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秘 訣

2007年12月25日
公開
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《人間萬事》 秘 訣 人間福報 2007/12/25 | 作者：星雲大師 各位讀者，大家吉祥！ 世間事，大大小小都有它成功的秘訣與失敗的原因。巴黎的服裝設計師，設計一款服裝的報酬，勝過一般人的年薪許多，原因是他有自己獨特的設計風格；一流廚師煮出來的菜，同樣的材料，但口味就是和三流廚師不同，因為他有自己煮菜的秘訣。 孔子曾說：我不如老圃，我不如老農；可見老圃、老農有他們的秘訣。過去的武林人物，為了找尋武功的秘訣，千山萬水，不惜喪生失命，也要找到武功的秘訣，可見「秘訣」對一個人學習技術，至為重要。 其實，秘訣不是死的處方，秘訣在於自己肯下功夫，精益求精，當自己能心領神會，掌握要點，達到出神入化之境，就成為自己獨特的秘訣。因此，所謂「秘訣」者，例如： 一、熟練的秘訣是磨練：體育場上的競技，教練把跳高、跳遠等秘訣，傾囊相授，希望運動員能出人頭地；瑞士鐘表名聞世界，他們製造的秘訣，也是代代傳承。所謂「秘訣」，就是自己確實下過功夫磨練，你不肯下功夫，即使給你秘訣也不是秘訣；如果你勤下功夫磨練，自然熟能生巧，如此不是秘訣都能找出裡面的奧秘來。所以「秘訣」者，都是前人花功夫磨練出來的竅門。 二、深入的秘訣是投入：市面上一些老牌的產品，如虎標萬金油，就是靠他的秘訣，別人學不去。另外，綠油精、白花油、青草油、五分珠、足爽藥膏等，如果沒有多年的投入研究，如何深入其奧妙？所以，我們看電視上的各種產品廣告，不但在宣傳上投入巨資，在技術上也是花費多年的時間試驗；如果沒有投入，就無法深入，沒有深入，就沒有精良的產品，就不能被大眾所接受，也就無法普遍通行了。 三、傑出的秘訣是付出：日本豐田汽車風行世界多年，一般人只看到他的成功，沒有看到創業者當初付出多少的心血，找了多少技術人員日夜研究，所以今日TOYOTA汽車能征服美國市場。同樣是日本，松下幸之助的電器業，我們看他的電子零件，即使是一條保險絲，一個螺絲釘，都是經過精心設計；因為他們培養不少科技人員，在幕後深入研究的付出，因此才有傑出的產品問世。 四、成功的秘訣是用功：任何事業的成功，都不是一蹴可及。茶葉、咖啡可以當成飲料，這不是一夕之間發明的，而是經過幾代人士的嘗試、經驗，費心研發的結果。甚至到了現在，他們還在不斷地用心改良、革新，所以才能成功。一百多年來的飛機，不知道經過幾代人的研發、更新，才能從螺旋漿，到噴射客機、七四七，甚至到現在的超音速客機。如果沒有相當的用功，如何能成功呢？ 總之，一個事業的成功，要靠業主的用功；一個人的傑出，也要靠自己付出。世間上沒有白吃的午餐，世界上也沒有不用功而能成功的案例。所以，用功、用力、用心、用智，再加上資本、人緣，以及肯犧牲奉獻的精神，才能品嘗到成功而傑出的果實。

唇部乾裂 用舌頭愈舔愈乾

2007年12月24日
公開
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唇部乾裂 用舌頭愈舔愈乾 2007/12/24 人間福報醫藥版 【本報綜合外電報導】人嘴唇周圍，有一圈發紅的區域叫唇紅緣，它的濕潤，靠局部豐富的毛細血管和少量皮脂腺來維持。冬天氣候乾燥，皮膚黏膜血液迴圈相對較差，皮脂分泌減少，如新鮮蔬菜吃得少，維生素B2和維生素A攝入不足，嘴唇就會乾甚至裂。一些人為了濕潤嘴唇，不時用舌頭舔嘴唇，沒想到嘴唇反而變得更乾燥。 專家表示，用舌頭舔嘴唇，只能透過唾液使嘴唇得到短暫的濕潤，被舔到的唇部水分蒸發時，會帶走嘴唇內部更多水分。另外，唾液中含有澱粉酶、黏液素等物質，比較黏稠，會引起結締組織收縮，導致唇黏膜發皺，最終造成「愈舔愈乾，愈乾愈舔，愈舔愈裂」的惡性循環。 專家提供意見，不妨聽聽： 每周去角質最多兩次：唇部的角質層極薄，敏感度高，在角質霜粒的來回摩擦下很容易紅腫發炎，因此每周唇部去角質勿超過二次，最好用熱敷，再以植物油輕柔按摩，幫助老廢皮屑健康脫落。 唇彩不能替代護唇膏：唇彩和口紅含有色素，雖然其中會含有滋潤成分，但其實是輔助起滋潤的作用。而護唇膏則是專門針對唇部皮膚組織，因外界環境和自身導致的唇部乾燥、衰老等問題。 護膚品不能塗唇部：護膚品不可以用於唇部護理。因為唇部皮膚是外翻黏膜組織，唇部肌膚的需求和別處肌膚不一樣，不同類護理產品的滲透也不一樣。 防曬係數不要過高：SPF值在二至四為最低防護效果，六至八為中等防護效果，八至十五為高效防護效果。係數愈高，其油膩和敏感成分均會明顯增加。脆弱的唇部，SPF值在八左右安全性相對較高。 實用秘笈─塗抹蜂蜜：蜂蜜是天然保濕劑，與皮膚的親和力十分優秀，其天然保濕成分十分適合於保護唇部。如果唇部感覺乾燥時，將蜂蜜輕薄地塗在嘴唇上，也是護理嘴唇的一個好方法。 水┼維生素：喝水，多吃維他命A、B、C，可改善唇色暗沉並從根本上健康唇部肌膚。 凡士林保濕：防止唇部乾燥脫皮，最簡單又省錢的方法，就是塗些凡士林。用手指輕輕拍打，邊塗抹邊按摩。

