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Twins 媽

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高雄。小豬媽媽廚房+三訪科工館

2012年06月24日
公開
31

這次回高雄， 剛好碰到依萍同學也要到高雄玩， 就約了時間吃飯、蹓小孩， 吃飯的地點是小小間的親子餐廳，感覺跟竹北的維古拉餐坊有點像， 但是東西比較好吃，價格也比較便宜。 餐廳裡一樣也看得到老闆小孩的身影， 只是維古拉餐坊的小小老板化身為服務生幫忙送餐， 小豬媽媽李的小小老板負責串場陪玩還有聊天(雖然我比較想安靜，不是很喜歡跟小孩聊天...Orz) 因為約定的時間比較早， 所以孩子們獨享了一陣子遊戲空間， 好像包場一樣，開心極了~ 等客人陸續續在12點左右出現的時候， 我們剛好要用餐，恰巧錯開了擁擠時段。 不過， 這家餐廳除了內用， 還看到有好幾個客人是來外帶餐點的， 想了好久，才恍然大悟... 因為這家餐廳除了有大人餐、兒童餐之外， 還準備了兩款寶寶粥(一份50元)， 平常給保母帶，假日又不想另外幫寶寶準備食物的父母， 就可以來外帶小小孩的食物，還蠻不錯的呢~ 告別了午餐的餐廳之後， 我們這次又要去科工館， 但就算是第3次造訪，我們似乎還是還沒把它逛完， 這次我們看了恐龍的3D電影(但講的是化石，比較深)， 還逛了仿生獸(去之前還真的沒興趣，但是去過之後覺得還真的蠻好玩的) 然後，哥哥姊姊想逛航空館和地震館，又剛好是我們從來沒進去過的館， 航空館裡面有月球漫步，但是比較適合國小以上的孩子玩， 還有大螢幕電影院， 讓孩子坐上飛機模擬器去冒險， 也有熱汽球動畫，可以讓孩子想像自己是熱汽球的飛行員， 並拍下Q版的飛行員模樣， 妞妞和孫家小弟各拍了一張，好玩呢~ 接著是地震館， 我們眼睜睜的看著香港旅客在921模擬的地震室裡尖叫， 然後小小孩在裡面哭著說要出去， 而外面的服務志工緊張的安慰說，是假的，別害怕...。 一切真實的畫面讓外面的孩子嚇呆了， 原本興沖沖說要進去體驗的小孩，幾乎都打了退堂鼓， 剩下英勇的小哥，硬是拉了爸爸去體驗...。 一下子，時光就快速的從11點飛逝到了下午5點， 儘管孩子們捨不得和哥哥、姊姊分離， 但我們還是必須趕回阿公、阿嬤家用晚餐， 只能說，下次見囉~ 和老朋友會面， 真的是一件很愉快的事情耶~ 相關資訊： 小豬媽媽童話廚房： 地址：高雄市同慶路62號(文化中心、高師大旁) 電話:(07)2235-938 高雄科工館 電話：07-3800089 傳真：07-3878748 地址：高雄市三民區九如一路 720 號 開放時間:上午九時至下午五時 每逢星期一、除夕、年初一固定休館

菜園。南瓜筆記

2012年06月22日
公開
46

阿母菜園裡的南瓜，在剪掉30多雄花之後，終於出現雌蕊。 但是沒有栽種經驗的阿母，果然還是手忙腳亂的。 首先，再發現公主一號的時候，拿了夾鏈袋來充當保護袋， 結果過兩天發現太小，又換了一個大的夾鏈袋， 再隔一天又覺得不妥，拿更大的， 然後回家查資料，發現不適合用塑膠袋或夾鏈袋，用紙袋才比較好， 假會的媽媽拿了twins塗鴉的廢紙，用釘書機釘成袋型， 但在大雨的洗禮下，很快就破了，只好再換一個... 到目前為止，已經換過5回合， 希望公主一號還能持續長大...。 公主2號是大雨下不停的這週，媽咪隔了3天才去菜園， 然後就發現這個雌蕊，但是一碰花就掉了， 更別說要幫他人工受孕， 但還是幫他套袋， 只是又過了好幾天，這小南瓜也沒長大的跡象，但也沒要落果的感覺，就繼續看吧~ 公主3號是4天前發現的， 馬上拿了夾鏈袋套袋、授粉， 旦隔天很雞婆的把夾鏈袋換成了紙袋， 再經過2天的大雨把紙袋沖壞之後， 今天去已經發現了蟲咬的痕跡， 聽說只要經過蟲咬，就很容易造成落果， 看來這顆小南瓜可能晚節不保。 為此，早上從菜園回來後，就上網尋找專業的水果套袋， 然後衝去種子行購買， 打算明天再去幫南瓜換裝， 但願幫它們換上新購入的防水透氣外套之後，就真的能讓我高枕無憂了。 其他的， 九層塔在雨後快長成大樹... 我的豆子生涯應該正式的宣告結束，但是土地泥濘實在不想去動它們。 小芽們在連續暴雨下，存活率超低。 地瓜葉還是維持每週採收的進度。 a菜長的進度比上一批慢，而且又黃又爛的嚴重。 空心菜的梗越來越綠，也差不多是每週可以炒一大盤的量(大概就是外面的2把，但長度比較短，葉子又越剪越大...) ps... 昨天美仔阿姨送了一袋咖啡渣給媽咪，據說咖啡渣是很好的氮肥，還能有效的驅逐蝸牛或是蛞瑜，菜田裡超多蝸牛的，還發現過蛞瑜，希望這種方法能趕掉一些 蝸牛、蛞瑜...

