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哈維媽咪＊lucy＊

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蛋殼與蛋清的除污功能

2007年02月10日
公開
33

日常生活中有許多意想不到的小秘方，只要善加利用，就可以幫助您解決生活中遭遇的不便。 •用剩的蛋殼有用處 剛買的衣服、褲子、包包拉鍊如果太緊，必須很用力才能將拉鍊拉上、拉下，有時拉到一半就卡住不動了，相當麻煩。這時可以拿蠟燭在拉鍊處，上上下下、裡裡外外來回塗抹幾次，在塗抹的過程中要不斷將拉鍊拉上拉下，直到確定拉鍊上下開關順手，不再緊繃後，再將拉鍊處的蠟燭渣清理乾淨就行了。因為蠟油具有潤滑效果，可以潤滑並消除拉鍊的緊繃，難拉的拉鍊一經蠟燭的塗抹，馬上就變的很好拉了。因為環境潮濕的關係，或是太久沒有使用的抽屜，尤其是木製的抽屜，很難開關，要不然就是開關抽屜的聲音很大。這時可以用蛋殼往抽屜兩旁軸邊來回地摩擦。因為蛋殼經過摩擦後會產生細細的白粉，這種蛋殼白粉具有相當好的潤滑效果，可以讓原本因為濕氣或其他原因很難開關的抽屜，變的很滑順，開關起來更加得心應手。 除此之外，用剩的雞蛋蛋殼，還有許多用處喔！首先，蛋殼就是一種很好的施肥材料。將蒐集好的蛋殼壓碎後，埋入花盆的泥土中，蛋殼就能夠使植物生長得茂盛茁壯。 另外，將蛋殼稍微修整一下，留下約三分之二的蛋殼，然後以彩筆在上面彩繪各種圖案，蛋殼就變成了可愛的小花器。你可以帶著孩子一起來進行這個工作，蛋殼裡只要放一塊沾水的棉花，然後上面舖一些綠豆，或是芝麻等小種子，若干日子後就會發芽，變成一種非常活潑可愛的造型花景。 蛋殼也是你居家生活的驅蟲功臣。將用剩的蛋殼放在火上燒焦，然後磨細成為粉末，將這些細細的蛋殼粉灑在牆角或是螞蟻經常出沒的位置，就能夠有效地防止螞蟻的出現，是幫助你驅逐螞蟻的材料。另外，若將蛋殼晾乾後，研細成碎末，將蛋殼細末灑在廚房的牆角四周，或是排水口附近，這樣就可以有效地制止各種蚊蟲廚房的出沒了。 蛋殼還有清潔居家的功能喔！只要將蛋殼碾碎，放入要清洗的髒杯子或是瓶子，然後再滴入幾滴醋，慢慢搖晃，再以刷子清洗，就能夠將平時不易清洗的部位清洗乾淨。茶杯由於泡茶的次數多，杯壁容易堆積一層厚厚的茶垢，有時這種茶垢並不容易清洗。若是家中有堆積厚重茶垢的茶杯，不妨也用碎蛋殼來擦洗杯子，你會發現杯面上的茶垢能夠很容易地就清洗掉了！ 除了茶垢之外，蛋殼也可以有效地清除水垢。放熱水的熱水瓶裡使用久了也容易生水垢，而熱水瓶由於瓶口較窄，不容易清除底部的水垢。你不妨放些碎蛋殼在水瓶中，加些水與適量的洗潔精，蓋上瓶蓋厚上下搖晃瓶子，最後以清水沖洗幾遍，這樣就可以有效地清除熱水瓶中的水垢了。蛋殼就是具有這麼神奇的清潔功能，你不妨試試看！ 除了可除污潤滑，蛋殼也可以是點火的材料。若是到了戶外烤肉，臨時發現木炭不夠了，或是你在自家院子裡開烤肉派對，可以運用蛋殼來當作起火的材料。蛋殼是很好的生火材料，可以不用再買木炭，既方便又節約。 運用蛋殼也可以有效地清潔衣物呢！方法是將蛋殼泡在熱水中約五分鐘，將蛋殼取出。再運用泡過蛋殼的水來清洗衣物，衣服會洗得特別的乾淨。通常一顆蛋殼泡的水可以洗一至二件衣服。 或許你不知道，蛋殼也可以繼續用來做飯喔！只要將洗乾淨的蛋殼，磨細成粉末，加入已經洗好的米中，加入一定比例的水後，放入鍋中煮熟。這就變成了營養的鈣質米飯。這對於缺鈣的病人，或是一般人都有很大的幫助，你不妨多加運用吃剩的蛋殼來幫助你吸收鈣質。 •用剩的雞蛋清，讓皮鞋、沙發永保如新 有時作菜過後會產生一些剩下的蛋清，你不妨將它善用，蛋清可以是很棒的美容用品。洗過臉後，將蛋清倒在手掌心上，輕輕攪拌旋轉使之起泡，然後將蛋清塗抹在臉部，大約過五分鐘後再洗掉，你會發現肌膚特別的緊實光滑，因為雞蛋清具有良好的收斂美白作用。 另外，雞蛋清也是很好的皮鞋修護劑。當你發現皮鞋出現裂痕或是皺紋時，不妨將一些用剩的雞蛋清塗抹在皮鞋的表面，然後再塗抹上鞋油，等鞋乾後就能夠恢復原有的平整鞋面了。若你有心愛的黑皮鞋磨損了，也可以用剩的雞蛋清，將蛋清加入墨汁中充分混合，以毛筆沾上蛋清墨汁，反覆地塗抹在鞋面上；塗好後再放在通風處晾乾，然後塗抹上鞋油，經過這樣處理過的黑皮鞋，能夠恢復原本的黑色光澤。針對褪色與有裂痕的鞋子，運用此種方法最為有效。 若是家中有皮製沙發與各種皮革手套，碰到骯髒的情形出現時，也可以運用絨布沾上用剩的雞蛋清來擦拭，能夠有效地幫助你去除污垢，還能夠使皮革的表面恢復光澤柔亮。

