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育兒．持家．愛自己
毅安媽咪
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Hi~ 小寶真是可愛
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一直很想拍下毅安肉肉的屁股， 每次剛洗完澡都會忍不住拍一拍、親一親或咬一咬， 真是太有吸引力啦！ ps.聽阿嬤說媽咪小時候的屁股也是很迷人的喔！
今天毅安突然想起奶瓶， 說要用奶瓶喝ㄋㄟㄋㄟ。 媽咪說小baby才用奶瓶喝ㄋㄟㄋㄟ耶！ 毅安就露出一副很想要又有點不好意思的表情。 最近媽咪比較不強迫他早上起床要喝奶了， 等他餓了再弄點水果、饅頭或養樂多、鮮奶讓他吃， 或是晚上打杯木瓜牛奶之類的果汁讓他喝， 這樣也算是有喝到牛奶囉！
昨晚跟爸爸談到神奇寶貝樂園， 門票之貴讓人卻步， 沒想到在一旁玩玩具的建宇都聽進去了。 今天中午吃麵時， 建宇說星期六他有去宜蘭一日遊， 俊毅則說他們去劍湖山兒童玩國玩， 還說要去神奇寶貝樂園。 建宇馬上接著說： 可是門票很貴， 小孩子要5百多，大人要七百多耶！ 我聽到媽媽這樣說就不想去了。 真乖！ 真會替媽媽省錢！^_^
早上建宇去參加圍棋聯誼賽， 結果兩勝兩負， 還抽到一個可愛柴犬玩具， 下午爸爸還帶他去吃麥當勞、買玩具， 今天應該是快樂的一天呀！ 晚上爸爸媽媽在看藝能歌喉戰， 建宇突然想到要看食字路口， 結果今天沒有美食接力的單元， 建宇就脫口說出"我真倒楣"， 這小子！ 後來跟著爸爸玩類似九連環的玩具， 心情才又好起來， 還說要帶去學校跟小朋友分享呢！
出發前往教會前， 爸爸還對毅安耳提面命， 千萬要聽媽媽的話， 結果..... 其實剛開始都只是小事情， 最後卻變成毅安怎麼也不說話的態度讓媽咪發火。 索性讓毅安跟在媽咪身邊聚會， 毅安跟著媽咪乖乖地坐了一個多小時。 結果吃飯前一看到桌上的甜湯及水果， 毅安就完全忘記媽咪之前的教訓， 又開始盧起來。 媽咪氣得自己先吃飽再說， 然後就抓著毅安走人。 我們走路去搭捷運， 這是毅安第一次走這麼遠的路， 從教會到捷運站，再從捷運站走回家， 大概走了50分鐘。 途中毅安曾經兩次要媽咪抱， 不過媽咪的堅持讓毅安打了退堂鼓， 也算是給他一點小小的懲罰。 毅安不說話就是不說話的態度， 讓爸爸晚上也光火， 打了毅安好幾下的屁股。 在媽咪表達善意，毅安努力回應之後， 家庭氣氛才又恢復一片和氣， 今天真是快得內傷囉！
由於社區跟里長提供120個免費的名額可以參加宜蘭一日遊， 媽咪毫不考慮就報了名， 希望把握這難得的好機會。 昨晚媽咪失眠， 到了一點多還沒睡著， 竟然必須數數才睡得著。 毅安昨晚八點多就睡著了， 不過清晨四點半就爬起來尿尿， 然後就一直講話講到五點多， 而媽咪又必須在六點起床， 因此媽咪嚴重睡眠不足。 爸爸跟建宇都是在下樓集合前十分鐘才起床的， 毅安甚至是出門前才醒過來， 儘管在電梯裡還睡眼惺忪， 不過一到車上整個人就都醒了。 屁股都還沒坐熱， 我們就先在板橋435藝文特區拍一張團體照， 聽說是要交公差的。 接下來我們就出發前往宜蘭囉！
昨天幫婆婆買保濟丸， 聽她說曾經因為暈車吃了保濟丸， 結果整個人都舒服多了， 因此我也拿了兩瓶， 準備給自己跟建宇。 我怕暈車的感覺， 所以在上高速公路前就跟建宇先吃了一半， 沒想到還是暈了~~ 趕緊又服用剩下的藥丸， 並且塗抹綠油精、茶樹精油、生薑精油乳液， 結果還是不行， 我跟建宇兩個人根本是攤在車上， 一直到午餐前， 建宇才突然感覺舒服許多， 而媽咪則是去催吐才緩和了不舒服的感覺。 毅安則是不會暈車， 還好他跟爸爸一起坐， 因為媽咪根本無暇照顧他， 不過他倒是跟坐在後面的姊姊們玩得超級開心。 對於毅安再更為大一點的日子， 媽咪有點"挫咧等"， 因為他的體力比媽咪好！
