯、化學包等,屬於乾熱,水煮熱敷包、水療、蠟療等屬於溼熱,因為它們有水蒸氣,汗氣等可以傳熱到較底層組織,治療效果較好,不只是保暖舒服而已。 既然要DIY,方便安全又可以廣泛使用,當然是很重要的考慮因素,現代上班族、電腦高手整天窩在辦公桌前,頭頸部、肩背部,手肘手腕,一直到腰臀、膝腿,全身幾乎都可以酸透透、痛透透,要就醫,沒時間; 要吃藥,怕傷胃;只有泡湯三溫暖時,可以舒服一些,但這種機會終不多得,惟有現成的熱敷包,愛敷那裏就敷那裏,愛怎麼敷就怎麼敷,溫度不必太高,接觸面保持在 55oC以下就可以了,不要燙的頻頻丟包,反而容易燙傷。 任何事,過猶不及,熱敷雖是安全的,但熱敷過多過久,對皮膚仍會有不好的影響,因為熱體會產生遠紅外線,這種熱輻射太多會使皮膚變黑,越熱越明顯,所幸,只要停用一段時間,就可以自然褪去。 所以,備個熱敷包,隨時溫暖你的身,也可以溫暖你的心,尤其是在孤冷的寒冬。

幼稚園握筆寫字 專家:5歲前不宜

2007年11月20日
公開
6

教育部規定幼稚園不能教小朋友寫字,但是,很少有業者遵從規定,因為家長擔心孩子上了小學會跟不上進度,幼教專家提出警告,4-5歲是骨頭正在密合的階段,握筆擔心會影響到手部骨骼生長,而且,還有近視問題,因為幼稚園學寫字的情況普遍,小一新生已經每5個人,就有1個得戴上近視眼鏡。 幼稚園怎麼不學寫字?拿出春夏秋冬擺在中間,只不過,老師讓小朋友拿的是刷子,不是細細的鉛筆,學著「畫」出一樣的字。幼稚園老師:「有4個字,你覺得哪個字看了最可愛?最喜歡?」 有的歪七扭八,也有的小朋友已經會寫自己的名字,裡頭「蔡」這麼難的字也會。大班小朋友:「超早就會了啦,中班就會了啦。」 老師透露,這是之前在別的私立幼稚園學的,學寫字幾乎是普遍現象,但他們不希望揠苗助長。幼稚園主任黃惠如:「筆太細的話,他們力道不太容易使出來,所以其實看得出來,他們寫字很辛苦。」 就請班上另一個小妹妹試試看,用粗粗的練習筆寫字,已經很吃力,再何況鉛筆。記者:「哪一支比較好用?」大班小朋友:「粗的。」 而且這格子還不到2公分,長時間練習,國健局統計小一新生已經每5個就有1個近視,高居世界第二,也是幼稚園就要學寫字的新加坡排名第一, 幼教專家更認為,5歲以前骨骼還在發展,真的不適合握筆。黃惠如:「家長要有個正面態度,讓孩子從塗鴉、仿寫,一直到正式寫字,如果真正進入寫字,我覺得大班下學期(5歲),可以做準備(練習握筆)。」 就是衝著家長心態,擔心小朋友會跟不上,要遏止幼稚園強迫孩子學寫字的行為,還要家長的觀念也跟著改變。

冬天手腳冰冷

2007年11月18日
公開
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冬天手腳冰冷: 【芍甘附子湯】(熱藥)或【當歸四逆湯】 對腳特別有效,雙足的冷熱為健康的指標;可以消除以後腫瘤的原因;吃六碗水煮成2碗,或吃科學中藥【當歸芍藥散】+【四逆湯】,四逆湯(和四逆散完全不同)大熱有附子可強心,可從1g慢慢增加。 ★附子:要從少量0.2 → 0.5 → 1g慢慢添加,有效但沒動靜則再加,火氣大則要減量或停止。 ★芍甘附子湯:芍藥10、炙甘草10、附子3,治血瘀氣滯,可保養有強心作用,一天一帖,女生若手腳冰冷至少1~2週要一帖。 ★當歸四逆湯:冬天手腳冰冷,有的人手腳都會凍裂,一吃就會改善,它可以治療凍瘡,因為當歸補肝血;桂枝強心,促進血液循環;甚至還可以治療痛經、富貴手。 巧克力囊腫: 的現象為正常mc來的前一天,而衛生棉上面好像有咖啡滴個幾滴在上面散開來,即是巧克力囊腫,即為不孕症的現象。可用丹參四物湯去調,不然也可以用【桂枝茯苓丸】打成粉做成藥丸服用。因為科學中藥的成果不是很好。 子宮肌瘤: 【桂枝茯苓丸】對子宮肌瘤也是有效,【血府逐瘀湯】也可以用,但對於子宮肌瘤的治癒速度可能要有個認知,1公分要治一個月,所以要有耐心,一天一帖煎劑,要治一個月,而這段時間不能吃冰、MC來不能洗冷水澡、不能感冒,不然效果會大打折扣、甚至前功盡棄,很辛苦,這是實質器官,要一點一滴將腫瘤去除,所以治療會很慢。 【血府逐瘀湯】為心臟動脈堵塞(系統),子宮肌瘤可消除,但是有時吃了會醉茫茫,為免眩反應調整過就好了。 