昨晚害怕窩在床角/卡外婆油/簽樂透/放炮大哭

2007年02月09日
公開
16

昨晚害怕窩在床角 原本今天想帶哈維去上畫畫課.所以昨晚媽咪吃了感冒藥.就上床陪哈維睡覺.哪之媽咪睡了一下又醒.發現哈維還沒睡.窩在床角.雙眼睜的大大的.媽咪問"你怎麼還沒睡啊.再不睡媽媽要打人喔".哈維哭哭說"不要.不要打(台語).不要放煙火.不要放炮.不要唱歌(是唱歌還是上課.媽咪聽不清楚)".真是傷腦筋.有放煙火.有放炮.有人唱歌嗎?是媽咪睡著沒聽到.還是哈維害怕自己想的勒~媽咪好說歹說.哈維就是不肯乖乖躺好睡覺.媽咪說"好啦.媽媽打電話叫她們不要放煙火.不要放炮.不要唱歌好不好?"."好.媽媽無打電話啊".(哇~一定要現在打喔).媽咪拿起手機.隨便按按說"不要再放煙火放炮喔~哈維要睡覺了"."媽媽無說不要唱歌"."喔".媽咪又再打一次說"還有不要在唱歌了".哈維終於肯乖乖躺好.還要媽咪抱抱睡.兒子.你這樣怕放炮.過年怎麼辦啊? 卡外婆油 外婆帶哈維外出.哈維吵的吃米粉湯.外婆買了.哈維不吃.又說要吃腸子.叫了也沒吃.又說要吃豬皮.總算吃了幾塊.兒子啊~你真要吃再說嘛~不要說了又不吃.難怪外婆唸啊~ 簽樂透 哈維唸了些號碼.外婆還真的帶哈維去簽樂透.有沒有中頭獎?當然沒有.中了一個號碼.還是特別號勒~ 放炮大哭 哄哈維睡.本來就不是件簡單的事.偏偏今晚外面放炮.好說歹說.電話也打了.對窗外喊.媽咪也喊了.哈維還是大哭的喊"不要放煙火.不要放炮.不要唱歌.維維怕怕.維維討厭放煙火.維維討厭放炮".唉~過年怎麼辦喔~ 今天的用餐及作息表. 早餐 點心 午餐 點心 晚餐 點心 睡前 用餐 1/2碗白飯+1/3紫菜湯 蘋果 15顆糖果水餃 蓮霧 早餐 點心 午餐 點心 晚餐 點心 睡前 奶量 240cc 時間 顏色 說明 便便 沒便便 午睡 沒午睡 睡眠 8點上床.9點多睡著.10點多起床.到2點還沒睡. 乳酸菌 沒給吃

５分鐘，省時大作戰

2007年02月08日
公開
45

很多人每天可憐兮兮的向老闆、老天爺多要5分鐘，再5分鐘就可完成報告，再5分鐘就能睡得滿足，足見5分鐘的神奇力量。接下來請你花5分鐘，學會如何善用5分鐘的時間，幫助你事事省時。只要你懂得方法，絕大多數的工作只需要5分鐘時間，就可輕鬆完成。∼文�王曉晴 快速掌握重要訊息 不管是讀書或讀報，不要傻呼呼的從頭讀到完，原則是先選擇對你有用的資訊開始讀起。 ＊建議讀報步驟為 1.把報紙攤開，從版面標題，挑選你想看、需要看的資訊。 2.好報導會將重點擺在頭尾兩段，先看這兩段，能快速理解重點。 3.根據第1、2項原則，挑出對你有用的資訊，再仔細閱讀，較無用的資訊可以閱讀標題方式帶過。 ＊建議讀書（小說除外）步驟為 1.看書皮，通常上面有專業人士對此書的重點提示，從這些重點開始閱讀，能快速掌握書旨。 2.看目錄，先勾選你最感興趣的章節閱讀，其他內容再慢慢看。 閱讀主要目的是幫助思考，一旦你已學習到有用的資訊，就達成閱讀效益，不必太拘泥於看了多少篇幅、閱讀了多少時間。 重要郵件當下處理 面對如雪片般飛來的電子郵件，一般人最常動作是，把信箱全瀏覽一遍，對資訊有印象後，先關掉信箱，心裡盤算：「這件事很重要，我等有時間再來回信。」 但不立即處理，下次再開信箱，必然要重新搜尋、閱讀、思考，再回信，看似快速，其實前3個動作，第1次開信箱就做過了，等於多花時間。 最好解決辦法是，Right Now，現在就去做，「不做拖延，直接完成工作，往往是最節省時間的方法，」裕隆集團旗下前瞻管理學院講師鄭國威說。 不過，他也提醒，人一天只有24小時，做事要有取捨，要從重要事做起，重要性可分別從主管和個人角度思考。首先釐清主管最重視什麼，再衡量你現在不做哪件事，往後將會造成工作困擾。 另一方面，很多人常把時間耗費在救火，也就是處理緊急事件。但是緊急未必重要，重要的不立即處理，又會變成緊急的，反而讓人覺得時間壓力越來越大。 有效歸納文件與名片 切忌把文件統統堆疊在一起，看似很整齊，其實很容易讓人找不到文件，也毫無工作優先順序。 文件歸納有如下幾項重點： 1.文件依處理順序分為重要而緊急、重要但不緊急、不重要也不緊急，按表操課。 2.每天下班前，把隔天的待辦文件整理好，集中放在一起，隔天上班，就能立刻進入作戰。 3.名片收納也很重要，建議依客戶所處產業分類。此外，存放順序也有一定的方法，祕訣是把最近頻繁使用的名片，集中擺在最顯眼處。 善用零碎時間 別小看零碎時間。若想好好運用零碎時間，建議先把事情分成2大類，一是需要一段完整思考時間才能完成的事，一是不需思考就能做的事，後者就用零碎時間做。零碎時間包括搭捷運或等公車時間、工作與工作之間的空檔等。 做事效率高的萬博宣偉台灣分公司總經理項薇，工作忙碌，1星期還能幫家人準備3次午餐便當。 她趁搭捷運回家時間，花5分鐘思考以下問題：回家要做哪些料理？步驟？哪些動作可同時進行？哪些動作不能花太多時間？將所有流程想過一遍，她回到家就能輕鬆地在40分鐘內完成烹調。 此外，她也建議，隨身放支筆，隨時隨地記下須完成的事，甚至突然閃過腦海的想法。一方面提醒你，哪些重要待辦事項未做，一方面節省之後絞盡腦汁回想的時間。 還可以利用空檔時間，把每天做哪些事，每件事各花多少時間寫下，就可算清你究竟浪費哪些時間，或者在哪件事情上花了太多時間。 當你發現問題出在哪裡，才能對症下藥，做出改善。 5分鐘做好會議規劃 《上班族》雜誌採訪開會達人，針對開會效益做出幾點建議： ＊會議主持人要注意 1.召集會議出席者，別超過10人，否則很難有效率。 2.訂出開會目的，確認每位出席者清楚知道目的。 3.會議進行間保持討論，即使有不同意見，也不能偏離主題。 4.訂好議程，幾點幾分到幾點幾分討論哪一項，何時停止討論，何時要有結論，皆須訂時間表。 5.會議一定要有決議，最後主持人一次宣布決議重點。 ＊會議出席者要注意 1.傾聽，不要中斷別人談話。 2.思考，針對開會目的集中思考。 3.發言，要有重點與建設性。 4.決定，要有根據，不要憑直覺。 5.不要猛記筆記，很容易分神。 6.出席會議絕不遲到。 有禮交換名片，事半功倍 名片交換是社交第一步，攸關能否給對方留下好印象，有禮交換名片，能讓往後合作更事半功倍。 建議步驟如下： 1.先把自己的名片準備好，然後等對方拿出名片。 2.用兩手接住，不要把對方的名字與職稱蓋住，你才能一眼看見。 3.兩手拿出你的名片，也不要蓋住名字與職稱，讓對方能清楚看到。 4.別急著把對方名片收進去名片夾，先放在最上層，與對方寒暄。 5.若是開會場合，建議回座位後，將對方名片照座位表排放，能快速記憶人與職稱的對應。 5分鐘寒暄，成功第一步 快速引起注意，留下好的第一印象，是合作的第一步。換完名片後，別急著離開現場，先與對方寒暄5分鐘，能提高合作達成率。 建議注意以下幾點： 1.首次寒暄時間不宜過長。尤其在公開場合，雙方都想多認識新朋友，一直拖住對方時間，很容易有反效果。 2.隨時注意對方反應，從眼神、回話內容就可略知一二。例如對方眼神已飄向他處，或回話只是答「喔」、點頭，猜測對方已有意結束談話，別白目的自顧自一直講。 3.出席場合前，大略設想你會遇到什麼人？誰是你最想認識的？把握時間引起這些人注意。另外，出門前做5分鐘功課，上網查詢對方的職位，目前執行哪些專案，這是好話題。 4.名字介紹很重要，很多人只記得介紹自己的豐功偉業，個人名字卻含糊其詞帶過，會降低對方對你的記憶度。建議自創有記憶度的名字介紹詞，例如與個性相關、與本身工作相關、與對方產業相關，最後完整重覆名字，能讓對方快速記住你。

