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育兒．持家．愛自己
毅安媽咪
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Hi~ 小寶真是可愛
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前一晚9點20分睡覺前 半夜12點10分媽咪睡覺前 隔天早上8點多起床
蠟筆與水彩的組合真是有魅力， 水彩讓蠟筆的顏色顯得更突出、更搶眼！ 原本是請毅安在媽咪準備水彩顏料時， 先用蠟筆在畫紙上塗鴉， 沒想到加上水彩後的效果真是出奇的好。 後來媽咪畫了一隻蝴蝶的輪廓， 請毅安幫蝴蝶穿上美麗的衣服， 有沒有看到？ 毅安還幫蝴蝶點了雙眼睛呢！
這次回基隆要去看阿祖， 阿祖就住在火車站旁的醫院附設安養中心， 所以下了火車走過去就到了，很方便。 阿嬤請媽咪帶個果凍給阿祖吃， 建宇還問"阿祖會吃嗎？""媽媽你要怎麼餵阿祖？" 媽咪買了一個愛玉凍及兩個花生豆花， 準備讓阿祖吃愛玉凍，讓兩個小朋友在一旁吃豆花。 結果建宇跟毅安開了豆花卻又一直哈阿祖的愛玉凍， 最後一個豆花掉在地上，一個豆花媽咪解決掉， 至於愛玉凍嘛~~毅安就給人家A走了..... 阿祖就只吃了點媽咪帶去的南瓜饅頭。 很恰巧的，大伯公也來了， 大伯公帶了兩個銅鑼燒要給阿祖當點心吃， 結果毅安又A走了一個。 這還不夠，連阿祖床頭的棒棒糖也當場開了一個來吃。 建宇則是不好意思拿。 搭計程車回阿嬤家時， 司機先生逗毅安想要他的糖果吃， 毅安頻頻搖頭表示不行， 哈哈~~這小子真是什麼好處都給他A走了。
以前建宇的老師常說， 小孩子的發展是在平衡期與不平衡期之間輪流交替。 不過到底整歲是平衡還是不平衡， 媽咪老是記不清楚。 蓉蓉跟毅安相差7個多月， 所以總是一個處於平衡期， 另一個處於不平衡期。 蓉蓉已經滿三歲了， 我們回基隆前， 阿嬤也一直對蓉蓉進行心理建設， 要蓉蓉跟毅安分享玩具， 儘管點頭答應了， 不過情感上還是做不到。 倒是毅安比較容易轉移注意力， 雖然會用大哭來表示抗議， 不過過一會兒就忘了。 蓉蓉跟毅安的互動總會有新鮮事發生！
晚上10點多， 媽咪拿了個阿嬤包的粽子來吃， 建宇一看就誇說包得好漂亮喔！ 比他包的還要漂亮。 剛開始只有媽咪跟建宇分著吃， 毅安可能看我們吃得讚不絕口， 也湊過來一起吃。 毅安咬了一口就說"好像飯飯喔"， 接下來就一口接著一口的大快朵頤囉！
前一晚9點20分睡覺前 11點10分媽咪準備睡覺時發現毅安尿床了.... 早上7點多就開始亂動，7點半起來尿尿。 繼續睡到9點多
練習的次數不多，再找時間多練習。
今天建宇跟俊毅兩個人寫功課都拖了很久， 他們所接受的處罰就是不能玩，只能看書。 大約一個小時的時間， 建宇總共看了六本書， 後來就跑去看他的最愛--小百科了。 不過沒有和他共讀， 都不知道他吸收得如何呢！
原本想安排建宇在暑假期間去參加一些課外活動， 結果都被建宇推辭掉了。 昨天一天的端午節， 除了寫寫爸爸出的數學練習題， 看了些片子之外， 建宇顯得相當無聊。 這時媽咪趁機告訴他， 暑假可是有兩個月的漫長時間喔！ 你真的不想去參加一些課程嗎？ 建宇這才心甘情願的同意讓媽咪幫他安排。
前一晚10點20分睡覺前 凌晨3點10分媽咪醒來 早上8點多起床後9點才尿
