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謙謙姑

他的寶貝

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向日葵生日快樂

2005年12月25日
公開
31

在1996年,我們選擇了充滿愛與期許及祝福的溫暖日子--12月25日開啟生命的目標信念--堅若磐石 建構一座無化學肥料.無重金屬農藥污染,充滿關愛而沒有仇恨的健康農場, 一直是我們疼惜生命,竭力永續目標; 向日葵生活工場於1996年力排眾議, 憑著真愛自然的熱誠與勇氣草創生機農場! 螢火蟲與銀腹蜘蛛,忙碌螞蟻 與慵懶瓢蟲,活潑青蛙與慢半拍癩蛤蟆,靈巧蚱蜢與勤奮野蜂,…豐富美妙的 活力音符與喜悅的農場激盪成最感性的生活樂章! 農場裡狗狗們鎮日忙著發現新大陸--2000年在"自然堆肥區"中探索出牠們的 新天地,果蔬殘渣在接受陽光雨水的洗禮後,孕育出狗狗們最愛的營養補給品, 於是我們更堅定地了解古人自然釀酢的心情,我們開始以最健康的果蔬酵釀出 古人的智慧,在遵古創新的努力歲月,我們運用陶缸與天地舞韻,終於和微生物 成了莫逆之交,幾經請益學者獲得激賞,我們終於能在2004年大聲宣告, 向日葵生活工場的”無糖純釀陶藏手工酢”樂意與大家健康共享!! 走過健康0 汙染的3200多個日子,更是一大段不算輕鬆蓽路藍縷的歲月, 慶幸向日葵擁有許多貼心信賴並且戮力提攜的好朋友; 不算短的9年來,汗水與快樂交織,生命與哲學起舞, 生態隨音樂飛揚.... 這是我們最單純幸福的心所堆砌的天地, ~~"熱愛"自然,"尊重"生命,並與大家共同"分享"心情~~ 這不單純只是一份工作, 它是我們生命中最摯愛的一部分,…..是一輩子的事!! 如果您正擁有一份快樂而健康的工作,恭喜您,並請感恩地將這份喜悅發散給周邊的人群裡,讓我們的環境充滿歡笑; 如果您的工作既不健康也不快樂,是否靜下心來,認真思考: 什麼才是您人生最重要的事? 向日葵的3個生日願望~~ 全世界停止殺戮, 大自然恢復生機, 全人類重拾健康 就是想大聲喊出 向日葵生日快樂 加油!!

再遊頑皮世界

2005年12月24日
公開
14

今天天氣頗溫暖,是適合出遊的日子, 於是我們決定再訪頑皮世界囉! 上次去是6月底, 當時謙謙還不會走路,也不太認識動物們, 所以基本上是媽媽玩的比較高興, 因為那是媽媽第一次跟動物近距離接觸ㄟ! 這次再去,謙謙已經可以一路自己走帶跑, 而且已經認識很多動物了, 從一進門看到鸚鵡就開始很快樂,看到一群紅鶴還黏住不想走.... 很認真看紅鶴 後來整路看到所有動物都超興奮,還一直狂追袋鼠.... 不過袋鼠跳到超級無敵霹靂快, 豈是小小短腿可以追上的! 很幸運的我們還看到小袋鼠ㄟ! 躲在育兒袋裡冒出頭來吃草,好可愛好可愛ㄚ! 好幸運可以拍到小袋鼠 一路上謙看到所有動物都超興奮.... 還是會想伸手去摸,也可以很快認出動物, (當然很難的什麼羊駝這種,是沒辦法啦!) 與上次比較不同的是... 長大了果然知道"害怕"為何物了! 看到巨大的動物靠過來,還是會怕怕下意識想閃開, 不像以前會直接伸手想摸了! 這次不太敢很靠近了! 對了!謙還有坐旋轉木馬呦! 這次媽媽為了拍照所以沒有坐,下次去一定要坐啦! 對,媽媽很聳,長這麼大沒坐過ㄟ... 謙謙的馬上英姿 嗯!頑皮世界變乾淨了, 而且謙謙長大了,懂的更多,也會自己走自己玩, 玩到要回家了還捨不得走呢! 這裡真是很適合溜小孩的好去處! 反正二千塊家庭卡都買了,以後一定要好好用, 就決定每週或每兩週去一次了.... 其他照片底佳

自己來.....

