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謙謙姑

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漸趨成熟

2010年05月25日
公開
41

自從媽媽前陣子k完陳安儀和汪培挺的兩本新書後， (這兩本真是很讚，媽媽推薦給很多人了) 開始使用"說道理"的方式和謙謙溝通， 果然，效果很好， 不只媽媽本人心情好很多， 謙謙真的也跟著穩定非常非常多。 孩子一天天長大， 本來意見就會愈來愈多， 壓抑他，責備他，要求他按照我們的想法是行不通的， 這陣子每每遇到狀況媽媽就試著耐心解釋， 小到吃一些原本不吃的食物，剪頭髮，生活常規， 大到一些人生的道理， 媽媽都努力學習用各種方式跟謙"說道理"， 這孩子原本就聰明過人，也很有同理心， 媽媽用這樣軟式的方式引導， 謙整個變得超天使的.... 今天晚上更是乖巧到讓為娘的感動不已， 九點鐘，爸爸在洗澡，媽媽正在搞定討奶的小羿， 想著等爸爸洗好澡再喚謙上樓睡覺， 結果謙謙自己跑上樓進房間， 告訴媽媽"我自己上來囉！" 要謙換衣服準備睡覺， 原本總是囉嗦拖拉的狀況，一點都沒有發生， 反而很主動的自己換睡衣， 問謙會不會累想不想睡了， 謙居然回答"累ㄚ!!想睡了...." (不睡魔人居然承認想睡簡直不可思議) 然後一整個很乖的上床準備睡覺。 媽媽的感動點很低， 哭點也很低， 看到這樣一天天成熟穩定的謙謙， 真是高興到喜不自勝ㄚ!!!!

腸胃炎變成急性肺炎?

2010年05月21日
公開
121

在噗浪上有一位媽咪提起說孩子因為長胃炎住院, 出院後幾天卻又因為急性肺炎院! 如果不是日積月累的慢性支氣管炎患者,通常不會轉成肺炎, 而急性肺炎則是因為感冒時進行錯誤的醫療行為所致 會引起肺炎的因素有兩種 （一）病原體：病毒，細菌，支原體，黴菌等。 （二）誘發因素：營養不良，佝僂病、貧血、先天性心臟病、 腦發育不全等機體抵抗力、免疫力低下的情況下容易發病。 環境因素： 如氣候驟變，居室通風不良、空氣污濁 而如果以被判斷為急性肺炎,免疫力則是最重要的防守重點 減少攝取脂肪和糖類有助於守住免疫力 臨床研究發現，在攝取100克的糖分，不論是砂糖、葡萄糖、蜂蜜、 橙汁、果糖，在半小時後，免疫系統的巨噬細胞功能即下降， 而兩小時是低點，低至50%。 而這些糖份都是只人工糖類,如果是天然的純果汁則不會! 免疫力守住不讓它下降,就有助於發炎的器官被白血球團隊聖戰守護 再來就是更積極地提高免疫系統的能量功能˙ 肺主陰經,與大腸陽經互為表裏,所以多攝取黃色的食物可以生化肺經系統, 而多攝取白色食物則可以強化肺經 當身體發炎時切莫慌張,更不要急著用抗生素使細菌和白血球同歸於盡, 那只會越弄越糟,助紂為孽! 自然療法最重要的也是最感人的地方就是"不用藥物,以自然的食物與 物理方式調節並改善而使疾病痊癒 經常每次感冒就會感染肺炎,那多半是因為從小患感冒就立即送醫, 使用消炎藥抗生素退燒藥傷害了肺經與胃經 所以這樣的人肺經一直非常虛弱,處於無法順利調節氣的升降與代謝 而當因為腸胃炎住院的同時.消炎要和抗生素定時施打,讓肺經處於挨打狀態 所以西醫總是頭痛醫頭腳痛醫腳,.頭好了卻腳痛,腳好了又頭痛 妳知道嗎?每一個不管因為嚴重外傷或重大疾病進入加護病房的患者, 在2~3週後都會檢出相同疾病,即是"急性肺炎和肝炎" 即使身強體健的年輕人因車禍進入加護也亦然 這說明什麼?說明針藥點滴是侵入性傷害,會將病菌打入體內, 體弱的人沒有選擇的權利,自然殺手細胞與巨噬細胞也處於挨打 我們平日所患輕微的傷風感冒不管是傷風寒暑濕熱皆為表症, 心急且無助的家長多半會將孩子送往醫院任憑打針而將之推為裡症,更難癒 當身體有器官發炎時,本草備要中即有記載-醋-一名苦酒, 有消炎鎮定止痛的功效,而醋的定義則是- 米造陳久者良,依古法無糖純釀的醋可以迅速消炎,快又沒有任何負面作用

