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育兒．持家．愛自己
marscook
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Hi~ 小寶真是可愛
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每個星期三是最忙的，兒子們一個1:10 pm 到家，一個2:10 pm 到家。所以星期三我盡量待在家裡，因為小恩六點有小提琴課，在那之前要吃晚餐，為了不讓自己太緊張，我會做比較簡單的料理，滷排骨就是其中一樣。 作法很簡單: 1. 排骨切塊川燙，沖冷水。 2. 水、醬油、冰糖、滷包、排骨、葱。 排骨的話我比較喜歡做成湯，可是ㄤ說這樣沒辦法帶便當。只好滷成鹹的，一次滷多一點，可以用好幾次。 公婆在的時候很常做，兒子們也很捧場。請教了作法，公婆離開後，自己也能做。 1. 長糯米泡水三小時以上。 2. 香菇切絲、蝦米、薑切碎。 3. 肉切小條。 用紗布煮糯米，六杯糯米一杯水(兒子用的水杯) 電鍋跳起來以後，再悶 20 分鐘。 在悶的同時，麻油爆香蝦米、香菇、薑，之後加入肉絲，加水、醬油。 蓋鍋煮至肉熟。 把煮好的糯米加入，轉中火，拌勻。 [註]麻油跟醬油不能少，不然色澤跟味道會出不來。
偉倫13歲了，正式進入青少年期。 做了他最愛的慕斯，蛋糕體一樣用我最愛的法式海綿，八吋的量。只是蛋的部份用掉五顆(分蛋法)。 大陸還在放假中，因此昨晚把蛋糕體烤好後，今天一整天都在做蛋糕。 不用請假，不用提早離開，家裡就是我的辦公室，只要連線讓人家找得到我就好了，這樣的工作環境我很樂在其中。雖然偶而會因為跟大陸開會忙到半夜，睡眠不足，但心情還是很愉悅。 好心情的影響，連蛋糕體都做得很完美。 慕斯: (1). 草莓香蕉口味的優格一罐 6oz，跟大約150g的草莓打成泥，細砂糖60g，檸檬汁少許，一起加熱至冒煙。 (2). 10g的吉利丁粉先用5倍的冷水泡開，凝成固狀後，再隔水加熱變液狀。 (3). (1)+(2) 拌勻後降溫。 (4). 動物性鮮奶油100g打成六分發，拌入(3) 蛋糕體裁好放入慕斯圈中，酒糖液把蛋糕拍濕，放入切塊的草莓跟香蕉，再倒入優格慕斯。放冰箱冷藏數小時。 拿出後擺放切片草莓，再淋上果凍液。 果凍: 蘋果汁200g加熱至80℃，加入5g隔水加熱吉利丁… 倒入模子中…冷藏至硬。 淡色的果凍把底下的草莓襯托的很美，好像沉睡在冰庫之下的草莓佳人。為了讓蛋糕整體看起來更有立體感，上面擺放了兩種水果，又為了不讓側邊太過單調，隨意灑些巧克力。 為了幫兒子慶生，ㄤ特地買了老四川的麻辣雞跟麻婆豆腐回來加菜。 終於到了吃蛋糕的時間，兒子見到滿滿的水果慕斯蛋糕，果然非常驚喜。 切面: 再過幾年，兒子翅膀硬了以後，也許會想單飛，不管多遠，在他生日的時候，希望還能記得媽媽每年幫他做的蛋糕，他最愛的慕斯，滿滿的水果，還有滿滿的祝福。
今天是沒有學校的日子。剛好大陸在放國慶日連假，天氣也很好，便大膽的給自己放慢腳步，決定帶兒子們去Bellevue 市中心走走。 幾年下來 Bellevue 已經變得很不一樣，昔日的工地已變成一棟棟的大樓，每次開車都會經過一區金碧輝煌的樓層，裡面有各式各樣的名牌店。 我把車停在地下停車場，帶他們去25樓看風景，餐廳居高臨下，只要有來我都會把早餐帶上來吃，順便看風景玩電腦。待了半小時，我們就走路去之前說的賣場。 實在是很高級的地方，HERMES，LV等名店都藏在這裡，當然每個人的打扮都很高尚時髦，連代客泊車的男士都穿制服，英挺帥氣。為了體貼客人還設了兩個露天火爐，還有不少景觀設計，整體感覺很高尚。