2005年12月23日
公開
25

一歲半的謙謙,開始進入想"自己來"的時期了! 自己來的第一步,是從穿脫鞋子開始.... 事件一: 每次要出門,謙謙總會自己去鞋櫃拿出鞋子, 然後撕開魔鬼沾,努力要把鞋子套進去, 當然這個動作對一向手比較拙的謙謙是很困難的, 所以,努力一陣子以後,謙會把鞋子拿給媽媽, 然後說"穿鞋鞋"! ***************************************** 事件二: 今天吃完喜酒,臭謙想睡覺所以一直扭動, 後來居然表示想進安全座椅。(喔耶!媽媽真希望你每次都想坐) 好!願意坐是最好... 坐了一陣子以後,謙開始覺得無聊玩起鞋子, 媽媽累了,就放任小孩自己去玩了! 玩著玩著,沒想到鞋子就被謙脫下來了, 脫完之後,開始吵著要穿鞋鞋!(吼!一下脫一下穿) 奴婢媽媽揀起被丟在地上的鞋準備伺候少爺穿, 居然換來大聲的抗議。 媽媽:你不是要穿鞋鞋? 謙謙:是 媽媽:媽媽幫你穿ㄚ! 謙謙:(瘋狂搖頭) 媽媽:那不要穿了? 謙謙:啊.......(不爽的哎哎叫) 媽媽:你要自己穿? 謙謙:好(接著媽媽把鞋遞給謙謙) 謙謙自己搞了一陣子,發現穿不上去,把鞋丟到地上。 然後....又再度說"穿鞋鞋" 以上的動作與對話總共重複了五六次, 分明就是在挑戰媽媽的忍耐限度..... 不過,今天媽媽是忍耐限度還頗高, 所以抱著愉快的心情欣賞著這段"學習自己來"的心理矛盾過程!] 其實看著小孩掙扎的表情,還蠻有趣的!