一直想做蘿蔔糕， 可是有點沒把握， 今天時間比較充裕， 所以就來試試看囉！ 一直到蘿蔔糕成形之前， 還是感到有些不安， 還好總算是成功了， 只是味道可以再重一點。 第一次蒸好的蘿蔔糕很Q， 不過家裡的男人都不太捧場， 只好煎得"赤赤的"讓他們吃得開心點囉！ ps.我的材料都比小芭樂媽咪所分享的還要少一些。 ----------------------------------------------- 準備材料：菜頭一條,在來米粉550g,水550g,太白粉約100g, 蝦米80g,香菇4-5朵.油蔥酥少許,白胡椒粉少許, 調味料：醬油少許,糖少許,鹽少許 做法：(1)菜頭刨絲備用,拿鍋子裝水(水量比菜頭絲量多出一些即可以)煮沸後,將菜頭絲放入煮10-15分. (2)將蝦米跟香菇泡軟切成碎末狀,放入平底油鍋中熱炒並加入些許醬油,糖,鹽調味,並放入油蔥酥跟酌量白胡椒粉拌炒後備用 (3)將水550g跟在來米粉550倒入雙耳鍋中攪扮均勻 ,並加入太白粉100g,充份攪拌均勻後,然後再加入剛剛的炒料. (4)再將煮的熱熱的菜頭絲倒入雙耳鍋中(連同煮菜頭絲的水也一起加進去),攪拌均勻成糊狀.再拿模型盒或是不繡鋼鍋倒入菜頭絲糊. (5)放到大同電鍋蒸(約蒸40分)就完成了(記得~外鍋約放 一碗水的量ㄛ ) ps:喜歡放絞肉的媽咪,也可以酌量放入炒料中 .因為小芭樂拔拔不喜歡肉味,所以食譜上沒放豬絞肉. 謝謝小芭樂媽咪的分享
今天重新再做做看南瓜饅頭， 這就對了！ 南瓜的顏色及味道都出來了。 媽咪還加了些小藍莓乾， 讓口感有些變化， 嗯！好吃！ -------------------------------------------- 材料： 中筋麵粉430g、低筋麵粉70g、白砂糖75g、南瓜泥(1/4顆)、鹽少許、橄欖油12g、小藍莓乾少許。 -------------------------------------------- ps.奇怪？ 剛蒸好及稍微冷卻後的饅頭顏色不太一樣耶... 這是稍微冷卻後的，顏色比較漂亮。
下午媽咪在上網， 毅安跟哥哥在書房看書， 突然聽到毅安驚天動地的大哭聲。 媽咪並沒有立刻過去看是怎麼回事， 反而是哥哥一直問毅安你怎麼啦？ 媽咪過去一看便知道原因為何， 因為毅安不小心將收音機轉到廣播， 由於收訊不清出現"七七差差"和人的說話聲， 就這樣嚇壞了毅安。 毅安常常在這種小事上讓我們笑得人仰馬翻， 惡人沒膽就是毅安的寫照啦！ ps.對了，毅安這幾天很會大哭， 有時候前一秒還在嚎啕大哭， 下一秒就又聽到他笑得咯咯叫， 所以最好採取輕鬆的態度來面對， 才不會因此壞了情緒呢！
昨天突然想到， 自己似乎不太了解建宇到底喜歡什麼， 所以今天就問了建宇。 建宇說他喜歡下圍棋、去同學家玩、做爸爸給他出的算術題目... 要他選擇暑假想要參加的課程， 建宇選擇了空手道， 原因是有人可以對打。 原來建宇喜歡和人有互動的活動啊~~
最近爸爸弄了許多加法練習題給建宇練習， 希望建宇的反應能夠越來越快。 今天建宇完成了兩張各30題的四位數加法練習， 每張各錯一、兩題而已， 建宇還在上面寫了個斗大的"爸爸我愛你"呢！
前一晚9點睡覺前 半夜12點媽咪睡覺前 早上8點半起床
看到其他媽咪分享的南瓜料理方法， 剛好家裡還剩下一些培根， 於是便嘗試用烤箱做了這道菜。 只要將南瓜切薄片， 然後將培根繞著南瓜薄片捲繞， 再放進烤箱烤個5分鐘就完成了。 (烤箱我有先預熱一下) 另外，新鮮香菇灑點黑胡椒粉， 再放進烤箱烤一下也很美味喔！
晚餐時， 毅安突然說：毅安...做惡夢。 媽咪：毅安做惡夢啊？做什麼惡夢呢？ 毅安：毅安...咬毅安... 媽咪：？毅安咬毅安？ 毅安：金剛咬毅安.... 媽咪：真的啊！所以毅安哭哭囉？ 毅安：(點點頭) 因為下午搭計程車回家的路上， 毅安說他要看恐怖片， 媽咪就問他不怕金剛咬嗎？ 可能因為如此才做惡夢的吧....