【桂枝茯苓丸】桂枝、茯苓、牡丹皮、桃仁、芍藥共五味藥;份量各等份;三錢就三錢;五錢就全五錢,拿去做成藥丸。 ★桂枝茯苓丸:靜脈曲張(會變子宮肌瘤),科學中藥一週至少吃2次,煎劑則二天吃一帖為所有化血瘀(出現在靜脈的血瘀)、活血化瘀之最安全的藥。 ★男女皆要吃,因為可活血化瘀,坐辦公室的人,兩天要吃1次或2次的藥粉,要不然全身血液循環會不好,我們身體的病,第一就是缺氧,第二就是血液循環不良,不想吃也可以,但要多運動,不運動又常坐辦公室,吃藥粉就可以了或喝點藥酒。 ★冬天每天喝一點藥酒:酒喝太多會傷肝,因為缺氧,肝要解毒就一定要充分的氧氣,肝臟是一個焚化爐,好的壞的通通都要去那裡燃燒一遍,所以他最怕的就是缺氧,熬夜就會缺氧,對肝一定不好,酒喝太多會頭暈,因為你當下就缺氧了,會缺氧到頭暈表示你肝臟也受不了,所以酒絕對不要喝太多,但適量的酒是活血化瘀最好的藥,中醫的醫下面就是一個「酉」,表示古代就跟酒離不開關係,酒是非常好的活血化瘀藥,喝藥酒以一小杯或含一小口為準,一天喝一次藥酒,促進血液循環,不然就瘀住了。 ★如何判斷是否瘀住: 1.冬天手腳冰冷的,血液循環達不到末梢,女生站半個小時就開始腳酸又脹,那就是血液循環不良,血管裡面有瘀血塊了。 2.嘴唇紫色,舌下二條青筋,又粗又黑表示血液循環非常的差

感謝二姑這幾天帶這兩個小蘿蔔頭

2007年11月13日
公開
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二姑可以說為這個家付出很多心血 對父母,兄弟姊妹都非常好 之前對大姑的三個小孩也很好 現在大姑的小孩大了 正好我們二個正是可愛的時侯 而且只要她一回來 二個就黏著姑姑 尤其是佑佑 根本就當沒我這個媽存在似的 這也是二姑厲害的地方 究其因大概也是因為她是發自內心 對小孩好 小孩也自然感受到姑姑的愛 今天二姑還帶恩恩去坐火車 回來後二姑跟我說恩恩做了一件事她很感動 她帶恩恩去賣場 問恩恩要買什麼 恩恩回答說:媽媽說不可以買東西 不過小孩就是小孩 後來他在猶豫要買玩具還是糖果 突然恩恩看到我用來裝佑佑牛奶的外出盒 就跟二姑說 不然買這個給媽媽好了 二姑跟我說時 我也很感動 眼淚差點流出來了呢 之前我都會跟恩恩說 姑姑和阿嬤沒什麼錢 要是要買東西 跟媽媽講 不可以要姑姑和阿嬤買東西給你 之前大姑已經跟我說過好幾次 他帶恩恩去買東西 恩恩都說媽媽說不可以 沒想到恩恩有把我的話聽進去 我真的還蠻安慰的 上星期日大姑一家帶恩恩佑佑還有欣慧(五嬸的孫女)去糖廠 欣慧吵著要吃冰 恩恩還跟她說不可以吃冰 大姑說恩恩只願意買礦泉水 因為我平常一直告誡他不可以吃冰的 他也真的忍得住 大姑很佩服他的定力 並轉述這件事給我知道 看來小孩的教育 真的都是潛移默化的 當然我也都給恩恩很大的鼓勵 讓他更能有正確的觀念和行為 這是當父母的責任

改善小孩體質的藥膳

2007年11月07日
公開
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一. 增強小孩免疫力 1.山藥蓮子湯 材料: 1. 山藥1兩、蓮子1兩、龍眼乾5錢、乾白木耳1/2杯、紅棗(去仔)5粒 2. 冰糖2兩、水4杯 作法: 1. 蓮子、山藥、乾白木耳用水泡軟,白木耳泡軟後切碎。 2. 蓮子和山藥加水以小火煮軟後再加入白木耳、龍眼乾,再煮5分鐘後加入冰糖,待糖溶解熄火即可。 (若用生山藥則切小塊,先煮蓮子,待蓮子軟後再放入生山藥、白木耳和龍眼乾) 3.夏天可放冰箱,冰涼食用另有一番風味。 功效:健脾潤肺,養血益氣。 醫師的話: 山藥和蓮子有健胃整腸的功效,對於小孩食慾不振或習慣性的腹瀉,有不錯的療效,白木耳有養陰清熱,潤肺止咳的功效,龍眼乾和紅棗是很好的補血藥,所以這一道藥膳,可以做為平常調理的食膳。 適用症狀:體力不夠,容易疲倦 何時不宜:無 適用年齡:全家大小(0歲以上?)----2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:稍偏溫性 2.兒童養生鮮魚湯 材料 1.黃耆1錢、當歸1錢、枸杞3錢、防風1錢、紅棗3粒(去子) 2.冷凍鯛魚片2片、罐頭雞湯2杯 3.生薑、蔥花------少許 作法 1. 