LV 展示櫥窗內的包包都金光閃，是所謂的舶金包嗎? 我不懂也沒有興趣。 高級的商圈，x軟也不甘示弱的佔了兩棟樓，為了一致也弄得金碧輝煌，還有穿制服的櫃臺服務人員，簡直像旅管大廳一樣，害我不敢進去。 雖然大樓氣派，裡面的員工可不這麼想，一堆印度阿三穿著不搭的進出，感覺非常突兀。不懂辦公大樓幹什麼要去跟商圈湊熱鬧? 十一點半跟ㄤ約好吃包肥，人超多的，生意很好。我們發現菜色比以前豐富點。 以下是我點的菜色，分別是第一盤跟第二盤: 之後帶孩子們去圖書館，我答應他們自由使用網路一個小時，因此我也賺到一個小時工作的時間。趁機把 weekly report 寫一寫，然後就帶小朋友回家了。
跟公婆學的。 1. 六杯長糯米洗淨泡幾個小時。 2. 大紗布用水浸濕，擰乾。 3. 米倒進紗布內包好。 4. 用蒸架頂著電鍋，倒入一杯水(小朋友用的杯子) 5. 紗布跟米一起放進蒸架，壓下電鍋開關，跳起後悶。 6. 悶的同時準備香菇、蝦米、薑，豬肉絲，切好備用。 7. 麻油爆香香菇、蝦米、薑 8. 肉絲加入炒熟 9. 香菇水，蝦米水，自來水，醬油全加，蓋鍋煮至高湯沸 10. 糯米倒入，轉小火，拌至上色。 一開始我的醬油倒不夠多，所以上色不夠，味道也不夠。兒子們挨過來聞一聞，說: 「沒什麼味道。」 我一聽又加了醬油水，一邊詢問兒子們的意見，他們光用聞的就能確定夠不夠，最後做出來的口感跟色澤果然跟公婆做的相差無幾，真是讓人佩服。
早上一如往常檢查郵件，赫然發現上海大老闆寫了信，提到是否可能讓我飛去上海幾個星期，因為以後我們公司將會接手這ㄍ案子，尤其我這ㄍ職位是驅動整個案子能不能順利的關鍵。 看完後腦子都裝不下其它東西了。就工作而言，我是不反對，而且還有種興奮的感覺，除了能跟天天工作的同事見面打好關係，也能利用機會把開發/測試的部份弄清楚，而且這份工作做熟了，將來就只有我能做。 況且洽公這檔事一定不是我付錢，只要帶錢零花就夠了。怎麼想都是一件爽差事。 討厭的就是才跟ㄤ講一句:對方有意要找我去上海。馬上被他一連串 no no no no no no no 頂回來。超討厭的，他從來不肯體會我的感受，也不想聽，只會說，大不了不做，工作再找就好了。 說到底只是要我幫他帶小孩而已，真是超級自私的人。 只好跟對方說，I have family issue，家有兩幼兒需要照顧，不克前往。 靠，當女生真不自由!
上次U-pick，偉倫挖一堆馬鈴薯回來，因此家裡也出現了難得的馬鈴薯料理，像Hash Brown，馬鈴薯燉排骨，其中最想做的是馬鈴薯沙拉。因為兒子愛吃，還有從台灣帶回來的桂冠法式沙拉醬過期了，要趕緊用掉。 從網上找到紐西蘭美女的配方，把剩下的桂冠全部加入。果真做出非常接近外賣的口感，兒子們吃得開心極了，意猶未盡，央求再做。可是家裡已經沒桂冠了，找遍附近的華人超市，通通都沒有。 在土司裡用馬鈴薯沙拉當夾餡，又是豐富的早餐。 買不到桂冠，只好試著自己做，第一次一樣用紐西蘭美女的配方，沒想到油倒得太快，不管怎麼打永遠就是水水的，加太白粉水也沒用。可以說是徹底失敗。 馬上又試了愛廚的配方，很小心的一步步照著做，她寫一大匙糖我硬是加了三大匙，因為印象中美乃滋應該是甜的，檸檬汁也不敢加太多，怕太酸。 也許是亂調配方，最後打出有點濃稠卻也不夠濃稠的蛋黃醬。 然後再用美女的配方做一份馬鈴薯沙拉，因為美乃滋成液狀，所以做出來的沙拉就變得很 creamy，ㄤ嚐了一口說：「怎麼那麼甜？」 兒子也反應冷淡，這次沒加玉米粒改加火腿，還加了去皮的小黃瓜，可是仍覺得用桂冠比較好吃。 下次要再試美女的配方，注意蛋的打發。
