facebook pixel code

Michelle_小蜜

他的寶貝

日期

#Tag

Montessori/ Library/ Costco

2011年05月12日
公開
48

Ryan got up at 3 in the morning AGAIN! AGAIN! Of course I had to be awake. Plus I've had stomachaches and flatulences for three days. Sigh! :( My body told me I REALLY need rest! Anyway, yesterday I got two emails from two home schools, so I made an appointment to visit with one of them. It was a Montessori home school. The environment is fine and clean, but the teacher is kind of distanced. Well, I'm not sure if it's right, so I asked for a try-out tomorrow morning for one hour to see if Ryan likes it. Later I talked with the other family daycare provider that had replied my email. It is actually a LNR family daycare, which means "License-Not-Required". The care provider told me she was actually a stay-at-home mom with 2 young kids, and opened her house to the kids she took care of. I know it's not a SCHOOL, but she showed her enthusiasm with kids. I really enjoyed talking with her on the phone. I thought if Ryan could have another home in Vancouver, it'll be great too. After all we didn't expect he would learn a lot from this trip. We just hope he finds his courage and feels comfortable to communicate in English. Well, I'd like to meet this happy mom tomorrow. After visiting school, we went to the library for the story time. We also borrowed some more books. Ryan showed his interested in science books. On the way home, it started to rain. When I looked at the ground seriously, it wasn't rain at all. It was little tiny hail. Cute! Now I know hail could be anywhere in Canada in May. Several years ago, I saw big big hail in Calgary. It was May too! Ryan was excited to see it, and he jumped up and down saying, " I want to eat it! I want to eat it!" If we were at home, I would let him put a bowl outside to see if we could catch some hail for him to eat. (I've eaten snow ice cream a few years ago with Vincent's sister in Calgary. We put fruits on the bowl of snow and ate it all up. It was fun! ) We learned some 注音符號, phonics and read some English phonics readers in the afternoon before we set out to downtown. We planned to go to Costco for more food shopping. Ryan felt excited to meet Mom in her school, so he didn't mutter about being tired or anything. We've got some sirloin, bread, mushrooms, milk and stuff there. I know my life in Vancouver looks all about food. That's because we don't have cars here. We had to buy a little and carry it back home by foot, so we need to go grocery shopping every two or three days. And also because we cook three meals everyday. Plus I love the food here, especially for the beef, salmon, yogurt, berries, bagels, bread and so on. Anyway, it was a tiring day, but I'm looking forward to a lucky day tomorrow when we can find a REALLY great place for Ryan. Sweet dreams! Michelle Photos for Week 1 *

[好文推薦]衝突是兒童成長必經的歷程

2011年04月20日
公開
66

推薦閱讀完整的文章:衝突是兒童成長必經的歷程 這裡引用文中最後的結語: 「幼兒衝突處理」是一門深奧的教育藝術,是幼教師工作中的一項大挑戰。從處理兒童行為的經驗裡,我們發現,「天下為公、世界大同」不只是政治的胸懷,更是 每一個邁向「社會的全人」必要努力的方向。如果只發展「獨善其身」,我們恐怕只是停留退化在幼兒園小班的「平行遊戲」階段。茲列出娃得福園所中幼兒衝突的 處理原則,以資分享與討論: 1. 儘可能滿足幼兒「自我中心」的需求;愛可以無限,但規矩仍須明確; 2. 建立「界線」,等待成長; * 反覆制止不恰當的行為,可強制暫停「遊戲」一分鐘以喚醒知覺 * 幫助孩子「知道」自己「做錯」了什麼 * 老師要求犯錯的幼兒說「對不起」,並「安慰」對方至對方「原諒」為止。 3. 透過工作與遊戲幫助兒童感官靈敏發展,使意志力有方向與目標; 4. 學習解決問題:不重視對孩子說理,重視教導與執行; 不說教、不說道理,但要「邁向」真理,真理不是「雄辯」,是「執行」! 教導承認錯誤,安慰對方,儘快和好,和好才是真理。 5. 不說教,但創造充滿想像的「規範故事」。 建議閱讀完整的文章:衝突是兒童成長必經的歷程

去溫哥華做什麼?

