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育兒.持家.愛自己
毅安媽咪
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Hi~ 小寶真是可愛
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今天建宇帶了第三張獎狀回家, 上面的得獎"明目"是"寫字很漂亮", 很有趣吧!
毅安在摩奇堡到處跑到處玩, 剛開始媽咪賠了他一下, 後來就放牛吃草了。 過沒多久, 媽咪看到一個哥哥帶著正在哭的毅安去櫃檯找媽媽, 那位哥哥說毅安在鏡子前面哭。 問了毅安, 很可能是因為看了哈哈鏡裡面變形的自己, 嚇得要找媽媽吧!
早上心血來潮, 帶毅安去公司交稿, 回家前就在西門町閒晃。 毅安一看到滿是扭蛋及玩偶的玩具店, 馬上衝進去, 而且賴在那裡不肯走。 媽咪拍了張哆拉A夢公仔的照片, 毅安直說"小夫"呢? 西門町的個性化商店非常多, 招牌門面的塗鴉也很有趣, 甚至連地板也是商家用心規劃的點。 原本想搭公車回家的, 結果時間太晚, 加上剛開始等錯地方, 最後還是搭小黃回家。 媽咪買了幾個素包及老天祿的滷味回家, 讓爸爸可以享受享受鴨舌頭的美味。
下午帶毅安去買東西, 回家前經過樓下的理髮廳, 毅安竟拉著媽咪說要進去剪頭髮, 媽咪便順著他的意完成他的"心願"。 毅安果真乖乖的坐在椅子上, 當然有時不免東張西望, 不過在媽咪看來, 毅安已經好棒好棒了。 回到家, 阿嬤看到毅安的新髮型, 直說還是媽咪剪的比較好看, 不過後來看習慣也覺得不錯啦!
今天終於如願作了披薩, 還蠻簡單的, 不過不知道是不是媽咪太貪心, 放了太多的料, 剛烤好的披薩很濕, 還好放涼一點就比較OK了。 建宇直說跟外面賣的一樣好吃, 吃的時候, 根本忘了嘴破這回事呢! ps.打了以下的做法後才發現, 忘了在麵皮上戳洞, 而且番茄醬跟乳酪絲的放置順序弄錯了。 -------------------------------------------- 披薩皮材料: 中筋麵粉600g、鹽10g、細砂糖30g、酵母粉5g、水300c.c.、奶油50g 餡料: 義大利麵醬、乳酪絲、蘑菇、新鮮香菇、青椒、甜椒、鳳梨片、培根 做法: 1.酵母粉加水拌勻,與披薩皮材料(奶油除外)混合揉成團後,再加入奶油,搓揉至麵團光滑有彈性。 2.用保鮮膜蓋上,靜置鬆弛約20分鐘後,取出分成5個小麵團,分別揉圓,再放置鬆弛10分鐘。 3.將麵團依自己喜歡的厚度桿成圓片,放入派盤內,用叉子戳洞,刷上義大利麵醬。 4.均勻撒上乳酪絲,再放上餡料,上面再撒一層乳酪絲,即可放入已預熱製220度的烤箱中。烤至表面微焦黃,約15至20分鐘即可出爐。
前天下午毅安沒睡飽, 媽咪正在忙晚餐沒空一直抱著他, 毅安就生氣跑回床上去哭, 後來發現他在床上尿尿了, 媽咪就訓了他一頓。 結果這兩天, 毅安常常在白天也尿褲子, 而且是一大泡都尿在地上, 難道"訓不得"?!
今天建宇的班上開同樂會, 建宇很幸運的抽到彈珠人, 一回到家馬上跟媽咪分享他的喜悅。 這學期的成績也出來了, 建宇竟然得到第二名, 期末考也是第二名, 一次得到兩張獎狀, 實在是太厲害了!
做了好多次雜糧饅頭, 今天第一次試著用全麥麵粉做做看。 全麥饅頭吃起來的口感比較粗, 不過為了健康還是吃啦! -------------------------------------------------- 材料: A.中筋麵粉300g、全麥麵粉300g、酵母粉1茶匙、黑糖4大匙、砂糖3大匙、鹽1/4小匙、雞蛋一粒、啤酒酵母1大匙、小麥胚芽1大匙、橄欖油3大匙、鮮奶適量 B.黑芝麻、核果碎碎、葡萄乾、枸杞 做法: 1.酵母粉用溫熱開水泡勻 2.將材料A及酵母粉水混合拌勻成麵團後,再將材料B加入麵團搓揉均勻,至外表平滑並有彈性,放在鋼鍋裡蓋上蓋子自然發酵成1.5至2倍大。 3.將做法2的麵團揉成長條,再切成每個50g左右的小麵團,並整形成外表平滑的圓形,再鬆弛個30分鐘。 4.用中火持續蒸約12分鐘即可。
認識了EV值(曝光值)之後, 就很喜歡嘗試拍夜景。 這些照片是降低EV值之後拍出來的效果, 感覺燈光更明亮了。
今天老師發回一片光碟, 裡頭有建宇上畫畫課時拍的照片, 要上傳這些照片可是一大工程喔! 改天有空再來整理整理。 建宇表示想要休息兩個月, 等開學後再去上課。 感覺好像上畫畫課很累似的, 不過看到他的作品, 還是覺得他很棒的!