今天決定留在家裡，不想再進舊樓層以免又讓 P 引郎入室。 專案的事也讓我心煩，明明說好三個人一組，結果在大陸的兩個人身兼數職，項目明明開始了他們卻說這星期無法做，於是那邊的頭又找了兩個候補的。昨晚跟候補的tester聊一下，她也是身兼數職，除了當tester，還去dev. team 幫忙。 大陸那邊的FTE上星期就跟我說需要我們這邊的dev 來協助他寫 func. spec，我在這邊催了半天，他們卻不鳥我。同時這邊的會計部份數據也不足，要到現在還沒下文。昨天晚上他們有開會，卻沒告訴我結論如何。 而且大陸的上班制度很怪，中秋節三天連假，之後的週末得上班，十月一日的國慶有七天連假，大陸那邊已經夠亂了，再不上班project就生不出來了。 不來恩則天天催我做流程圖，工作進度，甚至還叫我跟另一個人sync up，要確保我們的服務會讓顧客快樂，什麼跟什麼嘛！ RAS Process 拖泥帶水，讓我在家裡根本沒辦法看檔案。 我連project長什麼樣都不知道，對方要我準備 E2E test process，我都不知道要怎麼生給她。 煩！難怪 made in China 的東西都粗枝濫造，基本上是東西做出來就好了，能不能用倒是其次。
本想利用今天在家裡把之前印的文件讀一讀，還有把上星期做的事、開的會做整理，結果收到系統的信，說我RAS的申請批准，要我去某個網站做後續動作。那個網站得進公司才連的上，所以包袱款款又進去懷舊樓層上班。 不久前同事P在即時聊天系統叫我，要我替他查他在微軟的帳號是不是被關掉了。前幾天我要請他幫我查電話號碼，他一句我很忙就把我推走，我今天也很忙，可是又不想把話講得太絕，就幫他查了一下，果然他的微軟帳號被關掉了。 接下來我客氣的說我們可以見面聊聊，因為我在舊樓層。他一聽好像快溺死的人抓到浮木一樣，開始下一堆命令: - 他來的時候會打到我手機做記號，我要幫他開門。 - 問我辦公室內有幾張椅子。 - 關心公司讓我用的筆電是不是新的。 - 一進來就把自己的筆電拿出來，拿走我本來正在用的網路線(因為他在微軟已經沒有帳號，所以不能用無線網路)。 (都已經沒事做了幹麻還拿筆電裝模作樣?) -要我幫他老婆印20份履歷表。 -在我旁邊吃匹薩。 最受不了的是他酒足飯飽了，開始跟我大吐苦水，說他現在沒案子，再這樣下去會沒工作，他老婆一年沒工作了，無聊至極還說要養狗，房子現在賣的話要賠10萬，之前玩股票賠光了，現在只能靠薪水過日子...@#$%^，一直說個沒完。 我勸他不如趁現在再去找工作，他卻回說趁機休息也好。@_@||| (無言) 為了要支開他，我慫恿他去找之前的同事聊天，他還坦誠的說他現在沒有面子去見以前的同事..(因為他要離開的時候太風光了，做人真的要低調一點好) 以前當同事的時候，每次見到我就說覺得我的職位不保，今天又來講一堆自己的悲慘遭遇來影響我的心情。這個人讓我越來越覺得厭煩，雖說他是多年前讓我進Windows Updates Team的其中一人，那又怎樣，我已經離開那個組，該還的人情已經還了。 要是可以的話希望能跟P斷絕往來，他實在太帶賽了。
一年一度的農場秀。多年前來過一次，裡頭有農場動物展示，同時也參賽。還有大型遊樂設施，還有各式各樣賣吃的攤位。 因為最近太投入工作，今年小朋友又各拿到免費入場卷，想說放鬆心情，加上天氣也不錯，所以就去了。 車程不算短，到了那邊因為停車要錢，就停到蠻遠的地方，走了好一陣子才到。進到裡面，發現動物展示的部份變很少，幾乎全被吃喝玩樂的攤位佔滿了，動物們被擠到最邊邊，地圖上差點看不到的地方。 而且所有的攤位通通不便宜，比較好玩遊樂設施則大排長龍，半天下來只覺得越走越累，想到開車需要體力，就趕緊回家了。 Fair 真是不好玩，到處都是消費，而且又很貴，完全失去原意，不但沒玩到還累到不行，差點擔誤到工作，對於這樣的活動，今後還是相見不如懷念吧!