看醫生-輕微鼻竇炎/告知天下哈維要吃藥

2007年02月08日
公開
18

哈維開始打噴嚏.又開始咳嗽.(雖然之前的咳嗽還沒好.但咳的次數又多了).媽咪再次帶哈維去看診.今天如哈維所願.是醫生叔叔.哈維一進門就跟護士醫生打招呼."阿姨好.醫生叔叔好".(兒子.你好棒.小朋友就是要有禮貌才行喔). 醫生說哈維的喉嚨有些紅腫.看來有些感冒.是普通感冒.(那還好.不要是流感就好).媽咪請醫生看看哈維的鼻腔.因為哈維好幾天鼻塞.但是媽咪用吸鼻器.吸不到鼻水.用水電筒也看不到鼻屎.但是哈維睡覺就是呼吸很大聲.鼻塞.睡睡醒醒又哭哭. 輕微鼻竇炎 醫生先往哈維的喉嚨噴藥.這會讓哈維的喉嚨舒服些.(嘿~哈維第一次噴.好棒.沒哭).再用手電筒看哈維的鼻腔.剛開始哈維不肯讓醫生看.媽咪說"醫生叔叔幫你抓蟲蟲出來.不然蟲蟲會咬你鼻子.那你以後就沒有鼻子了".哈維說"媽媽抓"."媽媽抓不到蟲蟲.所以要給醫生叔叔抓才抓的到".哈維停了一下.才願意讓醫生看.醫生說"有輕微的鼻竇炎"."蛤?鼻竇炎.怎麼會"."可能是之前的鼻水沒有清乾淨.有些發炎發腫.鼻腔變小.所以不好呼吸"."會不會很難好?"."四歲前都很難好".""."早晚要熱敷.藥要定時吃.最近幾天天氣比較暖和.應該會有改善.吃完藥記得回診.看看消腫的情形".(媽咪壓根也沒想到.2歲多的孩子會有鼻竇炎.). 到藥房拿藥.護士喊"張X維".哈維喊"又".(嘿~兒子.你也知道在叫你喔).哈維接手後說"維維藥藥.謝~謝~". 告知天下哈維要吃藥 因為等下媽咪要帶哈維去買拼圖.所以想讓哈維在診所裡吃藥.哈維不肯.直說"回家吃藥藥.維維要回家吃藥藥"."好.那我們回家吃.不過不去買拼圖喔"."要.維維要買拼圖.維維拼圖拼好了.要買小小拼圖".媽咪跟護士要了個量杯.將藥水藥粉加在一起拿給哈維.現場還有1位小姐和1對母子等著拿藥.哈維竟然拿著量杯.到每個人的面前說"維維要吃藥藥.維維自己吃.不要媽媽灌".(哇~兒子.你喝個藥.一定要告知天下人嗎).媽咪不好意思的跟大家點點頭.哈維喝下了藥水.媽咪裝了些溫水給哈維喝.哈維又來了.又拿到每個人的面前說"維維藥藥吃完了.維維要喝水水".(兒子.媽咪已經不知道該說什麼).阿姨和另位媽媽笑著說"你好棒".倒是小哥哥一頭霧水的看著哈維.再次問哈維還要不要喝水.哈維說"不要".媽咪收收說"好啦~藥藥吃完了.回去啦"."要去買拼圖".(你還記得喔.張小維.媽咪還以為你得意的忘記了勒)."好.我們去買拼圖.去哪買你知道嗎?你帶媽媽去.媽媽不知道去哪裡買"."好啊~維維知道.維維帶媽媽去".走出藥局.哈維又跑回去.對著每個人說"維維要去買拼圖喔.掰掰".(媽咪希望以後都不會在碰到這些人了).