生菜水果綜合沙拉~夏日佳餚

2010年05月19日
公開
61

時序已過立夏,酷熱的天氣總經常讓大家食不下嚥,飲不解渴 這時候生菜水果綜合沙拉當是首選食物!當午餐和晚餐都超讚~ 謙謙姑最喜歡做的料理之一就是生菜水果綜合沙拉,做起來很輕鬆愉快,大家也都吃得特別起勁又讚不絕口!! 最重要是生菜水果沙拉不僅可以清血清便 還可以瘦身消脂 --------------------------------------------- 現在就教大家簡單又快速的輕食生菜料理 生食並不困難,最重要是食物的生產過程 有機生產的食材才是我們給家人吃得健康又安心的首選喔! --------------------------------------------- 只要掌握幾個原則,就很容易搭配出令人食指大動又鮮豔亮麗的生菜佳餚 以下8大類, 每1類各隨意挑1~2種,隨機組合,即可成為豐盛又好吃的生菜拼盤喔!當然你也可以簡約隨意抓幾種組合即可! 最重要是為了讓人吃得順口開心,每一種食材都切大丁最佳,可以用湯匙就愉快進餐!! 1.葉菜類-萵苣,甘藍,大陸妹,茼蒿.. 2.芽菜類-黃豆芽,綠豆芽,苜蓿芽,蕎麥芽... 3.根莖類-西洋芹,燙過冷卻的胡蘿蔔,馬鈴薯或是泥,南瓜或是泥,地瓜或是泥.. 4.瓜果類-小黃瓜,甜椒,蕃茄,燙過冷卻的皇帝豆,青木瓜絲.... 5.水果類-蘋果,奇異果,藍莓,芭樂,鳳梨,香蕉... 6.堅果類-腰果,杏仁,核桃,南瓜子,葵花子,花生,松子... 7.果乾類-葡萄乾,蔓越莓乾,藍莓乾,杏桃乾,枸杞乾... 8.種子類-黑芝麻,白芝麻,亞麻仁子,小麥胚芽... 沙拉醬則非常簡單隨興,, 以下4大類,每一類任選1種,交互任意搭配,每次都會創造出令人驚艷的口感喔! 以下調製的比例依序為1:2:3:4 1.調味油類-純釀醬油,純釀壺底油,味增 2.鮮果汁類-蘋果汁,柳橙汁,葡萄汁,梅乾汁,蔓越莓汁,甜菜汁 3.養生酢類-萬善高纖酢,橄欖酢,楊桃酢,百香好酢,桑椹物語 4.冷壓油類-葵花油,橄欖油,葡萄籽油,苦茶油,芝麻油 調出來的沙拉醬拌飯拌麵也都好吃喔! 以上當然希望盡可能選用有機食材,才不會浪費每一次的精心調製 與身體吸收能量及排毒的好時機 祝大家用餐開心!!!

魚丸媽說酵素發揮了療癒及消炎的功效

2010年05月19日
公開
52

姓名:魏小妤她媽 參觀網站 /相關留言/加到連絡人 2010-05-19 07:01:06 我也要來分享神奇的禾氣酵素 我在五月初拔了一顆智齒後 已經連續一個多星期每天靠著止痛跟抗生素 才能抵擋從牙根蔓延至太陽穴的頭疼~__~ 這個星期一早上才又去補買抗生素 不過吃完後頭還是疼得厲害 下午開始吃大量的禾氣酵素(一次五、六小匙，一天三到四次) 到了星期二的中午 頭痛開始減低 星期二的晚上(期間持續吃酵素) 我竟然忘了吃抗生素的時間 因為平時只要差不多過了藥效 我的疼痛就會按時報到 逼得我老是記得必須服藥 現在只有牙洞區域隱約的不舒服 之前痛到整個頭及頸後的劇烈難受感已經消失了 我覺得是酵素發揮了療癒及消炎的功效 今天星期三~我想丟掉抗生素跟止痛藥 用酵素來對抗^__^ 之前這顆拔掉的智齒曾經有過一次失敗的拔牙紀錄 牙醫不但沒打這哥頑固的智齒拔掉 之後也讓我痛了將近三、四個星期 這次只花了不到兩個星期就讓我的牙根傷口的發炎情形有了這麼大的改善 真的不得不配服酵素的功效 PS. 我是個懶惰的人(東西收到了卻想說等過兩天再說)常在網路上閒逛，但卻懶得上網PO文或發言 但這次卻讓我有一股衝動要把自己的經驗告訴謙謙姑

