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Hi~ 小寶真是可愛
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最近菜園裡的南瓜小公主們，都在我人工授粉的幾天後， 開始慢慢萎縮，然後落果， 讓媽咪禁不住有點小沮喪， 而且，看著南瓜的勢力範圍越來越龐大，那塊的草越長越高， 甚至還有地瓜葉、九層塔夾雜在雜草中， 就很想動手修剪(到底能不能剪?) 然後， 介紹一下菜園裡的新菜色， 最近有大陸妹， 因為種的比較鬆一點點，看起來長得比較快。 然後是耐熱菠菜，昨天才剛剛看到小芽 還有小松菜 怪的是， 優愛菜竟然不見了，還是因為小松菜和優愛菜的小時後長得太像，所以我一點都分不出來? (種子亂灑，所以一點也沒記住哪個位置是什麼菜) 不過， 今天去做了小小的間拔， 原因是昨天去菜園裡本來想把擠在一起的菜苗做部分移植， 但是菜園的鄰居說， 這種短期作物移植基本上很傷根，幾乎移植了之後就死了， 所以，間拔會是比較好的選擇， 而且，就植物光學作用的生長原理， 有接受到光的植物會展葉， 但是沒接受到光的葉片會持續接收、消耗養分， 也因此， 種的密的葉菜反而長不好，也不好吃， 通常這時候會先把掉幾個比較小的植株(畢竟種子便宜、菜比較貴)， 或者，把幾個長得比較好的葉菜提早採收吃掉， 再來， 種植的時候和土，而不是直接灑種子， 也可以改善這種植物分配不均的狀況， ㄜ... 今天又上了一課。
菜園裡維持著舊菜色，直到今天。 前兩天請壯丁把拔幫忙整地， 把原本種空心菜、A菜和地瓜葉的地方重新拔草、整地施肥， 把拔說， 我們家的雜草，比菜還要多很多呢!! 也因為這樣， 雖然地瓜葉原本已經長的很粗壯了，但是雜草也相對高長， 就乾脆一併翻土重種， 最後收成送給了菜園裡的鄰居， 也讓小孩子們休息一陣子，不需要害怕再看到地瓜葉。 (連續2個多月吃相同的菜，也真的是極限了吧!) 新種下的菜色有耐熱波菜、大陸妹、小松菜、優愛菜， 怪怪的菜色來自網路，但是比起竹北菩提園藝的種子量，還真的是少得可憐， 老幕的手稍微一滑，一小小包的種子竟然就沒了... 但是菩提園藝的老闆沒有大陸妹之外的貨色， 其他不適合這個季節播種的葉菜，就算他有種子，也不賣耶~ (真的很有原則) 希望這些怪怪菜色能夠豐富我們家的餐桌，阿門...。 另外，前陣子風雨後重新播種的莧菜又長出囉~ 媽咪今天先去"疏苗"，拔了一些回家， 預計幾天後再來疏一次苗，看能不能湊出一盤莧菜吻仔魚。 還有、還有， 昨天把拔翻土時， 不小心踩破一個紙袋， 裡面裝了媽咪隱藏版的南瓜(藏得太好，很難發現)， 因此，就讓他提早離開菜園，變成餐桌上的菜色。 這南瓜可以吸收大量由美仔阿姨提供的咖啡渣， 不知道喝咖啡長大的小南瓜， 會不會別具風味，好期待呦~ 公司名稱：菩提園藝 電話號碼：03-5513691 公司地址：30242新竹縣竹北市福德街73號