反對加化學氟的25個理由

2005年12月21日
公開
28

穎穎媽看過來....我找到資料了! 昨天和穎穎媽、小米媽討論到到加氟問題, 本來打算要去跟姑姑借琉璃光雜誌來掃瞄, 結果謙拔說也許網上就有資料, 沒想到還真的有ㄟ!還是全文.....網路真方便ㄚ! 醬子很棒,以後都可以固定上網看就好了! 這本雜誌是姑姑推薦給我的, 我現在也推薦給大家..... *********************************************** 本文轉載自琉璃光 http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/200511/20051108.html 反對加化學氟的25個理由   保羅•康內特 博士 著 吳孟宜 譯 ﹁反對加氟的50個理由﹂是關於氟化物行動網路站很多豐富訊息的文章之一。雖然空間不允許我們在這裡把所有理由一一列出,但是我們選取了二十五個原因出來。 欲讀詳盡的文章,包括討論的文學的引證,請參訪www.fluoridealert.org/50-reasons.htm 1. 氟化物不是必要的營養物。 沒有疾病與一種氟化物缺乏有關係。 沒有氟化物,人能有十分好的牙齒。 2. 加氟是不必要的。 大多數西歐國家沒有加入氟化物,而蛀牙發生率下降程度與美國相同。 3. 氟在降低蛀牙所扮演的角色是被嚴重質疑的。 由美國國家牙齒研究所的一項最大調查研究中顯示︵超過來自84個社區的39000個孩子︶,加入氟化物和非加入氟化物的社區裡的孩子所呈現蛀牙程度並沒有很大的差別。根據NIDR的研究, 加入氟化物和非加入氟化物地區的5∣17歲的孩子平均差別只有0.6DMFS︵Decayed Missing and Filled Surfaces︶。 這個差別少於一顆牙齒的表面積!而一張孩子的嘴裡有128個牙齒表面。這個結果沒顯示出在統計數據的重要性。在一篇安大略省政府的報告裡,Dr. David Locker下了個結論︰ 加氟的影響作用不大,在統計上或是臨床上可能不具意義。 4. 不再加氟化物的許多社區裡,如:加拿大,前東德,古巴和芬蘭,蛀牙並沒有因此而增加,且實際上已經減少了。 5. 在已經被加入氟化物超過20年的美國城市中有牙齒危機的許多新報告︵例如,波士頓,辛辛那提,紐約市︶指出:蛀牙和收入水準呈現非常大的逆相關,而不是和水中的含氟程度有太大的關係。 6. 現代研究顯示在蛀牙率在氟化物被介紹以前或是氟化物的使用好處最大化後已經繼續下降了。很多其他因素造成蛀牙。一些新近研究發現實際上蛀牙會因為水裡氟化物濃度增加而增加。 7. 疾病控制和預防中心已經發現到很多主要對牙齒的研究結論, 氟化物的好處是局部的,不是全面的。因此,你不需要咽下氟化物來保護牙齒。作為氟化物︵若存在的話︶的好處是局部的, 但有可能危害全身,若你想冒險的話,以牙膏的形式直接放氟化物到牙齒上是比較有道理。 因為吞氟化物是不必要的,因此沒理由迫使人們︵違反他們的意願︶在他們的給水過程中喝氟化物。Dr. Douglas Canal與我們分享了這個觀點,他是英國醫學雜誌的同事編輯。 8. 儘管醫生開處方超過50年了,食品及藥品管理局從未批准任何氟化物產品的有效攝取和安全量。氟化物的補充來自於每天攝取加入氟化物的水。 9. 美國加氟計畫完全不能達到它的關鍵目標︰ 對降低蛀牙率而壓制牙齒氟中毒︵呈雜色並且使琺瑯質變色︶,一種被氟化物引起的狀況。早期的加氟發起者的目標是要將把牙齒的氟中毒︵以它的最溫和的形式︶限制到百分之十的孩子。一個主要的美國調查研究發現在理想的加氟地區有百分之三十的孩子中至少有二顆牙齒氟中毒。同時也有研究指出在全世界最理想加氟地區的孩子有百分之八十的孩子有牙齒氟中毒的現象,且有百分之十二點五有審美上的防礙。 10. 牙齒氟中毒表示出孩子已經在氟化物上攝取過度。 當琺瑯質被破壞的過程並沒有被人注意到時,氟抑制增長牙齒的酵素或干涉G蛋白質的機製。 在墨西哥的一項研究中,阿拉孔-赫雷拉指出在牙齒氟中毒的嚴重性和孩子的骨折的頻率之間有直線的相互關係。 11. 放進水︵1 ppm︶的氟化物的水比通常在母奶裡︵0.005-0.01ppm︶裡發現的高200倍。對於嬰兒成長早期的攝取這樣大的氟化物標準,沒有好處,只有危險!︵尤其這是一個對環境毒素的敏感性高的時代︶。 12. 氟化物是一種累積的毒藥。 平均而言,只有我們每天攝取的氟化物的百分之50經由腎排泄。 剩餘的會在我們的骨頭,松果體腺和其他組織裡累積。 如果腎被損壞,氟化物累積將增加,有危害我們健康的可能性。 13. 氟化物即使在低的濃度也非常具生物活性。 它會干擾氫的化合並且抑制酵素 。 14. 當和鋁複合時,氟化物會干擾G蛋白質。 鋁氟化合物會聯合干擾荷爾蒙激素及神經反應訊號。 15. 氟化物會誘導有機體突變,引起染色體損壞並且干擾酵素在DNA在多種細胞和組織內修護作用。 新的研究也已經發現人體裡氟化物和染色體損害之間的相互關係。 16. 氟化物會和金屬離子起反應, 包括身體所需的金屬離子︵如:鈣和鎂︶和會毒害身體的金屬離子︵如鉛和鋁︶。這會引起多種問題。例如,氟化物干擾鎂的作用,並且它能使身體組織吸收鋁和鉛,讓身體本來不應該有這些金屬的地方因而產生。 17. 在一年中,老鼠以1ppm水中的氟化物來餵養,使用鈉氟化物或者鋁氟化物, 他們的腎和大腦在形態上產生變化,在大腦裡鋁的量增加,且助長早期老性痴呆症所獨有的特徵∣β澱粉狀蛋白沈澱物的形成。 18. 鋁氟化物最近被環境保健科學提名指定國家毒理學計畫測試。 根據EPA和NIEHS,鋁氟化物由於有毒害神經性而成為健康研究重點。 氟化物加進含鋁的水,則會產生鋁氟化物。 19. 動物實驗顯示氟化物會在大腦裡累積,並且會產生一種媒介改變精神行為而且毒害神經。在胎兒時期就服用氟化物的老鼠表現出過動的行為。在出生後服用的動物會顯現出低活動力的表現︵如﹁沙發上的馬鈴薯﹂︶最近的動物實驗已經指出氟化物能損壞大腦的學習和影響行為。 20. 來自中國的5項研究顯示出孩子的智商的降低與氟化物的暴露相關。關於這些研究表示,即使只是暴露在中度的氟化物︵如0.9ppm in the water︶ 會使碘缺乏的神經傷害加重。 21. 由Jennifer Luke的研究顯示氟化物會在人的松果體腺裡累積到非常高的程度。 在她的博士論文,也指出在動物的研究裡,氟化物會降低melatonin︵褪黑激素︶生產並且讓青春期提早到來。 22. 在二十世紀的上半階段, 許多歐洲醫生使用氟化物來降低那些受甲狀腺機能亢進症︵過于活躍的甲狀腺︶之苦的病人。在水裡加氟, 我們正強迫人們喝一種抑壓甲狀腺的藥物,讓甲狀腺機能減退率︵甲狀腺降低功能︶更高,以及與這種失序有關的隨後問題。 這些問題包括沮喪,疲勞,體重增加,肌肉關節疼痛,膽固醇含量上升和心臟病。值得注意的是,依據衛生與公眾服務部, 加入氟化物社區的人們所攝取的氟化物量估計是1.6到6.6毫克/天的範圍內, 事實上顯示減少人類甲狀腺的功能的劑量︵2.3∣4.5毫克/天︶也在重疊的範圍。 這是一個驚人的事實,因為美國的甲狀腺機能減退的問題很普及並且在增加中︵在1999年,排名第二常給的藥Synthroid,就是治療活性不足的甲狀腺的藥︶。在俄羅斯,Bachitiskii發現甲狀腺功能降低的人中,他們的水裡有2.3ppm的氟化物。 23. 一些骨骼氟中毒的早期症狀中有類似關節炎的症狀,在印度、中國和非洲,有數百萬人有這氟引起的關節疾病。一篇由化學工程新聞所報導關於加氟的評論裡說到,由於一些臨床症狀與關節炎相似,所以氟中毒的臨床的症狀階段可能被誤診。即使這種對誤診所做的研究很少,但是否關節炎在︵1�3的美國人有某種形式的關節炎︶美國的高流行率與我們日益增多的氟化物暴露有關,這是非常合理的推斷。大部分種類的關節炎所形成原因︵ 例如,骨關節炎︶是未知的。 24. 在一些研究中, 實驗性的以高劑量氟化物︵平均每天26毫克︶來治療病患的骨質疏鬆,企圖使骨頭變硬並且降低骨折比率;但它實際上導致更高的骨折發生率,特別是髖骨骨折。 生活在水裡加入氟化物的社區的很多人,一生中所累積的量超過這個26毫克。 25. 從1990年來,有19項研究︵3篇未發表過,包括一篇摘要︶,研究在老年人中和髖骨骨折水裡的氟化物可能的關係。 11個研究結果是有相關的,八個研究結果是無關。 有一項研究指出,當氟化物的濃度從1 ppm上升到8ppm時,發現劑量的增加造成髖骨骨折的增加。 髖骨骨折是老年人一個非常嚴重的問題,1�4髖骨骨折的人會在手術後一年內死亡,且百分之50無法恢復獨自自理的生活。