紙風車。新月傳奇

2012年06月16日
公開
15

新月傳奇是紙風車在2012年的年度大戲， 看多了紙風車的劇場之後， 會發現一些老梗，但是小孩就是很愛， 當然，每一場戲一定也會有一些新的創意，值得去期待。 《新月傳奇》故事說明(從紙風車那裡COPY來的)： 台灣明星動物─「台灣黑熊」，最為人所記得的就是胸口前有V型白色毛的特殊標記，往往都形容V是勝利的象徵，但大家有所不知，因為V型也狀似弦月，台灣黑熊在英文中也有「月熊」(Moon Bear)的稱呼，「新月傳奇」的童話故事也從此發想而來。 主角阿莫是父母向月亮祈求得來的孩子，但他出生時全身又黑又毛，受到他人異樣眼光，父母因此將他拋棄，而月亮懲罰父母將兩人變成黑熊；當孩子長大，知道自己身世，毅然決定和父母親交換成為小黑熊。《新月傳奇》讓家長與孩子在觀戲過程中去感受到親子之間的愛，希望很多年輕的父母理解，每個孩子降臨到這個世界，無論他的外表長得如何，無論他是否先天有所缺陷，他的心都是最純潔的一張白紙，也都是值得被愛的。孩子們也要相信：天生我材必有用，應該要看到自己的優點並加以發揮，而父母的愛與支持總會伴隨左右。 看戲的時候， 孫小弟總是那個會跟著劇情起伏，跟著大笑，或含著眼淚的觀眾， 但戲劇落幕之後， 兩個小傢伙竟然只記得， 台灣獼猴和長鬃山羊的屁股，也有月亮阿公做的月亮印記， 因為牠們要和台灣黑熊一起保護山林。 ㄜ... 好吧! 阿母也來仔細找找，看看你們身上有沒有月亮阿公留下來的印記， 要你們也一起加入保護山林的行列呢? 這票是今年2月預購的，真的是等很久了。 其他照片竟然沒上傳成功，沒家再補照片好了...Orz...