蜂蜜的好處(一)

2010年05月10日
公開
93

從花朵分泌出來的蜜叫花蜜，也是花的精華。 花蜜被蜜蜂加工後，貯存在乾淨蜂蠟所製成的六角形巢房內，這就是蜂蜜。 根據採蜜季節不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。 從野外如樹上、岩洞等採取者稱為野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，質量最好， 但產量有限，因而市面上見到的多是人工養蜂所取的蜂蜜。 根據歷史記載，人類自史前時期就懂得食用蜂蜜； 蜂蜜具有養生的功能及療效。他們認為蜂蜜不僅是甜的東西， 而且是一種美食，甚至是一種長生不老藥。 最早的蜜酒也是由蜂蜜釀造出來的，當時蜜酒是人類最高貴且極具營養的飲料。 無論可蘭經、聖經，甚至希臘神話都曾記載養蜂之術，養蜂事業因而源源流長。蜂蜜作為藥用，在中國也有數千年的歷史，功效良好。 明代醫學家李時珍即指出：“蜂蜜入藥之功有五： 清熱也﹔補中也﹔潤燥也﹔解毒也﹔止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。” 其他的歷史記載尚有《神農本草經》把蜜列為有益於人的上品； 古希臘人認為蜂蜜是“天賜的禮物”； 印度的《吠陀經》則說蜂蜜可益壽延年； 春秋時代的靈丘丈人﹐因為擅長養蜂採蜜﹐「其富比封君」。 我國梁代名醫陶弘景說過：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人， 單食蜂蜜，謂能長生。”這種說法顯然過分誇張，但是也說明了蜂蜜在營養及醫療上的作用。長久以來，人類瞭解蜂蜜的寶貴，將它喻為世界上最優良的食品，其營養素包括豐富的醣類、維生素、礦物質、胺基酸及酵素等。 到了1980年代，已在蜂蜜中發現180多種有效成份，所以蜂蜜是優良營養來源。 自然的營養甜料 蜂蜜含有豐富的果糖，果糖是自然界甜度最高的糖類，可當作甜味料。 蜂蜜含有礦物質、胺基酸、維生素及醣類，而人工甜味料就沒有這些營養素。 鹼性的天然營養品 人類身體的PH值為弱鹼性，平常可多攝取鹼性食品，以增進身體的新陳代謝。決定食品的酸性或鹼性是以所含礦物質的種類和量為標準，若含鈉、鉀、鎂、鈣等較多的食品即為鹼性。分析蜂蜜的營養成份得知，其含有相當高的鹼性礦物質，也含有機酸。有機酸能幫助體液形成鹼性，若和鹼性礦物質發揮共同協調作用，能形成更好的效果。 補充能量來源 在蜂蜜的成份中，因葡萄糖和果糖含量高，對人體極有助益。葡萄糖是一種可供應立即熱量的糖份，能迅速補充體力；果糖被吸收和利用的速度較慢，具有穩定血糖的效果。 蜂蜜擁有最平衡的維生素比例，對人體而言，提供了最直接且豐富的來源。 蜂蜜富含多種維生素包括B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、泛酸、生物素、膽鹼、C與K等十種以上的維生素。對所含的維生素有良好的保存效力，且維生素為活性形態，亦為人體吸收及利用。 礦物質的寶庫 近代由於營養學日新月異，得知維持身體健康需要維生素及礦物質同時配合，因礦物質可幫助維生素發揮作用，而蜂蜜含多種礦物質，包括鈣、鐵、銅、錳、硫、鉀、氯、鈉、硒、鎂等。 供應生命所需營養素 胺基酸是合成蛋白質的基本單位，蜂蜜中的游離型胺基酸都是最有活性的； 酵素是生物體活細胞所生成複雜的物質，可幫助進行無數的反應和生命活動。蜂蜜含有十六種胺基酸能提供形成肌組織、荷爾蒙及脢所需。在生命過程中，胺基酸不斷地進行合成與分解的作用。身體的每一蛋白質都為某些特定胺基酸所組成，而『必需胺基酸』必定由食物所提供，另外其他不可或缺的胺基酸也需大量從食物獲得，人體才能到最佳的營養狀況。 蜂蜜也是酵素含量最高的食物之一，它經常被用於處理食物轉換為營養素的過程，一旦食物被分解，酵素就會產生不同的作用。在我們的身體機能裡， 酵素是生命中不可或缺的一環，沒有它們也就沒有生化反應，所以它能幫助營養素消化，增加腸胃吸收率。蜂蜜中所含的酵素種類有轉化脢、過氧化氫脢、菊糖脢、脂脢、磷酸脢等。 小叮嚀 (1).有的蜂蜜會結晶，這是正常現象，和蜂蜜品質無關。可藉由浸在60度溫水，以攪拌的方式恢復。 (2).儲存蜂蜜時，應該把瓶蓋栓緊，避免儲存在高溫環境中。如果瓶蓋沒栓好，蜂蜜會吸收空氣中的 水份，使蜜中原本休眠的酵母重新活躍，產生發酵而使蜂蜜酸化。 (3).蜂蜜和紅糖一樣，含有精緻砂糖沒有的維生素及礦物質，但是量不多。 因此將蜂蜜視為好吸收的食品是正確的認知，但是別指望從蜂蜜補充到足夠的維生素及礦物質。 (4).不宜在小寶寶的奶中加入蜜糖。蜂蜜是甜美的食品，它含有豐富的營養素，嬰幼兒食物中加入蜂蜜，可以提升食慾及營養。但是，仍然不建議給予嬰幼兒蜜水等甜食﹐這可能會影響嬰幼兒的口味﹐養成對甜食的依賴。 還有，小於一歲之嬰兒不適合食用蜂蜜，因為蜂蜜採集花粉時難免會採到一些有毒植物的花粉，它會使人易得蕁麻疹或中毒。台灣曾經傳出因為蜂蜜被肉毒桿菌污染，而使嬰兒中毒的案例，雖然只是個案，但是一歲以內之嬰兒還是別餵食蜂蜜為佳。 參考資料 http://www.cc.chu.edu.tw/~b8917041/land1beer.htm