早上會議十點半開始，把孩子們送去坐校車後，約八點半左右進City Center 地下停車場。果然跟同事說的一樣，到處都是空位，愛怎麼停就怎麼停，於是我把車停在靠近電梯的地方，帶著筆電直奔25樓，想找個看到湖的位置來工作，奇摩子應該會很爽。 結果25樓沒有咖啡機，得用買的，所以走樓梯到24樓，想說景色一樣很漂亮，就泡了咖啡，選了靠窗位子邊看郵件，邊喝咖啡，邊欣賞川流不息的車潮。 今天還特地帶了便當，想說等下開完會，再奔去25樓吃個浪漫的午餐。 見面的女主管很和氣，感覺沒什麼架子。不過跟我猜想的一樣，她果然反對我跟契約工要資料，因為那個小女孩不應該越權做別的事情。我說，是她說要幫忙的，女主管說，小女孩很積極，什麼都想學。可是口氣跟表情就一付很不屑的樣子(讓我想到多年以前當我還在VS當契約工，跟FTE表明我想寫C#程式，他跟我說: in your dream 的模樣)。 除外就是跟我提到她希望能見到E2E Test Process，我則跟她提議最好定點式的開追蹤會議，不要等到東西都做完了才埋怨。至於那些苦等不到的數據，她希望我們先動工，資料晚一點再輸入。 開完會如重釋負，打個電話給ㄤ再準備去頂樓吃飯，結果他說我們得去銀行結束帳號，說我可以去吃飯，但最好不要比12:30 pm 晚，因為他得回去上班。 吃ㄍ飯壓力那麼大還要被計時，乾脆先辦完事，再把便當拿去舊樓層加熱，寫寫meeting notes。 結果遇到很多以前的同事，這邊聊ㄍ幾句，那邊聊ㄍ幾句，N 還特地下樓跟我聊天(因為我跟他說前老闆在樓上我不要上去)，等到聊完，也差不多該回家了。 又是開心的過一天。
這次的專案，需要接洽的部門在市中心，距離以前的Vidiator只有一條街，自從離開那裡以後，今天第一次以工作的身份來。 事隔幾年，昔日的平地已經變成高樓大廈，今天要去的City Center 就藏在其中，在公車轉運站的隔壁，據說從地下停車場到樓頂，全是微軟的。 同事說在那裡停車是夢靨，偏偏我去的時間接近中午，一進地下停車場就漆黑一片，只有微弱的指示燈跟照明燈，通道兩邊停滿了車子，感覺真不舒服。不久前方有人在指揮，原來是代客泊車公司，他叫我把車窗搖下，鑰匙留下，拿了號碼牌就可以離開。 整棟樓層層關卡，走到哪裡都得刷通行證，要進地下停車場前刷一次，進停車場電梯要刷一次，換電梯也刷一次，進辦公樓層再刷一次，連去25樓吃個午餐，也得刷，這種地方果然能讓持卡片的人自我感覺良好，不過會不會太小題大作了點？如果哪天帶兒子來這裡上班，光是給他們通行證，我想就可以讓他們玩半天了。 跟同事開完會，他先離開，我就到處逛逛，逛到25樓餐廳，景色超棒的，還能看到湖，要是帶小朋友來一定開心極了。 回到五樓泡杯咖啡，選了個好地點，開始工作。這部門做的是跟$$有關的事，微軟賺多少$$付多少$$全得經過它，相對的穿著時髦的洋妞OL到處都是。 目前專案還在收集數據的階段，這部門要提供數據。偏偏其中一個女的，從屢要不到，到她寫email的口氣，就覺得這人很難搞。我試著去找她，向她自我介紹，她皮笑肉不笑的說 nice to meet you。跟她提到數據的事，對我說 sorry，除了等還是等。 多說無益，我請另一個契約工幫忙，她答應幫我要，還說部分數據明天會給我。 我很高興的回家，一開信箱卻發現，契約工的女老闆要找我開會，說要討論此專案的流程跟每個人負責的事項，看來她要跳出來護她的契約工了。