屏東。夜宿海生館

2012年06月09日
公開
65

原本計畫9月出遊只去花蓮、台東， 所以把旅展買的悠活住宿券拉出來在6月份消耗， 安排了三天兩夜的墾丁旅遊， 但人算不如天算， 瘋狂的西南氣流夾帶強大雨量， 讓我們不得不做出提早返家的決定。 回家途中，還看到拼命超車的跑車，就掛在前方不遠的積水處，閃著故障燈。 面對孩子們不捨的眼淚，媽咪只好安慰他們，不久的將來一定會再來。 當然， 因為原本要消耗的悠活住宿券還在手上， 所以，9月的花東旅行也只好再把墾丁給放進來…。 (10月要去迪士尼，11月又太冷了) 扣掉悠活的旅程，這兩天一夜的活動全都放在海生館， 不要懷疑，海生館真的可以玩兩天， 如果將來有人想去，更可以考慮一早或中午就進去； 我們這次是早上才從新竹出發，中午到枋寮車站附近吃了午餐之後， 又去逛了芒果節的活動，下午2點左右才到達海生館。 到了之後，直接拿著孩子們的健保卡去報上名字，就可以領到明牌，憑名牌讓你暢行無阻。 提早到的人， 其實還有很多地方可以玩，像是戶外的戲水區、戶外的兒童遊戲區、臺灣水域館、世界水域館或是海生館的二樓。 行李則是直接拿到櫃檯寄放即可。 活動開始之後， 先集合、放行李，順便介紹晚上要洗澡的地方， 接著進行簡報、分組，然後分組帶開活動， 我們這梯次，一共有340人 (假設每人1500元，這天的營利….，歐~離題了~) 分組後我們先去潮間帶， 但是風大加上漲潮，我覺得解說人員比我們還害怕成員靠近海邊， 畢竟她必須負責全組人員的生命安危，不得不更謹慎， 看完墾丁和綠島特有的水芫(ㄩㄢˊ)花之後， 還簡單的看了珊瑚、小貝殼、螃蟹，然後就前往臺灣水域館體驗摸海中生物， 多了解說，媽咪才知道海膽會和我們握握手(把手指頭放在刺中間，他就會靠近親吻你)，而孩子還是很好奇的去摸摸海蔘和海星，一點懼怕的樣子都沒有。 然後探訪珊瑚王國，記下珊瑚和魚群們白天的樣子，這樣夜探海生館的時候，才能做比較~ 晚餐吃的很不錯，採自助式，有八菜一湯任選， 基本上小孩只要有魯肉汁配飯就行，加上冰冰涼涼的紅茶就超滿足， 其他菜色對他們而言都是多餘，最後也都進了大人的肚子。 飽餐後先去夜後台參觀活動， 孩子可以拿著滴管餵水母，看水母們從餓扁扁的透明色，慢慢變成白色。 我們家的小傢伙，一共來回要了3次滴管食物(裡面裝的是XX蝦，名字我忘了)， 看孩子一面餵食，一面趕快低頭想看水母吃飯的樣子，我也覺得好有趣…。 除了餵水母，還能摸水母。 只是，館方的燈是用來模擬日光的，照起來一片海藍藍… 除此，館方還準備了小蝦子讓大家體驗餵熱帶魚， 不過，餵食區離池子很近、地板又沒有防滑，阿慕很擔心小孩一腳就踏入超深的水族缸內，所以和把拔用雙手緊緊抓住小孩，完全沒拍小孩， 只拍了鯨鯊，還有工作人員的鐵網手套(這個真是太酷了~) 接著，是宵夜時間，吃的是車城名產綠豆蒜， 還有DIY，每個人可以用粘土製作一份屬於自己的紀念品， 完工後才是洗澡時間。 洗澡後竟然不是我們的睡覺時間，而是要夜探海生館， 看看白天精神抖擻的珊瑚們，晚上睡攤的睡攤、闔起來的闔起來， 也看到白天光鮮亮麗的魚兒們，晚上為了避免被攻擊，每個人都卸妝躲起來睡； 小丑魚們更是躲進海葵裡，讓海葵包起來一起睡，超特別的~ (晚上都沒燈，所以也拍不出他們睡覺的樣子呀~想知道他們怎麼睡的，還是要自己去一趟) 晚上睡的地方是海底隧道，一共有4段隧道可睡， 我們選擇第2段，那個白天有手扶梯的地方，乍看之下好像很難睡，但其實白天操翻了，所以一躺下就直接睡著，完全沒感覺。 要不然也可以選最短的那個隧道，因為很短，所以通常就一家人全包，也不用怕吵到別人或被別人吵，當然，其他的應該也都不錯，每一段應該都很棒…。 如果有下次，去睡覺給企鵝看應該也不賴。 孩子們雖然10點就開始鋪床， 但一直到11點熄燈前，精神都呈現亢奮狀態， 眼睛捨不得閉，開心到不得了。 直到關燈後，才瞬間完成放電，進入夢鄉。 早上，當天微微亮，光線從天井透進隧道時， 小妞又跟隨著海中珊瑚、魚群們的腳步甦醒， 那時，才約莫6點呀~ 起床後的海底隧道，屬於房客共享，少了人潮，多添了幾分悠閒的感覺。 只是到了早餐時間，小妮子又進入想睡狀態，自動幫海生館節省食物。 早餐後， 是一連串的餵食活動，採自助式的，沒有分團隊獲分組進行， 想參加的人就參加，想去其他地方遊玩的也可以自動解散， 不過， 人都來了，基本上就不會錯過這些餵食秀， 9點有一場專為房客加演的大洋洲餵食秀。 10點有3場，分別是鯊鯨、海豹、海鸚鵡，當然，三個分布在不同區塊，只能任選其一。 11點有企鵝餵食。 也因此，隨隨便便都會玩到11點，如果想更深入的把每一個館都走完，那這天最好在11點之前就先把行李整理好，放進置物櫃中， 這樣就能放心的遊玩到下午囉~ 總之， 就是好玩，或許，在Twins滿6歲之前，應該趕緊再來玩一趟的。

南瓜的男生宿舍

2012年06月04日
公開
30

接連幾天都有毛毛雨， 除了周日清早去幫娘家媽媽準備了幾根帶莖的薄荷回去種， 然後順便採了十幾個四季豆之外， 已經好幾天沒去澆水，對於忽晴忽雨、忽冷忽熱造成菜菜的傷害， 也打算等下週去玩墾丁回來再一併整理。 不過， 我種的南瓜已經開了7.8朵花，清一色全是雄花，還真的是讓我傷腦筋， 週日問了逛菜園的阿桑達人們， 她們有人建議我拿牙籤插在南瓜莖上，有人建議我把葉子剪掉一些，有人說要摘心(我已經一直有在摘了)， 唉~ 想種一顆南瓜來吃吃都這麼難...。 我把查到的方法先貼上來，等這陣子的風雨過後再來試試.... 1. 肥料及日照要多，適當的摘心及剪去一些不必要的南瓜葉 2. 氮素過高是大部分的問題,再來是品種,想人工催花有一個偏方供參考,拿牙籤刺進去他的頭部,2根就好了太多會死給你看,這方法很有效是利用逆境逼植物去轉成繁殖生長,但是有一個缺失就是植株不夠健壯或是欺侮的過頭那批收成後他就會回家了. 3.施磷肥 4.在母花成果後最好不要移動，否則，不是不久就枯黃就是長不大 ps... 6/6大家都在看金星凌日的時候，我又剪掉14朵雄花，累計起來是21朵， 一個路過的阿伯說，隨緣啦~ 但我就是想吃到南瓜~