雖然每天都被菜園裡的蚊子咬到哇哇叫， 而且， 吃膩空心菜和地瓜葉的小孩，他們的抗議聲也讓媽咪情緒低落了兩三天， 不過， 清晨裡的小菜園， 偶爾會碰到不同的散步者， 也會讓人在菜園裡感到小雀幸。 今天碰到交大客語學院的教授， 因為自己也是菜園耕種者， 所以，也會來逛逛我們的小菜園， 達人可以一眼看出我的鄰居買了蘆筍和西瓜苗來種， 媽呀~ 蘆筍和西瓜苗我還真的沒見過， 還看得出我的肥不夠， 這倒是好幾個路過的爺爺奶奶提醒過我(可是我明明有給肥)， 當他看到我的肥料， 就告訴我， 這種長條型的肥料如果要加，最好混入土壤裡(但我又擔心傷根)， 要不然大太陽或下雨都會讓肥料的養分快速散失在空中， 而且， 葉菜類最好用液肥，這樣才來得及吸收， 要不然菜還沒吸收到肥料，就已經老了(但我去哪拿液肥)， 然後，聽著達人分享自己如何努力的種著自己不曾種過的東西， 那種喜悅， 就彷彿自己看到光禿禿的土地裡，長出小菜苗般的欣喜， 還真的蠻好玩的。 總之， 就是在清晨的小菜園時光裡， 雖然有時揮汗如雨的， 但是可以完全的把心思放在小小片的土壤中， 也是還蠻快樂的呢! 但是， 空心菜真的越來越老，小孩也不愛吃(我也覺得吃起來粗粗的，不愛) 猶豫是不是應該連根拔起，換點別種的菜來種種， 當然，這也必須等我的A菜、莧菜、大陸妹長大一點再說， 或許，又是一個月後的事情了。
阿母菜園裡的南瓜，在剪掉30多雄花之後，終於出現雌蕊。 但是沒有栽種經驗的阿母，果然還是手忙腳亂的。 首先，再發現公主一號的時候，拿了夾鏈袋來充當保護袋， 結果過兩天發現太小，又換了一個大的夾鏈袋， 再隔一天又覺得不妥，拿更大的， 然後回家查資料，發現不適合用塑膠袋或夾鏈袋，用紙袋才比較好， 假會的媽媽拿了twins塗鴉的廢紙，用釘書機釘成袋型， 但在大雨的洗禮下，很快就破了，只好再換一個... 到目前為止，已經換過5回合， 希望公主一號還能持續長大...。 公主2號是大雨下不停的這週，媽咪隔了3天才去菜園， 然後就發現這個雌蕊，但是一碰花就掉了， 更別說要幫他人工受孕， 但還是幫他套袋， 只是又過了好幾天，這小南瓜也沒長大的跡象，但也沒要落果的感覺，就繼續看吧~ 公主3號是4天前發現的， 馬上拿了夾鏈袋套袋、授粉， 旦隔天很雞婆的把夾鏈袋換成了紙袋， 再經過2天的大雨把紙袋沖壞之後， 今天去已經發現了蟲咬的痕跡， 聽說只要經過蟲咬，就很容易造成落果， 看來這顆小南瓜可能晚節不保。 為此，早上從菜園回來後，就上網尋找專業的水果套袋， 然後衝去種子行購買， 打算明天再去幫南瓜換裝， 但願幫它們換上新購入的防水透氣外套之後，就真的能讓我高枕無憂了。 其他的， 九層塔在雨後快長成大樹... 我的豆子生涯應該正式的宣告結束，但是土地泥濘實在不想去動它們。 小芽們在連續暴雨下，存活率超低。 地瓜葉還是維持每週採收的進度。 a菜長的進度比上一批慢，而且又黃又爛的嚴重。 空心菜的梗越來越綠，也差不多是每週可以炒一大盤的量(大概就是外面的2把，但長度比較短，葉子又越剪越大...) ps... 昨天美仔阿姨送了一袋咖啡渣給媽咪，據說咖啡渣是很好的氮肥，還能有效的驅逐蝸牛或是蛞瑜，菜田裡超多蝸牛的，還發現過蛞瑜，希望這種方法能趕掉一些 蝸牛、蛞瑜...