說夢話.做甜甜夢/"給狗狗吃"/跟喬喬賽車/一腳踩進洗衣水裡/爸爸回來高興不睡覺

2007年02月07日
公開
16

說夢話.做甜甜夢 凌晨5點多.媽咪在工作室聽到哈維喊"媽媽.你在哪裡".趕緊關上螢幕.關上燈.躡手躡腳的開門進房間.哈維已經坐起身了."媽媽你去哪裡"."媽媽去尿尿啊.你怎麼起來了".哈維咪著眼.笑著說"維維自己下來喔".(蛤?).又說"維維一級棒.自己下來"."嗯.好棒.你從哪裡自己下來"."維維坐新捷運.爸爸.媽媽.維維坐新捷運.維維自己下來"."好.你好棒.躺下來睡覺喔"."好".沒多久.哈維又睡著了.ㄎㄎ.看來哈維做了捷運的甜甜夢.說夢話啦~ "給狗狗吃" 張小維.你現是怎樣?不喜歡吃的就說給狗狗吃.還好家裡沒養狗.不然一定被你養肥的.(P.S 下午外出.外婆買茶葉蛋給哈維吃.哈維吃蛋白不吃蛋黃.就給路邊的狗吃.回到家.給狗狗吃就掛嘴邊了.家害) 跟喬喬賽車 哈維騎三輪車.喬喬用腳滑小卡車.兩個人比賽.當然是哈維贏啊~(兒子.你欺負喬喬喔).喬喬吵著要跟哈維換車.哈維騎了就跑.怎麼也不肯換.(是小氣?還是知道不好玩勒?).外婆好說歹說哈維才肯讓喬喬騎一下下.但是就是不做喬喬的小貨車.(媽咪在樓上工作.聽的一清二楚.哈哈.很可愛喔~邊工作邊偷笑.心情好的勒) 一腳踩進洗衣水裡 爸爸回來高興不睡覺 今天的用餐及作息表. 早餐 點心 午餐 點心 晚餐 點心 睡前 用餐 1/2碗白飯+滷肉+火鍋湯 2個茶葉蛋蛋白(吃太多了吧)+1瓶波蜜果菜汁 1/2碗飯+魚 蜜棗 幾口臭豆腐 早餐 點心 午餐 點心 晚餐 點心 睡前 奶量 240cc 210cc 時間 顏色 說明 便便 沒便便 午睡 沒午睡 睡眠 11點多上床.12點多才睡著 乳酸菌 給了不吃.還真挑

中醫達人 抗寒養生秘招

2007年02月07日
公開
62

許多人不知冬天該如何進補養生，這次請4位中醫達人提供經驗。大致可分一般體質、虛症、寒症與熱症，中醫師吳明珠屬虛症體質；中醫師李家雄屬熱症體質；藥膳專家郭月英屬寒症體質；中醫師陳朝宗則是不會太寒也不太燥熱的一般體質。報導╱黃筱筠 攝影╱高世安、施偉平 ＊中醫師陳朝宗【一般體質】 撇步1－吃火鍋喝清熱飲退火 陳朝宗屬較平性的一般體質，不會口乾舌燥、長痘痘，也不會怕冷。進補不須過量，否則油脂會攝取過多。吃鍋類取暖時加白蘿蔔、白菜、茼蒿等蔬菜。火鍋屬性燥熱，任何體質若有上火，建議喝杯以生地、麥冬、甘草、天花粉各2錢，沖泡500cc熱水的清熱飲退火，防口乾舌燥。 撇步2－服六味地黃丸補腎 陳朝宗冬天時會服用六味地黃丸來補腎氣，不過一般人服用前要詢問醫師建議用量再服用。 撇步3－天冷吃溫補藥膳 一般體質為較健康體質，但天氣冷還是要進補增加熱能，可選如藥燉排骨、當歸鴨等溫補藥膳，但只在天氣冷時吃幾次即可。 撇步4－每天早上1杯溫性果汁 每天早上會喝一杯蔬果汁，增加纖維質攝取，冬天將核桃、栗子等溫性核果類，煮熟後加水打汁；或將偏溫性的南瓜切塊，放進微波爐加熱煮熟，再加開水或牛奶打汁。但燥熱體質者有口乾、便秘時要停喝。 ＊中醫師吳明珠【虛症體質】 撇步1－腳底脖子注重保暖 四肢易冰冷、氣血循環較不好，加上氣管也不好，吳明珠在冬天絕對會保護好腳底跟脖子，穿襪子跟戴絲巾、圍巾保護，避免受到風寒。 撇步2－吃涼性食物選中午 身體偏虛症的人，在冬天真的想吃如瓜類等涼性食物，可在中午陽氣重時吃，較不會影響身體，或是煮熟後再吃。 撇步3－生薑橘皮泡澡 用生薑、橘子皮泡澡，促進氣血循環、增加身體熱能，改善手腳冰冷。這方式也適用怕冷的寒症體質或一般體質，熱性體質就不適用，以避免讓體溫更高。 撇步4－冬蟲夏草增免疫力 吳明珠在冬天因擔心感冒，會特別吃冬蟲夏草磨粉來增強免疫力，這方式適合各種體質。不過採訪中看到吳明珠的先生，左叮嚀右提醒的，最好的養生法則應該是有個人隨時叮嚀吧！ 撇步5－補氣血吃人參雞 吳明珠會在夜市買人參雞、麻油麵線、燙地瓜葉來補氣血。為照顧氣管，每天會喝1瓶燕窩來潤肺顧氣管，其他體質都可以喝，但1天不要超過2瓶，避免攝取過高糖分。 ＊中醫師郭月英【寒症體質】 撇步1－冬天必吃麻油雞 藥膳專家郭月英體質偏寒，較怕冷，喜歡吃像麻油煮雞湯的熱食，麻油可增加熱能，冬天就算每天都吃一碗麻油雞，郭月英也不覺得多。 撇步2－柳丁代替橘子 體質偏寒的郭月英，盡量不吃冬天盛產的橘子，因為吃橘子會引起咳嗽等呼吸道問題，身體也會覺得冷，建議體質虛寒的人若喜歡吃柑橘類，可選較不寒的柳丁替代。 撇步3－吃葡萄補血 虛寒體質的人可選如蘋果、葡萄等偏平性或溫性水果，對養生幫助大。冬天盛產的水果，郭月英特別愛吃葡萄，因為葡萄可補血對身體較滋補。 撇步4－薑片薑泥泡腳 寒症體質的人冬天可依照個人習慣，選擇將老薑用洞口較小的刨絲器磨成泥再泡在熱水中，或是用薑片加水煮開再加點冷水來泡腳，2種的活血效果一樣，約泡15到20分鐘，泡時邊按摩腳底、腳踝，來促進腳氣血循環。一般體質或是虛寒可用薑片泡腳，但熱性體質的人因體溫高就不需要泡。家中有烤箱的郭月英，也會在做SPA時放如薑等暖性精油，來幫助身體對抗寒冷，也不易感冒。 撇步5－紅酒促循環 郭月英在冬天每天約喝50cc的紅酒，再搭配適量起士，因為紅酒可增加血液循環，紅酒的多酚物質也有抗氧化的作用，對需要補血的女生來說是不錯選擇。 ＊中醫師李家雄【熱性體質】 撇步1－挑白葡萄酒暖身 中醫師李家雄的體質是屬於較手腳溫熱、口乾舌燥的燥熱體質，他在冬天喜歡喝較清涼的白葡萄酒，對血液循環有幫助，同樣可以達到養生的作用。 撇步2－選溫涼補食材 冬天李家雄還是會手心溫熱，他會以如蘿蔔、苦瓜、芥菜等較溫補涼補食材來養生，老婆也是藥膳專家郭月英會燉香菇雞、金針菇雞湯等較溫涼食材的湯。李家雄也喜歡吃橘子、梨子等可退火的水果。 撇步3－早睡晚起助健康 李家雄說，冬天雖冷，但依經脈運行，冬天是收藏季節，要早睡晚起依順天地時辰，對身體健康有益，他在夏天約晚上9點睡覺，早上4點起床，但冬天約9點睡，早上5點起床，如果這段時間沒辦法睡覺、起床，也會彈性改成晚上10上床，早上8點起床。 撇步4－多運動增熱能 李家雄在冬天也會多運動，因為他認為多運動才能產生熱能，來對抗寒冷。早上有空他會晨跑或騎腳踏車。即使氣溫再低，他也固定每周至少游3次冷水冬泳。建議體質較偏寒冷的人，可選溫水游泳池。 報導來源：蘋果日報