把拔。萬人「挑戰101」單車活動

2012年05月27日
公開
29

101年新竹郵局萬人「挑戰101」單車活動辦法 一、宗旨：為鼓勵國人從事有益身心之戶外活動、增進親子關係、提倡正當休閒活動，建立中華郵政優質形象，創造郵政業務發展契機。 二、指導單位：中華郵政股份有限公司 三、主辦單位：中華郵政股份有限公司新竹郵局 四、協辦單位：新竹市政府、新竹市政府漁業課、新竹市警察局、苗栗縣警察局、新竹市衛生局、新竹市環保局、仁德醫護管理專科學校、通霄鎮公所、秋茂園管理委員會、中華電信股份有限公司新竹營運處，新竹振道電視股份有限公司 五、活動日期：中華民國101年05月27日（星期日） 六、活動地點：新竹南寮漁港司令台草坪 七、報到時間與地點：101年05月27日(星期日)上午05：00-6：20(挑戰組)05：00-07：50(休閒組)於新竹南寮漁港 八、參加資格及組別：總計人數1萬人 組別 全程公里數 資　　格 活動起、返點 挑戰組 103公里 15歲以上，民國86年以前出生者 新竹南寮漁港→通霄秋茂園後門海岸風景區(車友須拿2張金箔完成貼紙) 休閒組 32公里 愛好自由車運動人士(15歲以下需家長陪同) 新竹南寮漁港→16公里處左轉涵洞往老鍋休閒農莊(車友須拿2張金箔完成貼紙) 九、報名日期：4月2日起受理劃撥報名，額滿即關帳停止接受劃撥(因單車挑戰101紀念藝品屬本公司集郵商品有限制發行數量，無法加製)。 十、報名辦法： (一)報名費用：新台幣425元，本局提供單車挑戰101紀念藝品、休閒polo衫、運動水壺、以活動主題設計個人化郵票有完成者姓名之單車完成證書、補給品、公共意外責任險、定點維修與醫護後勤支援。補給品內容：礦泉水、冬瓜茶、香蕉、滷味(豆乾)、爆漿麵包、關西仙草冰、炒米粉。 (二)報名：請點此→郵政劃撥報名表後(滑鼠靠近報名表圖檔→按滑鼠右鍵另存圖片在桌面→開啟桌面報名表圖檔再行列印A4格式→填寫資料至郵局劃撥辦理報名，團體報名可彙整一筆報名費至全省各地郵局劃撥，劃撥帳號19307622，戶名：新竹集郵電子商店。報名1-3人請將資料寫入劃撥單左側，4人以上請填寫報名表並將劃撥收據與報名表ㄧ併傳真至03-5243576或將電子檔(自行設計格式如報名表)e-mail至[email protected]，4/2日起開始報名，額滿(2組共1萬人)為止。額滿訊息將公佈於中華郵政全球資訊網→郵政消息→新竹郵局，並將公告參加本活動之車友名單及編號，車友須至本網站查看編號，以加速報到及領證作業。 (三)報名後因個人因素無法參加者，視同棄權，恕不予退費。 十一、活動流程 日期 時間 內容 地點 爸拔要參加萬人「挑戰101」單車活動， 我們另外找樂子。 05/27（日） 05:00~06:20(挑戰組) 參賽者報到(領取識別貼紙) 新竹南寮漁港 05：00~07：50(休閒組) 參賽者報到(領取識別貼紙) 06：30(挑戰組) 出 發 08：00(休閒組) 出 發 09：00→15：00(結束) 領取單車挑戰101紀念藝品、休閒polo衫、水壺、個人化郵票完成證書 十二、活動路線 組別 活動路線(西濱快速道路→後龍通霄濱海自行車道) 全程 挑戰組 新竹南寮漁港→新港二路→天府路二段→榮濱路→台15線西濱公路→61線快速道路→右轉後龍好望角→貝殼山→通霄秋茂園後門海岸風景區(折返點)→通霄秋茂園前門過鐵路平交道→台一線縱貫公路→61線西濱快速道路按原路線回新竹南寮漁港(終點) 距離 103km