2011年04月16日
公開
43

幾位媽媽問老師,去溫哥華渡假嗎? 嗯∼嚴格來說,應該是進修啦!不過,並不是一般人認為去學校上課的那種進修。 每次到美加都是把握機會勤跑圖書館和兒童書店,找書找CD找教學點子,多問多聽多看多想。這兩年帶著Ryan去,還想趁著帶他去上點課,觀摩一下加拿大老師的教學和教室經營。 然後我會有一些比較像是渡假的時候,例如去美術館走走,然後喝個咖啡,或者去一圈一圈地溜著冰,還是陪Ryan去playground玩,或者就是坐在公園裡看天空和草地,我總是喜歡靜下來,好好地想,想教學、想課程、想孩子...... 這就是我的進修,我喜歡有這樣一大段的時間,完全不工作,單純地進修,每當這樣的假期結束,我都知道自己又往前跨了一大步,有一個不斷進步的老師,孩子的學習會更有品質,所以我總是很不好意思地向大家告假,請大家等候我,但是我保證,這樣的等待是非常值得的! 所以,每次都去差不多的地方,因為我不想浪費時間適應新環境、摸索生活,我想把所有的時間和腦袋都拿來安靜、拿來思考、拿來觀察。 Once I told a librarian that I go to libraries everyday. She asked me, "Aren't you on vacation now?" Yes. I answered. She then said, "We always do. We go to libraries while going on a vacation. Can't help it!" Then we looked at each other and laughed out loud. At that moment, we understood. It was happened in Champlain Library, Vancouver, in 2008. That is one of my favorite libraries. 這就是我的假期。 Michelle

Summary 1 - House for sale

2011年04月14日
公開
35

作者小檔案: Dora, Andy, Winnie 小一;Rice 大班 目前參加課程:"故事與閱讀"每週2小時 3-4歲開始在故事喵聽故事,99年春季進入"故事與閱讀"課程。 Summary (摘要) 書寫方式:孩子閱讀故事並討論,然後將故事改成四格圖畫故事,把故事大意寫下來。 這是孩子們第一次書寫,老師沒有做任何修正更動,孩子們剛開始會寫出跟討論時比較相關的內容,不太敢有自己的意見,不過老師還是希望孩子勇敢地用自己的方式去敘述他們對這個故事的理解。 ***********未經修改的孩子的Summary書寫************** 1. Rice's summary This house is for sale. Dad likes the house. Mum likes it too. The children go up the stairs. They go to the sitting room and the bedroom. The children go to the garden. They see the tree house. Everyone likes the house. Floppy likes it, too. 看看Rice的作品和插畫 2. Dora's summary This house is for sale. Dad and mum see the house. The childen go up the stairs. Everyone likes the house. They go in the sitting room. kipper jumps on the bed. Everyone likes the house. Floppy likes it, too. 看看Dora的作品和插畫 3. Andy's summary This house is for sale. Dad likes the house. Mom likes it, too. The children go up the stairs. They go in the sitting-room and the bedroom. The children go in the garden. They see a tree house. Everyone likes the house. Floppy likes it, too. 看看Andy的作品和插畫 4. Winnie的作品已帶回家,沒有存檔。Sorry!

為什麼重視閱讀?