將藥材1(枸杞、紅棗除外)置鍋內加水3杯,燒開後以小火熬至剩2杯,過濾取湯汁備用。 2. 鯛魚洗淨後切成小條狀,置鍋內放入上述湯汁和雞湯、生薑片、枸杞、紅棗,放瓦斯爐上煮,魚熟去泡沫加蔥花少許即成。 功效:健脾益氣,提高免疫力。 醫師的話: 近來市面流行喝一種養生湯,就是把黃耆、當歸、枸杞、紅棗熬水當作茶喝,說能改變虛弱的體質,比較不容易感冒,這四味藥的確有這種的功效,這也就是中醫所講的補氣,補氣能夠增強身體的免疫能力,不過我常會多加一味防風,常有畫龍點睛之妙,能加強它的療效。 適用症狀:改善兒童虛弱的體質,預防感冒。 何時不宜:感冒期間 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:偏溫性 3. 健兒雞腿 材料 1.黃耆1錢、白朮1錢、甘草5分、當歸5分、陳皮5分、白芷2片、紅棗3粒 2.土雞腿一隻 3.柴魚醬油2大匙、冰糖2小匙、生薑1小片 作法 1.將藥材1.(紅棗切開去仔)置鍋內,加水2杯,燒開後以小火熬至剩1杯,過濾取湯汁備用。 2.雞腿洗淨切成塊狀川燙放入瓦鍋,倒入上述湯汁,加材料3後,置瓦斯爐上以小火煮至湯汁變稠肉熟即可。 功效 補中益氣、清利頭目。 醫師的話: 這一藥膳是由中醫方劑補中益氣湯加減而來,它常用來改善小孩虛弱的體質,對於小孩常感冒或鼻子毛病所引起的頭暈,則很有療效。 適用症狀:容易疲倦或則經常頭暈、頭重的小孩 何時不宜:感冒或其他病症發炎期間。 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:溫性 4.腐皮銀芽捲 材料 1. 半夏1錢、茯苓2錢、陳皮1錢、甘草1錢、薏仁3錢 2. 腐皮3大張、綠豆芽約12兩 3. 芝麻醬1大匙、柴魚醬油1大匙、白糖1大匙、鹽1/2小匙、白醋1小匙、麻油2小匙、白芝麻1小匙 作法 1. 將藥材1用1杯水以小火熬至剩1/2杯過濾取藥汁,趁熱調芝麻醬,融化後加入柴魚醬油、糖、鹽、白醋、麻油即成醬汁備用。 2. 燒一鍋水(約10杯水),燒開後放入綠豆芽及1小匙鹽,約10秒鐘即刻撈起沖涼水,並用手壓乾水份,分成3份備用。 3. 取腐皮3大張,分別包上綠豆芽(綠豆芽應順絲排列,勿相交雜),包緊後開口以麵糊黏上防止其鬆開,後入油鍋將腐皮炸至酥即可,切數段至盤上。 4. 淋上醬汁,灑上白芝麻即成。 功效:化痰通竅,清熱除濕。 醫師的話: 這一藥膳是由中醫方劑二陳湯(半夏、茯苓、陳皮、甘草)加減而來,二陳湯是一很好的化痰藥,就中醫來講凡是組織外多餘的液體都可稱為痰,這一藥膳能幫助我們的組織,加快排除耳內的膿水,許多有過敏性鼻炎的嬰幼兒,感冒時很容易引發中耳炎,中耳因為靠近腦部,容易造成腦膜炎是很危險的,希望這一藥膳對這一些兒童有所幫助。 適用症狀:小孩中耳炎後期,或中耳容易積水者。 何時不宜:急性發作期 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 5.杏仁鬆餅 材料 1.北杏仁2錢(南杏or北杏?)、川貝母2錢(是否為川貝母)、柿霜末1/2杯 2.鬆餅粉11/2杯 作法 1.將藥材杏仁、珠貝母置鍋內,加水11/2杯,水燒開後以小火熬約剩1杯,過濾取湯汁趁熱把柿霜末調融化備用。 2.將鬆餅粉倒入一攪拌鍋內,再放入藥汁攪拌均勻。 3.取一平底鍋,放入油熱鍋,可煎成3或4塊。 功效:保肺止咳。 醫師的話: 杏仁、貝母、柿霜都是很好的止咳化痰藥,把它們做成鬆餅,有杏仁的味道小孩也愛吃,所以在感冒期間,病童痰多咳嗽頻繁,可以當作點心吃,小孩愛吃甜,塗上少許的蜂蜜也無妨。 適用症狀:咳嗽痰多的病童 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 6.白果杏仁湯 材料 1.乾白果仁1兩、去皮南杏5錢、去皮北杏5錢(用布袋包起來) 2.冰糖2兩 作法 1.白果仁同南杏用清水泡約1小時。 2.取1鍋子,水4杯,放入上述3種藥材,小火煮約1小時,取出北杏,加入冰糖,待糖溶化即可。 功效 止咳定喘。 