因為西南氣流碰上梅雨，讓墾丁整個呈現在暴風雨的狀態。 我們思考要不要提早結束旅行的期間，雨傘吹壞了2隻， 因此， 故不得孩子們的淚眼汪汪，硬是取消了悠活度假，提早返家。 回家後，擔心大雨會讓葉菜爛掉， 即便週一早上還是悶熱的氣候， 媽咪還是採了空心菜和一堆地瓜葉以及一小堆豆子回家當戰備糧， 加上從車城帶回來的洋蔥，應該可以撐上一周了。 另外， 意外發現被我剪掉30幾多雄花之後的南瓜田裡， 出現了雌蕊，馬上做了人工授粉+套袋， 但願小雌蕊能撐過滂沱大雨，好好留存下來。 然後， 前陣子被媽咪用竹子撐起來的矮豆， 可能因為動到了根部， 一個接著一個的呈現慢性死亡的狀態， 情況跟鄰居田裡的茄子很像， 慢慢乾掉然後枯萎， 路過的老人家說， 這種要撐竹子的植物，應該在他們很小的時候就插上竹子， 然後就不要去動它，避免因為風大或人工搖動造成根部的傷害， 哇塞~ 種田果然是處處有學問， 也還好有這些熱心的老人家們無私分享呢~ 媽咪決定等大雨過後，再去把矮豆都處理掉， 並把家裡製造的廚餘推肥鋪在底下，再考慮重新栽種或改種其他葉菜。
接連幾天都有毛毛雨， 除了周日清早去幫娘家媽媽準備了幾根帶莖的薄荷回去種， 然後順便採了十幾個四季豆之外， 已經好幾天沒去澆水，對於忽晴忽雨、忽冷忽熱造成菜菜的傷害， 也打算等下週去玩墾丁回來再一併整理。 不過， 我種的南瓜已經開了7.8朵花，清一色全是雄花，還真的是讓我傷腦筋， 週日問了逛菜園的阿桑達人們， 她們有人建議我拿牙籤插在南瓜莖上，有人建議我把葉子剪掉一些，有人說要摘心(我已經一直有在摘了)， 唉~ 想種一顆南瓜來吃吃都這麼難...。 我把查到的方法先貼上來，等這陣子的風雨過後再來試試.... 1. 肥料及日照要多，適當的摘心及剪去一些不必要的南瓜葉 2. 氮素過高是大部分的問題,再來是品種,想人工催花有一個偏方供參考,拿牙籤刺進去他的頭部,2根就好了太多會死給你看,這方法很有效是利用逆境逼植物去轉成繁殖生長,但是有一個缺失就是植株不夠健壯或是欺侮的過頭那批收成後他就會回家了. 3.施磷肥 4.在母花成果後最好不要移動，否則，不是不久就枯黃就是長不大 ps... 6/6大家都在看金星凌日的時候，我又剪掉14朵雄花，累計起來是21朵， 一個路過的阿伯說，隨緣啦~ 但我就是想吃到南瓜~
矮豆在種下的第53天，終於第一次採收(但是忘記帶手機去拍照)。 雖然查到的網路資料與照片比對， 我種的矮豆應該叫做矮豌豆， 但是它長出來的豆子真的很像四季豆丫~ 採收了20條拿來清炒，吃起來的口感也有點像四季豆。 據查到的資料來看，這豆子會一直長、一直長， 所以，之後我打算每10天左右來採收一次，一直到夏季結束。 完全有符合懶人種菜的原則呀!! 另外， 南瓜出現了疑似花苞的東東， 但是看起來不像雌花， 為了避免讓果蠅寶寶比我早發現雌花， 我這幾天最好都早早去蹲在南瓜叢邊觀察一下(諜對諜的想像，還蠻好玩的)。 其他的葉菜， 本週打算採收： 1.地瓜葉：種下後一個月開始，每2周可採收一次 2.莧菜：因為亂灑種子，所以5週左右開始，每週都能採一盤左右的量，這週日打算把第一批剩下的完全採收 下週打算採收： 1.九層塔：買苗種下後，大約2週左右就能採收炒一大盤的九層塔蛋，之後每10天左右可採收一次。 2.空心菜：5週左右採收第一次，用剪的留下5公分左右的根+葉，之後每2週左右可以再採收一次；原本這週大概可以再採收了，不過，家裡還有菜，打算下週再去採。 