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毅安媽咪

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夏日學校(親子丼)

2016年08月01日
公開
11

日語教學時間(10) 丼：ジモヅベ或ジモ，指盛裝白飯或麵的大碗。 丼物：ジモヅベパソ，以碗盛裝的飯上澆蓋各式食材的日本平民料理。 有哪些丼物： 勝丼(ろコジモ、炸豬排) 天丼(サモジモ、炸天婦羅) 牛丼(ゐピよジモ、牛肉) 親子丼(れビアジモ、雞肉跟蛋) 點餐：アホゑクイゆ。やゆベゎシよ。れゆウゆ。 1.介紹各式蓋飯及日語教學(10) 2.切雞肉、醃雞肉、切洋蔥、切青蔥、打蛋(30)、洗手 4.柴魚高湯製作(5) 5.材料介紹(等水滾)(5) 6.柴魚高湯過濾(2) 7.開始烹煮(15) 材料： 米飯.....2人份 去骨雞胸肉.....250g 洋蔥.....中小型的1/2個 雞蛋.....3-4個 青蔥.....3支 柴魚高湯： 清水.....500ml 柴魚片.....8g ※高湯完成取180ml用來煮親子丼 調味料： 醬油.....3大匙 米酒.....2大匙 糖.....1大匙 雞肉醃料： 醬油.....2小匙 米酒.....1小匙 ※可加一點點蒜末 做法： 1.將500ml的清水煮滾後轉最小火，再放入柴魚片續煮約30秒，熄火等待約5分鐘至柴魚片沈入鍋底，再以鋪有紗布的篩網過濾，即為柴魚高湯並取出180ml用來煮親子丼 2.雞肉切成一口大小，加入醃料拌勻備用；洋蔥切絲 青蔥切段長；雞蛋稍微打散(不用攪打太久，蛋白有點未散狀態) 小米桶的貼心建議 ◎想做出道地美味的日式料理，和風高湯是不可缺的基礎配料喔 用不完的高湯可以倒入製冰盒中冰凍成高湯塊，之後隨時取用 若不冰凍，可放入冰箱冷藏保存約3天 預備： ◎每組 雞胸肉放碗公、洋蔥半顆放碗公、青蔥放鉆板、小碗(放蔥花用)、雞蛋4個、碗公(打蛋用)、一雙筷子、醃肉調味料及碟子、菜刀、鉆板、抹布 ◎示範桌 一鍋水(1000c.c.)、瓦斯爐、柴魚16克、抹布、菜刀、鉆板、雞肉醃料碟子、醬油、米酒、糖、篩網、大鍋 ◎材料 雞胸肉5片(300) 洋蔥2個(50) 雞蛋20個(100) 蔥花(20) 柴魚(30) 共500元

藝術週結束後有感

2016年07月29日
公開
4

自從2008年底IDo搬到南港現址之後， 2009年就開始舉辦孩童的寒暑假營會。 回頭查看電腦裏頭的存檔照片， 當初小一的學生如今都已經要升國三了， 不過元老級的幾位孩子現在都沒有出現在我們當中， 心裡很是想念。 倒是有幾位孩子是當初其中某些孩子的妹妹， 常常把他們的名字叫錯， 讓他們很困擾呢！ 一個星期下來的互動， 讓我對每個孩子都有了更深的印象， 對於星期天幾個答應要前來欣賞成果發表的家長更是期待可以見面。 另一方面， 由於這些孩子們的共同合作， 實現了我心中的一些想法， 真是好感謝他們。 至於師資的部分， 今年邀請了添美、素梅及麗金來幫忙， 大家都非常阿莎力， 也都可以各自負責當天的活動， 素梅更是願意製作大道具用來示範教學， 我覺得這是她好大的突破！ 哥姊同工們幾乎都是社區的孩子們， 他們的表現真的非常棒！ 跟往年比起來， 他們更進入狀況， 也很肯負責， 跟孩子們的互動很親很近。 報名此次營會的孩子們， 雖然一樣會有某些比較令老師同工們頭痛的孩子， 但是整體來說算是很乖的一群。 毅安要升國一了， 今年暑假終於不用再練羽球， 我建議他趁著暑輔開始前去營會幫忙， 第一天回到家他問我：這樣還要持續三個禮拜喔？！ 因為他一直都是被照顧者的角色， 一直是個常活在自己世界的孩子。 看著小女孩牽著他的手， 看著小男生硬要毅安背他， 看著哥姊同工們跟他相處愉快， 真是覺得我們家的弟弟也有「哥哥」的樣子了呢！ 關於星期五「我的過去現在及未來」課程， 實踐的方式一直在我腦海裏面模擬， 基本上的PPT完成之後， 加上這次參加亞太特會的得著， 能夠把「點線面」的概念帶進信息裡， 問了一個小一的小朋友， 他把這樣的信息聽進去了！ 超開心的！ 感謝神！ 這一個星期下來， 忙得很愉快很開心！ 看到孩子們的作品貼在門口及門廳的牆上， 好熱鬧好繽紛哪！ 期待所有星期天前來與會的大人小孩們， 都能夠被這樣的氛圍所感染！