◎請按這裡看更多的照片！ 1.板橋435藝文特區 來匆匆去匆匆，只拍了張團體照就走人。 2.宜蘭酒廠 媽咪在這裡催吐之後， 整個人精神好了許多， 小孩託給爸爸帶去買東西吃， 媽咪就到處尋找可入鏡的題材。 在這裡吃了冰棒、香腸，還買了滷豆乾及雞胗。 3.親水公園 我們在最炎熱的下午一點半入園， 真是熱到爆！ 所以我們直奔戲水區， 孩子們玩得不亦樂乎。 由於園內正在準備七、八月份的童玩節， 感覺許多設施都處於停擺狀態， 可能事前也沒有做功課， 不知道來親水公園可以玩些什麼。 在戲水區玩了一個半小時之後， 我們就在園區內逛， 並且餵食可愛的動物們。 4.用餐 中午在親水公園附近的餐廳吃， 有炸冰淇淋、炸奶油... 吃到的菜色比較多元化。 晚上經過基隆， 不過不是去碧砂漁港， 而是去中山一路的"一品好味"， 原本還以為要去我娘家附近吃呢！
世界真是小小小， 小得非常妙妙妙..... 沒想到竟然會在親水公園遇到韋/維的媽， 為什麼他們也會來親水公園， 因為他們家爸爸想開車走走看雪山隧道啦！ 總之實在是太巧啦！
金棗酥 滷雞胗 滷豆乾 鴨賞 另一種雞胗 金棗乾
以下是小芭樂媽咪分享的食譜。 今天建宇學校停課一天， 我們約定好今天來做麵包， 媽咪決定先做這種看起來最簡單的麵包， 結果還是失敗了。 原因在於沒有發酵成功， 所以烤出來的麵包不是鬆軟的感覺， 不過充滿了奶油香就是了。 由於每一台烤箱都有不同的特性， 所以溫度的拿捏也很重要， 眼看就快要烤焦了， 結果拿出來才發現裡頭還沒熟， 趕緊又放進電鍋蒸了一下。 看來媽咪還是得自己先做過幾次， 再讓建宇一起參予會比較有成就感！ ----------------------------------------- 準備材料： 高筋麵粉125gm低筋麵粉25g,糖20g,鹽1/2匙,安佳無鹽奶油22g 蛋1/2顆,奶粉19g,日正酵母粉4g. 做法： 1.拿一鋼鍋,將以上材料(安佳無鹽奶油除外)放入,然後攪拌均勻,(我是用電動攪拌器,比較省力), 2.然後放入軟化後的安佳無鹽奶油,再攪拌至麵皮光滑後進行第一次發酵至兩倍大(約40-50分), 3.再將麵糰取出分割成40g一粒,用手搓圓,用保鮮膜包住,鬆弛10分鐘.(小芭樂媽咪做的量約可以做8粒小餐包) 4.如果媽咪要在裡面包奶油的話,將一小塊一小塊奶油放入分割後的麵糰中間,並要將開口收緊,以免烤時奶油跑出來了. 5.然後將一顆一顆包好奶油塊的麵糰平放在烤盤上,進行最後一次發酵約40分,並在進烤箱前將麵糰刷上蛋液(這樣烤出來色澤會很漂亮) 6.然後將烤箱預熱200度,放入烤10分就完成
傍晚我們到四維公園晃晃， 陽光很強， 媽咪非常興奮的努力捕捉陽光。 建宇很想再買彈珠人， 我說去文具店看看就好， 改天再請爸爸帶他去一次。 媽咪則是買了扯鈴跟毽子， 打算讓他在暑假可以練習。 回程媽咪買了派模及土司模， 打算試試看披薩及吐司， 等著瞧吧！
建宇在公園就拿出新買的扯鈴練習， 不過怎麼都玩不起來， 害一直怪蒼蠅一直在他的腳邊飛來飛去。 一位二年級的哥哥過來教建宇， 結果也一直無法成功。 沒想到爸爸竟然成功了， 而且還扯出聲音來呢！ 此外， 昨天在樓下中庭被蚊子狂吻之後， 媽咪的腿上幾乎沒有任何紅腫， 倒是建宇跟毅安， 紅腫的情況比較嚴重。 昨天跟今天睡覺時， 毅安都會一直雙腳搓來搓去、踢來踢去， 媽咪怎麼哄怎麼安撫都沒用， 最後都是爸爸讓毅安再度睡著的， 我真是要說， 還是爸爸你行啊！