南投。亞洲大學+地震博物館

2012年05月26日
公開
59

最近是阿勃勒盛開的季節， 竹北的問禮堂、荳仔埔溪夾岸，都下起了黃金雨， 原本計畫要到沐心泉賞金針的行程，硬是在難以取捨的狀況下分出勝負。 南投阿勃勒勝出的原因，除了天氣因素之外， 亞洲大學附近還有拍偶像劇的圓滿教堂、地震博物館、中興興村，可以一併走踏。 只是我們忘記我們通常移動景點的速度都極為緩慢， 所以規劃了4個點，實際上只去了亞洲大學和地震博物館。 亞洲大學的校舍很歐洲， 裡面充滿人文、藝術與滿滿的綠意， 在這裡唸書的孩子，不知道會不會覺得自己很幸福。 環校道路兩旁種滿阿勃勒， 樹下又擺了座椅， 若不是蚊子稍微太餓惹人心煩， 坐在樹下還真的是蠻舒服的(但走出樹下就會覺得已經熱到快枯萎了) 孩子們在樹下發呆、喝飲料、玩手機， 然後跟著媽咪在樹下尋找阿勃勒的果實，拿果實當劍，來場精采的決鬥。 除了阿勃勒， 亞洲大學內的蓮花也悄悄綻放， 不知道是不是因為今年潤4月的關係， 媽咪總覺得花曆有提早的趨勢， 原本要6月賞的阿勃勒，在5月下旬盛開； 原本要7月賞的蓮花，現在竟也是花苞滿滿；讓人訝異! 附近的地震博物館， 大概距離亞洲大學5分鐘左右的車程， 也就是買了一杯思樂冰，還沒有喝完就會到的另一個景點， 這個景點位在前往圓滿教堂的途中， 因此，雖然目的地放在3.5公里外的圓滿教堂，但終究沒到， 只能把殘念放在下次，也或許是明天阿勃勒再開的時候了。 地震博物館隸屬國立自然科學博物館， 地點位在原霧峰光復國中運動場車籠埔斷層，把毀壞教室等遺址保存下來， 整個建築比想像中的還要簡潔、明亮， 館中還設計了兒童遊戲區、互動遊戲區，以及3D影片、地震體驗室等等...， 比我想像中的還要豐富有趣， 而且6歲以下兒童免費，成人50元，還蠻划算的。 如果不想繳費，那就挑週三早上9點~10點入場(但一般人還是乖乖繳費吧!) 但就算不入館， 外面也有可以散步的廣場，或許也可以考慮喔~ 亞洲大學： 台中市霧峰區柳豐路500號 電話:(04)2332-3456 地震教育園區 園區地址：41364 台中市霧峰區坑口里中正路46號 開放時間：每週二至週日9:00-17:00，每週一休館 電話︰(04)23390906　傳真︰(04)23397401　

菜園。採豆

2012年05月23日
公開
25

矮豆在種下的第53天，終於第一次採收(但是忘記帶手機去拍照)。 雖然查到的網路資料與照片比對， 我種的矮豆應該叫做矮豌豆， 但是它長出來的豆子真的很像四季豆丫~ 採收了20條拿來清炒，吃起來的口感也有點像四季豆。 據查到的資料來看，這豆子會一直長、一直長， 所以，之後我打算每10天左右來採收一次，一直到夏季結束。 完全有符合懶人種菜的原則呀!! 另外， 南瓜出現了疑似花苞的東東， 但是看起來不像雌花， 為了避免讓果蠅寶寶比我早發現雌花， 我這幾天最好都早早去蹲在南瓜叢邊觀察一下(諜對諜的想像，還蠻好玩的)。 其他的葉菜， 本週打算採收： 1.地瓜葉：種下後一個月開始，每2周可採收一次 2.莧菜：因為亂灑種子，所以5週左右開始，每週都能採一盤左右的量，這週日打算把第一批剩下的完全採收 下週打算採收： 1.九層塔：買苗種下後，大約2週左右就能採收炒一大盤的九層塔蛋，之後每10天左右可採收一次。 2.空心菜：5週左右採收第一次，用剪的留下5公分左右的根+葉，之後每2週左右可以再採收一次；原本這週大概可以再採收了，不過，家裡還有菜，打算下週再去採。 最近因為twins的游泳課停上，加上雨天無法上直排輪，以及自己種的菜每週都會有產出需要消耗的，所以我們在家開伙+用餐的機率變多了， 大約兩週的時間，媽咪發現twins的晚餐食量有增加，挑食的狀況減少， 而且每天在家用餐，比較不會搶時間圖方便煮個麵或水餃打發，會注重均衡的菜色，這樣維持下去，twins應該可以變成高高壯壯的健康寶寶吧! 當然， 初級班的菜農種不出十字花科的高麗菜、小白菜或根莖類， 這些食材還是要採買， 只是，因為要種植所以會更了解栽種的季節與難度， 比較能正確的挑選當季食材，減少不小心把農藥吃下肚的可能性...。 PS... 以前我都會覺得市場裡的阿婆或阿公自己栽種的菜比較安全， 但是樓上的鄰居阿嬤說其實農藥就維護成本而言相對便宜， 就算是自己的菜園，一樣有可能會灑農藥，只是採收給自己吃的會等藥退， 要賣到市場的則是看市價行情而定， 所以，選當季食材可能還是最好的方法。 因此，夏天就是瓜果，還有菜園裡的那些葉菜了啦~