2011年03月13日
公開
66

為什麼我重視閱讀? 最近想推薦大家閱讀的書是洪蘭教授的"通情達理:品格決定未來",這本書我擺在教室裡,每天利用一點點空檔讀個一兩篇,閱讀速度很慢,但每一天我都有很多感動。 整本書是一篇篇短文集合而成,讓我印象最深刻的就是洪蘭教授提到,曾有學生問她為何只推動閱讀,不推多媒體?眼睛和耳朵都是接收外界訊息的管道,為何只看重視覺管道? 洪教授說: 因為視覺和聽覺的效率不一樣,眼快耳慢,腦部處理的歷程也不一樣。眼睛是平行處理,一個大人一分鐘可以看四百字以上;耳朵是序列性處理,聲音依進來的順序組合成不同的意義。 多媒體的優點是生動,容易抓住孩子的注意力,缺點是鎖住孩子的想像力;閱讀不像說話,如果沒人教,一個孩子是不會自己學會閱讀的。說話是本能,閱讀是習慣,習慣要從小培養,尤其是以身教來實施效果最好,如果父母隨時身上帶本書,有空就閱讀,孩子自然也會有樣學樣。 還有個好方法可以讓孩子喜歡閱讀,洗澡的時間就可以說個故事給他聽,洗完澡就把書給孩子看,請他利用剛剛講的故事做基礎,發揮想像力,也編個故事給媽媽聽,洗過澡抱著孩子唸書,是讓母子都留下良好回憶的最佳方法。 在故事喵裡,二到六歲主要活動就是聽故事、培養孩子的觀察力和想像力,六到八歲開始訓練閱讀技巧,學習閱讀的方法,九歲以上就要開始閱讀文字,從閱讀裡學習。這與洪蘭教授說的,小三以上應該開始閱讀文字的主張相同,雖然我們學習的是外語,但在故事喵裡,老師希望用足夠的時間來營造一個接近母語學習的歷程,讓孩子從聽故事到閱讀到創作故事,讓孩子愛上英文閱讀,體會英文閱讀的樂趣,在不用考試、不用背單字的教學下,累積足夠的語言材料。 到了中學階段,雖然課業壓力重,但是孩子腦袋裡累積的快樂自信和語言材料,絕對足夠他應付中學開始沈重的英文課業與考試。我不想帶著孩子提早開跑、贏在起跑點,我只想帶著孩子穩穩地踏著每一階,在每一個階段的學習裡優游自在,保有高度的好奇、想像與樂趣,這種成就感,並非分數可以取代的,我也相信這樣的成就感可以支持一個人在離開學校後仍然願意繼續閱讀。 "通情達理:品格決定未來"將會在近期加入教室裡的父母書區,歡迎借閱,不過,好書應該放在身邊,有空就回味一番的喔! *藍字的部份節錄自通情達理一書。 Michelle

【Ryan's Reading Lesson】喜歡讀故事

2011年02月19日
公開
46

******Ryan的英文閱讀一小步(6.3y)****** 回復視訊上課,Ryan一開始又顯得有點抗拒,我知道對於華德福的孩子來說,這樣的遠距教學實在不是很理想,因為平常對於電視、電腦並不熟悉,要這樣盯著螢幕看著模模糊糊的乾媽,不能真的撒嬌接觸,很難會有好心情。 所以我想,我得恢復每個月都跟Ryan見面一次,在Ryan三歲以前,我和Hazel就是想辦法每個月都碰面,以慰我相思之苦的。後來故事喵工作繁忙,不能見面的時間也越來越長...。還有,將來Ryan搬到市區之後,一定要想辦法改用比較好的視訊品質來上課!減少遠距教學對保護學習興趣的傷害! 今天的教學重點在將字母的名字和聲音結合,也順便用故事的方式告訴Ryan每個字母在被寫在紙上的時候,都會有喜歡的位置,我們要將字母寫在線上讓他們休息,不要一直飛起來會很辛苦,有的字母喜歡坐在水邊,把腳伸到水裡玩耍,有的字母長得很高,像兩層樓這麼高。 我說了一遍,沒想到後來在寫字的時候,我並沒有再度要求他,我本意還是讓孩子自己主動注意到,沒想到Ryan真的就試著讓字母站在喜歡的位置上,用故事來教Ryan,對華德福的孩子來說真的特別重要。 而我,在觀察自己和這位華德福小孩的教學互動中,也學習到不少! 這位被我們和華德福教育保護得很不錯的孩子,感官似乎真的比一般孩子靈敏,不用特別用口頭要求太多,他雪亮的觀察力常常讓我驚豔!也許我對他的叮嚀可以再少一點。 上課完畢,我們讀了兩本小書,我看得出來講義對這個從來沒有真正"上課"過的小朋友來說真是無聊透了!一讀小書,他就很甘願也很開心地讀了起來,也許,我應該改用比較符合自己理想的、也更適合他的方式來進行教學。 本來我是極不願意使用講義的,但是在教室裡,面對大部分是就讀一般小學或幼稚園的孩子,為了幫助他們在學校能順利閱讀,在堅持理想之外,我還是每次都花一點點時間,讓他們養成閱讀平面文字的能力,以增強他們適應學校課業的能力,雖然我從不管他們學校的英文學得如何,考試成績如何,但我很清楚學校會有什麼樣的要求,所以我總是得有這樣的妥協,就用這種的方式偷偷地、這裡那裡地塞一些在學校用得上的能力和技巧,這些都不是家長直接看得到的成果,但是,這是我身為老師,對自己的一點點承諾。 我知道只堅持理想當然很棒,但是看著要面對現實學習環境的孩子,我還是忍不住想幫忙"武裝"他們,讓他們至少有能力和勇氣面對和適應他們心目中比較"無聊"的英文課,然後我在課程裡再盡量製造樂趣和成就感,也給他們精神上的支持力量。 但是,看到Ryan耍賴的眼神,做乾媽的我,還是忍不住想再保護他一下下,不然,還是先不要使用講義吧!讓我再想想辦法∼ *********延伸閱讀*********** Ryan的閱讀背景與教學記錄 Michelle

【Ryan's Reading Lesson】媽咪,很好玩喔!