藝術週上午(地球環境)

2016年07月25日
公開
21

你知道是誰創造了世界嗎？ 你知道是誰創造了地球嗎？ 你知道地球以前長甚麼樣子的嗎？ 為什麼地球會發燒？ 地球暖化會帶來甚麼結果？ 我們可以做些甚麼來漸緩地球暖化？ 現在每個小朋友都有一張圖畫紙， 想一想， 你喜歡地球以前的樣子，還是現在的樣子？ 或是你對地球現在的情況非常的擔心？ 還是你希望地球將來能夠有甚麼樣的改變？ 可以把你的想法畫在圖畫紙上喔！ 因為溫室效應，導致地球的溫度上升、全球乾旱、熱浪頻傳、北極也開始出現融 冰危機等等，難道人類不需要解決這個極大的問題嗎?在優沃的物資生活中，我 們不知不覺帶給地球負擔，就像人類發燒生病，要想辦法退燒才不會有生命危 險；地球發燒，任其高燒不退，我們將面臨生態浩劫。我們應該要盡到責任，去 維護唯一的地球，如果置之不理的話，那麼電影「明天過後」的劇情將可能發生 在我們週遭，讓我們一起來探討溫室效應帶來的影響並解決相關問題。 一、 溫室效應的成因 『地球被大氣層包圍，就像溫室的透明玻璃，陽光照射地球時，防止地面溫度、 濕度散失，使地面溫度不會下降太快。不過因為現今的大氣層越來越厚，當太陽光射到地球，應該要被反射回去的輻射卻被溫室氣體保留在地球。 有大氣層的星球就會有溫室效應，適量的溫室氣體讓我們感到舒適溫暖但過量的 溫室氣體就像深受束縛，會發生許多不可預料的事情。如果我們再不重視溫室效 應的問題，地球將像冰淇淋一樣慢慢溶解。 產出氣體 人類活動 二氧化碳（CO2） 石油、煤等石化原料的燃燒 甲烷（CH4） 農業活動 氟氯碳化物（CFCs） 工業製成品（如：冷媒） 氧化亞氮（N2O） 物質燃燒、農業活動 全氟碳化物（PFCs） 滅火器、噴霧器等化學成分、鋁製品 六氟化硫（SF6） 工業用的半導體、鎂製品、電力設備 三、 溫室效應現象和影響 1. 全球氣候改變 任何的氣候變化無論是自然變化或是人類活動所引起的都屬於氣候變動。然而例如隨著溫室效應的日趨嚴重，環境也連帶的被破壞，使得全球氣候有了驟變。 A. 北半球冬季將縮短，並更冷更濕，而夏季則變長且更乾更熱，亞熱帶地區則將更乾，而熱帶地區則更濕。 B. 不正常的暴雨、乾旱現象以及沙漠化現象擴大。 C. 氣溫增高水汽蒸發加速。全球雨量每年將減少，各地區降水型態將會改 變。 2. 海平面上升 極地的冰原融化，導致海平面上升，淹沒低窪沿海地區。 3. 農作物生成 對地廣人稀的台灣而言，農作物是人們賴以維生的工具之一，但隨著溫室效應和其他問題的產生，農作物的生成也慢慢有了改變，例如：生長期、收成量等等。改變植物、農作物之分佈及生長力，若大氣中二氧化碳濃度增加一倍，整體農作面積將逐漸減少。 4. 傷害人體抗病能力 全球是一個地球村，資訊傳播容易，相對的疾病傳播也極為容易，隨著溫室效應日漸嚴重，疾病的傳染也更加猖獗。 A、 環境方面：多種植樹木少砍伐樹木以維護生態。 B、 能源方面：推行太陽能，多開發新能源和研發省油汽車、不用電時要隨手拔 插頭和關燈。 C、 碳排量方面：節能減碳 a、多騎腳踏車、走路和搭乘大眾交通工具代替汽機車使用並且限制汽機車排氣。 b、不用吃太精緻的食物，多吃素少吃肉。 c、自備餐具、購物袋並使用補充包。 d、不亂燒垃圾、少燒金紙。 D、 其他 a、開車時先不要急開冷氣，窗戶先打開散熱，可減低排油及冷氣排放。 b、購買有綠色標章的家電並使用可回收物品。 c、冷氣少吹，且盡量維持在 26 度。 d、拒買石油製品。

親密之旅第八課(上)

