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民生報�黃彩絹】 荷蘭地形平坦，是騎單車最佳環境，在環境保育及節約能源考量下，單車已成為荷蘭人日常生活必需品，幾乎人手一部，還有人擁有多部不同功能單車，荷蘭人家門前懸掛著一部部的單車，成為特有的景觀。 荷蘭人騎單車上班、上學、買東西等等，在阿姆斯特丹市內，可以看到畫有單車標誌的單車道，維護騎士的安全，而鄉間更是單車的悠遊空間，荷蘭觀光局駐台代表蔡季指出，荷蘭每年賣出百萬台以上的單車，因此我國捷安特也在荷蘭設廠。 在單車人口這麼多的國家，單車的基本交通設施、標誌等做的好，是必然的，每個地方都可以看得到單車專用道，全國單車專用道總長達到1萬7千公里之多。 荷蘭是個陸路平坦的國家，只有南部的林伯格省有點小丘陵，但只要使用多段變速單車，就可以輕而易舉環遊荷蘭。外來觀光客也可在約100處火車站、租車公司租借普通和變速單車。此外，通常也能租到協力車、越野車、兒童自行車，以及兒童椅。 不過要注意的一點是，一般荷蘭的腳踏車是沒有手煞車的裝置，旅客必須特別向店家要求派有煞車的單車。 荷蘭當地多數單車出租公司都會要求押金，金額從20-95歐元不等。
【聯合報╱編譯呂理甡�報導】 2007.11.28 03:41 am 華府名流不再奢華，流行到大賣場買現成食物開派對，其實許多世界級富豪也不像外界印象中那麼騷包，至少以有錢人的標準而言，他們相當節儉。 美國廣播公司（ＡＢＣ）報導，以開修車廠起家的美國富豪高德威爾，目前財產淨值雖然高達廿二億美元（約台幣七百一十億元），卻每天騎腳踏車廿二公里上班，還認為到理髮廳浪費時間而自己理髮，並且自己在英資馬莎百貨公司買衣服。 他告訴富比世雜誌：「我不需要名牌時裝。」昂貴的葡萄酒也是浪費，「我不需要花錢來支撐自尊。」當然高德威爾也有鍾愛的東西：他有兩輛名車，一輛法拉利和一輛賓利，因為這是他的興趣。 擁有沃爾瑪百貨的華頓家族成員吉姆．華頓，坐擁一百六十四億美元（約台幣五千三百億元）資產，卻喜歡敞篷卡車而非跑車，平常開的是用了十五年的道奇Dakota。 宜家家居公司（Ikea）創辦人康普拉德自手起家，創造了三百卅億美元（約台幣一兆零六百七十億元）家財，開的卻是車齡十五年的富豪車，搭機坐經濟艙，常在二流餐館吃飯。 印度軟體巨擘Wipro董事長普蘭吉有一百七十一億美元（約台幣五千五百億元）資產，是亞洲巨富之一，也只開豐田Corolla，出差時坐二等艙，住公司賓館而非五星飯店。在兒子的婚宴上，他甚至用紙盤盛食物招待親友。 投資大師巴菲特的資產淨值高達五百七十億美元（約台幣一兆八千億元），卻仍住在大約五十年前以三萬一千五百美元（約台幣一百萬元）買的老房子裡。 【2007/11/28 聯合報】
【聯合報╱陳怡文（台北市)】 2007.12.10 06:26 pm 接近兩個月的產假結束了，我必須回北部工作，寶寶只好留在南部給爸媽照顧。 心裡很難過，除了捨不得小孩之外，也覺得自己很不負責任，因為小孩畢竟很吵，因此我曾提出要帶他回台北找保母帶，但父母不同意，以為我不放心讓他們照顧，其實我是擔心兩老累壞。在左右為難下，我覺得自己快崩潰了。 終於到了要回台北的日子，上車前，我不敢多看孩子一眼，即使他現在根本不認得我是他媽媽，但不曉得為什麼，離別的情緒不曾減少。老公邊開車邊安慰我，但我的淚水卻無法控制的一直溢出來。 人生的過程真是很辛苦，要裝堅強卻裝不了。 現在我和以往一樣，每天打電話回家，但只要父母一提起小孩，我就會在電話這頭掉淚，只能說聲：「爸媽辛苦了，寶寶，媽媽對不起你！」 【2007/12/10 聯合報】
女兒終於生了，是個七磅半的女嬰，取名Lily。我和老公立刻將早已準備好的坐月子必需品搬上車，趕去幫她坐月子。女兒從小在美國長大，嫁的又是老外，思想、言行都傾向西化，所以，老公特別提醒，不必帶中藥材去做燉補，她不會吃的。我也同意。其實，早在數年前，我主持月子中心的時候，女兒就這樣表示過。 我們由洛杉磯開車，直奔鳳凰城。一路上興奮莫名，六十六歲才有孫輩。尤其是，我終於可以下廚大顯身手了。我這「加州馬大廚」可不是浪得虛名啊！ 終於看到了駱駝山峰，這是鳳凰城的地標，女兒家離山下不遠。駛進住宅區，一路上，看到灰色小兔子、金花鼠、長了頭冠的小鳥等，各自忙著玩耍，還有不知名的小鳥，在巨大的仙人掌體內穿梭，真是令人驚嘆！不一會兒，到女兒家了。只見為了生產吃盡苦頭、最後還是剖腹產的女兒，抱著未滿一周的小嬰兒迎來。這小東西是我們的外孫女嗎？肥肥圓圓的小臉，配上一對大黑眼睛，深棕色的頭髮。