好好用的白板筆

2012年05月21日
公開
102

早上爬起來沒看到上帝給的戒指(日環蝕)真是有點殘念，應該要跟警衛借一下鑰匙衝去頂樓試試的(但是當時完全沒想到)。 算了，紀錄一下twins在綠博買的新歡吧!! 因為家裡買了某個幼稚園關園出清的便宜白板， 所以， 陸續其實買了不少白板筆， 但是twins常常畫一畫就忘記蓋蓋子， 過兩天想畫的時候，筆又乾掉了。 因此， 媽咪也越來越懶的買筆， twins想畫的時候，變成會去找彩色筆，然後再用酒精擦掉， 不過， 今天在綠博看到蠟藝彩繪館推出的白板筆， 其實就是質地比較硬的浴室畫畫臘筆， 兩種都可以拿來畫磁磚、畫白板、畫紙上， 最後媽咪買了白板筆， 因為這個比較粗，對小孩而言，應該比較好握， 而且這個有補充包， 如果筆畫完了，在買補充包回來就可以了，似乎也比較環保。 一隻帶殼的比30元，補充包6色120元，都在可以接受的範圍啦~ 額外要補充的重點是， 每一隻筆都有一個家，這個包裝還蠻容易就可以從上方把塑膠盒分開， 小朋友可以憑藉自己的力量打開筆， 要收也是很容易，把筆放入，然後復原， 後圖不是新買的未拆封狀態， 而是小傢伙畫畫後，媽咪示範了裝回了一隻， 孫小弟幫忙把剩下的筆都裝回去的模樣， 看來，媽咪只需要在幫這些白板筆準備個筆盒掛在白板旁，以後twins要畫畫就隨心所欲了。 還有，還有， 擦拭的方式很簡單， 就是拿個濕抹布擦就行了，也是twins能力範圍可以做的事情呢~ 這樣，twins畫畫後等於清潔了白板，連清潔白板的時間都省下來了呀~ 看來， 懶媽媽這次又找對新寶貝了~

地瓜葉食譜

2012年05月18日
公開
27

我們還要吃很久的地瓜葉，先做點功課 ◎皮蛋地瓜葉： 材料;地瓜葉1把,皮蛋2粒,蒜末,香油,蠔油,適量的米酒,少許的水 (調味料只需蠔油就行,一定要蠔油喔) 煮這道菜不要用油,,要用香油 將香油倒入炒菜鍋少許的蒜末爆香 地瓜葉和皮蛋一起炒 加入蠔油一大匙適量的水拌炒 最重要一定要加入少許的米酒喔 ◎醬拌地瓜葉： 地瓜葉先放入沸水內川燙過，取出瀝掉水份後，再略為切短。 作法： 1.先放少許鹽及味精在地瓜葉上,再將蒜頭爆香後淋上即可 2.拌上醬油膏(適中)+油蒜酥即可 3.拌上糖2小匙+醋1小匙即可 4.拌上三島香鬆之類的海苔鬆即可 ★用以上任一種醬料跟地瓜葉拌均即可食用喔。 ◎三味地瓜葉 渡小月餐廳負責人─陳兆麟(冰冰好料理食譜 2008-04-29) 材料：地瓜葉1斤、沙拉油少許豬、油300cc、紅蔥沫1兩、 壺底油2大匙、XO醬、櫻花蝦 作法： 1.將水煮沸後加入沙拉油和鹽,把地瓜葉放入煮３∼５分鐘後 以濾網撈出過水分成三份放入杯中備用。 2.在鍋中以小火慢炒紅蔥沫,再加入壺底油炒熱後起鍋淋,在地 瓜葉上即為,原味地瓜葉。★此作法為傳統口 3.櫻花蝦放入油鍋中酥炸即起鍋,加入其中1杯地瓜葉中。 4.在另一杯地瓜葉中加入XO醬,即完成三味地瓜葉。 ★ＸＯ醬可增加口味層次,櫻花蝦酥可增加口感 ◎金蒜拌地瓜葉 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw 材料：地瓜葉300公克、蒜泥15公克、辣椒碎少許、爌肉 滷汁100㏄、糖少許、雞粉少許、香油1/2小匙 作法: 1. 地瓜葉挑嫩葉洗淨備用。 2. 熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜泥以小火爆炒至金黃色即是蒜酥,取出備用。 3.取一鍋水煮至沸騰,加入少許油,放入作法1的地瓜葉汆燙至地瓜葉變軟且熟撈,出瀝乾盛盤。 4. 爌肉滷汁加入所有調味料一起煮至沸騰,淋在作法3的地瓜葉上,再放上作法2的蒜酥與辣椒碎即可。 ◎鮮菇地瓜葉 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw 材料: 地瓜葉200公克、紅蘿蔔少許、鮮香菇10公克、蒜頭2顆、 鹽1小匙、雞粉1/2小匙 作法: 1.地瓜葉挑除粗莖；紅蘿蔔去皮切絲；鮮香菇切片；蒜頭切片 備用。 2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法１的蒜片爆香。 3.加入作法１的地瓜葉、紅蘿蔔絲、香菇片炒勻，加入所有調 味料調味即可。 ◎蒜茸地瓜葉 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw 材料: 地瓜葉6兩、蒜茸少許、醬油1小匙、糖少許、雞粉少 許、香油少許 作法: 1.先以1：1的水與醬油與糖、雞粉攪拌均勻即為醬汁。 2.熱鍋,用香油爆香蒜茸,再加上作法1的醬汁拌勻備用。 3.另熱一鍋,加入清水及一點鹽、沙拉油煮開後,放入地瓜葉汆 燙一下即撈起瀝乾水份,最後淋上作法2的醬料即可。 魚露牛肉地瓜葉 材　料: 地瓜葉 400公克 牛肉片 100公克 蒜泥 40公克 橄欖油 1小匙 調味料: 魚露 1小匙 20度料理米酒 1大匙 砂糖 1小匙 雞精粉 1小匙 做　法: 1.地瓜葉除去硬梗部份，洗淨備用。 2.取一炒鍋，倒入橄欖油，放入蒜泥爆香，再放入牛肉片以火快炒至牛肉變色。 3.將地瓜葉、魚露、20度料理米酒、砂糖、雞精粉放入作法2的炒鍋中，炒至地瓜葉軟熟再盛盤即可。