1.法式土司--土司對切三角形沾蛋液加一點糖粉煎一煎 2.熱狗捲蛋--熱狗先燙熟,煎個蛋把熱狗捲起來 3.起司蛋--煎蛋時,加一片起司撕成條包在煎蛋裡,沾蕃茄醬吃 4.鬆餅--市售鬆餅粉+楓糖漿(或巧克力醬) 5.小三明治--二片土司切成1/4小三角形分別塗草莓醬,花生醬,起司片,火腿片 (綜合口味) 6.玉米蛋餅--蛋餅皮包玉米粒(可換鮪魚) 7.漢堡肉排(先做好一片片冷凍,要吃時拿一片煎一下即可) 8.土司批薩--土司加上火腿片上鋪一片起司下去烤 9.五穀(白米)飯團--五穀飯包肉鬆(可換鮪魚片)捏成球外撒海苔香鬆 10.牛奶+玉米片 11.泡麥片(睡太晚時) 12.煎(烤)個薯餅 13.小饅頭夾蛋 14.西班牙蛋餅--雞蛋+冷凍四色蔬菜+一點鹽拌勻煎熟 15.茶碗蒸 16.粥(前一天晚餐的白飯和湯如果有剩) 飲料--美錄.雀巢奶茶.鮮奶.優酪乳
今天冒雨去參加禱告會， 以新在樓下跟其他小朋友玩， 媽媽們聚會時， 毅安就自己一個人玩。 當毅安按出"What's your name?"這首歌時， 興奮的跑來跟媽咪分享。 倫馨阿姨也發現毅安可以自己一個人玩這麼久， 說得也是， 正因為毅安可以自己玩得很開心， 偶爾跑來找媽咪講講話、撒撒嬌， 所以媽咪才可以做很多事啊！
前一晚9點50分睡覺前 清晨5點 ps.半夜12點抱起來但沒有尿意
早上媽咪在整理畫具， 毅安看到就說他要畫畫。 目前毅安都是先畫了才說他在畫什麼， 因為他會看自己畫出來的形狀像什麼。 今天毅安用深咖啡色及淺咖啡色畫了兩隻兔子， 你知道在哪裡嗎？ 另外淡粉紅色是描繪他自己的手， 藍色是描繪他自己的腳， 有沒有看到他的腳底都是彩色筆的痕跡呢？^_^ 畫完還說他要用剪刀剪， 剪得可認真的咧！ 今天毅安的左手有點抓到拿剪刀的訣竅喔！
主要認識"牙"字， 並且延伸認識一下"牙齒"。
媽咪借了一本"生命有多長"， 建宇說很有趣，也確實很有趣， 裡頭有許多值得思考的問題。 晚上媽咪問建宇， 如果只有一天的生命，你想要做什麼？ 建宇回答：我想要跟爸爸媽咪好好相處。
睡前沒有尿，結果將近12點發現尿床了... 幫毅安穿上尿布後，半夜就沒有再問毅安要不要尿尿，呵呵，媽咪今天怠工。
建宇今天在教會初次體驗包粽子， 晚上媽咪問建宇包粽子好不好玩， 建宇要媽咪猜猜他怎麼想。 媽咪猜了： 不好玩、還好啦、很有趣... 結果建宇說： 都不對！是超級好玩！
今天主日學帶小朋友認識上帝的創造， 並著眼於動物身上所穿的衣服， 認識各種動物身上的花紋及圖案。 我畫了老虎、長頸鹿、乳牛、花豹、斑馬及瓢蟲身上的花紋圖案， 然後請小朋友們將這些有花紋圖案的圖畫紙撕成小片狀， 再貼在事先剪好的衣服樣版上。 這是毅安獨立完成的作品， 像不像一件豹紋衣服啊？ 毅安回到家不敢去找爸爸， 因為在教會他又搶小朋友的玩具，怕爸爸罵。 媽咪要毅安先去跟爸爸認錯， 結果毅安大哭了一場， 所以照片上拿著自己作品的毅安看起來有些無辜。 其實媽咪覺得毅安進步很多了， 因為毅安已經不太會主動去打小朋友， 只是在去搶玩具的過程無法得逞， 加上又惹其他小朋友的不悅， 才會出現手來腳來的畫面。 毅安，加油啊！
晚餐時， 建宇直槌自己的後頸部， 說脖子好酸。 媽咪懷疑會不會是早上出門時淋到了點雨， 接著又上了吹著冷氣的計程車， 導致受了風寒。 晚上8點多就早早請建宇去休息， 希望明天就沒事了。
前一晚9點40分睡覺前 半夜12點50分媽咪睡覺前 隔天早上8點起床時
今天想要作南瓜饅頭， 結果步驟錯誤， 導致饅頭沒有出現南瓜漂亮的顏色。 原因在於， 我先揉好麵團才將南瓜泥混進去， 結果麵團變得太濕， 後來必須又加進好多麵粉， 所以也沒什麼南瓜香味。 剩下的南瓜泥， 趁著空檔和建宇一起做成南瓜圓， 很Q很好吃， 看起來也很美觀。 還剩下半顆南瓜， 改天再重新做做看， 看能不能做出有美麗色澤的南瓜饅頭。 今天有個收穫， 原來要做成一般市面上賣的饅頭形狀， 必須先將麵團桿平， 然後捲起再進行切割。 建宇今天也摸索出如何將麵團整形成圓形囉！