時鐘的魔法

2005年12月16日
公開
22

在小跟班家看到這個很不錯的abc互動網站, 看了幾次之後,謙謙居然瘋狂的愛上它, 每天都吵著要看"A",而且一看就無法停止! 搞的每次要讓謙看時媽媽都掙扎很久, 因為會看到沒完沒了,關掉必定爆哭! 這大概是謙謙長到這麼大以來最愛的東西了吧..... 連wiggles都沒這麼愛ㄟ! 所以,這幾天媽媽都盡量不敢接近電腦, 因為一接近就會讓少爺聯想到"A",接著盧到媽媽快抓狂, 但是,消極的躲避也不是辦法,(因為謙接近電腦還是會想到) 於是,聰明的謙拔又出了個高招! 是什麼高招? 嗯!就是時鐘的魔法啦!..... 謙拔又想到用看時鐘來約定看ABC的時間, 要看之前先看時間約定可以從哪個數字看到哪個數字, (譬如從6看到7,比給謙謙看,從這....看到這...), 約定好以後打勾勾,說好不能賴皮,不能哭哭。 然後高高興興的去看ABC! 我在旁邊其實是半信半疑, 時鐘魔法雖然之前也有效,但是這個東西謙太愛, 媽媽擔心謙謙又會給我賴皮裝作看不懂時間! 好吧!不管怎樣,就先觀察看看吧... 時間一到,謙拔跟謙謙說時間到了, 果然謙謙又猴子上身瘋狂扭動,極度不爽的樣子, 謙拔於是抱著謙謙直奔去看時鐘, "你看!時間都到了,還超過了ㄟ!" 此時,好意外好意外的事情發生了.... 謙謙竟然立刻停止吵鬧,很認命的去投球了! 哇!是我兒子長大了,了解約定的意義了嗎? (可是常常答應我的都還是耍賴ㄚ!) 不管怎樣,不用再為了不給看而親子大衝突,好棒呦!