2011年02月12日
公開
58

******Ryan的英文閱讀一小步(6.3y)****** 因為Ryan來台北玩,手邊沒有適合的閱讀材料,所以今天直接讓他挑戰Bob Books Set two的第一本,有些字稍難的,我就稍微幫忙一下,因為上回讀Bob books,知道這一系列都很有趣,所以Ryan今天也很期待閱讀小書。 因為事先約好了,所以Ryan這次沒有抗拒上課,很努力的把CVC拼讀練習做完之後,開心的去跟媽咪報告說: 很好玩喔!(當時媽咪在幫我洗碗∼) 他很期待寫字,所以我讓他聽我讀單字,在紙上寫出來,我會要求筆畫正確,但還沒有要求要寫在線上,也不要求字體大小及整齊,就讓他隨意寫。 如果能每週見面教Ryan,我相信他一定會覺得每週都很好玩,可惜我們只能偶爾見面,平常要用視訊,真的比較不好玩啦! 為了獎賞他的乖巧,特地給他十分鐘獎賞,讓他玩了線上Phonics遊戲,也看了小短片,網站在此:Learn to Read at Starfall.com ,我們玩了_an, _at遊戲,讀了Zac the rat小書。 其實這次我們去國際書展那天,偶爾就會看到Ryan在路上拼讀他看到的英文字,我知道所有開始學拼讀的孩子都會喜歡這樣做,也會因為能讀出看板上的英文字感到很有成就感,而"喜歡與成就感"就是支持一個人繼續學習的最重要關鍵!因此孩子出現這樣的行為時,一定要具體的讚賞他的努力,無論他拼讀出來的音是否正確,都要稱讚他的努力和嘗試。 六歲以前我們盡力地讓Ryan沒有壓力地接觸英文,也沒有壓力的享受童年,接下來,我們得一步步讓他準備好上小學的心情,上了小學,就要認真的面對"學習"這件事。無論是自己的學習經驗,或者是教學經驗,都讓我清楚的知道,世界上沒有永遠的快樂學習,我的意思是說,沒有"不必付出、只有快樂"的學習,小時候開開心心的玩就是學習,隨著年齡增長,學習的驅力應該轉變為內化的成就感,成就感可以支持我們面對困難的學習,唯有從這裡下工夫,學習之路才走得長久。 光是表面的開心沒有辦法支持長久的學習路,真正的成就感也不會是考試成績或名次帶來的,那種經過適當的壓力、認真的付出之後,獲得的"我知道了"的領悟,那種辛苦練習後掛著汗珠的笑容,才是真正的"快樂學習"的內涵,接下來的六年,我希望能讓Ryan這樣面對他的學習。 *********延伸閱讀*********** Ryan的閱讀背景與教學記錄 Michelle