醫師的話: 白果仁是一種很好吃的藥材,因此市面上有許多的餐館,常會拿它做為料理的食材,一般都說它能治療婦人的白帶,其實它還有止喘的功效,另外北杏味苦止咳功效好,南杏剛好相反,味甜功效差,所以把北杏用布袋包起來,煮好後就把它丟掉留著南杏來吃,這一道藥膳在病童氣喘發作時,痰多咳嗽嚴重仍可以服用的。 適用症狀:適合氣喘發作時咳嗽痰多的病童食用 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:氣喘病史 藥膳屬性:中性 7.梨子果凍 材料 1.水梨3粒、川貝母5錢、薄荷5分 2.冰糖3兩、柿霜末1/2杯、果膠粉3大匙、水1/2杯 作法 1.將水梨去皮仔後切小塊,同川貝母置鍋內,加水8杯,燒開後以小火熬至剩4杯,放入薄荷,約10分鐘後過濾取湯汁備用。 2.取果膠粉加水1/2杯調勻。 3.取一鍋子,倒入藥汁、柿霜末、冰糖,糖煮融化後熄火,倒入上之果膠拌勻,倒在模型上,待涼結成凍即可食用。 功效:止咳化痰。 醫師的話: 過去人們咳嗽,常會用梨子燉川貝母來喝,雖然有止咳的功效,不過這種味道大慨小孩不容易接受,我們可以把它做成果凍,不但好吃還能止咳呢。 適用症狀:感冒期間痰多咳嗽頻仍者。 何時不宜:無 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 8.山藥人參雞湯 材料 1. 西洋參2錢、枸杞3錢、紅棗6粒。 2. 土雞半隻約1斤左右、生山藥半斤。 3. 米酒、鹽適量 作法 1. 土雞洗淨切塊川燙備用,生山藥削去外皮切長條狀。 2. 取1瓦鍋,放入西洋參、枸杞、紅棗,再放入雞塊和山藥,加水4杯和米酒、鹽,將瓦鍋放入電鍋蒸熟即可(外鍋用2杯水)。 功效:健脾益氣 醫師的話: 西洋參就是平常人們所講的粉光參或花旗參,過去人們喜歡給小孩吃,說有保護氣管的作用,而臨床上西洋參確有抑制氣管黏膜發炎的功效,另外它還有健胃整腸的能力,所以西洋參很適合小孩食用,至於家長常問服用西洋參時有何禁忌,通常小孩發燒、發炎期間,則不應服用這種補氣的藥物。 適用症狀:季節交換時,多食用可以預防感冒。 何時不宜:感冒發燒或發炎期間。 適用年齡:2歲以上 適合體質:虛弱體質 藥膳屬性:中性 二. 減輕小孩過敏疾病 1.防風玉米濃湯 材料 1. 黃耆2錢、白朮2錢、防風1錢、枸杞3錢、紅棗5粒 2.玉米罐頭1罐、罐頭雞湯1罐、洋蔥1/4顆、人造奶油2小塊、麵粉1大匙、鹽1小匙、胡椒粉少許。 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水2杯以小火熬至剩1杯,過濾取藥汁備用。 2.熱鍋放入奶油,放入切細的洋蔥,稍炒後熄火加入麵粉拌勻,再開火慢慢的倒入藥汁攪拌,最後加入玉米罐頭和高湯罐頭,燒開後加入鹽即可。 3.食用時可灑上少許胡椒粉,味道更好。 功效:保肺強身、預防感冒(白話的意思?)。---- 醫師的話: 這一藥膳是由中醫方劑玉屏風散加減而來,中醫認為感冒是因風寒從皮毛侵入人體所致,所以用玉屏風散來固表預防感冒,就像它的名字屏風一樣,把風寒擋在屏風之外,所以我常用玉屏風散,改善有過敏體質且經常感冒的幼童。 適用症狀:適合有過敏體質,常感冒的兒童。 何時不宜:感冒期間 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 2.炸布丁 材料 1. 西洋參1錢、黃耆2錢、白朮2錢、防風1錢 2.麵粉2/3杯、雞蛋2個、鮮奶2大匙、細白糖4大匙、太白粉1/2杯、肉桂粉1小匙 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水3杯以小火熬至剩2杯,過濾取藥汁備用。 2.取一大碗將雞蛋打散後,加入將鮮奶和上述藥汁,將麵粉過篩後慢慢的加入,調成糊狀。 3.取一個鍋子,開小火,倒入調好的麵糊,用鏟子不停的攪拌,炒至麵糊熟成黏稠膏狀為止。 4. 將麵糊倒入擦油的方形盤子上,稍冷後放入冰箱使其凝固,然後切成小塊狀,裹上太白粉入熱油鍋炸至表皮成金黃色,撈起盛盤子上。 5. 取細白糖和肉桂末拌勻灑在炸布丁上即可。 功效 健脾保肺,益氣固表,預防感冒,適合虛勞久嗽,自汗盜汗,體質虛弱易感冒的人,尤其是有過敏體質的小孩。 