我趕緊抱住這不中不西的小傢伙，很想親她，卻止住了，我擔心有細菌沾在這小嫩臉上。 第二天，馬大廚開始要顯身手了。想當年開月子中心的時候，飲食絕不假手於外人，都是我親自採購、掌廚；直到現在，還有人要向我訂月子餐，我都一一謝絕了。當年的加州馬大廚，現在只替自己的女兒下廚。 原則上，剛開始坐月子，不適合太補，應採取漸進的方式，最後一周才是大補。於是，我第一步先做幾乎人人都讚不絕口的紫米紅豆飯和紅棗桂圓蒸蛋，上面再灑上幾粒松子，嗯，真是太棒了，女兒一定會吃得眉飛舞。可是女兒居然放在冰箱三天都不動，到了第四天，我只好丟進垃圾桶(食物放在冰箱不要超過三天)。 想想給她做鱸魚燉湯吧，不但補身，對傷口也有益，偏偏當地沒有活鱸魚，只好第一周就開始喝雞湯了。喝完兩隻雞，準備做第三隻時，女兒瞪大了眼睛，驚奇的問：「還要喝？我已經喝了兩隻了，還吃了雞肉。」唉！我這所謂的月子專家，只好長嘆一聲，無可奈何。 至於什麼豬肝湯、花生豬腳湯、青木瓜燉排骨等等華人心中的補血、發奶補品，更別想進她家大門。於是，我只好做一些平時常吃的中國菜，她最喜歡的是紅燒獅子頭、苦瓜炒肉絲、炒雪裡紅、醬爆茄子，我的洋女婿也跟著吃得津津有味。我忍不住抗議：這哪像坐月子？她理直氣壯的回嘴：「我要您們來，只是想看到您們，順便幫忙做點家務事、抱抱Lily。我根本不信坐月子那一套。」 我只好眼睜睜的看著她邊餵嬰兒母乳，邊喝著放了冰塊的果汁，還邊吹著冷氣(鳳凰城幾乎全年都要開冷氣)，內心的痛苦可想而知。終於滿月，她洋婆婆來接班了，我趕緊灰頭土臉的打道回府。洋親家會給女兒吃什麼，我不敢想，也不敢問。 在回家路上，回憶起自己當年三個孩子都是剖腹產，既沒有現代所謂的「坐月子」，還和常人一樣洗頭洗澡，三個孩子不都長得好好的嗎？自己也很健康，一直到現在，都沒有腰痠背痛過。這樣一想，內心舒服多了。 一個月後，女兒「伊媚兒」她和Lily的照片來。女兒的氣色和體型都很正常，而小東西瞪著兩隻大眼睛，神采飛揚，體重已增加將近一磅。看來所謂的「坐月子」，對她並不重要，重要的是親人的愛和關懷。（馬大廚）
採訪撰文�陳華櫻 每一個孩子都是家長的親親寶貝，除了希望自己的寶貝健康成長之外，在競爭日趨激烈的現代社會裡，家長們無不卯足了勁栽培孩子，希望孩子不要輸在起跑點。 幼兒充滿了無限的可能性與可塑性，特別是現在許多教育學家與科學家都證實，0∼3歲是大腦成長最快速時期，亦是身心各方面發展的關鍵期，家長的最主要任務就是提供幼兒多元的刺激與豐富的學習環境；除了家長自身的陪伴引導之外，若能善用輔助工具，必能使學習效果加乘。 0∼3歲的幼兒是以身體感官在認識世界，因此可以提供視覺、聽覺與觸覺等方面的各種玩具、圖書或是視聽教材，就成了最佳學習媒介，只要運用得當，在家長的正確引導下，都是幫助孩子贏在起跑點的最佳「助跑器」。 面對市面上琳瑯滿目的幼教產品，你是否無所適從，不知該從何選起？本篇除彙整了許多幼教專家的看法，提供家長選購重點與原則之外，並針對需要提前讓孩子上幼兒園的一些上班族家長們，提出如何選擇理想幼兒園的建議，好的幼教產品及良好的學習環境，才能創造孩子的成長優勢，家長們可得睜大你們的眼睛了！ 童書 童書對幼兒的重要性 「知識就是力量」，而「書」是知識的主要來源，亦是開啟智慧的一把鑰匙，從0歲起的玩具書到3歲進入童話繪本書，孩子在書的引導下一步一步探索自我，認識世界；藉由「閱讀」，豐富人生視野，培養想像力與創造力，從聽故事中更可以同時培養語文能力與專注力。 家長應配合孩子的身心發展及各階段需求，並尊重孩子的喜好與意願，為他們選擇適齡適性的童書，以下列舉各種童書分類及選購建議，提供給家長參考。 童書種類 一般繪本 3歲以下幼兒的童書以刺激視覺的圖像為主，文字只是配角，須配合家長的解說，內容則可分故事類、生活學習類及社會認知類等。 玩具書 材質多元，包括布製、塑膠或泡棉等，耐髒耐洗，用途廣，可玩、可看、可學習，亦有洗澡時專用的洗澡玩具書。 特殊童書 如音樂書、拉頁書或洞洞書、毛毛書等，但家中幼兒若屬過敏體質，家長最好在童書的材質上多加留意。 ※0∼1歲寶寶適合：玩具書、洗澡書、認字�圖卡、童謠�兒歌等。 ※1∼2歲寶寶適合：翻翻書、紙頁書、感官書�觸覺書、遊戲書、生活故事書、圖畫書�繪本、有聲書等。 ※2∼3歲寶寶適合：生活故事書、認字�圖卡�百科�字典、數學遊戲書、遊戲書、童謠�兒歌、圖畫書/繪本等。 童書選購建議 美觀的「外在」 a.印刷是否清楚、精美？ b.書的大小、厚度是否適中，好不好拿或翻閱？ c.紙張會不會太厚或太薄？裁切邊是否會弄傷小手？ d.有沒有反光或看起來刺眼？ 充實的「內在」 a.文字（字型大小是否適中清楚？文字流暢度？圖文契合嗎？難易適中嗎？） b.色彩與圖案（鮮明清楚、視覺舒適度等） c.內容材質操作方式多樣化（可說又可玩等） 安全性 a.裝訂是否牢固？ b.書中的小配飾是否黏緊，不會脫落？ c.裁切邊是否會刮傷小手？ d.材質是否安全？泡棉或塑膠類玩具書可否清洗？� ※0-1歲適齡書要件： 1.材質堅韌耐磨，滿足感官探索（可咬可玩，經得起撕、拉、丟）。 2.小型而質材輕的書（好拿好翻）。 3.質材安全的書（裝訂牢固、耐清洗可常保衛生、圓弧書角）。 4.色彩明亮，對比強。 5.可以指物命名。 6.文字具流暢的音樂性（由家長朗讀給孩子聽）。 ※1-2歲適齡書要件： 1.與生活經驗有所連結。 2.可學習簡單的語文（含外語單字書）。 3.圖文充份配合。 4.語句重複、文字押韻。 5可練習心象（如翻翻書，練習物體恆存概念）。 ※2-3歲適齡書要件： 1.有明確主題、與生活經驗相關（上學、看醫生等）。 2. 故事情節簡單而重複。 3.介紹簡單的顏色、形狀、空間、數字等概念。 (取材自2002婦幼年鑑)
【聯合報╱本報訊】 2007.12.11 03:03 am 西方珍藏來到東方 「今天付錢，明天免費！」一座捷克式的小酒吧，最近現身國立台灣博物館，不明就裡的人好奇，難道博物館改賣酒？ 這其實是「波西米亞偶的家帾捷克懸絲偶戲展」裡的一個場景。由文建會及捷克文化部指導、國立台灣博物館主辦的捷克懸絲偶戲展，展出借自捷克國家博物館的珍貴收藏，是捷克偶戲史具體而微的展現。 此展的主要策展人捷克國家博物館劇場部門研究員Lenka Saldova指出，捷克自十六世紀中葉起，被奧地利哈布斯堡王朝統治四百多年，德奧通用的德語也曾是捷克的官方語言，捷克人想用母語高談闊論政治、聊八卦，甚至是看偶戲表演，就會來到酒吧。 亂世中的黑色幽默 位於歐洲中心位置，但長年飽受列強環伺、統治的捷克人，在亂世中保有一股黑色幽默，這從台博館展出的以酒吧為背景的劇場布幕可以見之一般，例如：其中一座酒吧的布景寫著「走遍千山萬水，只有家最好」的標語，但酒客卻永遠流連在酒吧裡！另一面寫「今天付錢，明天免費」，但客人走進酒吧時永遠都是「今天」，所謂明天免費根本是公開的騙局。 Lenka Saldova說，十七世紀中葉起，來自英國、荷蘭、德國的偶戲團開始在歐洲各地巡迴演出，也將懸絲戲偶帶到了捷克，日後成為捷克傳統藝術的精華。 傳統文化源遠流長 十八世紀中葉以來，捷克偶戲逐漸蔚為風潮，偶戲師口操捷克母語巡迴在鄉間及小鎮演出，成為保存捷克傳統文化和母語的要角，許多優美純樸的詩作也在演出中誕生。 然而，在當時，這些餐風宿露的偶戲師能夠勉強餬口已經很不容易，部分偶戲師甚至被註記成「乞丐」。 從小酒館走進家庭 在十九世紀與廿世紀交替之際，偶戲劇場從鄉村廣場及酒館旅店，逐漸轉移到郊區別墅以及都市的室內聚會場所，著名的捷克作家、演員、藝術家及成千上萬的平民百姓，開始利用家中的小型劇院，替自己及朋友的小孩演出偶戲，也使得偶戲因此更加普及化。 此次特展涵蓋兩大部分，其一是民間偶戲，其次則為家庭偶戲劇場。前者將透過傑出的捷克藝術家的手與眼，幫助我們認識捷克人經常聚集的鄉村廣場、教堂和酒吧等，藉由波西米亞民族的浪漫觀點來體現他們的古老歷史文化。家庭偶戲以童話故事為主，童話故事裡的王子、公主、巫婆和仙女等將一一上場、各顯神通。 長竹竿、寬木桶 救公主 【聯合報╱本報訊】 2007.12.11 03:03 am 台灣民間傳說有千里眼、七爺、八爺…捷克懸絲偶戲也有哦！ 捷克偶戲裡的千里眼，眼大如柿餅；身長如七爺者直接名之為「長竹竿」、又矮又胖的八爺則叫做「寬木桶」啦，夠寫實了吧。那麼這三個人扮演的角色又是什麼？ 話說，童話故事裡的王子愛上了被囚禁在一座鐵製城堡裡的公主，王子決定英雄救美，長竹竿、寬木桶和千里眼就成了陪伴、幫助王子的要角，他們發揮自己外型的特色，長竹竿可以隨心所欲長高、寬木桶能變得跟座山一樣巨大、千里眼能眼觀八方…不用說，他們最後輕鬆完成重任。 潘趣則是捷克偶戲（其實也是歐式偶戲）裡不可或缺的甘草人物，長得像小丑的潘趣，不務正業，他從來沒有正式的工作，滿腦子美酒佳餚、還時常鬧笑話，但觀眾卻愛死他了。 此外，龍、水精靈、巫婆和仙女都是捷克童話故事裡的典型角色。然而，相較於象徵吉祥尊貴的中國龍，捷克偶戲裡的龍既邪惡又愚笨，牠時常降災給人類，還會吃掉無辜少女！ 仙女和水精靈，是一群害羞且纖細的超自然精靈，她們身著薄紗、長髮飄逸，外表相當誘人。巫婆的造型則是嘴歪眼斜、尖嘴猴腮，讓人不寒而慄。 透過這些造型豐富的人物和精靈，捷克戲偶帶領觀眾進入多采多姿的童話世界，且讓我們神遊在奇想的王國吧。