國際書展

2011年02月10日
公開
46

今天去國際書展,經過多年的訓練,Ryan現在自己都能應付推銷套書、玩具或電子產品的業務,真棒!我們在阿布拉玩了很久,留下了"孩子是什麼?"的敘述,買了很多中文繪本,把箱子裝得飽飽地回家∼ 今年主題活動區有小魚散步的延伸活動,那是個感覺很棒的場地!來不及逛文具區,一館也是匆匆地走過,真有點可惜。 因為Ryan表現很棒,我送了他一本"法布爾爺爺教我的事∼蟬",他開心地尖叫,馬上放入背包中,這幾天將會是他主要的閱讀材料∼ 國際書展裡媽咪和乾媽輪流跟Ryan共讀,我想這位愛聽故事的小朋友也渡過了愉快的一天∼ 本次書展最推:孩子是什麼?阿布拉出版社出版,黃又青老師翻譯。週日下午有又青老師的分享會,還沒去書展的人請勿錯過!這本書每個做父母的都應該要好好地讀幾遍,放在心中想想∼孩子是什麼?阿布拉也邀請大家寫下"孩子是什麼?"我寫的是:孩子是一雙雙亮晶晶的微笑眼睛,急切地聆聽著故事,也急切地訴說自己的。 本次書展第二推:好好照顧蜘蛛。這是繼夏綠蒂的網之後,第二本讓我越來越不怕蜘蛛的書。上個月在誠品讀到,書展時馬上買! 書展第三推:好多的手套。很喜歡有關mittens的故事,這個故事溫馨又有趣呢! 阿布拉的連結在這裡http://tw.myblog.yahoo.com/myabula 在三館遇見林良爺爺,慢慢地從我身邊走過,我聽見一位讀者聲音響亮地跟他問好: "林良先生您好!很仰慕您!"我頓時好羨慕這位反應很快的讀者。"我也是耶!" 我只敢看著他的背影在心裡默默說著。很難想像,在故事喵裡瘋狂說故事和唱歌跳舞的我,其實是很害羞的...尤其在這種時刻! 只有在跟孩子在一起的時候,我才能完全地敞開心來,讓孩子們看見我心中的小孩∼ 所以,仔細地思考了一下,孩子是什麼?孩子是永遠不想長大的害羞小精靈。 Michelle

【Ryan's Reading Lesson】第一本英文小書

2011年02月05日
公開
57

今年度,正式開始教均均(Ryan)英文閱讀,Ryan是我妹妹的兒子,也是我視如己出的兒子,我們的感情就跟母子一般,我已經很久沒為乾兒子做記錄了,就從農曆年過後開始吧!今後將會陸續跟大家分享我的這隻"小白老鼠"的英文學習路∼ ************************************ Ryan的閱讀背景: 從零歲到六歲,聽英文童謠六年,媽媽經常與孩子共讀簡單英文繪本(不做中文解釋或翻譯),沒有刻意教學、認字,也幾乎不用英文與孩子對話。偶爾看英文卡通 DVD,如Maisy系列,因為不希望孩子看電視,所以DVD的收看頻率真的很少,從小不刻意解釋英文圖畫書或英文卡通的內容,Ryan培養出很好的讀圖能力和猜測能力,當然對故事的喜愛也毋庸置疑。就讀兩年的華德福幼稚園裡有一位外籍老師,每週花一點點時間唱歌、陪孩子遊戲或說故事給孩子聽,只讓他們認識英文,沒有實施英文教學,這一點剛好跟我希望給Ryan的環境相符,也剛好彌補Ryan沒有自然英文環境的缺憾,這真是很幸運! ************************************ Ryan的閱讀教學記錄: 2010. 9 跟乾媽到溫哥華、西雅圖居住一個月,這是他第一次到英語系國家旅遊,我也決定讓Ryan這時開始正式學英文,我每週帶他到溫哥華圖書館聽故事1∼2次,中間花兩週的時間,每天5∼10分鐘的砂字板phonics教學,他很快學會了小寫26個字母的聲音,這個月每天都和我共讀三本圖畫書,收看英文卡通約一小時,不過,日常生活語言仍舊是中文為主。 2010. 10∼2011. 02 Ryan和媽咪住台中,乾媽住台北,Ryan媽咪這一年有正職工作,睡前的簡短時間裡,還要以中文共讀為主,所以只能維持每週都有英文圖畫書共讀,但無法每天共讀英文圖畫書,Ryan在這段時間把砂字板操作熟練後,也常玩大小寫字母配對的遊戲。偶爾收看英文繪本DVD。 乾媽不定期給予英文閱讀教學時間約8小時,Ryan已能拼讀CVC的單字,Ryan也在這段期間開始轉述華德福外籍老師所說的簡單故事,偶爾會唱唱英文歌。 通常學完英文小寫字母發音的孩子,唱歌、說故事等部份的勇氣會增強,原來像外星文一樣的童謠,發音也會逐漸變得清楚。 ************************************ Ryan的英文閱讀一小步(6.3y): 今晚是均均第一次挑戰閱讀英文小書,Bob Books的第一本,很簡單、很有趣,非常適合作為英文閱讀的起點。 他很順利地完成了,看得出來他很喜歡,不過對於自己的乾媽變成老師,每次見面都要教一點點英文閱讀這件事,他還沒有完全適應,也常常會想撒嬌耍賴地跳過。 Vins對於我想自己教Ryan這件事並不看好,不過我總想試試,看來自己教孩子真的是一大挑戰,不過沒關係,慢慢來,我的目標不大,六歲以前希望他喜歡英文,或至少不排斥,並且儘可能的增加聽見英文的機會,六歲∼十二歲希望幫他打好穩固的閱讀基礎,讓他在正式學制裡無論面對什麼樣的英文老師,都能有紮實的基礎和興趣來學習,至於想要學習到什麼樣的程度,就看他自己的興趣能支持他到哪裡了。 *****延伸閱讀***** 這裡有一篇文章,受訪者其中一位就是Ryan的幼稚園創辦人及執行長,對華德福教育有興趣的家長可以連結過去閱讀:幼兒園大揭秘-華德福教學 Michelle