2016年07月19日
公開
11

IQ高不代表EQ高 很懂得做自我情緒調節不代表能成功疏導自己的情緒 更認識自己不代表可以有新的行動及改變 今天親密之旅課程已進入第八課，本課是親密之旅非常重要的一課，為了讓姊妹們有更深入的討論及了解，決定分成兩次課程來進行。今天上課的內容是前半段「親密關係的四大殺手」。 聚會開始前，姊妹們已經私底下熱烈地分享交流起來。進入課程之前，由倫馨帶領姊妹們合唱「活出愛」這首讓許多姊妹非常感動的詩歌，同時也大大歡迎第一次來到我們當中或是才來過幾次的姊妹們！ 今天分享課程內容的是在這方面有非常多操練的伊茹，透過姊妹們生動演出黃維仁博士所列舉的各樣狀況，以及伊茹在生活中非常真實的例子，讓姊妹們認識並了解「親密關係的四大殺手」： 1.否定/抨擊/輕蔑 2.戰火升高/防衛 3.負面詮釋 4.退縮/築牆 在座姊妹們透過「四大殺手的自我評估」發現，大多數人最容易犯的是「負面詮釋」，一旦「負面詮釋」，就會使得衝突或爭論難以用建設性的方式處理。然而，有姊妹分享她會用寫信的方式來為對方愛的帳戶進行"存款"，同時表達自己的感受，有的姐妹則分享出現「負面詮釋」的時候，可以用好的態度跟對方確認，免得心裡垃圾累積太多。當我們能夠識別「四大殺手」，就可在它們出現時趕緊把它們趕出去。盼望我們都能透過此課程，學習讓雙方把內心的傷痛浮現，但不指控、不怪罪、不攻擊，而能夠清理心理垃圾。 接下來就要進入非常重要的「情緒調節五大要訣」的學習。為了讓大家能更順利進入接下來的課程及練習，今天也再一次學習如何分辨情緒裡面的感覺和思想，並且依第七課的內容再次練習了如何表達感受，並探索自己的心理需求。許多姊妹都表示今天的課程讓他們收穫豐富呢！ 最後由倫馨為今天的課程做了總結：每一個人都有不同的亮點跟寶貴的特質，更重要的是，不論我們才幹如何，我們本身是神創造的傑作，在神的眼中就非常的寶貴！我們可以常常彼此鼓勵，越來越健康。這樣就可以更多地在關係當中，對於對方的話語，眼神，表情，不會有過多的「負面詮釋」。倫馨也鼓勵大家盡量為我們的親密關係存款，並且為眾姊妹們祝福禱告，同時在「活出愛」的音樂聲中結束今天的聚會。

第二堂親子主日開會紀錄

2016年07月19日
公開
10

一、為邀請夏日學校孩子家長來參加主日聚會預備： ◎7/24(日)兌換點數活動 禮物分別放在兩桌上，各桌各有吆喝的(以新、毅安)、換禮物的及劃點數的小孩同工，需行前教育。跟會後的分組時間有些連結、分享。 ◎7/31(日)英語戲劇成果發表 10:40-11:00活動及詩歌時間 11:00-11:40黑光劇演出 11:40未定 ◎8/7(日)親子闖關活動 主題：「大手牽小手，親子闖關趣」 內容：父親節 闖關活動內容：可由各組主責同工帶個孩子一起思考。 ◎7/25(一)夏日學校 1.請曉珮觀察哪些孩子來到主日聚會的可能性較高，將名單給伊茹。當天活動結束後為孩子拍照，以便同工們先熟悉孩子的名字跟長相。 2.新來的或來過兩、三次的都貼上名牌。 二、聚會方式檢討 1.活動後詩歌一首就好，可每週以適合幼幼的詩歌及大人的詩歌輪替。 2.多鼓勵媽媽們參加會後分組分享。 3.麻煩家蕙在聚會剛開始及分組時間多招呼來到我們當中的大人們。 4.下週信息前由傳恩帶著倍予上台宣讀當天的經文，用神的話餵養孩子們。 三、舞蹈服事團隊 目前由博真在周末下午帶領練習，練習完有5-10分鐘的信仰提問及分享，之後再出去打球。 四、目標與展望 1.尋找人才，擔任孩子學習舞蹈、打鼓、吉他等的專業老師。 2.陪讀班轉型成才藝教室，不僅教會有收入，還可幫助弱勢家庭，培養師資，增加就業機會。 3.如何讓社區的孩子進來？如何邀請？過一陣子就辦些活動，或是直接去社區找小孩。 4.為孩子們禱告，能夠有同儕的友誼，還能夠帶同學來聚會。 5.國三的小組長換人做做看，傳承。明年升高一之後就進入高中大專團契，在團契中成長，待高一下或高二上再讓他們自己選擇要留在團契還是進入第二堂主日服事。