昨天做南瓜涼麵及涼拌牛蒡絲時， 毅安不時跑進廚房看媽咪在忙什麼， 結果剛好都被他看到媽咪正在放調味料， 就是一瓶瓶的醬油、麻油之類的。 毅安一看到就"唉喲~~毅安不敢吃~~"， 所以昨天中午當南瓜涼麵上桌時， 毅安一直說他不敢吃， 後來被媽咪修理了一頓才吃光光。 可惡！ 以後要把廚房的門關起來！
今天把剩下的山藥拿來做饅頭， 想說來點不一樣的， 就把山藥切成小丁， 希望饅頭吃起來有不同的口感。 結果~~結果， 媽咪的手臂接觸到佈滿黏液的生山藥丁， 頓時覺得奇癢無比。 將麵團揉一揉之後趕緊在手臂上抹些鹽巴， 並塗上茶樹精油， 這才稍稍緩和癢的感覺。 以後還是將山藥蒸熟搗爛之後再來做點心囉~~
最近的毅安很倔強， 無論用威脅利誘的方式， 似乎都無法改變他的心意。 晚上媽咪請毅安把釣魚玩具收起來， 毅安就跑到電風扇前面吹風， 無論爸爸問他什麼， 他不說話，就是不說話。 等到爸爸重重打了他一下， 他才大哭起來， 不過之後再怎麼問他話， 他還是不肯開口。 後來是爸爸的態度稍微軟化下來， 毅安才有所反應。 爸爸說他這是在"鬧彆扭"！
下午帶孩子們在樓下中庭玩， 突然毅安騎了一輛有輔助輪的雙輪腳踏車過來， 毅安還不會雙腳控制踏板， 而是用右腳一踩一踩的前進， 很厲害喲~~ ps.今天媽咪在樓下被蚊子無情地襲擊， 回家驗收了蚊子的戰果， 總共被叮了24個包， 孩子們都驚奇地發出大大的讚嘆聲！
媽咪很喜歡吃這道小菜， 沒想到這麼簡單。 -------------------------------------------- 材料：牛蒡1條（40公分）白芝麻少許 白醋水：白醋3大匙、開水3杯 滷汁：龜甲萬鮮美露4大匙(我用柴魚煮友)、果糖1.5匙(我用黃砂糖)、開水1杯（230cc） 做法： 1.牛蒡洗淨用菜瓜布輕刷表皮。 2.橫切段後再切成粗絲。 3.將牛蒡放入白醋水中，浸泡20分鐘後，從醋水中撈出，放入滷汁中。 4.滷汁煮滾後轉小火煮，煮至剩下少許湯汁後熄火即可 5.可放冰箱儲存，食用時撒上白芝麻。(我另外還加一點香油) 料理秘訣： 白醋水可避免牛蒡絲氧化變黑。 牛蒡外皮營養成分高，不需削皮，準備乾淨菜瓜布刷淨即可。
冰箱裡還有半顆南瓜， 原本打算再做南瓜饅頭， 後來改變主意， 照著食譜做了南瓜麵條。 夏天吃涼拌麵真是再適合不過了！ -------------------------------- 材料：南瓜150g、中筋麵粉300g、小黃瓜1條、紅蘿蔔100g 調味：(A)鹽1茶匙 (B)淡色醬油2大匙、米醋1大匙、麻油1大匙、黃砂糖1大匙、白芝麻 做法： 1)南瓜洗淨去皮切薄片，用電鍋蒸熟並搗爛備用 2)麵粉與鹽混合，適量加入南瓜泥，揉成麵團後醒半個小時。再揉成光滑的麵團。 3)將麵團用桿麵棍桿成薄而平的麵皮，疊起再桿開，重複2次。再用刀切成麵條，灑少許麵粉以免沾黏。 4)小黃瓜與紅蘿蔔洗淨切成細絲備用。 5)鍋中水煮沸，將麵條散開放入，煮熟後撈起過冷水。 6)將瀝乾水分的南瓜麵、小黃瓜及紅蘿蔔絲淋上(B)醬汁拌勻即可。 ----------------------------------- ps.我做出來的麵條真是十足的手工麵條， 每條都不一樣粗不一樣長， 不過很有咬勁就是了。
可能換成用杯子喝牛奶的關係， 毅安變得不太喜歡喝牛奶。 昨天早上就因為他拖拖拉拉的， 媽咪就把他只喝了幾口的牛奶倒掉， 一直到中午前都沒有給他吃任何東西， 結果昨天中午吃麵時， 毅安就急著上桌， 然後看著麵說"看起來好好吃喔！"。 今天早上毅安睡到10點才起床， 真是厲害！足足睡了12個小時耶~~ 問他要不要喝牛奶， 他表示不要， 媽咪也就不勉強他喝。 不知道這罐才剛開的奶粉要喝到哪時候啊~~