莧菜食譜

2012年05月18日
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找到的食譜幾乎都勾芡處理， 多查幾頁才發現，如果直接清炒，吃起來的口感會粗粗的， 所以查到的食譜才會都是做成羹或者燴煮過呀~ 莧菜金銀蛋 莧菜吸收高湯與皮蛋、鹹鴨蛋滋味，很可口。 材料：莧菜300克、皮蛋2顆、鹹鴨蛋1顆、蒜頭10瓣、高湯200c.c.，鹽、糖、太白粉水各適量 準備：鹹鴨蛋蛋黃、蛋白分開。蒜頭炸成金黃色、莧菜燙熟切小段、皮蛋切碎備用。 1 燴煮 炒香皮蛋後，加高湯150c.c.與炸過的蒜頭煮開，下莧菜與鹽、糖煮約2分鐘後盛出，瀝乾湯汁後放入砂鍋。 2 煮料 剩下的50c.c.高湯煮開，以太白粉水勾芡後加鹹蛋白攪勻，最後放入鹹蛋黃煮開，淋在做法1上即可。 歡迎參考引用轉載分享 引用請註明出自 朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/ 吻仔魚滑蛋莧菜 1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。 2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。 3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。 4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 柯俊年師傅－培根炒莧菜 材料： 莧菜400公克、培根5片、蒜頭2個、蛋2個 調味料： 高湯300cc、鹽1小匙、胡椒粉1/2小匙、太白粉1大匙、香油1小匙 做法： 1.莧菜切段放入容器中備用，蒜頭切片、培根切片、蛋打散備用 2.起油鍋放入培根、蒜片爆香後取出備用 3.起鍋煮滾水，放入莧菜川燙後，撈出瀝乾水份備用 4.鍋內加入高湯煮開，加入莧菜、胡椒粉、鹽調味，倒入太白粉水勾芡，淋入蛋汁待湯汁凝結時熄火，加入香油即可盛盤再將培根、蒜片放入即可 香菇莧菜羹 預備食材 莧菜 半把香菇 4朵紅蘿蔔 適量薑 適量糯米粉(太白粉) 1湯匙 1.平底鍋開中小火，放入橄欖油，再放入蘿蔔香菇與薑絲，炒香。 2.倒入500cc飲用水 3.將莧菜梗部先放入。 4.放入鹽巴調味，蓋上鍋蓋加熱。 5.湯煮滾後，放入莧菜葉子的部分。 6.太白粉水勾芡 豆腐莧菜羹才好吃 1. 香菇泡發回軟，去蒂，洗淨，切小丁； 2. 莧菜洗淨切末； 3. 豆腐切成小塊； 4. 蝦仁、冬筍洗淨，均切丁備用； 5. 鍋中加入高湯和適量冷水，加入色拉油，放入豆腐燒沸； 6. 再放入蝦仁丁、香菇丁、冬筍丁稍煮片刻； 7. 莧菜入鍋，加鹽調好味，再煮片刻； 8. 然後放入味精，以濕澱粉勾芡最後淋上香油調勻，即可盛起食用

