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ღ Allen&Mia媽咪ღ

他的寶貝

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副食品新鮮貨~(瓠瓜)綜合糙米粥

2008年03月13日
公開
6

看到芹還有勳勳都吃了瓠瓜 早上背著宸去市場,原本是想買小白菜的 不過剛好看到瓠瓜,於是就買了一顆回來 作為晚上的食材囉 查了一下副食品的書,發現瓠瓜是個很有營養的食物耶 書上說瓠瓜含有豐富的鈣,磷,鐵,維生素B群和胡蘿蔔素 可以強健寶寶的骨骼和牙齒,眼睛,神經和大腦 成長發育中的寶寶應該要多多食用 ★(瓠瓜)綜合糙米粥 ★材料 糙米半杯,雞胸肉,菠菜 高湯:豬肋骨10隻,馬鈴薯,紅蘿蔔,青花菜,雞胸肉,南瓜,高麗菜 (上次煮南瓜時多留的一份高湯) ★做法 (1)糙米洗乾淨後泡水放隔夜 (2)雞胸肉洗乾淨切塊 (3)瓠瓜洗乾淨削皮後切塊 (4)菠菜洗乾淨切段 (5)將雞胸肉,瓠瓜,菠菜一起放進水中煮熟後撈起 (6)將糙米倒入高湯中放電鍋裡蒸 (7)雞胸肉和菠菜一起放進果汁幾裡打成泥(打不動時可加入一點高湯或是開水) (8)將蔬菜泥倒入蒸熟的粥裡攪拌成綜合糙米粥 (9)瓠瓜單獨打成泥,另外分裝成一餐一餐的量,每次要吃之前在加進綜合糙米粥裡一起加熱後攪拌,就成(瓠瓜)綜合糙米粥囉 ★注意事項 (1)添加新食材~瓠瓜,觀察吃後是否有異狀,如有改日在試瓠瓜 (2)高湯量約600cc,外鍋放八杯水蒸,不用打成泥狀 (3)將粥分裝保鮮盒中放涼,就可以冰冰箱,每次要吃之前在拿出來倒碗中微波1分鐘即可 ★更多Allen媽咪自製副食品在這 蔬菜泥食材(瓠瓜,菠菜,雞胸肉)瓠瓜泥和蔬菜泥綜合糙米粥(蔬菜泥和糙米粥一起攪拌)瓠瓜泥和綜合糙米粥各自分裝成四份(兩天量)

副食品新鮮貨~(南瓜)綜合糙米粥

2008年03月11日
公開
2

★(南瓜)綜合糙米粥 ★材料 糙米半杯 高湯:豬肋骨10隻,馬鈴薯,紅蘿蔔,青花菜,雞胸肉,南瓜,高麗菜 ★做法 (1)糙米洗乾淨後泡水放隔夜 (2)雞胸肉洗乾淨切塊 (3)馬鈴薯,紅蘿蔔,南瓜(不去皮)洗淨削皮後切塊 (4)青花菜洗淨去皮,高麗菜洗淨 (5)豬肋骨洗乾淨用滾水川燙去血水,約五分鐘後撈起洗乾淨,在將洗乾淨的豬肋骨,馬鈴薯,青花菜,紅蘿蔔,雞胸肉,高麗菜一起放乾淨的水中(約1500cc)以大火煮沸,在轉小火維持沸騰狀態,蓋上鍋蓋煮約1個小時 (6)在將豬肋骨,馬鈴薯,紅蘿蔔,青花菜,雞胸肉,高麗菜,南瓜撈起,過濾湯汁 (7)將糙米倒入高湯中放電鍋裡蒸 (8)馬鈴薯,雞胸肉,青花菜,高麗菜放進果汁幾裡打成泥(打不動時可加入一點高湯或是開水) (9)將蔬菜泥倒入蒸熟的粥裡攪拌成綜合糙米粥 (10)南瓜去皮後單獨用研磨缽搗成泥,另外分裝成一餐一餐的量,每次要吃之前在加進綜合糙米粥裡一起加熱後攪拌,就成(南瓜)綜合糙米粥囉 ★注意事項 (1)添加新食材~南瓜,觀察吃後是否有異狀,如有改日在試南瓜 (2)高湯量約600cc,外鍋放八杯水蒸,不用打成泥狀 (3)將粥分裝保鮮盒中放涼,就可以冰冰箱,每次要吃之前在拿出來倒碗中微波1分鐘即可 ★更多Allen媽咪自製副食品在這主要食材(馬鈴薯,紅蘿蔔,南瓜,高麗菜,雞胸肉,青花菜)食物泥南瓜泥(南瓜)綜合糙米粥