轉貼∼羅慧夫兒童文學獎》一雙雙小手 彩繪出愛 【聯合報╱記者施靜茹�台北報導】 2007.12.10 06:26 pm 「從小我就發現，家裡少了一位男主人。就像一個圓，缺少一角，跌跌撞撞的滾了下去。 」 住在屏東、筆名「小橘子」的小學四年級女生，昨天獲羅慧夫基金會第十屆「用愛彌補」兒童文學獎銀獎，她一筆一畫完成的「我的家人」，道出自己成長在單親家庭的聲音。 小橘子寫到：「爸爸有時候會來看我們，也會帶我們出去玩，他給了我們許多快樂時光和歡笑，這些回憶就像柺杖，支持著我們，好像爸爸還在身邊，看著我們成長。」評審委員說，小橘子的文字感動了他們的心。 基隆仁愛國小六年級女生林宣，以「再見！八堵鐵橋」獲金獎，她寫著：「我喜歡八堵鐵橋，我們在雨中散步，我們看火車飛奔而過，我們騎著腳踏車，一起唱，一起看日落…。」 林宣家裡陽台就可看到八堵鐵橋，她說：「鐵橋兩年前就拆掉了，換成藍色新橋，但記憶中的舊鐵橋一直忘不了。」林宣班上十多位同學，昨天也在頒獎典禮一起演出八堵鐵橋舞台劇，為第五次獲羅慧夫基金會兒童文學獎的她助陣加油。 另一位銀獎得主，小學四年級的曹榮慧，以「音速小子」寫畫一名聽障小朋友故事，她想像一位叫「張永康」的聽障孩子，從被同學譏笑到接受，後來還成為一名賽跑選手。 曹榮慧昨天害羞的說：「故事是聽媽媽講的！」評審委員則認為，她將聽障挫折隱喻畫成烏龜和蝸牛，後來到同學替張永康加油，充滿了聲音感，繪畫功力很不簡單。 羅慧夫基金會今年的兒童文學獎主題為「勇氣」與「友誼」，並將得獎作品印成繪本三千套（每套三本），歡迎民眾免費索取，明年一月底前，可至國語日報出版中心營業廳櫃台或該基金會索取，或附回郵七十元函索，洽詢電話0800012378，或上網http://www.nncf.org查詢。 【2007/12/10 聯合報】
【聯合報╱小奇�屏縣里港】 2007.11.28 03:38 am 自從大姊生了兩個小寶貝，為了下一代的健康，我們開始學如何營養均衡。但要讓兩個小孩乖乖吃我們所謂「健康又營養」的食物，尤其是深綠色的蔬果，還真是艱難的學問。 大姊和我特別觀察了這兩個小寶貝的喜好，才發現原來小孩都特別喜愛有造型的食物。於是我們利用兒童食譜中的營養食材，發揮想像力，讓土裡土氣的蔬菜，搖身變成耳熟能詳的卡通人物。 像菠菜，就將它切碎後與米飯做成炒飯，再用青豌豆在飯上鋪著棒球造型紋路，配上紅蘿蔔和南瓜做成的本壘板，活靈活現地像站在棒球場上，連大人都食指大動，不僅小寶貝飯都吃光光，用餐氣氛都其樂融融。 但也不是每次將菜色改變造型，家裡的小寶貝都會領情。這時我們會將「奇異科幻故事」搬上檯面，結合蔬果名稱，鋪陳劇情，加油添醋，小寶貝自然而然地就在故事高潮起伏中，不知不覺就將飯吃光了。 家長只要用一點點心，在兒童挑食的階段中，改善他們的飲食方式，那麼自然成習慣，長大後就不會對食物挑三撿四的囉！ 【2007/11/28 聯合報】
醫：孩子養太胖 根本就是虐童 【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2007.12.09 03:20 pm 傳統觀念認為，孩子胖嘟嘟比較可愛，不過，小兒科醫師今天指出，讓孩子吃太多，養太胖，根本就是一種虐童行為，門診就收治了不少國小二、三年級的胖小子，體內胰島素異常，而大部分罹患糖尿病的小胖子可能都得終身用藥。 台北榮民總醫院小兒科主治醫師牛道明表示，以前第二型糖尿病被視為一種老人病，沒想到，最近幾年，第二型糖尿病罹病年紀卻越來越年輕，門診就收治了10歲的小胖子糖尿病患者。 牛道明認為，家長讓孩子太胖，又不帶孩子一起運動，確實等同於虐童行為。門診遇過糖尿病家庭，連同父母，一家有四人得了第二型糖尿病，但家長卻不以為意，仍舊邊看電視，邊吃零食，孩子有樣學樣，結果全家都成了胖子，一起吃藥。 就有一對糖尿病母子因為病情嚴重，一起住進醫院，沒想到，半夜母子兩人都不見了，原來媽媽帶著兒子到便利超商買了一大堆零食，躲在角落裡吃，讓護士當場傻了眼。 為了讓家長及小朋友重視糖尿病問題，糖尿病協會、榮總新陳代謝科技糖尿病健康促進機構今天合辦了糖尿病防治兒童演講比賽，呼籲家長及小朋友注意飲食，多運動，不要讓孩子變成胖子。 不少小病童報名參加這項比賽，小學五年級的林同學表示，自己與糖尿病對抗好多年，深受疾病所苦，現在只要看到體型過胖小朋友，就會替他們擔心。 