依體質進補，提昇免疫力

2007年02月07日
公開
72

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示，體質約可分熱性、寒性、氣虛、血虛、濕熱、燥性，中醫也將食物分平性、溫性、熱性、寒性，平日飲食可依體質選適合的食物，寒症體質易跟氣虛、血虛混合出現，而熱性跟濕熱型體質易伴隨出現，在選擇食物以寒症、熱症適合吃的食物為主，但可重點補充食物，如寒症又有血虛，除多吃熱性食物外，也可選吃補血食物。 氣虛血虛－補氣食材可多吃 氣虛體質的人只要稍微一動就會流汗、走路容易喘、容易有昏眩、心悸的情形、臉色也易蒼白。這類型的人平常要多吃溫平性食物。 ＊Tips：除吃溫平性的食物外，也可以從這些食物中選補氣作用較明顯的食物，如山藥、紅棗等。 深綠蔬菜可補血－血虛型的人，臉色枯黃、嘴唇、指甲、眼瞼蒼白、常有頭昏、耳鳴、四肢容易有麻木的感覺，女生月經量較少且顏色較淡。建議可以多吃溫平性食物。 ＊Tips溫平性的食物中又可多選擇補血的食物，例如花椰菜、波菜等深綠色蔬菜含鐵質較高。 ＊溫平性食物 蔬菜類：杏鮑菇、金針菇、香菇、百合、花生、黃豆、花椰菜、秋葵、玉米、四季豆、茼蒿、山藥、紅甜椒、紅莧菜、波菜等。 水果類：蘋果、葡萄、檸檬、鳳梨等。 海鮮類：鮑魚等。 肉類：豬肉、牛肉等。 其他：紅棗、黑棗、黑木耳、雞蛋等。 熱性體質－涼性食物中午吃 熱性體質的人臉色較潮紅、眼睛易充血有血絲、排便較硬、易口臭、嘴破上火的情形，女生月經易提早來，此體質的人建議可多吃涼性的食物。 ＊Tips1：建議煮涼性青菜時，可加溫熱性香料爆香，如炒小白菜時可加一些薑絲才不會太寒。 ＊Tips2：勿一早就吃涼性水果，早上床身體正要開始運作，若馬上吃涼性水果，身體需較多時間才會暖和，最好在中午吃，若太晚吃反而容易讓身體太寒。 ＊涼性食物 蔬菜類：冬瓜、大黃瓜、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、小白菜等。 水果類：奇異果、楊桃、橘子、柳丁、草莓、番茄、甘蔗等。 海鮮類：螃蟹、蛤蜊等。 肉類：魚肉、鴨肉、田雞等。 寒性體質 寒性體質者四肢易冰冷、臉色蒼白、抵抗力不好常感冒、也常拉肚子、易疲倦、喜歡熱的東西、女生則月經常遲到。這類的人要多選吃溫熱性的食物，但盡量不要在睡覺前吃，容易口乾舌燥影響睡眠。 ＊Tips：吃溫熱食物仍需要一些涼性食物做搭配，如吃羊肉爐時，可放約1/5的白菜、白蘿蔔等涼性蔬菜，才不會因一時吃太多燥熱的東西而上火。 ＊溫熱性食物 蔬菜類：南瓜、韭菜、A菜、胡蘿蔔、栗子、番石榴等。 水果類：金桔、櫻桃、龍眼乾等。 海鮮類：蝦子、鱔魚等。 肉類：羊肉、雞肉、烏骨雞等。 爆香料：九層塔、生薑、辣椒、大蒜、香菜、洋蔥等。 其他：紅糖、人參、當歸等。 濕熱體質－薏仁冬瓜可利水 濕熱型體質的人，眼皮、四肢常會浮腫、大便較軟、肚子常會鳴叫、皮膚易起疹子、女生則白帶較多。這類型的人最好多吃有排水、利尿作用的食物，如薏仁、冬瓜、綠豆湯、鯉魚湯等。 燥性體質－檸檬柳丁可解熱 燥型體質常常會覺得口乾口渴、皮膚也比較乾燥、咳嗽時易乾咳無痰、頭皮屑很多、女生月經量則偏少。燥性體質的人可多涼性食物，尤其是可解燥熱的芝麻、柳丁、檸檬等，且一定要少吃辛辣溫熱性的食物，如辣椒、生薑等。 專家說－吃補後 選涼性水果 冬天常常都會吃溫熱性的補品，如薑母鴨、羊肉爐等，除身體燥熱的人要少吃外，其他體質若吃完這些補品後，建議再吃一些涼性水果，避免因一時吃太多補品讓身體太燥熱，反而有嘴破、口臭、情緒煩躁等上火的情形。 報導來源：蘋果日報