在主婦聯盟買了包愛玉子, 下午便和建宇一起搓洗愛玉。 由於沒看過人家怎麼搓愛玉的, 所以不知道該搓洗到什麼程度。 原本應該30分鐘就會結凍的愛玉, 到了晚上還是水水的狀態。 還好這次只做了一點點, 下次再試試看吧! ps.隔天終於結凍了, 不過很快就化成水, 甜湯裡的愛玉少之又少。
今天禱告會改在Jenny阿姨家, 他們家真是乾淨寬敞又簡樸, 而且非常適合孩子們玩耍。 四個兩歲半左右的孩子玩在一起真是熱鬧, 不過大家總是堅持要同一個玩具, 所以不是這個哭就是那個叫, 好不熱鬧啊! 中午毅安一看到養樂多又賴皮不想吃飯, 還好媽咪抱起他到別的房間轉移注意力, 並且好言相勸, 毅安這才乖乖坐下來吃飯, 吃完飯就立刻跑來找媽咪要養樂多喝, 結果喝成這個樣子啦~~ 回家的車上, 司機先生還以為毅安是因為流鼻涕才變成這樣的呢! 爸爸回到家看到毅安也一直說好醜, 毅安自己則一直照鏡子, 也不時說自己好醜, 看來這痕跡要一兩天才會消失囉!
今天建宇的功課還不少, 不過都是美勞性質的功課。 一個是靜思語學習單著色, 一個是童詩仿作裝訂並製作封面, 另一個是送個實習老師的卡片。 要製作童詩仿作的封面之前, 建宇一直說想不出來, 可能他用左手拿剪刀不順手, 常常讓他很灰心。 封面上的兩棵樹、一個同心愛心及太陽都是建宇的傑作, 媽咪覺得他作得很好呢! 之後的標題、姓名資料及底線是媽咪加工的, 建宇看了很滿意喔! 建宇的畫畫老師說: 建宇有很多想法, 不過手法跟技巧還無法跟上。 晚上建宇也回顧了自己以前的作品, 媽咪跟爸爸趁機大大誇讚他, 希望他能夠用自己的想法及方法創作出獨一無二的作品來!
一直很想拍下毅安肉肉的屁股, 每次剛洗完澡都會忍不住拍一拍、親一親或咬一咬, 真是太有吸引力啦! ps.聽阿嬤說媽咪小時候的屁股也是很迷人的喔!
今天毅安突然想起奶瓶, 說要用奶瓶喝ㄋㄟㄋㄟ。 媽咪說小baby才用奶瓶喝ㄋㄟㄋㄟ耶! 毅安就露出一副很想要又有點不好意思的表情。 最近媽咪比較不強迫他早上起床要喝奶了, 等他餓了再弄點水果、饅頭或養樂多、鮮奶讓他吃, 或是晚上打杯木瓜牛奶之類的果汁讓他喝, 這樣也算是有喝到牛奶囉!
昨晚跟爸爸談到神奇寶貝樂園, 門票之貴讓人卻步, 沒想到在一旁玩玩具的建宇都聽進去了。 今天中午吃麵時, 建宇說星期六他有去宜蘭一日遊, 俊毅則說他們去劍湖山兒童玩國玩, 還說要去神奇寶貝樂園。 建宇馬上接著說: 可是門票很貴, 小孩子要5百多,大人要七百多耶! 我聽到媽媽這樣說就不想去了。 真乖! 真會替媽媽省錢!^_^
早上建宇去參加圍棋聯誼賽, 結果兩勝兩負, 還抽到一個可愛柴犬玩具, 下午爸爸還帶他去吃麥當勞、買玩具, 今天應該是快樂的一天呀! 晚上爸爸媽媽在看藝能歌喉戰, 建宇突然想到要看食字路口, 結果今天沒有美食接力的單元, 建宇就脫口說出"我真倒楣", 這小子! 後來跟著爸爸玩類似九連環的玩具, 心情才又好起來, 還說要帶去學校跟小朋友分享呢!