不過，並不是每個小病童都有自覺，可以多運動，控制體重，牛道明就表示，要小胖子少吃東西，多打球跑步，難度相當高，儘管透過減重及運動，可以避免終身服藥的厄運，但大部分的病童還是繼續胖下去，最後擺脫不了一輩子用藥，甚至打針的命運。 牛道明提供了一個簡易判別糖尿病童的方式，那就是脖子、腋下、關節等部位是否有黑色素沈澱(好像洗澡沒洗乾淨的黑垢)，如果這些部位產生了黑色橘皮症，就代表體內胰島素過度分泌，這就是兒童糖尿病的前兆。 「過度餵養與虐童無異！」牛道明強調，防治糖尿病，須從小做起，千萬不要任由孩子食用油炸食物，因為把孩子養得太胖，就跟虐待兒童沒兩樣，都會影響小孩子一生。 【2007/12/09 聯合晚報】
開店秘笈》女性創業 發揮柔性力量 【經濟日報╱李培芬】 2007.12.03 10:33 am 不似台北的陰雨連綿，港都的陽光格外溫暖，今年由青輔會主辦的女性創業博覽會就在高雄舉行，女性創業展現柔性的力量，在南台灣依舊閃耀著動人的光彩。 也有人質疑青輔會，為什麼單只輔導女性創業，現代社會兩性平權，男人也需要輔導，其實是因為資源有限，必須專注才能做出成效，果然，飛雁計劃推動八年以來，培育1.5萬名學員，其中三成已經投入創業，成效斐然。 2007女性創業博覽會可說是飛雁八年的成果展，博覽會共分六大展區：領航關懷、時尚風采、生活好幫手、魔法廚房、巧奪天工與飛雁專區，現場布置透露出女性特有的手工質感，每個攤位都訴說著堅毅的生命故事。 像是有70年歷史的高雄婆婆冰，這是高雄女性創業傳奇，蔡趙固婆婆用一生創一個事業，如今已傳承三代，來到高雄不吃碗婆婆冰，就像沒來過一樣；年輕一點發現馬木蘭烘焙坊，從原本單純的愛吃愛做，沒想到可以靠拿手的乳酪蛋糕創業，如今成為乳酪蛋糕達人，木蘭創業也不讓鬚眉。 綜觀台灣女性創業行業，可分時尚型、美食型、創藝型、品牌概念型與生活服務型五大類型；而開創事業的方法，則分公司、店舖、網創與工作室四種模式，說明如下： 一、公司：投入品牌概念與生活服務經營的女性，多採公司型態經營，例如近來十分熱門的家事服務領域，在博覽會上也有媽咪樂、以勒等業者參展。 二、店舖：基本上幾乎可適用於女性創業每一種類型，尤其在時尚與美食兩大領域，女性特質與門市服務搭配性強，像Curves女性專屬健身中心與芳生香鵝庄，許多女性都從店舖經營入手創業。 三、網創：女性是天生的手藝專家，巧手加巧思，作品於焉產生，由於產量少，網創就成為創藝型女性的最愛，如手繪安全帽的複製羊與貓頭鷹布品，另外美食型創業者也有不少透過網路行銷。 四、工作室：在自我僱用思維中，工作室與時尚型、創藝型與品牌概念型女性創業者相當契合，像以鮪魚做為飾品創作題材的鄭如意與創作手繪、皮雕，犒賞自己工作室。 女性創業者透過青輔會飛雁計劃平台得以群聚，發揮相互提攜的綜效。 （作者是台灣連鎖加盟促進協會秘書長） 【2007/12/03 經濟日報】
【聯合報╱記者施靜茹�台北報導】 2007.12.10 06:26 pm 「在我5歲那一年，因為不斷的感冒、發燒，後來症狀更嚴重了，我不停的喝水，半夜還會尿尿，一直吵著肚子餓，抽血檢查血糖值高達600多，被送到加護病房急救……」。 小學六年級的張絜綸昨天在糖尿病協會與台北榮總新陳代謝科暨糖尿病健康促進機構主辦的演講比賽，說出從小與針為伍的遭遇。 張絜綸說，剛發病時，他也不太瞭解這個巨大變化對他的影響，只是每次打針，總要哭鬧到心如刀割的媽媽也淚漣漣才能打好，持續好幾個月終於適應，「不管我願不願意，這個病找上門來，要當我一輩子的朋友。」 小時候都給媽媽打針，張絜綸到了小學四年級，練習自己打，一天要先在手指頭扎針4次測血糖值，然後飯前和睡前共打4針。 昨天陪兒子參加比賽的張爸爸心疼地說：「絜綸一天輪流在手、肚子、臀部和腳找地方打，這樣肌肉才不會有硬塊。」張爸爸透露，兒子現在偶爾還是會抱怨打針，只好用兒子最愛玩的魔術方塊引開注意力。 「周遭的朋友和同學看我吃飯前，都得打針，非常驚訝，覺得我好勇敢。」張絜綸說，但有時他受不了誘惑，吃了不該吃的食物，「那些人間美味簡直令我樂不可支」，但短暫的快樂常引起可怕的高血糖，讓他學會克制欲望。 台北榮民總醫院新陳代謝科主任林宏達說，糖尿病分第一型及第二型，第一型常為自體免疫造成胰島素分泌不足，童年就發病，又稱幼年型糖尿病；第二型常見於成人，但在肥胖者多的國家，發生在兒童機會增加。 林宏達指出，台灣曾有一項針對286萬名學童的研究，發現6到18歲孩子患第二型糖尿病機會，是第一型糖尿病的6倍，且八成五的兒童糖尿病是因肥胖導致。 英國曾有一名8歲重86公斤的男童，讓英國政府考慮取消家長監護權。林宏達也建議，家長不要覺得孩子「能吃就是福」，不應多吃不運動，否則幼年罹糖尿病，20年後正值青壯年，卻必須面臨種種糖尿病合併症。 【2007/12/10 聯合報】