最近因為twins的游泳課停上，加上雨天無法上直排輪，以及自己種的菜每週都會有產出需要消耗的，所以我們在家開伙+用餐的機率變多了， 大約兩週的時間，媽咪發現twins的晚餐食量有增加，挑食的狀況減少， 而且每天在家用餐，比較不會搶時間圖方便煮個麵或水餃打發，會注重均衡的菜色，這樣維持下去，twins應該可以變成高高壯壯的健康寶寶吧! 當然， 初級班的菜農種不出十字花科的高麗菜、小白菜或根莖類， 這些食材還是要採買， 只是，因為要種植所以會更了解栽種的季節與難度， 比較能正確的挑選當季食材，減少不小心把農藥吃下肚的可能性...。 PS... 以前我都會覺得市場裡的阿婆或阿公自己栽種的菜比較安全， 但是樓上的鄰居阿嬤說其實農藥就維護成本而言相對便宜， 就算是自己的菜園，一樣有可能會灑農藥，只是採收給自己吃的會等藥退， 要賣到市場的則是看市價行情而定， 所以，選當季食材可能還是最好的方法。 因此，夏天就是瓜果，還有菜園裡的那些葉菜了啦~
因為菜園之前沒除草、沒施肥， 所以我們家的菜菜，長的速度很慢又是一付營養不良的模樣， 一直到五月初預到菜園裡的鄰居，才知道沒施肥是不行的， 在姐姐的協助下，我們拿到一包從costco宅配到府的有機肥， 娘家阿母告訴我，這一大包夠我用到年底了(真的好大包，而且有臭...)， 上周一喜孜孜的帶著肥料去下肥， 而且，因為阿母有提醒，肥料放太多，菜菜反而會"鹹死"(肥傷)， 所以，我就少少的給他放了一點肥， 當時心裡還在想， 那包肥料應該可以用兩年吧!! 結果， 隔週，也就是昨天， 又遇到菜園裡的鄰居， 請他幫我看了一下，他說...我的肥料放得太少了啦!! 像我的地瓜葉，最近大概才要採收地2次， 而她的地瓜葉，已經採收過4次了... OH~My god~ 難怪我總覺得放了肥料之後，就算過了一週，菜菜還是緩慢成長呀~ 好吧!! 這兩天早上再來加強灑肥好了...。 之後大概每10天就要追一次肥，原來種菜還是必須靠肥料的， 但是， 慢慢長也有慢慢長的好處， 葉菜可以分次採收， 一種作物大概都可以分3次採收食用， 也因此，家裡大概每3天就可以有一盤大份量的葉菜上桌， 算起來也是頗划算的。 只是，菜菜的種類不多，除了從菜田取用之外，還是必須另外購買才行。 然後，這週可能要來去種子材料行光顧一下， 買一點其他種類的種子回來豐富家裡的餐桌菜色才行... 1.空心菜 第一批用剪刀剪回家之後，發現真的會再長出新的空心菜耶~ 預計下週把再次長大的空心菜連根拔起帶回家(當然也可以再用剪的，但是第2次長出來的梗就還蠻粗的，第3次應該更嚇人吧~) 而且上週三灑了種子，種了第2批，也慢慢長大了呢!! 2.苦苦的A菜 採收過一次，煮了之後發現會有一點點苦，但是10元一包的種子好多喔~ 可能一包就可以撥種3坪大的菜園了吧~ 也種了第2批，所以下週這週或下週必須想辦法處理掉。 然後，等第2批採收之後，應該就改種其他不會苦的菜了吧~ 3.地瓜葉 有大有小，因為找不到時間煮， 所以硬是把長大的植株剪下，然後找到空位就插阡， 這個真的很好種，我發誓!! 4.矮豆 已經從小種子，發芽，長葉，開花，最近開始結出豆子了。 跟孩子們約定好，找時間讓他們準備去採收~ 5.莧菜 採收過2次，每次都把大的採走，小的留下來讓他繼續長大， 大概就是別人所謂的"間拔"的意思，只是我們都把他們間拔上桌... 中間其實還有九層塔，是今天的晚餐菜之一~ 6.南瓜 還在持續的擴張地盤當中，看不出有任何想要開花的意願， 路過菜園的路人有說，地下最好鋪稻草， 以免南瓜長出來碰到地上，就直接爛掉或被蟲吃， 但是...我不知道哪裡有稻草，尋找當中...