新竹靜心湖

2011年02月04日
公開
50

初二回娘家 因為配合妹妹婆家的行程,預定初三再回娘家。 今天全家人到新竹叔叔家拜年,天氣真是好啊!叔叔嬸嬸帶我們到靜心湖去散步,大家走走、聊聊,雖然不常見面,大家的感情還是不錯∼嬸嬸是新竹教育大學的英文系系主任,之前她邀請我到學校去給英文系的學生講一堂說故事技巧的課,我後來沒能排出時間,很可惜∼ 有趣的是,已經邁入四十歲關卡的Vins哥哥、Vins和我,今天都還是拿到了嬸嬸的紅包,嬸嬸真是很重禮數的人啊!這個意外驚喜讓人很開心呢! 嬸嬸今天說了好多她和Vins小堂弟之間的趣事,Vins的小堂弟目前在美國賓州工作,他是個很聰明能幹的人,可惜我沒見過幾次,他就出國讀書,之後留在那兒工作,將來大概也沒什麼機會常見面吧∼真可惜! 晚餐由叔叔作東,吃得好豐盛,我今天很幸運,一整天腸胃狀態都很好,因此晚餐也吃了不少,希望腸胃的狀況逐漸恢復正常! 公公今天散步的時候仍然是精神很不錯,大家都能看得出來他治療之後的進步,不過晚上到家後顯得很累,馬上就上床去睡了∼ 過年的婆家行程到此告一小段落,明天就可以回娘家了,這是我第一次獨自回娘家,好不習慣,很想家,很想快快回到家,但也很不想錯過婆家這邊的活動(看得出來我很愛玩吧^^")跟家人團聚的活動,我兩邊都不想錯過啊! 於是,大姑為了配合我,就將回娘家的時間延後到初五,呵呵∼這樣我也可以參加婆婆請女婿的活動囉∼! 咦∼∼∼感覺越來越像流水帳了@@ Michelle

皇后鎮森林

2011年02月03日
公開
47

大年初一 先跟大家說聲:恭喜!恭喜!新春如意! 因為公公體力有限,我們今天就選擇三峽附近的景點走走,一些登山步道、森林遊樂區也不適合,於是選擇了聞名已久的皇后鎮森林。 沒想到皇后鎮森林並不大,森林步道或溪畔的步道也都不能走的結果,我們只能在園區裡走走逛逛,坐下來吃點東西,不過這樣也玩了三個小時! 我感覺皇后鎮森林是個很重視"視覺享受"的地方,所有需要美工的部份都看得到用心,精緻而小巧的園區,很適合有孩子的家庭,夏天應該蠻美麗、熱鬧的吧!因為冬天的景象也算是維持得還不錯... 最可惜的是,園區裡往一旁的山上望去,竟然是一大片的檳榔園,如果是真的原始林那該有多好?!更特殊的是,第一停車場的旁邊又是當地居民祖先的豪宅,真可說是很特殊的景觀啊! 露營區靠近溪邊的感覺還算不錯,也許改天有機會也來這裡露營玩耍,大片的烤肉區真難想像塞滿人的夏季會是什麼情景?也許還是春秋兩季的平日來玩會比較適合吧! 回程時,帶公婆去三峽老街走走,第一次在假日的時候來,真的太多人了,商家的服務品質都變得很差,幾乎所有賣食物的店都大排長龍,而其他的店大部分還是門可羅雀,台灣人走到哪兒都以吃為主的文化,真是令人印象深刻啊! 以後還是避免假日到這樣的地方吧! 公公今天應該心情很好,一整天都沒怎麼喊累,精神奕奕的,晚上看DVD也沒打盹,看來身體狀況和心情都很好,有這樣好的開始,我們都感到很有希望! Michelle

煮年夜飯中...