【聯合報╱阿德（台北新店)】 2007.11.29 03:46 am 圖�鍾偉明 結婚前，就知道老婆是個超會省錢的女生，堅守「一個錢打廿四個結」的理念，當初想，這女子如此節儉，跟她結婚，後半輩子就不用擔心了。 結果，從結婚開始，我就被迫將薪水全數繳庫，過著向老婆領零用錢的悲慘日子。家裡大大小小的錢都歸她管理，車子、不動產全歸她的名下。 男人嘛，窮則變，變則通，我正得意過去開的股票戶頭，裡頭尚存一些錢，可以拿來當私房錢。老婆卻早就透過網路銀行，清楚地掌握我每一筆股票交易，甚至還在電腦裡清清楚楚地記錄我每月淨收利潤或淨付損失、現金等等。 其實，如果只是錢被管也就算了，想不到後面還有苦頭等著我。 老婆在公關公司工作，是個認真負責得要命的小主管，經常加班加到昏天暗地，尤其是年底遇上選舉季節，她甚至必須南下出差二、三個月。我心想景氣不好，老婆年紀漸漸大了，我們家又要養孩子、養房子、養車子，如果老婆突然換工作，恐怕家裡的生計會出大亂子，只好默默承受下來。 誰知老婆家有雙胞胎血統，第二胎竟然給我生了一對龍鳳胎，我才知道自己大難臨頭了。 老婆幾乎是天天加班，晚上我接了小朋友回家，就是夢魘的開始，從泡牛奶、換尿布、幫小孩洗澡、陪孩子們讀故事書等，我被迫練得樣樣駕輕就熟，此外還要做其他的家事，煮菜、洗碗、拖地，而老婆總是加班到十、十一點才拖著疲累的身體回家，然後負責帶孩子去睡覺。 猶記得雙胞胎一歲時，有一天晚上，三個孩子同時哭了起來，我一個大男人一手抱一個小的，還得用腳安慰大女兒，那時突然一陣心酸，而且真的對老婆生氣了起來：「幹嘛變成我要帶小孩，當時我就說不要生老二的嘛！」但我老婆的回答才妙呢，「誰教你的能力那麼強。」讓我一時語塞。 不過，人生一定是有得有失的，因為一路相陪，一起晚餐、一起運動、讀書，三個小孩都跟我很親呢。
營養解構 能預防、治療的疾病 豬肉 維他命B1、B2、菸酸、蛋白質 疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱 牛肉 蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質 虛弱體質、貧血、手腳冰冷 雞肉 蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸 消化不良、恢復體力、癌症 雞翼 維他命A、成膠原 強化血管、有利皮膚 雞胸肉 蛋白質、不飽和脂肪酸 防口腔炎、胃炎 雞湯 消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質 雞蛋 維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質 皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化 豬肚 維他命 A 、 B12 、鐵質 貧血、強肝 豬腿 蛋白質、維他命 B 防血栓、有利皮膚 羊肉 維他命 B1 、 B2 、 E 、鐵質 手腳冰冷、滋補強健、貧血 牛蒡 鈣質、纖維、磷、維他命 C 抗癌、治便秘、利尿 營養解構 能預防、治療的疾病 秋刀魚 維他命 D 、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命 A 貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓 沙甸魚 維他命 B2 、 D 、脂肪、蛋白質、鈣 中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化 鰻魚 維他命 A 、 B1 、 B2 、 D 、 E 食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲 鮭魚 維他命 B2 、 D 、 E 、蛋白質、脂肪 利尿、體力衰退 鱈魚 蛋白質、維他命 D 、 A 、 B2 、鈣 貧血、水腫、視力減退、感冒 烏賊 蛋白質、鉀 中風、糖尿病、癌症 蜆 鐵、維他命 B2 、 B12 、鈣 貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉 蛤仔 含豐富鐵質、維他命 B12 、蛋白質 肝病、貧血、浮腫 