醫師的話: 這一藥膳也是從玉屏風散化裁而來,只是多加了西洋參,西洋參除了有保護氣管的作用外,另外它還有健胃整腸的功效,在門診中小孩的毛病70%,幾乎發生在呼吸道或腸胃道上,所以小孩呼吸道和腸胃道抗病能力好,會好帶多了。 適用症狀:適合有過敏體質常感冒且腸胃吸收不好的兒童。 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:1歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:偏溫性 3.杏仁豆腐甜湯 材料 1. 杏仁1兩、百合1兩、紅棗5粒(去籽切碎) 2.洋菜1/4條、鮮奶1/2杯、冰糖2兩、杏仁露(哪裡買?)少許 作法 1. 將杏仁先用水泡軟後,放入果汁機加1杯水打極碎,過濾取湯汁備用。 2.將洋菜剪碎,加入5杯水把它煮溶化,過濾後加入鮮奶和上述湯汁拌勻後熄火,待涼後放入冰箱冷藏,使其凝固,即為杏仁豆腐。 3.另煮甜湯,取4杯水加入百合和紅棗,煮約30分鐘待百合軟後,加入冰糖溶化後熄火,甜湯稍冷後滴上杏仁露2-3滴放入一些杏仁豆腐(切小塊)即成。 功效:保肺去痰,止咳平喘。 醫師的話: 杏仁有發汗解肌,降氣行痰的功效,所以在治療感冒咳嗽和氣喘的處方常會看到,百合有潤肺止咳的功效,一般中藥行賣的是乾的,菜市場可以買到生的,比較好吃也較貴,不過功效都一樣的。〈附記:杏仁露在超市和西點器材行皆可買到〉 適用症狀:適合久咳不癒或有氣喘的病童的調理。 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 4.保肺馬來膏 材料 1. 西洋參1錢、核桃仁3錢、枸杞子3錢、杏仁2錢。 2. 馬來膏調理包1包(哪裡買?)、雞蛋2個、沙拉油1大匙。 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水11/2杯,水燒開後以小火熬約剩1/2杯,過濾取湯汁備用。 2. 將馬來膏調理粉倒入一攪拌鍋內,再放入藥汁、雞蛋和沙拉油,然後一起攪拌均勻,最後倒於蒸盤上。 3. 取一蒸鍋將水燒開,放入蒸盤用大火蒸約25分鐘即可。 功效:補肺益腎,止咳定喘,。 醫師的話: 胡桃仁以其形狀似腦,人們常說它有補腦的功效,中醫講它能補腎通命門,治療虛寒喘嗽,中醫認為久咳久喘不愈,乃氣不歸腎所致,所以常用它做為久喘不愈病童的調養藥材。 〈附記:馬來膏調理包在超市可買到,一般做麵粉和太白粉的廠商有出品〉 適用症狀:適合身體虛弱久咳久嗽不愈的病童 何時不宜:急性發炎期 適用年齡:2歲以上 適合體質:虛寒體質 藥膳屬性:偏溫性 5.珠玉三寶粥 材料 山藥2兩、薏仁2杯、柿霜末5錢 作法 1. 山藥、薏仁先用水泡軟 2. 取山藥用果汁機打碎後,和薏仁一起放入鍋內,加水6杯以小火煮爛。 3. 再加入柿霜末拌勻即可。 功效:健脾養肺,祛痰止咳。(此為民國初年名醫張錫純的名方) 醫師的話: 依中醫五行的觀念,土(脾)能生金(肺),脾是指消化系統,大意是腸胃的消化吸收好,自然肺臟的功能運行就正常,山藥和薏仁都有健胃整腸的功能,薏仁還有利濕的作用,能幫助呼吸道排痰,柿霜是什麼呢?就是柿子乾上面白白的粉末,人們常以為是發霉而不敢食用,其實柿霜是很好的化痰止咳藥,味道很甜小孩很容易接受。 適用症狀:適合胃口不佳且咳嗽的病童服用 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 6.薏仁燕麥粥 材料 薏仁1杯、燕麥粒1/2杯、荸薺3粒、松子1大匙、核桃1大匙、蛋1粒 作法 1.薏仁、燕麥先用水泡軟 2.荸薺去外皮和松子、核桃加2杯水用果汁機打粗碎後,和薏仁、燕麥一起放入鍋內,再加水5杯以小火煮爛。 3.蛋取蛋白打散加入熱粥拌勻即可。 功效:健脾保肺,潤燥通腸。 醫師的話: 有過敏體質的小孩,除了常見的呼吸道症狀外,臨床上也常見到小孩有便秘的現象,嚴重到都會便血,讓小孩和做父母的痛苦不堪,這一道藥膳,除了能改變呼吸道的過敏症狀外,對於常發生的腸過敏所引起的脹氣、便秘等症狀,亦有改善的效果。 適用症狀:適合過敏體質,咳嗽痰多且容易脹氣便秘的兒童。 何時不宜:感冒發燒或腹瀉期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 7.