建宇期末考結束了， 國語考了99.5分， 連他自己都不懂這是什麼意思。 原來是沒教過的"剪"這個字， 底下的"刀"寫成了"力"， 被老師扣了0.5分。 另外生活99分，數學96分， 這次媽咪進步了， 有稱讚他考得不錯喔！ 然後建宇就問： 這樣我可以買彈珠人了嗎？ .......@@
這是從EJ的部落格看到的食譜分享， 感覺很簡單， 所以成了我新買的大烤箱的處女作！ 不過毅安不太捧場耶..... -------------------------------------------- 杯子鬆糕 份量:8個 材料: 麵粉一杯.蛋一個.鮮奶3/4杯.沙拉油1/4杯.細砂糖4大匙.蘇打粉1/2小匙.鹽少許 做法: 1.麵粉.蘇打粉過篩備用 2.所有材料通通拌在一起成麵糊狀 3.將麵糊盛入杯模中至八分滿.入烤箱以180度C.烤約20分鐘至金黃 注意:加入少許鹽.鬆糕不會太甜膩 加入葡萄乾或乾果可變化口味跟視覺
今天考國語及生活， 沒有回家功課， 但是因為上課愛講話被罰寫。 不過老師沒有說要罰寫什麼， 建宇打電話問老師， 老師說明天再寫。
晚上建宇說他已經看完整套小百科， 當然是有注音和圖片的部分， 至於沒有注音的小字， 還是需要大人陪讀。
連續紀錄了一個月的尿尿紀錄， 大概能夠抓住毅安尿尿的時間了。 基本上媽咪12點左右睡覺前， 如果毅安有尿尿， 那麼整夜就可以很放心的不用包尿布。 如果沒有尿， 媽咪還是會幫毅安穿上尿布，以防萬一， 不過常常一覺醒來尿布還是乾的。 看來這包尿布可以用很久很久喔！
今天有一個新發現， 原來我的相機可以調曝光值！ 看到灑在室內的夕陽餘暉， 趕緊拿起相機試驗看看。 毅安和哥哥拍了一張之後， 原本不想再給拍， 後來還是被媽咪偷偷拍到一張，呵呵~~ 至於太陽下山後的天空， 調高曝光值之後， 拍出來的效果跟一般拍照模式下的作品， 真是相差十萬八千里。 不過我的手不穩， 對於眼尖的爸爸來說， 我拍的夜景還是需要加油的。
昨晚睡覺前尿一次， 就一直到今天早上起床才尿。 不過媽咪很緊張， 不時摸摸毅安的尿布。
經過爸爸的訓練， 毅安已經會站在馬桶旁， 抓著自己的小鳥尿尿了。 不過這樣媽咪就要每次幫他開水龍頭洗手了。
上個星期五是小駿滿兩歲的生日， 那天晚上， 小駿和他媽媽及帶他的外傭拿蛋糕來請我們吃， 原本小駿還不太敢進來玩， 因為他怕我們家爸爸， 後來確定這位"叔叔"不在才進來。 今天他們又拿了些餅乾來跟我們分享， 門才打開， 小駿馬上彎下腰脫鞋， 這作風跟毅安可真像啊！ 毅安最近又會搶玩具， 還好小駿不太會大叫， 不然可能會出現拳武行。 至於毅安， 媽咪在一旁善意勸導還是有用的， 雖然他總是認為他要的玩具就是他的.... 要兩個小傢伙坐下來拍照， 兩個小鬼頭還真是配合， 小駿還知道拍照要比"YA"， 卡擦按下快門後還知道要來看照片， 呵呵~~很有經驗喔！
前幾天買了一些醃好的肉片， 早上便起床為建宇烤土司、煎肉片、煎蛋。 我將兩片大吐司切成兩半，這樣就有四片。 吐司裡頭夾了肉片、蛋、起司片和小黃瓜絲， 媽咪還很滿意自己的"作品"， 沒想到建宇看了看就說他不喜歡吃起司， 哇咧~~媽咪當場變臉。 爸爸起床和建宇談了一下， 不過媽咪送建宇下樓時還是對他剛才的態度很不悅， 不過看起來他似乎並不是非常的懂。 原來小時後我們對媽媽煮的菜嫌東嫌西， 是會深深傷害媽媽的心的， 害人家早上難過了好一陣子....