醫師防感冒撇步公開

2007年02月06日
公開
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冬天最易感冒，常見鼻塞、喉嚨痛、咳嗽等上呼吸道的不適症，怎樣預防感冒最有用，書田診所家醫科主任何一成、耕莘醫院耳鼻喉科主任陳正文、中醫師莊雅惠跟大家分享自己防感冒的方法。報導╱黃筱筠 攝影╱施偉平、吳朝奎 ＊中醫師 莊雅惠 每天喝養生茶 莊雅惠每天喝養生茶，藥材有東洋參、沙參、粉光參、玫瑰花、枸杞。東洋參溫性補陽；沙參、粉光參涼性補陰，陰陽均衡抵抗力較好。枸杞補血，血液循環好也可增強抵抗力；玫瑰紓解壓力，也比較不容易感冒。 冬至後三九貼 莊雅惠會在冬至後，每周進行穴位敷貼，連續3到6次，可防感冒及鼻過敏，並舒緩上呼吸道不適。「三九」約為冬至後1個月，敷貼的穴位以喉嚨附近的天突穴，背後的大椎穴、定喘穴、大杼穴、風門穴、肺俞、肝俞、脾俞、腎俞。 (http://apple.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=Article&Sec_ID=19&ShowDate=20061219&NewsType=twapple_sub&Loc=TP&Art_ID=3115699)每天按壓穴位 身體的膻中穴是氣血匯集穴位，位於兩乳之間，用原子筆蓋頭或手指每天按壓，可增強元氣、抵抗力，若咳嗽也可以多按壓膻中穴舒緩。 利用食物屬性 依食物的屬性平衡飲食，如吃了涼性的瓜類就會再吃溫性水果如芭樂，讓身體維持比較平性的體質，就比較不易感冒。根據這原則，如有嘴破、口臭等上火情形，可多吃涼性食物，讓涼、溫性食物維持3：1的比例。 ＊家醫科 何一成 減少細菌接觸 何一成的手機都用塑膠袋包著，他說這樣可防水跟減少病菌，因使用手機時易將手機的細菌帶到口鼻。而且每5天會換1個乾淨塑膠袋，也會用酒精擦拭手機表面消毒，也可以減低感冒發生機率。 喝綠茶跟優酪乳 何一成每天喝無糖的綠茶，綠茶中的茶多酚可增強抵抗力，讓白天精神集中，晚上易入睡，正常作息便可預防感冒。他也每天喝優酪乳，優酪乳含益菌可加強抵抗力；並吃1顆綜合維他命，補充營養素。 利用空檔運動 運動不須刻意空出時間，可藉工作空檔運動，一天3次、每次10分，也可達到連續運動30分的70%效果。何一成都利用中午休診在附近公園快走，或看診休息時做伸展運動，每天可累積至少30分的運動量。 薄厚棉被交替 氣溫變化大時，床上可準備厚薄兩條棉被，如剛上床不是很冷可先蓋薄棉被，等到半夜溫度降低時再換厚棉被，以免一開始蓋厚棉被可能會流汗，等到半夜氣溫下降時，身上衣服可能有些濕潤加上溫度低就容易感冒。 ＊耳鼻喉科 陳正文 每天攝取微量鋅 每天補充含鋅的綜合維他命是陳正文必做的事，鋅是人體中許多化學反應的催化劑，少了鋅元素人體的新陳代謝可能會停擺，免疫系統也受到影響。陳正文表示，如不從綜合維他命中攝取，也可多吃含鋅如海鮮、蛋、肝臟、乳製品等。 使用熱毛巾敷口鼻 鼻腔裡的黏液主要是過濾病菌保護鼻腔，陳正文每天起床跟睡前會用熱毛巾敷口鼻，吸入毛巾的熱蒸氣，讓鼻子黏液保持濕潤，敷完後在鼻翼兩旁跟眼下稍微按摩促進血液循環。 使用鼻噴劑先預防 有鼻過敏症狀的陳正文表示，他每天會用鼻噴劑控制鼻過敏，如過敏情形減低，就不易感冒，因鼻過敏時，鼻黏膜過濾病菌的作用減低，他建議鼻過敏者，可到耳鼻喉科診療並請醫師開給鼻噴劑，每天早上噴1次。 運動舒緩輕微鼻塞 輕微的鼻塞情形先運動到出汗，能稍微減緩鼻塞的狀況，但若持續沒改善甚至還出現咳嗽、痰也變得偏黃色，就是感冒加重了，這時候運動作用不大，還是應該看醫生。 報導來源：蘋果日報

挑綜合維他命 看成分劑量

2007年02月06日
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綜合維他命是許多人選購保健食品的入門品項，但常不知道自己究竟需不需要？也不知道該如何選擇品牌？我們請馬偕醫院營養課課長趙強教你挑選綜合維他命。報導╱楊琇雯 攝影╱施偉平、林永昌 統一藥品總經理高敏航曾估計，台灣保健市場一年的商機超過300億，其中光是綜合維他命就佔了11%左右。為了讓大家在選購時更方便，不少產品會區隔出使用族群，例如男生用的綜合維他命，普遍會在鋅的含量上多添加；女生用的綜合維他命則會多添加鐵質和大豆異黃酮，不過趙強課長仍認為，購買綜合維他命時，不應只考慮特別添加的營養素，應看最基本的必須營養素、礦物質含量是否充足，以及來源為何。 搭配三餐飲食情況 趙強課長比較過市面上大部分的綜合維他命成分表後做出結論，他認為標示中仍有很大的問題，包括有的是以1顆為單位；有的是以1天為單位，他建議選購若要比較含量，最好換算成1天的總補充量來比較，若是三餐常不定時、不定量的人，建議選擇含量較高的，較定時定量的人可選擇含量少一點的，畢竟三餐食物中的營養素，才是主要的營養，綜合維他命只是補充不足的部分。 化學形式影響吸收 現在的營養素幾乎都是人工合成，既然是人工合成，那麼合成後的化學形式就就會影響人體吸收率！趙強課長表示，一般來說老年人體內對營養素的吸收率和利用率本來就比較差，所以選購老年人的維他命時，更應注重營養成分的化學式。例如，以鐵和鈣來說，若是標記「檸檬酸鈣」或是「乳酸亞鐵」，就是屬於吸收率較好的種類。一般人也可挑選礦物質為有機酸類的綜合維他命，以利吸收。 應標記萃取來源處 有些成分是由天然植物中萃取出來，在標示上至少應標示萃取自哪一種植物或其他萃取來源，標記越清楚的越好，代表廠商願意告知的資訊越多。趙強課長告訴我們：「曾經有業者來醫院推薦他們的產品，結果很多天然物質成分的來源都沒有標記，這要我們怎麼推薦給大家使用呢？」 營養素含量差異大 衛生署網站有公布國人各種營養素的每日建議攝取量(RDA)，以及上限量(UL)，有些廠商是按照RDA的劑量設計，有些則參考UL的量，所以才有各廠牌成分含量差異大的區別，趙強課長說明，同樣在藥妝店的各產品，各廠牌含量差異不大，倒是直銷通路的含量差異較大，一樣須以平常飲食狀況為主要考量。要注意的是，脂溶性維生素A、D、E、K因會在體內累積，故攝取量不建議超過太多。若要參考可查詢網址 http://consumer.doh.gov.tw/fdaciw/pages/knowledge_list.jsp?tyepSn=4&sn=53&prePageNo=1 飯後吃1顆維他命 營養素比例目前以礦物質來說較重要，如鈣比鎂及鈣比磷建議均是2比1；這有關人體吸收率，礦物質含量越多不一定越好。綜合維他命還含許多基本的營養素，雖有些營養素空腹吸收力較好但有些代謝時須有脂肪或其他營養素幫忙，整體來說飯後再吃較好。 持續吃才會有影響 市面上有許多小包裝一日份量或一周份量的營養補充食品，趙強課長認為，除非是很有毅力的人，不然其實沒有多少人會每天或每周都去買來吃，一旦這類補充食品有一天沒一天地吃，即使劑量充足、品質很好，一樣也不會有效果。目前其實未有很精確的方法可證實產品品質對人體的影響性，趙強課長表示，最簡單的方法就是長期吃同一品牌半年到1年後，自覺身體疲勞、常感冒等症狀有無改善，若沒有，則建議換個牌子再試。 食用注意事項 價格合理：綜合維他命是一種營養素補充品，所以價格上不必一眛追求高價品，以自己經濟負擔許可為主。 不重複吃：吃複方的綜合維他命比吃單方成分的維他命要好，除非已經過醫師診斷須特別補充者，且吃綜合維他命就不建議再同時吃另一品牌的綜合維他命，可能有劑量過高的危險。 專家說－廣泛補充營養素 (from 馬偕醫院營養課課長 趙強) 未來綜合維他命的成分設計趨勢是添加抗氧化物質，像花青素、胡蘿蔔素等，不過目前未有整合性的研究報告，例如曾有研究指出糖尿病患同時有抽菸習慣者，若攝取過多β胡蘿蔔素，可能導致罹患肺癌機率上升，建議還是以補充綜合維他命為主。 報導來源：蘋果日報