蜂蜜的好處(二)

2010年05月09日
公開
84

森林中的精靈--蜂蜜的美容功效 有人稱蜜蜂叫做「森林中的精靈」，因為牠生性敏感，完全不能碰觸農藥 等化學物質，假如採回的花蜜已經受到污染，牠便會死亡或不得其門而入。 因此食用蜂蜜不必擔心有農藥殘留，蜜蜂自會嚴格把關了。 數千年前的埃及人早已發現蜂蜜的美容功效，開始懂得利用它來製作保養品，據說古埃及的九百多種保養品中就有五百多種含有蜂蜜， 埃及豔后Cleopatra甚至奢侈地天天泡蜂蜜牛奶澡來呵護全身皮膚。 未調配的蜂蜜，本身即具有美容療效：將蜂蜜溶於36度∼38度的熱水中， 便是最方便的泡澡潤膚處方﹔ 將一大匙蜂蜜與200ml蒸餾水混勻裝入瓶中冷藏保存，變成了最天然淨化保濕露﹔意外擦傷或輕度灼傷時，將蜂蜜在傷口輕輕擦上一層，能慢慢減輕疼痛及發炎症狀。 由於蜂蜜是一種水溶性的保濕劑，能將皮膚水分緊緊鎖住，提供優異的保濕滋潤效果，使膚質變得柔軟有彈性，特別適合在冷颼颼的天氣裡，用來滋潤皮膚。另外，由於蜂蜜的親膚性相當高，蛋白質分子大小與皮膚組織相近，吸收滲透力佳，能迅速補充皮膚的養分及滋潤，乾性和敏感性肌膚最適合不過，其中的天然胺基酸還會在皮膚表面形成一道天然保護膜，防止水分向外流失，回復肌膚的健康機制。 蜂蜜可補充頭髮因吹風整燙染髮而流失的養分，對抗蓬鬆毛燥，使秀髮回復柔軟光澤。只要在洗頭前，將蜂蜜倒於頭髮上，按摩頭髮，待20-30分鐘後， 再用清水洗髮。能使梳理不當及受損的頭髮恢復本色、濕潤、濃密及光澤。 ------------------------------------------------------------ 以上所有方式僅供參考,最重要是一定要慎選蜂蜜,不要買到添加果糖或其他添加物的非天然蜂蜜,他們可沒有天然蜂蜜的優質功效,而且甚至對人體有害處喔!