菜園。茁壯

2012年05月16日
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因為菜園之前沒除草、沒施肥， 所以我們家的菜菜，長的速度很慢又是一付營養不良的模樣， 一直到五月初預到菜園裡的鄰居，才知道沒施肥是不行的， 在姐姐的協助下，我們拿到一包從costco宅配到府的有機肥， 娘家阿母告訴我，這一大包夠我用到年底了(真的好大包，而且有臭...)， 上周一喜孜孜的帶著肥料去下肥， 而且，因為阿母有提醒，肥料放太多，菜菜反而會"鹹死"(肥傷)， 所以，我就少少的給他放了一點肥， 當時心裡還在想， 那包肥料應該可以用兩年吧!! 結果， 隔週，也就是昨天， 又遇到菜園裡的鄰居， 請他幫我看了一下，他說...我的肥料放得太少了啦!! 像我的地瓜葉，最近大概才要採收地2次， 而她的地瓜葉，已經採收過4次了... OH~My god~ 難怪我總覺得放了肥料之後，就算過了一週，菜菜還是緩慢成長呀~ 好吧!! 這兩天早上再來加強灑肥好了...。 之後大概每10天就要追一次肥，原來種菜還是必須靠肥料的， 但是， 慢慢長也有慢慢長的好處， 葉菜可以分次採收， 一種作物大概都可以分3次採收食用， 也因此，家裡大概每3天就可以有一盤大份量的葉菜上桌， 算起來也是頗划算的。 只是，菜菜的種類不多，除了從菜田取用之外，還是必須另外購買才行。 然後，這週可能要來去種子材料行光顧一下， 買一點其他種類的種子回來豐富家裡的餐桌菜色才行... 1.空心菜 第一批用剪刀剪回家之後，發現真的會再長出新的空心菜耶~ 預計下週把再次長大的空心菜連根拔起帶回家(當然也可以再用剪的，但是第2次長出來的梗就還蠻粗的，第3次應該更嚇人吧~) 而且上週三灑了種子，種了第2批，也慢慢長大了呢!! 2.苦苦的A菜 採收過一次，煮了之後發現會有一點點苦，但是10元一包的種子好多喔~ 可能一包就可以撥種3坪大的菜園了吧~ 也種了第2批，所以下週這週或下週必須想辦法處理掉。 然後，等第2批採收之後，應該就改種其他不會苦的菜了吧~ 3.地瓜葉 有大有小，因為找不到時間煮， 所以硬是把長大的植株剪下，然後找到空位就插阡， 這個真的很好種，我發誓!! 4.矮豆 已經從小種子，發芽，長葉，開花，最近開始結出豆子了。 跟孩子們約定好，找時間讓他們準備去採收~ 5.莧菜 採收過2次，每次都把大的採走，小的留下來讓他繼續長大， 大概就是別人所謂的"間拔"的意思，只是我們都把他們間拔上桌... 中間其實還有九層塔，是今天的晚餐菜之一~ 6.南瓜 還在持續的擴張地盤當中，看不出有任何想要開花的意願， 路過菜園的路人有說，地下最好鋪稻草， 以免南瓜長出來碰到地上，就直接爛掉或被蟲吃， 但是...我不知道哪裡有稻草，尋找當中...

媽咪的碎碎念。網路書店

2012年05月16日
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媽咪一直是博客來網路書店的常客， 所以每個月幾乎都會有購書所產生的購物金可以做一點小折扣， 也因為貪圖那一點點的小折扣， 所以算是惡性循環的就繼續在博客來買書， 一直到某一天媽咪覺得書櫃實在是滿到不得了， 又剛好在那幾天發現有人推薦"讀冊生活"的網路書店， 標榜不只可以買新書、買二手書，還能賣掉自己的二手書， 哇~ 那不是太棒了嗎? 結果媽咪興沖沖整理了好幾十本的書， 空下書架上的位置，好讓twins散落在沙發上的書可以回到書架，有個新家。 陸陸續續的，我也收到書籍賣出的消息， 但是一個月過去了，我的購物金掛0， 第2個月過去了，我的購物金掛0， 往回查看才發現， 這家"讀冊生活"的網路書店除了會抽35%的賣書佣金之外， 還會把3/25~4/25賣出的書籍金額，統一在5/25才轉到你名下的購物金裡， 吼~ 會不會等太久了? (但也要怪自己根本沒細看條文) 今天氣餒的查詢之後， 再回到博客來，才發現我不但有57元的購物金還沒有用， 還有3張25元的E-Coupon即將在5/31過期， 剛好還有夏日曬書活動，3本199元； 買滿799元，還送100元的購物金， 這不是友善多了嗎? 也因此，媽咪除了幫twins買了2本幼小銜接推薦的閱讀童書來消耗購物金， 還挑了13本夏日曬書活動的書籍，扣掉25元E-Coupon，再付836元(雖然裡面有些書沒特價我還真的不會去買)，然後等著他下個月再送我100元購物金... 感覺真是一整個划算。 我只能說， 博客來的銷售手法真是太高明了， 我以後還是持續對博客來捧場好了...。 ㄚ... 如果有人想要E-Coupon,可以試試底下兩個... 【序號　　　　　　　　　　　使用期限】 DMCbWv73　　　　　　2012/04/11- 2012/05/31 DMCcYaqU　　　　　　2012/04/11- 2012/05/31 夏日曬書活動： http://www.books.com.tw/activity/2012/05/summersale/