穀雨時節，每天都由老天爺幫忙澆水，小小的菜芽們，也在老天爺的眷顧之下抽高長大。 一週多不見的小菜芽們， 葉菜類都還害羞的維持小寶寶的模樣， 但矮豆與南瓜則大量冒出青翠的綠葉， 出門的時候一時找不到相機，只好帶著手機去拍他們的模樣， 還好沒遇到什麼路人或農友， 不然讓人看到城市農夫拿著昂貴的智慧型手機去拍菜園，應該會覺得好笑吧!! 1.地瓜葉 我們家的地瓜葉一定相當可口，上上週才將小蟲們吃過以及有蟲卵停留在葉背的葉子給大量拔除， 但這週來看，菜菜雖然長大又長高，但蟲蟲危機一點也沒減少，看來我們家的地瓜葉是種來給蟲蟲吃的。 (隔天確認了一下，我們家菜田裡出現的是白鳥羽蛾 2.A菜 這個果然是蟲蟲不愛的菜菜， 所以就算地瓜葉慘遭蟲襲，但A菜們還是順利而且平安、快樂的持續成長著， 相較於2週前那個連雜草還是菜菜都分不出來的狀況， 這個菜真的會讓人有成就感， 而且，以這種成長速度，或許周末就可以讓孩子體驗一下A菜的採收。 (大概也只能採下一盤的份量吧!但所有的菜哩，應該只有這個有機會在週末升級到採收階段~) 3.空心菜 這個分了兩次播種， 第一次種到土裡有長出來的數量一點都不多，可能連要炒一盤菜都很牽強， 隔週補灑的種子，因為入住的比較慢，長得都比旁邊的雜草還要矮小。 ㄚ…為什麼不除草? 就覺得讓無害的小草們長大一點(我也分不出有害還是無害)，或許小雜草們也可以當成其他菜蟲的食物，減少我要採收的菜菜的損害， 等2個月後，或許再次整地加入自製的有機肥時，可以把小草們當成土壤的養分。 4.南瓜 現在有點後悔沒把剛買南瓜小苗時，兩片小葉子的模樣拍下來。 這顆南瓜長得出奇的的好，每片葉子都有兩個手掌那麼大，今天去看的時候，已經把九層塔給包圍覆蓋，並把地盤擴張到蔥苗的位置， 可以看得出來這個主人完全錯估南瓜所需的地盤， 看來這週末應該幫九層塔和蔥搬家， 不然他們很快就會不見天日了…。 5.九層塔 長的很優秀的九層塔才兩週不見就已經抽高長大，還偷偷的開了花結了果， 怕它們依不小心就老掉的貪心媽咪， 忍不住在拍照後，就採了大多數的嫩芽回家， 雖然數量沒有很多，但是炒盤九層塔蛋，也算綽綽有餘。 6.蔥 蔥苗、九層塔苗和南瓜苗雖然是同一天買、同一天種的植株， 但是這個顯然需要更多的肥料或是養份， 不然就是這長不大又營養不良的樣子， 我們家的蔥苗，跟堂哥家採收的三星蔥比較起來，真的是營養不良到了極點， 一樣算是半自然農法(不灑農藥、不除草、不施肥)，怎麼大小和差那麼多呀!! 7.莧菜 不管播種時剛好在種子密集區還是非密集區， 所有的莧菜高度都一般般的嬌小， 原本撥種時還以為會跟A菜一起採收，然後菜會多到吃不完， 看這個樣子，應該是沒有憨人想得那麼簡單， 這莧菜再10天都不一定能根高雄阿嬤準備好的吻仔魚一起出現在餐桌上。 8.矮豆 矮豆的成長速度也是呈現倍增的狀況，而我應該又錯估情勢把他們種得太密了， 所以，沒辦法從下面拍，只能隔著網子從上網下拍， 這裡的葉子也有出現小蟲子咬的痕跡，不過，狀況不是很嚴重， 葉子的背面也沒看到什麼蟲卵之類的， 可能是因為上週帶了自製的蒜頭水，灑在出現螞蟻攀登的矮豆區，出現了功效， 嗯~ 或許我應該依樣畫葫蘆的試試看挽救地瓜葉。 但是這些矮豆看起來都還是小朋友，還沒有打算開花，更別說是結出小矮豆了。 9.薄荷 薄荷是買來驅蟲用的，沒想到在野外他們還長得真好， 看樣子，我可能要趕快找到可以利用它們的達人，不然菜田都變成薄荷田了。 (PO文當天晚上，薄荷達人看到文就打電話來預訂了...強~) 還有很像地瓜葉但葉色又比地瓜葉黃嫩的植物，但是成長的方式跟地瓜葉好像，只是，我看菜田外的雜草區裡也有，實在不知道這個是不是地瓜葉呢!! 隔天忍不住好奇，連根把起了其中一株，看到底下是地瓜的塊莖，果然可以確定這是地瓜的葉子沒錯，我們當初翻土翻出了很多，還猜想前一個種植者是不是種了大片的地瓜，看起來真的是這樣，也因為這樣，所以愛吃地瓜葉的蟲蟲就留下來了，才會把網子內的地瓜葉吃成零零落落的， 不過，留下來的白鳥羽蛾，似乎知道我們特意栽種的地瓜葉比較好吃， 所以，地瓜塊莖長出來的葉子雖然比較嫩，但是卻不太被蟲咬，慘遭蟲襲的是食用型的地瓜葉...