一大早就抱著兩台筆電去舊樓層上班，昨天去懷舊的時候，意外發現一樓的辦公室空一大半。以前被強迫坐機房，就是這樣抱著筆電到處找空辦公室，所以完全不會有緊張怕被趕的感覺。 這次的工作是PM，所以要裝 PM 需要的軟體，裝軟體就得花不少時間。 沒有帳號的時候，用gmail設了臨時帳號，對方寄連結我是打不開的，所以要趁今天把檔案印出來。 另外得把工作報告寫出來，出錢的老闆在問了。 申請在家工作的權限。只要能拿到權限，以後就真的可以天天在家上班啦! 然後就是幫上海的同事要資料。 本來預計中午就能走，所以便當放在家裡。沒想到事情比想像中的還要多，拖到快四點才離開，又餓又累。 晚上十點半的會沒精神參加了。
8月26日就開始工作，到今天 MS 帳號卻還沒下來，隨著專案的人員到齊，九月底就得把文檔準備好，會議也一個接一個，而我卻還因為沒有帳號，連內部的文件都看不到，機器也無法重灌，相關的電子郵件也看不到，真是超不爽的。 明明是很趕的計畫，不知道誰定的， 說9/5才開始，9/5 是星期天，隔天是勞工節，等於今天(7號)才開始作業，而且還得等最多兩天(9號星期四)，以確定此帳號在 MS 系統裡面被承認，而且它們辦識別證的地點換了，還得花時間重新找，到時候又得開始跟這邊的人連繫，一堆事情接踵而至，到時候又要緊張半天，越想越生氣。 為什麼簡單的事情要拖那麼久? 中午過後我請同事查電話，直接打去辦通行證的部門問。對方說如果我的帳號已經看得到，不管有沒有密碼都可以辦通行證。我一聽馬上驅車前往，不到一ㄍ小時，通行證就到手了。 隨後我跑去以前上班的樓層去做個懷舊之旅，當然只敢在一樓晃，雖然想念以前的同事，但畢竟膽子太小，我是決不可能冒著遇到前老闆的風險上樓的。 又想到光有識別證沒用，進入公司網路的密碼還沒拿到，趕緊匆匆跑回家再打電話催。 對方基於網路安全為由，問一大堆問題，非常龜毛，幸好還是很合作的給了密碼。晚上我又順利的登入網路，進入郵件系統，即時聊天系統也連上了，看到以前工作伙伴的上線訊息，有種說不出的熟悉。 難怪好多人寧願留在微軟當契約工，就好像置身在紫禁城一樣，習慣了這樣的工作環境，想踏出去簡直比登天還難。 進了郵件系統，之前工作的上萬封電子郵件原封不動，另人咋舌的是，我的離開太過低調，低調到別組同事一個星期後才發現我已經不存在了。他們還一直寫訊息給我，我沒回應才起疑。 而且我一離開，新人就來了，前老闆竟然完全沒有跟大家講。Windows Updates Team 的組織竟然鬆散到如此地步，難怪那時在工作的時候，天天像在受罪。 當下決定把郵件全刪了，尤其是前老闆的郵件更要刪，基本上他的信都是垃圾，不是逼問進度，責問錯誤如何發生，不然就是說早退，在家工作或是生病不能來。 搞到半夜十二點多才去睡。
今天是小恩暑假的最後一天，外面下雨，所以他只能待在家裡，我趕緊找些數學題目(百分比的題型)讓他算，一個暑假沒碰數學，今天才讓他做個幾題就哇哇叫，一直說不會，但是以前他是會的。 只好花時間再跟他把百分比題型復習一遍，他很不爽，一直說要閱讀，後來就隨他了。 請偉倫煮通心麵，小恩又跑過來。我說：「你不是要閱讀？為什麼又跑來了？」他一聽只好姍姍的回座位。 我炒了個青花菜，熱個湯，一個早上就這樣無所事事的渡過。 本來今早要跟Bellevue PM 開會拿 business requirement，昨晚跟上海聯繫，對方說稍緩，因為要跟我們開會講專案細節，所以取消會議。這一拖又拖一天，害我今天沒事幹，只能等晚上八點的會。 希望這星期能順利跟Bellevue PM 開到會，上海也派個實習生跟我做同樣的事，我還是要積極一點，省得被比下去。 但是實習生也在上海，而且是正職，會比我早瞭解此專案；而我今天在家晃一整天，六盒水果酥的訂單剛到，加上之前四盒共十盒。孩子們跟公公都在家，每天午餐一定要準備。 