八大蔬果，預防感冒

2007年02月06日
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【水果類】 No.1 釋迦∼熱量稍高 ★維生素C：99毫克╱100克 ★熱量：104卡╱100克 ★食用注意：釋迦在所有水果中，算是熱量比較高的種類，雖然維生素C含量高，但若是糖尿病、血糖高、肥胖者，在食用上要注意份量，一天最好不要超過100克，約1/3顆。 No.2 香吉士∼放鬆心情 ★維生素C：92毫克╱100克 ★熱量：58卡╱100克 ★食用注意：維生素C含量較一般柑橘多，且曾有研究顯示，柑橘類的氣味在心理上有放鬆心情的作用，尤其冬天陰沉沉的天氣，容易心情沮喪，可適量食用。一天不要超過200克，約1顆。柑橘類水果都含有較多的鉀離子，有腎臟疾病的患者要少吃。 No.3 奇異果∼助眠助排便 ★維生素C：87毫克╱100克 ★熱量：53卡╱100克 ★食用注意：可減緩便秘及助睡眠，吃奇異果後嘴巴周圍感覺紅癢，就表示對奇異果過敏，不建議吃。一般人一天不吃超過200克，約2顆。 No.4泰國芭樂∼籽不易消化 ★維生素C：81毫克╱100克 ★熱量：38卡╱100克 ★食用注意：芭樂的熱量在水果中算是較低的種類，但食用過量仍會造成肥胖，若覺得太甜、糖尿病患者或怕胖者、易消化不良者，可不吃籽。一般人一天不要吃超過500克，約1.5顆。 No.5 聖女番茄∼越紅越好 ★維生素C：67毫克╱100克 ★熱量：35卡╱100克 ★食用注意：含豐富的茄紅素，是天然的抗氧化劑，可抗癌，顏色越紅的品種，茄紅素越多。不過熱量比大番茄高，一般大番茄是當蔬菜用，不是當水果。一天不要吃超過500克，約1小盒。 No.6 草莓 ★維生素C：66毫克╱100克 ★熱量：39卡╱100克 No.7 海梨 ★維生素C：48毫克╱100克 ★熱量：40卡╱100克 No.8 棗子 ★維生素C：45毫克╱100克 ★熱量：46卡╱100克 No.9 柳丁 ★維生素C：38毫克╱100克 ★熱量：43卡╱100克 No.10 葡萄柚 ★維生素C：38毫克╱100克 ★熱量：33卡╱100克 【蔬菜類】 No.1 綠豆芽∼B群含量高 ★維生素C：183毫克╱100克 ★熱量：33卡╱100克 ★食用注意：含豐富維生素B群，可消除疲勞。不過普林含量較高，痛風病患要少吃。 No.2 甜椒∼天然防癌品 ★維生素C：94毫克╱100克 ★熱量：25卡╱100克 ★食用注意：含有豐富的維生素A、β胡蘿蔔素，是很強的抗氧化劑，屬天然的防癌食品。 No.3 花椰菜∼硫化物抗癌 ★維生素C：73毫克╱100克 ★熱量：23卡╱100克 ★食用注意：是十字花科蔬菜，含有硫化物，具有抗癌的作用。 專家說－吃水果餐易胖（from長庚醫院營養師 曹雅姿) 有些水果的熱量高，常會吃過量，尤其當水果餐吃時會過胖。吃水果時應把纖維質一起吃進去，少打成果汁。 報導來源：蘋果日報

是流感、還是感冒？

2007年02月05日
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【病毒傳染】 普通感冒 症狀：普通感冒為免疫力下降，當感染病毒後，而出現喉嚨癢痛、流鼻水、鼻塞、打噴嚏、肌肉痠痛四肢無力、疲倦等症狀。與流行性感冒不同的地方是，普通感冒很少會發高燒，即使發高燒也最多攝氏38度左右，肌肉痠痛也不會像流行性感冒那樣嚴重，大約3至5天就可痊癒，如果感冒超過1個星期以上，可能併發肺炎、鼻竇炎、支氣管炎等。 治療方式：普通感冒沒有特效藥，當發現有喉嚨痛等初期症狀時，可先服用普拿疼等止痛藥，先服用1顆，過4個小時後再服用1次，大人與小孩要依照包裝上的建議劑量來服藥。吃2次後症狀都沒有改善，就可能是感染其他疾病，需要立即就醫治療。 流行性感冒 症狀：流行性感冒是被流行性感冒病毒傳染導致，出現鼻塞、流鼻水、喉嚨發炎紅腫疼痛、咳嗽，也會有發高燒到攝氏39度以上、頭痛、肌肉痠痛等症狀，需要約2個星期才能痊癒。 治療方式：目前有像克流感等流感專門用藥，不過一般都是針對個別症狀來用藥，流鼻涕是用抗組織胺；喉嚨痛則是用止痛消炎藥；是因為喉嚨痛而咳嗽，也是用止痛消炎藥來做治療。 【體質造成】 過敏性鼻炎 症狀：過敏性鼻炎是本身有過敏體質，接觸到灰塵、塵螨等過敏原就會引發打噴嚏、流鼻涕、鼻塞，有些人還會有眼睛、耳朵、喉嚨搔癢。 與感冒的差異：過敏性鼻炎患者的喉嚨不會發炎，造成喉嚨痛。 治療方式：有過敏性鼻炎體質的人可抽血檢驗是對那種物質會有過敏反應。當症狀嚴重或持續2個星期以上，可服用抗組織胺，嚴重時可改用類固醇鼻噴劑。 氣喘 症狀：氣喘好發在幼兒與老人身上，好發在日夜溫差大時，病患會出現咳嗽、肺部有咻咻咻的聲音，或是因吸入灰塵、塵等過敏原，就會引發咳嗽。 與感冒的差異：氣喘只有咳嗽，喉嚨並不會有紅腫發炎症狀，但感冒更易引發氣喘。 治療方式：以氣管擴張劑等來治療。 壓力造成－慢性疲勞症候群 症狀：慢性疲勞症候群是指持續半年以上出現疲勞，並伴隨著頭痛、失眠、注意力不能集中、渾身無力沒精神等症狀，有的人還會有疲倦、肌肉痠痛、喉嚨痛但沒有發炎腫脹、頸部淋巴結腫大、發燒到攝氏37、38度左右。不過有壓力症候群的人本身身體差免疫力低，容易被感冒病毒傳染而出現喉嚨發炎有痰、發燒、喉嚨發炎、鼻塞、流鼻水等真正的感冒症狀。 與感冒的差異：喉嚨會乾痛，但沒有發炎紅腫。 治療方式：保持運動習慣，充分休息並化解壓力來源就可以紓解。 暖冬效應－輕微中暑 症狀：因今年暖冬有時氣溫升高加上乾燥，身體水分易蒸發，若喝水不足，易出現疲倦、肌肉痠痛、喉嚨乾癢等輕微中暑症狀。 與感冒的差異：喉嚨並沒有發炎、疼痛症狀。 治療方式：只要多補充水分即可紓緩。 專家說：小心出現併發症~榮新診所副院長暨書田診所家醫科主任何一成 感冒多因病毒感染所致，感冒病患中約有百分之一的人，像是幼兒及老人、心臟病、糖尿病等慢性病患及肝腎功能不佳者，會因為感冒時本身抵抗力下降而被細菌感染，併發鼻竇炎、支氣管炎、肺炎、腦膜炎等。