2011年02月02日
公開
42

每年除夕這天,我、Vins總是陪著婆婆一起準備年夜飯,過程辛苦卻很好玩,很喜歡夫家有節慶時大家一起在廚房裡忙東忙西的感覺,每個人都能盡一點力,沒有人需要當灰姑娘做所有的事情,這樣真的很棒! 今年大伯從美國回來陪伴罹患肺癌的公公,公公精神還不錯,他還主動說要負責滷味,不過,我當然不忍心讓他下手來作,雖然我自己也很會滷東西,但是公公的滷味真的超級好吃,所以今天他說、我做,也果然滷出一鍋很棒的滋味。 我今年仍舊負責最重要的全雞雞湯,我還煮了蒙古火鍋,燒了一條大嘉臘魚,還做了一道蝦;Vins刀工好、動作快,所以當助手最適合了,不過他也有拿手菜∼紅燒豆腐、春捲。 其他的項目通通由婆婆包辦,我們就在一旁幫忙準備食材,婆婆的炒米粉簡直太好吃!我自己也蠻會炒米粉的(哈哈∼自己褒獎^^"),但是更喜歡婆婆把米粉炒得QQ的滋味,我做菜總是不求甚解、很隨性,所以每次的味道都不一樣,關於炒米粉這一樣,我還要好好地來練習一番^^ 站了好久,腳好酸,溜進書房來打字寫文,其實這個星期我的腸胃狀況很糟糕,這些菜沒幾道我能吃的,昨天醫師還警告我,不可以吃年夜飯的菜,只能吃土司或白粥,如果不聽話,可能會發展成慢性腸胃炎,可是... 巨蟹座的我,吃這些東西五天了,面對美食,當然一定會崩潰的啦!就吃幾樣清淡一點的囉∼ 趕快回廚房幫忙去了... 待續...

祭拜祖先

2011年02月02日
公開
56

婆家祭拜祖先之後有一個很好玩的習俗,就是要擲茭問問祖先: 準備的食物吃得開心嗎?滿意嗎?如果祖先賜給聖茭就表示滿意... 當然,如果有想問問祖先的事情,也可以趁這個時候來問... 整個氣氛就是很有趣,好像爺爺奶奶都真的還在世,能夠跟我們這些孫輩對話呢! 今年我們沒有人想問問題,所以婆婆擲了兩次茭,詢問祖先是否滿意,卻一直得到笑茭,然後,Vins在一旁開口了:是不是還要吃紅燒豆腐? 原來,Vins要準備的紅燒豆腐後來沒做,因為在煮食近尾聲的時候,突然發現要拜拜的香不夠,所以Vins臨時外出買香,然後所有的菜都準備好了,看著滿桌菜,大家想著就少一道應該沒關係,香一拿到手,大家就祭拜起來了... 沒想到我們得到笑茭兩次之後,Vins這麼一問竟然獲得肯定的答案,婆婆一擲出聖茭,大夥兒就爆出哈哈大笑,Vins摸摸鼻子乖乖地去做紅燒豆腐給爺爺吃,婆婆說,爺爺最喜歡吃紅燒豆腐,他一定聽到Vins預定要做這道菜給他吃,後來竟然沒吃到,所以才會不滿意啊∼∼∼ 真的很有趣吧!於是在補奉上一道紅燒豆腐之後,爺爺滿意了,我們也開始了年夜飯囉∼(其實爺爺在我認識修緯之前就過世了,所以我是沒見過爺爺的,但因為這樣的習俗,讓我也感覺爺爺跟我們孫輩很接近呢!) 我們雖然沒有什麼大菜,但是一頓年夜飯吃下來,大家都感到很飽足啊!其實,很多年的除夕沒這樣熱鬧了,家裡的人一半在國外,常常除夕都湊不齊,今年湊齊了,菜色也豐富許多,希望公公婆婆都很開心,因為我自己是相當開心的,相信今年一切應該都會很圓滿吧! Michelle