公公說他的腳還沒全好，每天花很多時間坐著，做的事只有吃飯，寫數讀，看電視，睡午覺，午覺起來又寫數讀，看電視，等吃晚餐，等婆婆回來講今天發生的事給他聽，晚餐後又看電視，寫數讀，洗澡睡覺。 我個人覺得，公公應該花點時間走路，因為他的腳太久沒用，久了會更沒力氣走路。可是公公超怕痛的，很不愛走，整個人啓動植物模式。有些話不好明講，但我很怕他的腳會萎縮，私心希望他趕緊買機票回台灣治療，因為他為了幫我們省錢，堅決不看醫生，而且深信腳會好起來，等腳好了再回台灣(好消極的心態啊)。 也因為這種消極的心態，公公決定放棄綠卡，而且付諸行動，他要求買單程機票回台灣，連小叔想幫他買一年票，也被他拒絕(果然是B型人的個性)。 這時婆堅忍不撓的個性出現，說即使公公要放棄綠卡，她還是要朝著美國公民的理想邁進。 他們決定9/8回台。如果公公真的放棄綠卡，那我再看到他的機會就變少了，忽然覺得有些不捨。
一直到今天早上，case毫無進展，上海跟美國，顧問公司跟微軟正職，他們的關係? 對此專案所扮演的角色是什麼? 我對proj的內容一無所知，到底該問誰? 身為顧問公司的一員，對微軟正職員工，什麼該問，什麼不該問? 上網查 payment process 一無所獲，真是一個頭兩個大。 Brian 還叫我直接跟這裡的 PM 『小心』談，連meeting 都設好了。而這傢伙只管把我推向前線，就不關他的事了。 心煩之餘，打了電話給P，哪知他給我很糟的消息，微軟要把他換掉。project 被cut不打緊，如果被換掉就臉丟大了。這人每次都有辦法讓我的心情雪上加霜，讓我也不禁為自己的前途感到悲哀了，兩人就在電話兩頭大嘆人心冷漠，我甚至還想乾脆不要做了。 下午三點多，看到上海 Xin上線，他問我為什麼要先去跟這裡的 PM 談。IM 說不清楚，乾脆打電話問。 這一問問出頭緒了，晚上順利跟上海微軟問有關此專案的一切，目前得到人事跟timeline 的資訊。 明天要講專案的細節，9/24之前文件要準備好。 覺得自己好像在辦案。
花一個早上了解什麼叫做 MS AdCenter，原來是網路平台，讓廣告商放廣告用的，上網的人先用Bing搜尋，根據點擊廣告收費。平台之後是與銀行的作業，跟貨幣的轉換。 我猜目前要做的專案，就是為某一廣告商開發的application。試著看昨天拿到文件，通通看不懂，明天得再加把勁。 下午忍不住手癢，又做了香蕉戚風。 1). 這次的香蕉比較小根，95g。 2). 用中粉取代低粉。 3). 打發蛋黃之前，有加一點鹽。 4). 糖一樣少10g。 350度F，中層，35分鐘。 這次脫模很漂亮。 晚餐做了涼拌茄子(用涼拌豆乾的作法)，滷白菜，日式金針菇+魚板(用味霖跟soba醬調味)，剩菜滷肉跟滷蛋，剩菜牛肉湯+蕃茄，中午吃剩的甜豆，另外又煎幾片菜頭稞。
今天的行程，早上要帶小恩去學校見新老師，看看同學，排座位。然後帶他們去圖書館借書，回來做午餐，下午兩點要去決定醫療保險，四點要去拿筆電，家裡還有一大堆文檔等我讀，但是到了晚上，我也累得不想看。 午餐煮了白麵，把滷牛肉的湯汁稀釋，再丟兩顆去皮蕃茄熬煮。昨天晚上剩下的豆豆，切一些牛腱，灑些蔥花，就成了料多味美的牛肉麵。 另外還煎了半條蘿蔔糕，配些甜辣醬。偉倫跟公公吃得讚不絕口。