益氣抗敏湯 材料 1. 黃耆2錢、桂枝1錢、白芍1錢、甘草5分、龍眼乾3錢、紅棗5粒(去仔) 2. 雞腿2隻 3. 生薑、鹽……適量 作法 1. 藥材1(紅棗除外)置鍋內,加水6碗,燒開後以小火熬約40分鐘後過濾取湯汁備用。 2. 雞腿洗淨切塊川燙後入瓦鍋,倒入上述湯汁,放入紅棗再加生薑、鹽和適量水以淹雞腿為度。 3. 瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟即可。(外鍋約11/2杯水) 功效:補氣抗過敏 醫師的話: 這一藥膳是由中醫方劑桂枝湯化裁而來,桂枝湯有調和營衛的功效,營指內,衛指外,內外和諧,則外邪不易入侵人體,有鼻子過敏的小孩,常會因外界環境的變化,而引起鼻子的不適應,所以中醫師常會用桂枝湯加味,來改善小孩的鼻子過敏,藥膳中加上龍眼乾除了增強療效外,還能使藥膳變得更甘甜,讓小孩容易接受,另外龍眼乾還有益腎長智的功效,很適合小孩食用,所以過去還有一個名字叫益智。 適用症狀:適合鼻子過敏嚴重的兒童 何時不宜:感冒期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:虛寒體質 藥膳屬性:偏溫性 8.蕃茄麵 材料 1. 石斛2錢、竹葉5分、白朮2錢、通草5分、甘草5分。 2. 豬小排1斤、蕃茄2粒。 3. 鹽1小匙、白糖1大匙、蔥段少許。 4. 白麵條1束〈約100g〉 作法 1. 將藥材1置鍋內,加水2杯,燒開後以小火熬至剩1杯,過濾取湯汁備用。 2. 豬小排洗淨川燙,蕃茄切塊。 3. 熱鍋放入油1大匙,蔥爆香,放入豬小排和蕃茄稍炒一下,倒入藥汁、白糖和清水4杯,燒開待肉熟加上鹽後熄火。(用電鍋蒸亦可) 4. 白麵條煮熟後,盛大碗上加上蕃茄湯即可。 功效:養陰清熱。 醫師的話: 習慣性的嘴破大家總是怪罪於火氣大,當然醫學上並不那麼的單純,一般常見於過敏性體質,或腸胃功能不佳的小孩,竹葉和通草有引熱下行的作用,民間在尿道發炎,造成小便疼痛或不順時,常會煮來當茶喝,很有療效,白朮有健胃整腸的功效,蕃茄維生素C多,對於口腔黏膜的愈合則很有幫助。 適用症狀:適合過敏體質小孩習慣性的嘴破(口腔黏膜潰瘍)。 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:虛熱體質 藥膳屬性:稍偏涼性 9.茅根甜藕湯 材料 1.白茅根2錢、東洋參1錢、地骨皮1錢、蓮子1兩 2.蓮藕4兩、濕白木耳1/2杯、冰糖2兩 作法 1.將藥材1(蓮子除外)用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取藥汁備用,另蓮子以水泡軟。 2.蓮藕洗淨切片,白木耳稍切碎,同蓮子置鍋內,加入藥汁及3杯水,置瓦斯爐上用小火煮至蓮藕和蓮子爛後加冰糖,待冰糖融化即可。 功效:清熱涼血。 醫師的話: 許多有過敏性鼻炎或慢性鼻炎的小孩,因為鼻子長期處在發炎狀態,鼻內的黏膜會腫大,上面細小的微血管,常會因溫差的變化或鼻子癢小孩去挖它,而造成流鼻血,中醫認為是血熱的關係,以致血不循經而行,所以常會用一些清熱涼血的藥,蓮藕是一很好的清熱涼血食物,過去人們也常拿它來治療肺熱咳嗽。 適用症狀:適合小孩有過敏性鼻炎容易流鼻血者 何時不宜:無 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:稍偏涼性   三. 增強小孩腦力 1.核桃芝麻糊 材料 1.胡桃仁2大匙、黑芝麻半杯 2.白糖7大匙、太白粉5大匙、牛奶3大匙 作法 1.將藥材1置鍋內以小火炒香,盛出待冷後將它倒入果汁機內,加入2杯水,打至藥材極細無粗粒為度。 2.取一鍋入4杯水和糖,加熱至燒開後放入上述藥材,以小火再燒滾後加入調水太白粉和牛奶,攪勻即可。 功效:補腦定志 醫師的話: 胡桃仁以其形狀似腦,常說它有補腦的功效,中醫講它能通命門,大補命門火衰,大意是說它能提高自主神經系統的協調度,黑芝麻鈣質非常多,對神經亦有穩定的作用,所以這一道藥膳,能提高兒童注意力。 