出發前往教會前, 爸爸還對毅安耳提面命, 千萬要聽媽媽的話, 結果..... 其實剛開始都只是小事情, 最後卻變成毅安怎麼也不說話的態度讓媽咪發火。 索性讓毅安跟在媽咪身邊聚會, 毅安跟著媽咪乖乖地坐了一個多小時。 結果吃飯前一看到桌上的甜湯及水果, 毅安就完全忘記媽咪之前的教訓, 又開始盧起來。 媽咪氣得自己先吃飽再說, 然後就抓著毅安走人。 我們走路去搭捷運, 這是毅安第一次走這麼遠的路, 從教會到捷運站,再從捷運站走回家, 大概走了50分鐘。 途中毅安曾經兩次要媽咪抱, 不過媽咪的堅持讓毅安打了退堂鼓, 也算是給他一點小小的懲罰。 毅安不說話就是不說話的態度, 讓爸爸晚上也光火, 打了毅安好幾下的屁股。 在媽咪表達善意,毅安努力回應之後, 家庭氣氛才又恢復一片和氣, 今天真是快得內傷囉!
由於社區跟里長提供120個免費的名額可以參加宜蘭一日遊, 媽咪毫不考慮就報了名, 希望把握這難得的好機會。 昨晚媽咪失眠, 到了一點多還沒睡著, 竟然必須數數才睡得著。 毅安昨晚八點多就睡著了, 不過清晨四點半就爬起來尿尿, 然後就一直講話講到五點多, 而媽咪又必須在六點起床, 因此媽咪嚴重睡眠不足。 爸爸跟建宇都是在下樓集合前十分鐘才起床的, 毅安甚至是出門前才醒過來, 儘管在電梯裡還睡眼惺忪, 不過一到車上整個人就都醒了。 屁股都還沒坐熱, 我們就先在板橋435藝文特區拍一張團體照, 聽說是要交公差的。 接下來我們就出發前往宜蘭囉!
昨天幫婆婆買保濟丸, 聽她說曾經因為暈車吃了保濟丸, 結果整個人都舒服多了, 因此我也拿了兩瓶, 準備給自己跟建宇。 我怕暈車的感覺, 所以在上高速公路前就跟建宇先吃了一半, 沒想到還是暈了~~ 趕緊又服用剩下的藥丸, 並且塗抹綠油精、茶樹精油、生薑精油乳液, 結果還是不行, 我跟建宇兩個人根本是攤在車上, 一直到午餐前, 建宇才突然感覺舒服許多, 而媽咪則是去催吐才緩和了不舒服的感覺。 毅安則是不會暈車, 還好他跟爸爸一起坐, 因為媽咪根本無暇照顧他, 不過他倒是跟坐在後面的姊姊們玩得超級開心。 對於毅安再更為大一點的日子, 媽咪有點"挫咧等", 因為他的體力比媽咪好!
◎請按這裡看更多的照片! 1.板橋435藝文特區 來匆匆去匆匆,只拍了張團體照就走人。 2.宜蘭酒廠 媽咪在這裡催吐之後, 整個人精神好了許多, 小孩託給爸爸帶去買東西吃, 媽咪就到處尋找可入鏡的題材。 在這裡吃了冰棒、香腸,還買了滷豆乾及雞胗。 3.親水公園 我們在最炎熱的下午一點半入園, 真是熱到爆! 所以我們直奔戲水區, 孩子們玩得不亦樂乎。 由於園內正在準備七、八月份的童玩節, 感覺許多設施都處於停擺狀態, 可能事前也沒有做功課, 不知道來親水公園可以玩些什麼。 在戲水區玩了一個半小時之後, 我們就在園區內逛, 並且餵食可愛的動物們。 4.用餐 中午在親水公園附近的餐廳吃, 有炸冰淇淋、炸奶油... 吃到的菜色比較多元化。 晚上經過基隆, 不過不是去碧砂漁港, 而是去中山一路的"一品好味", 原本還以為要去我娘家附近吃呢!
世界真是小小小, 小得非常妙妙妙..... 沒想到竟然會在親水公園遇到韋/維的媽, 為什麼他們也會來親水公園, 因為他們家爸爸想開車走走看雪山隧道啦! 總之實在是太巧啦!