昨日下雨，今天趁著雨停巡視一下小菜園， 發現土壤裡多了好多新生命， 不太確定是雜草還是小芽， 但是不同的播種區，漲出不同的葉形， 姑且，就當他們都是小菜芽吧~ 沒有拍苗栽的地瓜葉、蔥、九層塔、南瓜，因為他們看起來都還活著， 記錄下的是從無到有的菜菜們...。 這個應該是第6天的A菜，書上說，種下後21天就可以採收， 但...他們現在還這麼小... 空心菜，書上說，種下後30天就可以採收， 但是他才剛要發芽而已。 矮敏豆，這個書上沒說， 但若空心菜需要30天，那他要長大再長出豆莢，應該要50-60天才能有收穫吧!! 莧菜，書上說，種下後21天就可以採收， 進度跟A菜差不多呢!! 前兩天兒童節的清早， 妞妞自動早起，跟著媽咪去澆水、吃早餐， 女兒呀~ 還是比較貼心的呢!!
前一天整地的時候， 菜園裡的鄰居架起了網室， 聊天中知道，她們已經是去年種了一年開心農場的達人級菜農， 依據她們的經驗， 種子是鳥類的食物，所以很可能灑下種子之後，看不到太多菜芽， 因為小鳥都吃光了。 發芽之後，還有菜蟲會來吃， 如果不架網，大概很難有豐碩的葉菜可以食用， 因此， 我們依樣畫葫蘆， 隔天早上就到園藝行採買了簡單的架網工具，以及改善土壤的培養土、石灰， 甚至於是挖土工具， 花了1250元，載了滿滿的一車， 不過， 這一千多元，夠我們買上大半年的菜類了， 這種種菜方式， 真的是讓自己種得開心、吃得放心而已。 換上雨鞋，然後下田工作， 但是溫熱的太陽還是讓腳下出汗，沒過多久，就乾脆把鞋子都脫了， 這樣更親近土壤，都市裡長大的孩子， 應該很少有機會這麼做吧~ 而且，前一天鬆土的時候， 才把土裡的酒瓶、陶瓷碎片給清理乾淨， 所以，相較之下， 應該是危險性比較少的時刻了。 在土壤裡加了培養土與石灰， 培養土是為了讓黏性的田土變得鬆軟，更適合葉菜栽種， 石灰是為了中和土壤的酸鹼度， 園本書上說，應該再加入氮肥， 這樣葉菜長出時可以強壯而且不容易有病蟲害， 不過，園藝行的老闆說，可以等葉菜長出之後再來採買， 所以， 我們就先觀察第一批的葉菜生長狀況， 再決定要來去採買肥料， 或是過2個月等媽咪的堆肥完成再來施肥。 灑種子的工作交給孩子， 看她們小心翼翼的模樣， 希望將來每天的澆水灌溉， 能讓她們更珍惜得來不易的食物。 架網的工作交給把拔，媽咪協助， 由於沒有任何經驗， 這個簡易的網室讓我們忙了一下午， 卻有可能在哪次的大風大雨摧殘下就瓦解... 最後，收工... 原本收工後要去泡石湯溫泉， 但是車子開到苗栗、進了石湯之後， 才發現天兵的媽媽， 把全家人的泳衣都留在家裡， 這下又只好脫著疲憊的身軀，打到回府了...。 嗚~~~ ps... 今天還巧遇了哥哥在竹北晨星的同事， 然後，竟然是我們被認出丫~ 一整個太巧...。 世界很小，果然別輕易的動歪腦筋、做壞事...
前往鶯歌的下午， 因為雲層太厚，乾脆就取消逛老街以及到鳶峰賞夜景的行程， 回程的途中， 先繞過去那三坪大，暫時屬於我們擁有的菜園看看， 一看發現早就有人來整地種菜， 菜園裡也已經看到大大小小的菜芽出現， 因此， 我們也回家拿了小鏟子來鬆土， 孩子們帶著玩沙工具、穿著雨鞋下田， 不過， 她們的性質比較屬於玩樂， 但，不吵不鬧就很難人可貴，做什麼都好。 除了拔草， 還跟菜園裡的鄰居借了鋤頭， 將那個屬於寬版的菜園一分為二。 時光飛逝， 這句話在田裡工作的時候特別有感， 一轉眼，便夜幕低垂了呢!!