適用症狀:適合注意力不易集中及精神協調不佳的兒童 何時不宜:感冒期間 適用年齡:2歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 2. 清蒸石斑 材料 1.西洋參1錢、麥冬1錢、五味子5分、丹參5分。 2.石斑魚1尾(約1斤左右)、蔥、薑少許。 3.油2大匙、米酒1小匙、醬油1大匙、白胡椒粉1/2小匙、太白粉少許。 作法 1.將藥材1置鍋內,加水1杯,水燒開後以小火熬約15分後,剩1/2杯過濾取湯汁備用。 2.魚去鰓及內臟洗淨,置盤上放入生薑片數片,蒸鍋大火燒開水,放入石斑魚,大火蒸約15分鐘,魚熟倒去油水和薑片,上面灑上一些蔥絲和薑絲。 3.熱鍋入油2大匙,蔥爆香,放入藥汁、米酒、醬油、白胡椒粉,燒開後勾芡淋在魚上即可。 功效:養心益氣,振奮精神。 醫師的話: 這一道藥膳是由中醫方劑生脈飲加減而來,生脈飲有益氣生津,斂陰止汗的功效,所以能使氣復津生,汗止陰存,脈得氣充,則可復生,故名生脈,它可以改善身體的血液循環,讀書容易疲倦的學童,能獲得很好的改善。 適用症狀:適合喜歡晚睡,早上起床容易疲倦的學童。 何時不宜:感冒發燒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 3天麻豆腐燴飯 材料 1.天麻1錢、川芎5分、黃耆2錢,枸杞3錢 2.豆腐1塊、蝦仁10尾、蔥1根、清江菜2顆、白飯1碗 3.高湯1杯、太白粉1大匙 作法 1.將藥材1用2杯水以小火熬至剩1杯,過濾取藥汁備用。 2.豆腐切細塊狀,蔥切小段,蝦仁去沙腸拌少許鹽及太白粉備用。 3.取一鍋入油1大匙蔥爆香,放入蝦仁稍炒,放入高湯、藥汁、豆腐,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,勾芡。 4.白飯置盤上,清江菜燙熟放於旁邊,淋上湯之即可。 功效:清腦通絡。 醫師的話: 通常小孩的頭暈頭痛跟鼻子和眼睛的毛病有關,而且小孩對於頭暈和頭痛很難去劃分,所以有鼻竇炎、過敏性鼻炎或視力不良的小孩,常會把頭暈講為頭痛,天麻有擴張腦部血管的作用,過去人們常用來治療頭風,就是吹到冷風頭就痛,類似現在的偏頭痛,川芎有上行頭目,治療風濕在頭的功用,常用來治療一般性的頭痛。 適用症狀:適合小孩常頭暈頭痛注意力無法集中者 何時不宜:感冒發燒頭暈頭痛 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 4.干貝蘿蔔清湯 材料 1.當歸5分、枸杞3錢、麥冬1錢、沙參1錢(同沙參嗎?) 2.生干貝4兩、白蘿蔔1支(約1斤重)、胡蘿蔔1支、罐頭雞湯1罐 作法 1.將藥材1.置鍋內加水2杯,燒開後改以小火熬至剩1杯後,過濾取湯汁備用。 2.生干貝洗淨,每個切成4小塊,蘿蔔切塊,胡蘿蔔切小塊,一起放入小瓦鍋內,倒入上述藥汁和雞湯再加適量的水以醃食物。 3.瓦鍋加蓋入電鍋以2杯水蒸熟即可。 功效:清肝補腦。 醫師的話: 這一道藥膳是由中醫方劑一貫煎化裁而來,它可以改善一些喜歡熬夜或睡眠不夠,致肝火上炎,而引發頭、胸部等不適症狀,生干貝蛋白質多並有養陰清熱的功效,白蘿蔔能退火且維生素C多,二者都能提高身體的新陳代謝,對於考前用功過度,而引起火氣上炎等諸多不適症,這一道藥膳是不錯的選擇。 適用症狀:適合喜歡熬夜唸書,火氣上炎,咽乾口燥,眼睛乾澀疲倦,胸口悶,頭暈腦脹之兒童。 何時不宜:感冒發炎期間 適用年齡:6歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:中性 5.核桃鱈魚 材料 1. 核桃仁1兩(切細) 2. 鱈魚1片 3. 生薑、米酒、蔥花、大蒜、糖、柴魚醬油各少許 作法 1. 鱈魚洗淨置盤上、淋米酒少許,生薑2片,大火蒸10分鐘。 2. 鍋熱入油2大匙,蔥、蒜切細暴香後,加入藥材1,加糖2大匙以小火炒香起鍋。 3. 魚蒸好後倒掉水份,把炒好的核桃鋪在魚肉上,淋上數滴的柴魚醬油即成。 功效:滋補腎命,溫肺潤腸,。 醫師的話: 豆酥鱈魚是小孩愛吃的一道菜餚,不過這一道藥膳我們以核桃仁來替代豆酥,核桃仁過去一直流傳說,它的形狀很像人的腦袋瓜,所以有補腦的功效,臨床上運用也似乎有這麼個補腦的功效,不過這個腦應該是指腦神經吧,能改善小孩注意力不易集中的毛病,另外中醫講核桃仁能通命門,大補下焦火衰,有治療小便頻數,虛寒喘嗽,老人腰膝酸痛的功用,因為能治療虛寒喘嗽,所以也是小孩氣喘病很好的調理食物,還有核桃仁裡含有豐富的油脂,有潤腸通便的功效,對於小孩常見的便秘,也能有所改善。 