金棗酥 滷雞胗 滷豆乾 鴨賞 另一種雞胗 金棗乾
以下是小芭樂媽咪分享的食譜。 今天建宇學校停課一天, 我們約定好今天來做麵包, 媽咪決定先做這種看起來最簡單的麵包, 結果還是失敗了。 原因在於沒有發酵成功, 所以烤出來的麵包不是鬆軟的感覺, 不過充滿了奶油香就是了。 由於每一台烤箱都有不同的特性, 所以溫度的拿捏也很重要, 眼看就快要烤焦了, 結果拿出來才發現裡頭還沒熟, 趕緊又放進電鍋蒸了一下。 看來媽咪還是得自己先做過幾次, 再讓建宇一起參予會比較有成就感! ----------------------------------------- 準備材料: 高筋麵粉125gm低筋麵粉25g,糖20g,鹽1/2匙,安佳無鹽奶油22g 蛋1/2顆,奶粉19g,日正酵母粉4g. 做法: 1.拿一鋼鍋,將以上材料(安佳無鹽奶油除外)放入,然後攪拌均勻,(我是用電動攪拌器,比較省力), 2.然後放入軟化後的安佳無鹽奶油,再攪拌至麵皮光滑後進行第一次發酵至兩倍大(約40-50分), 3.再將麵糰取出分割成40g一粒,用手搓圓,用保鮮膜包住,鬆弛10分鐘.(小芭樂媽咪做的量約可以做8粒小餐包) 4.如果媽咪要在裡面包奶油的話,將一小塊一小塊奶油放入分割後的麵糰中間,並要將開口收緊,以免烤時奶油跑出來了. 5.然後將一顆一顆包好奶油塊的麵糰平放在烤盤上,進行最後一次發酵約40分,並在進烤箱前將麵糰刷上蛋液(這樣烤出來色澤會很漂亮) 6.然後將烤箱預熱200度,放入烤10分就完成
傍晚我們到四維公園晃晃, 陽光很強, 媽咪非常興奮的努力捕捉陽光。 建宇很想再買彈珠人, 我說去文具店看看就好, 改天再請爸爸帶他去一次。 媽咪則是買了扯鈴跟毽子, 打算讓他在暑假可以練習。 回程媽咪買了派模及土司模, 打算試試看披薩及吐司, 等著瞧吧!
建宇在公園就拿出新買的扯鈴練習, 不過怎麼都玩不起來, 害一直怪蒼蠅一直在他的腳邊飛來飛去。 一位二年級的哥哥過來教建宇, 結果也一直無法成功。 沒想到爸爸竟然成功了, 而且還扯出聲音來呢! 此外, 昨天在樓下中庭被蚊子狂吻之後, 媽咪的腿上幾乎沒有任何紅腫, 倒是建宇跟毅安, 紅腫的情況比較嚴重。 昨天跟今天睡覺時, 毅安都會一直雙腳搓來搓去、踢來踢去, 媽咪怎麼哄怎麼安撫都沒用, 最後都是爸爸讓毅安再度睡著的, 我真是要說, 還是爸爸你行啊!
昨天做南瓜涼麵及涼拌牛蒡絲時, 毅安不時跑進廚房看媽咪在忙什麼, 結果剛好都被他看到媽咪正在放調味料, 就是一瓶瓶的醬油、麻油之類的。 毅安一看到就"唉喲~~毅安不敢吃~~", 所以昨天中午當南瓜涼麵上桌時, 毅安一直說他不敢吃, 後來被媽咪修理了一頓才吃光光。 可惡! 以後要把廚房的門關起來!
今天把剩下的山藥拿來做饅頭, 想說來點不一樣的, 就把山藥切成小丁, 希望饅頭吃起來有不同的口感。 結果~~結果, 媽咪的手臂接觸到佈滿黏液的生山藥丁, 頓時覺得奇癢無比。 將麵團揉一揉之後趕緊在手臂上抹些鹽巴, 並塗上茶樹精油, 這才稍稍緩和癢的感覺。 以後還是將山藥蒸熟搗爛之後再來做點心囉~~
最近的毅安很倔強, 無論用威脅利誘的方式, 似乎都無法改變他的心意。 晚上媽咪請毅安把釣魚玩具收起來, 毅安就跑到電風扇前面吹風, 無論爸爸問他什麼, 他不說話,就是不說話。 等到爸爸重重打了他一下, 他才大哭起來, 不過之後再怎麼問他話, 他還是不肯開口。 後來是爸爸的態度稍微軟化下來, 毅安才有所反應。 爸爸說他這是在"鬧彆扭"!
下午帶孩子們在樓下中庭玩, 突然毅安騎了一輛有輔助輪的雙輪腳踏車過來, 毅安還不會雙腳控制踏板, 而是用右腳一踩一踩的前進, 很厲害喲~~ ps.今天媽咪在樓下被蚊子無情地襲擊, 回家驗收了蚊子的戰果, 總共被叮了24個包, 孩子們都驚奇地發出大大的讚嘆聲!