昨天拿到 offer，今天11:30 am 跟 B見面，順便把簽好名的文件交給他。沒有面試，只有電話交談，所以今天是我們第一次見面。 我試著問他到底是什麼樣的案子，他說他也不清楚，基本上這種速度很快，網路走向的專案，就是『不清不楚』，不但人事亂，專案本身也很亂，反正就是『船到橋頭自然直』。 看他說得一派輕鬆，讓我忽然信心大增，他還說，大家都是講中文的，華人自然有華人辦事的方法跟關係。 因為我微軟的通行證失效了，得重新申請。他叫我先用Skype開個賬號方便跟上海聯繫，以及開個email賬號方便送郵件。上海那邊的 PM 晚上就會跟我聯繫。 回家的路上，順道買了牛腱跟日正在來米粉，最近為了找工作身心壓力都很大，做些自己愛吃的東西來慰勞自己。 菜頭稞是同一天做的，照片的日期不對 晚飯後跟對方IM 直到快半夜，初步對此專案的人事有瞭解，文件也收到了，希望能利用週末把它們讀完。
跟昨天的不順相比，今天一早就接到仲介的連環扣，跟我說他們有個工作需要找個顧問，能拿到客人開出來的要求，寫成文檔，再讓上海的組員完成。其間需要確實跟進度，處理未知狀況，還要解決雙方的衝突。問我有沒有興趣接。不用面談，只要我點頭，他們馬上為我辦手續。 中午才談好條件，傍晚就接到offer了。 到現在都覺得自己像在做夢一樣，不敢相信我真的拿到工作了。覺得很不踏實，因為這樣的工作我從未做過，不知道自己能不能勝任，更不清楚對方怎麼光靠直覺就認為我可以。 萬一我做不來怎麼辦？不就辜負公司對我的期望？ 而且這是真正PM的工作，是我一直希望的工作，而且WFH，除非要進去開會。 老天對我真好，我超希望能WFH的，這次真的實現了。 我要加油，如果這次表現得好，我未來的工作運會更順利的。 希望能成為樂在工作的人，像爸爸一樣。
是用聲音控制硬體的公司，蠻有意思的。 這家公司，好幾個星期前就完成第一次面談，本來講好上星期四要正式面談，卻因為公司野餐而改到今天，結果早上仲介又寫信來說，有兩位重要的面試者不在，問我可不可以改到下星期一。 尢說這家公司根本不把面試的人當一回事，叫我乾脆回絕算了。
今天是我在 Windows Updates team 的最後一天，但諷刺的是，我們的team 除了老板跟我，其他兩個都不在。一個渡假去了，另一個在做 FTE 的面談，真是超冷清的，然而該做的事今天還是得完成。 雖然從今以後，可以不用再看老闆的臉色，也不必為了寫程式而file bugs，但是心裡深處，總有種死得不明不白的感覺，我難道真的那麼惹他厭嗎? 但是不可能啊，那麼討厭我的話幹麻還讓我做一年半，所以結論應該是整個team 現在的方向跟我當初進來的方向不同，所以老闆要汰舊換新。剛好八月是他們正式員工的 performance review，把我踢掉後他可以在他的成就上再添一筆: renew whole team。 去年他把整個大陸組裁掉來換取他的成就，今年則是把我踩在腳下往上爬。 實在非常不想再跟這種人扯上關係，但偏偏找工作(尤其是MS的契約工)，仲介們很愛追問誰是我最後一任老闆，這讓我非常苦惱(因為我真的不知道要不要寫他的名字，寫了本來有機會就變沒機會了) 後來忍不住去敲了老闆的門，開門見山的跟他說:「我現在正在找工作。」 他驚訝的說:「喔!」(
都已經要離開了，浪x那邊沒半點聲音，原來老狐狸J跑去大陸玩了(不是說要幫我找下一個project?) 叫我跟月聯繫，結果我根本找不到她的email account，只好用打電話的。感覺這兩位大哥大姐，日子過得特別輕鬆，尤其是月，她只負責人事，誰來誰走就根據流程辦辦事，然後又回家照顧孩子去了。 我也想過這種悠閒的生活，但是，我現在卻為了下一個工作，不停的面試，不停的準備。我很想什麼都不要做，但是真的這樣的話，心情又變得更糟，覺得自己被遺棄了。 討厭這麼矛盾的自己。 找工作，上班，被裁，再找工作，上班，被裁....無窮迴圈，跳不出來。 因為我根本不是一個樂在工作的人，厭倦人與人之間的鬥爭，厭倦居上位者瞧不起人的心態，厭倦他們整天忙著開會，把東西全交給下面的人做，再把功勞歸功於自己。 算了，加油吧，希望下一個工作能更好。