適用症狀:適合注意力不容易集中的小孩 何時不宜:感冒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:各種體質 藥膳屬性:偏溫性 6.糖醋排骨 材料 1.核桃仁3錢、龍眼乾3錢 2.豬小排10兩、台鳳鳳梨切片罐頭1罐 3.醬油1大匙、米酒1/2大匙、蛋黃1個 4.醬油1大匙、糖2大匙、白醋2大匙、蕃茄醬1大匙、太白粉2小匙、清水3/4杯、麻油1小匙 作法 1.將豬小排切小塊,洗淨熱水燙過,以3料拌勻醃半小時。 2.核桃仁壓碎,龍眼乾切成細塊狀。 3.油燒熱後,轉小火把醃過的小排沾太白粉,入油鍋炸至肉熟後撈起,然後再開大火,待油熱後再放入小排,另炸一次使其外皮酥(約10秒鐘)。 4.將4料倒入剛才醃小排的醬汁內拌勻,熱鍋入1大匙油,倒入上述醬汁,大火燒滾,見醬汁變稠即放入小排、鳳梨片和藥材1,稍炒勻熄火即可。 功效:益智定志,縮小便(過敏體質的小孩常有夜尿現象)。 醫師的話: 龍眼乾過去民間就一直用在治療小孩的夜尿,我常會再加上核桃仁這樣功效會更好,龍眼乾有補腎長智慧的功效,所以過去又有一個名字叫「益智」,它和核桃仁都有所謂補腦的功效,對小孩自主神經系統的發展有一些幫助,除了能改善小孩的夜尿外,對於一些注意力不容易集中的小孩,這也是很好的食物;另外臨床上很多有過敏體質的小孩,常有夜尿的現象。 適用症狀:適合小孩頻尿、夜尿者〈夜間尿床〉 何時不宜:感冒期間 適用年齡:5歲以上 適合體質:虛寒體質 藥膳屬性:偏溫性

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2007年11月06日
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最後選了: 初賽:白天不懂夜的黑 剛接到歌唱組打來確定歌曲 怎辦,又有點緊張 唉喲有什麼好緊張 比賽我是二號 本來就叫同事幫我排前面一點 唱完我就走人了 有沒有進決賽就再說了 不要失常就好了 決賽:時の流れに身をまかせ(我只在乎你) 作詞:荒木シ作曲:三木⑦ もしもあなたと 逢えずにいたら わたしは何を してたでしょうか 平凡だけど 誰かを愛し 普通の暮らし してたでしょうか 時の流れに 身をまかせ あなたの色に 染められ 一度の人生それさえ 捨てることもかまわない だからお願い そばに置いてね いまはあなたしか 愛せない もしもあなたに 嫌われたなら 明日という日 失くしてしまうわ 約束なんか いらないけれど 想い出だけじゃ 生きてゆけない 時の流れに 身をまかせ あなたの胸に より添い 綺麗になれたそれだけで いのちさえもいらないわ だからお願い そばに置いてね いまはあなたしか 見えないの 時の流れに 身をまかせ あなたの色に 染められ 一度の人生それさえ 捨てることもかまわない だからお願い そばに置いてね いまはあなたしか 愛せない ----------------------------- もしもあなたと あえずにいたら わたしはなにを してたでしょうか へいぼんだけど だれかをあいし ふつうのくらし してたでしょうか ときのながれに みをまかせ あなたのいろに そめられ いちどのじんせいそれさえ すてることもかまわない だからおねがい そばにおいてね いまはあなたしか あいせない もしもあなたに きらわれたなら あしたというひ 失くしてしまうわ なくしてしまうわ やくそくなんか いらないけれど おもいでだけじゃ いきてゆけない ときのながれに みをまかせ あなたのむねに よりそい きれいになれたそれだけで いのちさえもいらないわ だからおねがい そばにおいてね いまはあなたしか みえないの ときのながれに みをまかせ あなたのいろに そめられ いちどのじんせいそれさえ すてることもかまわない だからおねがい そばにおいてね いまはあなたしか あいせない