輕食不葷,冬至養生!

2005年12月15日
公開
28

轉眼間... 新的一年又快來臨了..開始規劃更新的身心靈健康計畫吧! 12月22日就是"冬至",這會是一年當中白天最短,冬天最長的寒冷日, 乾冷的空氣中,細胞缺水會是免疫系統的最大勁敵,記得要多補充溫潤的酢飲 或溫溫的楊蔘枸杞茶與天然的黑色與白色食物,做好"潤臟"的努力喔!!! 提供大家兩道輕食進補佳餚! 謙謙姑的養生食埕--- [[滋腎溫補養生粥]] 4人份 1.先以6片有機薑+[胡麻油繞鍋3圈+冷壓葵花油繞鍋1圈]小火爆香酥乾 2.再與有機黑糯米2杯+天然海帶芽半杯+山藥適量+枸杞少量+段木黑木耳半杯 3.1與2一起放入鍋中[內為陶鍋,外為大同電鍋]煮成粥品-內鍋8杯水外鍋1杯水 4.全家人當成早餐,每ㄧ個人的碗中,灑上有機白芝麻 並且拌入4匙酵素開心享用ㄛ! [[麻油猴菇糯米飯]] 4人份 1.先以10片有機薑+[胡麻油繞鍋5圈+冷壓葵花油繞鍋2圈]小火爆香酥乾 2.再加入切中塊的猴頭菇一起拌炒,炒乾炒Q後先盛起等待 [見附註] 3.白糯米1杯+黑糯米1杯洗淨瀝乾+香菇切細條+黃豆素肉半杯+少量天然調味粉, 進入鍋裏+[胡麻油繞鍋3圈+冷壓葵花油繞鍋1圈]中小火翻炒到半熟 4.將2.3成品放入鍋中[內為陶鍋,外為大同電鍋]-內鍋2.5杯水外鍋1.5杯水] 附註:先將乾的猴頭菇泡水軟化,再將苦澀水擠出,重複3次後,打入4顆古早蛋 讓猴菇完全吸收後,在切成中小塊狀即可 家中有養生酢的媽咪, 記得睡前1小時喝一杯酢飲[桑椹原酢30c.c+30c.c熱水], 讓你的末梢循環與腎臟系統慢慢通暢溫潤!

台南演講-小小感動

2005年12月09日
公開
19

這是我自2000年12月起,發表所有大大小小推廣養生自療的演說,將近90場了... 原本講演的場地在農場,人們從四面八方而來,後來報紙記者來訪登報, 然後應邀上了農業新聞與草地狀元,隔年又奇妙地有中廣公司邀訪問, 更感激好友的積極安排,從2003年起將我推進明台公司的固定課程中 讓許多人能專心地,恣意地擁有一個月1次的健康聚首,更讓我能夠長時間 有系統地將我所發心推動的--輕食不葷,自療養生--快樂地進行著~~ 近年更有國小與幼稚園甚至校園老師的研習都邀我前往分享 今年9月,我家貼心的弟弟與弟妹[謙拔謙媽]更送給我一個完全無線界的大禮物 --向日健康補給站--讓我隨時隨地都能發表講座 並與可能永遠認識不了的大家溫馨互動!! 向日葵成長的過程中,有笑有淚,有喜有悲,最重要有身邊許多不離不棄的 家人與好友甚至不曾謀面的消費者...謝謝你們![對,沒錯你也是喔!] 我依然記得幾句最令我感動的話 從未照面的台中郭小姐:[三年多來的熱情未減] 即使你們只剩下一種菜,我都要繼續訂,這麼好的農場,我一定要幫忙支持! 見過一次面的台北伍小姐: 真的謝謝你們種出這麼充滿愛的菜,釀出充滿能量的酢,你們一定要繼續走下去! 已經過世的台南林媽媽: kitty,還好有及時認識你,你讓我很信心很放心,我完全信賴你! 遠在法國的王修女: [她就拎了2年份(35瓶)的禾氣酵素安心去到只愛吃肉的法國] kitty,你讓我認識真正的自然養生吃法,我ㄧ定要敎會法國的修女! 山脈另一邊的國軍女軍官:[最消極的養生法] kitty~~~救我!!--- 還有許許多多的感動,因為忙著努力支持農場運作,來不及用心紀錄... 有這個網站真好...我親愛家人謝謝你們...考試日近了,我為你祈福!!