3/23日的下午，媽咪接到了驚喜的電話， 通知我們家抽到了9個月的菜園使用權， 菜園還是屬於縣政府的， 但是我們有將近無償的使用權， 唯一的代價就是每個月必須到問禮堂當半天的志工。 接踵而至的就是一連串意外的DIY， 首先，阿母花了3.4個夜晚拼命的爬文， 然後訂了便宜的廚餘桶，以及木黴菌。 便宜的廚餘桶一個280元，5公斤的木黴菌200元。 把木黴菌當成堆肥促進材(介質)，想做的是好氧堆肥。 (一)前置作業：使用雙層式廚餘回收桶收集每日廚餘，並瀝除多餘水分。請注意：回收的廚餘最好每日處理，至多不要超過2-3日，否則在廚餘回收桶內很容易因為「厭氧發酵」而產生臭味。 (二)正式步驟： 1.第一次堆置廚餘時，需要在堆肥箱底部事先鋪上2、3公分厚的堆肥促進材。 2.把廚餘倒入堆肥箱。 3.在新加入的廚餘上灑上薄薄一層的堆肥促進材。 4.用園藝小鏟將廚餘和堆肥促進材充分翻攪、混合均勻。 （重複2、 3、4的步驟，一直到堆肥箱八分滿） 5.翻攪過程中，遇到體積較大的廚餘時，順便用鏟子切碎、切細。 6.每次加入新廚餘並攪拌完成後，一定記得用紗網將堆肥箱蓋好，避免引來昆蟲。 7.當堆肥箱裝滿時，就換第二個堆肥箱繼續操作。等第二個堆肥箱也堆滿時，第一個堆肥箱裡的堆肥應該已可以使用。 三、影響好氧堆肥的因素： 1.空氣：充足的空氣流動，可以讓好氧菌更活躍，進而加速堆肥的進行。 2.水份：沒有水分，發酵便無法進行，但若太濕，又會轉為厭氧發酵而生臭。因此要適度保持肥堆的濕潤。最好的狀態是：表面看起來是濕濕的，但看不出水的感覺。 3.溫度：好氧菌在高溫時會較為活躍。 4.體積：體積規模愈大的堆肥，保溫、升溫愈容易，發酵也會更順利。 5.微生物：生物是使堆肥發酵的最主要功臣。陽光有殺菌作用，因此堆肥時要避免陽光直接曝曬。 6.時間：在堆肥中添加含有高氮的堆肥促進材可有效提高發酵速率。 這次收集到的推肥材料， 大概就是玉米葉(阿母我團購了10根玉米)、橘子(阿母我團購了一箱橘子)、其他水果、陽台乾枯吊死掉的植物。 因為裡面沒有什麼含氮的材料(豆類、便便、魚、肉)，所以不會產生惡臭，但相對的，也沒有很高的營養。 因此，這次製造出來的堆肥大概比較適合當下一次的介質，等1-3個月後再來看看有沒有成功。 廚餘桶： 裡面包含：桶子、濾網、水龍頭(出水用)、蓋子 在濾網鋪上廚房紙巾或絲襪，預防小小的水果子卡在濾網上影響出水 放廚餘前，先鋪上5公分左右的介質 然後放入2-3公分厚的廚餘， 但是我時在不知道2-3公分厚有多厚，所以我是放到看不見木黴菌，就當成有2-3公分厚 之後在放上木黴菌、廚餘、木黴菌、廚餘，直到桶子裝到8分滿，在鋪上5-10公分厚的木黴菌。 最後封上桶子，等15天之後開桶翻攪，之後每5-7天翻攪一次。 臭味通常在前15天生溫產生酵素的時候產生，之後據說就會比較沒味道了...。 封桶的1個月後，會有半熟肥（已看不出廚餘原本的樣子），2-3個月後可以拿來使用。 這個速度，大概可以讓媽咪種2次葉菜之後，再來加入肥料讓菜園裡的土壤保持鬆軟有營養。 不過， 據資料上面顯示，應該7天左右就會開始產生酵素液體，但是我們家的廚餘堆肥還沒有，看來可能太乾了，需要再開桶添加水才行... 把拔說， 媽咪有像農婦的感覺了...