扇貝 維他命 B2 、 E 、蛋白質 頭痛、暈眩、肩膀痠痛 牡蠣 維他命 B2 、氨基酸、鐵質 抑制膽固醇、高血壓、貧血 章魚 蛋白質、氨基酸 降膽固醇、維持血壓正常 鮑魚 蛋白質、脂肪、鈣 滋陰清熱、養肝明目 海苔 鈣、葉綠素、維他命 A 、 B 、礦物質 降膽固醇 營養解構 能預防、治療的疾病 牛奶 鈣、磷、維他命 B2 、脂肪 骨骼疏鬆症、老化、護膚 芝士 鈣、脂肪、蛋白質、維他命 A 、 B2 骨骼疏鬆症、便秘、壓力、口角炎 酸乳酪 鈣、維他命 A 、 B2 、蛋白質、脂肪 便秘、腹瀉、老化、癌症、骨骼疏鬆症 營養解構 能預防、治療的疾病 蘋果 維他命 C 、鉀、糖質 疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱 檸檬 維他命 C 、鉀、維他命 B1 、鈣 肌膚問題 ( 美白 ) 、疲勞、高血壓、宿醉 提子乾 維他命 C 、鈣、鉀、鎂、磷 心藏病、中風、骨骼疏鬆症 士多啤梨 維他命 C 肝斑、雀斑、皮膚問題、感冒、牙周病 芒果 維他命 A 、 C 、 E 防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚 山竹 葉酸 防止貧血 柿子 維他命 C 、 A 、鉀 暈車浪、感冒、高血壓 奇異果 維他命 C 、 A 、 E 、鈣 消除疲勞、感冒、消化不良、便秘 西瓜 維他命 C 、 A 、鉀 腎病、高血壓、浮腫 木瓜 維他命 C 整腸 菠蘿 維他命 C 、 B 、鈣 消化不良、便秘、腹瀉、夏暑食欲不振、疲勞 香蕉 維他命 C 、鉀、鎂、糖質 便秘、感冒、發燒、皮膚問題 蘋果 維他命 C 、鉀、糖質 便秘、腹瀉、宿醉、防高血壓 葡萄 膽固醇、心臟病、中風、骨骼疏鬆症 葡萄乾 礦物質、鐵質、鈣質 葡萄柚 維他命 C 、鉀 美顏、促進新陳代謝 蜜柑 維他命 C 、檸檬酸、纖維 預防便秘、暈車浪、強健血管 番石榴 維他命 C 、纖維、胡蘿蔔素、鉀 糖尿病、血壓、心臟病 木瓜 維他命 C 、胡蘿蔔素、纖維、鉀 消化不良、感冒 蜜桃 纖維、胡蘿蔔素、鉀 防腸癌 荔枝 維他命 C 、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸 護膚、防雀斑 啤梨 纖維、維他命 C 、鉀 便秘、腸癌 檸檬 維他命 C 、 B 、鉀、鈣 皮膚問題、疲勞、高血壓 藍莓 維他命 A 、 E 、鉀 腹瀉、心臟病、防癌 榴槤 脂肪、纖維 通便 蜜瓜 纖維、維他命 C 、 B 胡蘿蔔素 防癌、心臟病、白內障、消化問題 營養解構 能預防、治療的疾病 蜜糖 鈣、鉀、鐵 降血壓、預防貧血、疲乏 牛奶 維他命 B2 、鈣、磷、蛋白質、脂肪 骨胳疏鬆症、老化、燥鬱症 咖啡 咖啡因 提神、治消化不良、解酒 茶 礦物質、鉀、維他命 C 減肥、抗癌、戒煙、利尿、提神 綠茶 維他命 A 、 C 、 B1 、 B2 、鐵 嗜睡、高血壓、癌症、感冒 蜂蜜 鈣、鉀、鐵 幫助消化、恢復體力、延緩老化 營養解構 能預防、治療的疾病 朱古力 脂肪、碳水化合物、蛋白質、維他命 A 、鐵、礦物質 提神、解愁 營養解構 能預防、治療的疾病 鹽 氯化鈉 幫助胃酸分泌 醋 鈣、纖維 消除疲勞、增進食欲、促進消化 豉油 維他命 B 促進新陳代謝、增進食欲 日本芥辣 (Wasabi) 維他命 C 抗衰老、增抵抗力 植物油 亞麻酸、脂肪 刺激腸管、保持皮膚光滑 奶油 亞麻酸、維他命 A 幫助消化、調節血壓 營養解構 能預防、治療的疾病 核桃 蛋白質、脂肪、維他命 B1 、 E 、鈣 咳嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤 花生 維他命 E 、 B1 、 B2 、脂肪、蛋白質 手腳冰冷、凍傷、消化不良 杏仁 維他命 E 、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣 心臟病、膽固醇 營養解構 能預防、治療的疾病 糯米 維他命 B 、澱粉質 暖胃、補益內臟 糙米 維他命 B1 、 E 、磷、醣、菸酸、蛋白質、 纖維 消除疲勞、便秘、老化 意粉 葉酸、鐵、維他命 B1 、 B2 、碳水化合物 營養解構 能預防、治療的疾病 芋頭 鉀、維他命 C 、 B1 、 B2 、蛋白質 胃潰瘍、支氣管炎、腎病、老化 番薯 維他命 C 、 E 、 B1 鉀 肝斑、雀斑、感冒、便秘 椰菜 維他命 C 、鉀、鈣 胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、 骨骼疏鬆症 椰菜花 維他命 C 、纖維 感冒、癌症、皮膚問題、便秘 芹菜 鉀、維他命 A 、 C 精神不振、頭痛、食欲不振、消化不良、高血壓、防牛皮癬 豆苗 維他命 B1 、 B2 、 E 、鈣、蛋白質 癌症 小松菜 維他命 A 、 C 、鈣、鐵 抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症 西蘭花 維他命 C 、 A 、 B2 、鉀、纖維 癌症、感冒、皮膚問題、糖尿病 菠菜 維他命 A 、 C 、 B1 、鐵質、鈣、胡蘿蔔素 感冒、高血壓、癌症 西洋甘藍菜 纖維、維他命 A 、 B1 、 B2 、 C 、鐵質 癌症、感冒、便秘、皮膚問題 豆芽菜 鉀、維他命 B1 、 B2 、 C 高血壓、食欲差、便秘、肥胖、 痛風 韭菜花 胡蘿蔔素 癌症、動脈硬化 韭菜 維他命 A 、 C 、 E 、 B1 、 B2 疲勞、感冒、手腳冰冷、便秘、 腹瀉、消化不良 生菜 維他命 C 、鎂、鉀 壞血壓、指甲毛髮、促進新陳代謝 空心菜 ( 蕹菜 ) 葉綠素、蛋白質、脂肪、醣類 降血壓、消腫、止鼻血、治暑熱 莧菜 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命 B1 、 B2 、 C 消熱、涼血 白菜 維生素 C 、鉀、 B 胡蘿蔔素、鈣 防癌、心臟病、血壓、牙齒骨骼健康 芥菜 維他命 C 、鐵、鈣、胡蘿蔔素 抗癌、心臟病、貧血 芋頭 鉀、維他命 C 、 B1 、 B2 、蛋白質 支氣管炎、胃潰瘍、腎病、肝病、老化 山芋 蛋白質、澱粉 酵素 腸胃病 冬菇 維他命 D 、 B1 、 B2 、菸酸、纖維 便秘、癌症、皮膚問題 蘑菇 維他命 D 、 B2 、菸酸、鉀 便秘、癌症、皮膚問題 馬鈴薯 維他命 C 、 B1 、鉀、菸酸 便秘、癌症、皮膚問題 番薯 維他命 C 、 E 、 B1 、鉀 便秘、大腸癌、感冒、肝斑、雀斑 辣椒 維他命 C 、 A 、菸酸、鉀、纖維 夏天食欲不振、腸胃問題、 高血壓、糖尿病 大蒜 維他命 B1 、 C 、胡蘿蔔素、纖維 癌症、手腳冰冷、消化不良、消除疲勞、感冒 洋蔥 維他命 C 、鉀、鈣、磷 失眠、精神不振、疲勞、高血壓 芫荽 維他命 A 、 C 癌症 白蘿蔔 維他命 A 、 C 、 E 、鉀、鈣、酵素 胸口鬱悶、消化不良、大腸癌 紅蘿蔔 維他命 A 、 C 、 B 、鉀 癌症、高血壓、腹瀉、便秘、眼睛疲勞 竹筍 纖維、鉀、維他命 E 、 C 、 B2 大腸癌、高血壓、便秘 蘆筍 維他命 C 、 A 、 B1 、 B2 、 E 、胡蘿蔔素 高血壓、利尿、恢復疲勞、感冒 粟米 維他命 B1 、 B2 、 C 、鉀、纖維 便秘、急性腎炎、浮腫 番茄 維他命 C 、 A 、 B 、鉀 癌症、高血壓、消化不良 茄子 維他命 C 、鉀 高血壓、暈眩 蓮藕 維他命 C 、 B1 、鉀、鐵、纖維 腸胃病、感冒、高血壓 昆布 維他命 B1 、 B2 、鉀、鈣、纖維 肝病、貧血、浮腫、高血壓 紫菜 鐵、碘 防甲狀腺腫脹、防貧血 蘆薈 維他命 A 、 B 、 C 、 E 、礦物質、胺基酸、 酵素 燒燙傷、腸胃病、支氣管炎、通便、美顏 蔥 維他命 C 、 A 、鉀、鈣、鐵 感冒、疲勞、夏天食欲不振、腹瀉 薑 鉀、鈣 感冒、中毒、發燒、胃痛、 食欲不振 青椒 維他命 C 、 A 、鉀 夏暑食欲差、疲勞、感冒、高血壓、皮膚問題 紅辣椒 維他命 A 、 B1 、 B2 、 C 、鐵 手腳冰冷、食欲不振、消化不良、肥胖 蒟蒻 鈣、鐵、鉀、纖維 便秘、肥胖、糖尿病 芝麻 鉀、磷、鐵、維他命 B1 、 E 、纖維、鈣 高血壓、精神不穩、骨骼疏鬆症 豆腐 鈣、鐵、蛋白質、脂肪、氨基酸、亞油酸 暑夏食欲不振、腸胃不適、動脈硬化 腐皮 蛋白質、鐵、氨基酸 整腸、抗癌 味噌 鐵、磷、鈣、鉀、蛋白質、維他命 E 便秘、腹瀉、肩膀痠痛、高血壓、癌症 紅豆 維他命 B1 、鐵、鉀、磷、纖維 疲勞、食欲不振、便秘、浮腫、高血壓 大豆 ( 黃豆 ) 維他命 B1 、鐵、鈣、磷 高血壓、糖尿病、癡呆症 青豆 維他命 C 、胡蘿蔔素、鐵、纖維、鉀 防腸癌、心臟病、降血壓、膽固醇 青豆角 蛋白質、維他命 C 、 B1 、 B2 薏仁 蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維他命 B1 、 B2 、胺基酸 促進新陳代謝、防黑斑、雀斑
