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毅安媽咪

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烤箱讀書會

2017年05月21日
公開
29

~雪Q餅 材料~ 奶油100克 棉花糖300克 奶粉100克 蔓越莓200克 奇福餅乾420克 10:40-10:55詩歌:博真 10:55-11:30點心:伊茹 11:30-12:00繪本:靜霞、倫君 12:00-12:20包裝與分享:各組老師 器具: 電磁爐*4(教會) 小瓦斯爐*1(教會) 延長線*4(教會) 大鋼盆*5(裝餅乾用)(教會*3) 木匙*5(伊茹*1、教會*1、倫馨*1、靜霞*2) 大塑膠袋(3公斤)*5(伊茹買) 擀麵棍*5(伊茹*2)(教會*3) 小鍋*5(隔水加熱用)(教會*2)(伊茹*3) 大鍋*5(教會*5) 刮板*5(伊茹*2)(教會*3) 菜刀 包裝袋 手扒雞塑膠手套*10(教會) 預備動作 1.棉花糖用塑膠袋分裝 2.蔓越莓乾用塑膠袋分裝 3.奶粉用塑膠袋分裝 4.奶油分裝 5.鋼盆裝水 步驟: 1.介紹所有材料 2.先將每片餅乾掰成四小塊(輪流請小小孩來做)(戴塑膠手套) 3.電磁爐開小火,將裝水的小鍋放上去加熱。 4.將大鍋放在小鍋上,放入奶油隔水加熱融化。 5.再放入棉花糖隔水加熱,使奶油與棉花糖融合在一起。 6.將奶粉、蔓越莓及餅乾混合在一起。 7.再將奶粉、蔓越莓及餅乾倒入大鍋裡,攪拌到所有材料都裹上棉花糖漿。 8.將整陀材料挖到耐熱塑膠袋中,用手輕輕壓平。 9.用擀麵棍將材料輕輕擀開擀平,靜置放涼。 少年同工 1.將各桌材料搬到各組桌上 2.將電磁爐及延長線架設好 3.在各桌按著伊茹老師的指示一步步帶領組員操作 4.指示各個步驟由哪些小朋友執行(掰餅乾,每個人掰10塊就換人) 5.每個動作皆由少年同工先示範,再換其他人操作 6.維持並收拾該桌秩序及桌面、地面的清潔 7.認識該桌組員的名字並記起來 8.需要搬桌椅時,依老師指示立刻幫忙 9.指定哪些少年同工幫忙包裝