到現在還沒辦法自行走路，需要人扶，這幾天都跟婆婆睡樓下的小客廳，已經一個多星期沒出門了。 上週四跟上週六有去中醫那裡推拿加針灸，據說病情有好轉，但是有時仍無法一覺到天亮，會因神經抽痛而無法再睡。
Sandy 兩盒 南加四盒 家裡原本87度F，烤箱一開馬上飆到90度，大熱天烤東西，真是吃不消。
前天ㄤ帶大家去南部新開的非律賓超市逛，我因為做饅頭而留在家裡。他們回來之後，公公的腳開始沒辦法走路。 而且越來越嚴重，晚上會痛到睡不著。昨晚最嚴重，他還因為太痛而發出哀嚎，把大家都嚇壞了，ㄤ更是擔心到無法再入睡。可是老人家沒保險，看醫生會花不少$$，而且不一定找出病因。 早上我打電話問小嬸，她馬上介紹我一家她爸媽常去的中醫，中午ㄤ就帶去針灸了。 中醫說是腰部神經引發疼痛，回來以後據說有好一些，但還是沒辦法走路。
用了老麵配方，室溫放置一夜。 饅頭部份則用了冰心的配方，兩倍量。 老麵: 中筋麵粉130g (All purpose flour) 水 100ml 糖一大匙 (1Tbs) 速發酵母一大匙(1Tbs) 扮勻後會有點黏黏的，記得糖跟酵母不能接觸，要嘛先放糖，要就先放酵母，上面加麵粉後再放上另一樣，不要讓兩個直接接觸，糖跟鹽容易直接殺死酵母，放在大碗中過一夜，隔天應該就會呈現很多洞洞的樣子。 饅頭體: 中粉 500g 老麵 140g 鮮奶 120g 冷水 120g 白糖 30g 1). 麵糰揉到光滑，基發40分鐘。(我有放在電鍋內發，所以膨漲很大，可能是因為這樣，完成以後表面很不平) 2). 照著孟老師的示範三折整型切塊。 3). 後發 20分鐘，冷水蒸12分鐘，熄火燜兩分鐘。 液體的部分只佔 48%，所以口感一樣紮實，因為只用老麵發麵，所以沒什麼酵母味。也沒甜味，所以沾涼拌豆乾的辣沾醬或迦哩醬都不錯吃。 但是我還是喜歡微甜，鬆軟的饅頭體，所以老麵饅頭以後應該不會再做了。 另外當然又做了涼拌豆乾，配方來自[料理]不可不看的滋味-涼拌豆乾 材料 豆乾 香菜末 蔥花 蒜末 花椒粒 乾紅辣椒 醬油 烏醋 砂糖 麻油 (ㄤ不愛加沙茶醬的口感，所以我沒加) 作法 熱鍋入油，放入花椒粒炸香，待快變黑時再撈出，關火移開鍋子。 丟入乾辣椒和蔥花，用餘溫逼出香氣，然後再加蒜末。 倒入適量醬油，烏醋，麻油，砂糖。 待(3)冷卻後，拌入切片豆乾跟香菜碎，盛盤。 做了很多次，每次都大受歡迎，連不吃辣的長輩也吃了一些。醬汁沾老麵饅頭很合。 紅燒石班是婆婆煮的，作法稍後再補。
星期四小叔邀兒子們去他家過夜，星期五帶四個孩子去滑冰，今天會回來。我跟ㄤ說可以去接他們，順便去大華買饅頭。哪知到了小叔家，又看到小恩臉臭臭，裝一付無聊至極的樣子，偉倫也是一付非常無聊樣，然後兩兄弟就為了細故吵架告狀，最討厭的是老人又要干涉。 如此一來，本來想待到中午過後的計畫中斷，ㄤ生氣的帶大家離開直接回家，當然饅頭又沒買成了。 回家後我把冰凍的老麵拿出來，耐心的等它解凍，再用水跟麵粉餵養，然後揉一份饅頭麵糰，想說晚上應該有好吃的饅頭了。 哪知冷凍庫老麵裡的酵母已經死翹翹了，我卻不知道，一直到整型時才發現不對，心裡還抱一絲絲希望，最後發酵用了一個小時，看酵母能不能甦醒，結果，回天乏術。蒸出來的全是一團死麵，只好全部餵垃圾桶。 上次還看到有人寫放在冷凍室的老麵放一年還能做麵食，聽他在唬爛，害我浪費一堆麵粉，還有x老師的老麵配方只有剛做好才會成功，只要一放冰箱就沒用了，還有做的烙餅跟蛋餅皮都不如預期，唯一學到的是饅頭的整型法。幸好這次沒敗她的蛋糕卷書，我真的被她騙很多次了。 晚上用網路配方做一坨老麵，我明天還要再試一次。