調體質，聽中醫師怎麼說/食補湯品DIY

2007年02月05日
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調體質，聽中醫師怎麼說 中醫認為身體達到氣血陰陽平衡就可提高免疫力避免感冒。萬芳醫院中醫科醫師陳萍和表示，臨床上看到虛症體質的感冒病患比實症體質還要多，比例約10比1。陳萍和表示，體質可由服藥與吃藥膳調理，並搭配健康生活習慣，視情況最快可1個月改善。報導╱沈育如 攝影╱高世安 陳萍和醫師表示，體質平時就可調理，是以氣虛補氣方式吃藥膳，而已感冒者是在感冒後期，當痰與鼻涕不是黃色黏稠、喉嚨沒發炎就可調。先吃中藥調整，吃1到2星期後就改吃藥膳調理，1天吃1次。出現感冒症狀、經期、喉嚨發炎就停止。這4種體質只是大略區分，有人是氣虛常伴隨陽虛；血虛常伴隨陰虛，可搭配吃2種體質以上的藥膳。 【氣虛體質】 體質特性：三餐不正常、喜歡吃寒性食物、生病要很久才痊癒的人。特性是臉色差、易冒冷汗、易倦怠無力、頭暈目眩。經醫師診斷後加減服用玉屏風散或小建中湯。 食補湯品DIY ＊人參胡桃湯 材料：人參7克、胡桃3顆。 作法：將材料放在杯中，加入約200cc沸水，蓋上杯蓋靜置10分鐘即可飲用。 作用：人參可補氣，胡桃可補腎納氣。也可用藥性較溫和、便宜的黨參替代人參。 ＊人參蓮子湯 材料：人參7克、蓮子10顆。 作法：蓮子用水泡2小時。將蓮子與人參放入鍋內，再加約200cc的水煮，等煮到蓮子熟透即可食用。 作用：人參補脾胃，蓮子可補氣養胃。 【血虛體質】 體質特性：體型瘦弱、三餐不正常、產後或有外傷易形成血虛體質。特徵是眼睛容易乾澀、經血量少、臉色蒼白、失眠恍神。經中醫師診斷後加減服用「聖愈湯」補血調養。 食補湯品DIY ＊歸耆雞 材料：當歸2片、黃耆10克、雞半隻切塊。 作法：雞肉用水汆燙後撈起洗淨。將材料放入鍋內加水淹過食材，煮到雞肉熟透後再依喜好加鹽調味。 作用：當歸與黃耆可補血。 ＊百合紅棗湯 材料：新鮮百合35克或乾百合17克、去籽紅棗10顆。 作法：將材料放入鍋內，加500cc的水熬煮至百合熟透即可，再加紅糖調味。 作用：百合可潤心肺、紅棗具有補心血作用。 【陰虛體質】 體質特性：生病不易痊癒、體質瘦弱都可能是陰虛體質。特徵是易口乾舌燥、手心腳窩燥熱。經醫師診斷後加減服用六味地黃湯或天王補心湯調養。 食補湯品DIY ＊西洋參燉雞湯 材料：西洋參10克、雞半隻切塊。 作法：雞用水汆燙撈起洗淨。將材料放入鍋內加水淹過材料，開大火煮至水滾後轉小火燉，煮到雞肉熟透後即可加鹽調味。 作用：西洋參可滋陰，雞肉含蛋白質，對久病、瘦弱的人有滋補效果。 ＊百合雞子湯 材料：新鮮百合35克或乾百合17克、蛋黃1個。 作法：百合放入鍋內，加500cc水煮至百合熟透後，關火將百合與湯汁舀入碗中，再放新鮮蛋黃，用餘溫讓蛋黃熟透。 作用：百合與蛋黃都有滋陰效果。 【陽虛體質】 體質特性：吃太多性苦寒西藥或愛喝冷飲的人。特性是有痰咳不出、吃寒性食物易咳嗽、女生分泌物多。經醫師診斷後加減服用龜鹿二仙膠調養。 食補湯品DIY ＊當歸生薑羊肉湯 材料：當歸1片、生薑10克、羊肉500克。 作法：羊肉用熱水汆湯後撈起洗淨，生薑去皮切片。將羊肉、當歸與生薑放鍋內，加入水至淹過食材，先大火煮至水滾再轉小火熬煮，煮至羊肉熟透後即可，再依照個人口味加鹽調味。 作用：當歸可補血活血，生薑可溫胃補陽氣。 ＊桂圓薑湯 材料：桂圓10個、薑3片。 作法：將桂圓與薑放入鍋內，再加500cc水，煮至水滾後即可關火。 作用：桂圓可以溫脾胃；生薑可補陽氣。 醫師說－年紀越輕越好調 陳萍和醫師表示，調體質不能速成至少要1個月以上才有效果，而且年紀越小效果越好，因為在30、40歲體質固定後，就要更長時間調整。 報導來源：蘋果日報