順應自然

2007年12月23日
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《另纇財富》順應自然 人間福報 2007/12/19 | 作者：瀚琳 你可曾看過為了隱避保護自己，而變成與周遭環境一樣色系的「變色龍」；你可曾在田野間被適應能力強、為了傳播繁殖，而會黏人畜的「咸豐草」沾黏到？大自然的動物和植物，順應環境的應變能力，每每讓人類覺得不可思議！ 美國自然作家包羅斯曾說：「人改變環境來順應自己，而大自然改變萬物來順應環境。她改變植物和動物，來順應周遭的一切。」 與你分享一則故事：有一名果農擁有桃園多年，有一年，桃樹結的果子特別小，他向所有的顧客道歉，表示自己無暇照顧果園。 他解釋道：要好好為一株桃樹剪枝，就需要整整一天，而他有約五百餘株樹要照顧，根本來不及。 他向一名老主顧坦承：「我很煩惱！我自己沒辦法為所有的樹剪枝，卻又請不起幫手。我雖然想加快工作，但匆忙之中卻嚴重傷害了樹木。因此我決定任由桃樹自己生長，結果就是如此。」他指著小桃子嘆息。 顧客咬了一口桃子說：「這是我所嘗過最甜美的桃子。雖然個頭比較小，但滋味更美。或許讓桃樹自己生長，反而是對的。」 人類生存在這個美麗的地球，大自然是我們最珍貴的財富。但，人類卻以破壞大自然來圖利自己。結果，造成大自然的變色反撲。看看我們生存的地球，看看我們生活的自然，我們應該學學大自然的法則，做一個順應自然的地球人。（瀚琳）

吟詩頂帳

2007年12月22日
公開
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《詩文趣談》 吟詩頂帳 人間福報縱橫古今 2007/12/19 | 作者：西如 有個客棧的老闆，因為不景氣的關係，生意蕭條，於是在門前掛了「明天吃飯不要錢」的牌子，以吸引顧客上門。 第二天來了三個顧客：一個土醫生、一個窮秀才、一個髒乞丐。他們看了牌子說：「這裡不要錢，我們去吃吧！」三人各自點了上等酒、招牌菜，吃完後，大搖大擺地抹抹嘴巴要走，剛到門口，店主攔住說：「我牌子寫的是明天不要錢，今日還是要付錢。」 但三個窮鬼一文也沒有，店主說：「我出十一個字：上、下、左、右、前、後、天、地、三、五、心。誰能連成詩，就放誰走。」 土醫生三句不離本行：「上有天王補心丹，下有六味地黃丸；左虧丹，右虧丸，可治店主你的前羅鍋後背彎。三片鮮薑，五個紅棗，空心送服臟腑安。」店主聽了便放他走了。 秀才吟道：「上懂天文，下曉地理。讀過左傳右傳，看過前漢後漢。三十而立，五十而知天命，七十從心所欲。」窮秀才也被放走了。 最後輪到目不識丁的乞丐，他嘆了口氣說：「唉！這如何是好！真叫我上不能登天，下不能入地；左不能投河，右不能跳井，前不著村，後不著店。本是三人喝了你的五壺酒，店主獨扭我一人，良心何在？」店主一聽說：「你也請便吧！」

身後事不怕生前談

2007年12月22日
公開
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《黛媽咪新視界》身後事不怕生前談 人間福報 2007/12/19 | 作者：汪詠黛 歲末冬寒，一位朋友的年邁外婆在睡夢中往生，原本相處尚稱和樂的舅舅、阿姨們，為了如何處理老人家的喪事，各有各的意見，吵得不可開交；長輩們感情因此出現嚴重裂痕，讓晚輩看傻了眼。 朋友和我們談起這樁憾事時，鄭重提醒道：「我們是生活在二十一世紀的現代人，千萬不要避談生死事，遺囑是一定要事先準備的，還千萬別忘了要事先交代好，想要怎樣處理自己的喪葬事宜，免得讓自己和兒孫都受罪！」 原來，她的外婆雖然罹病甚久，但非常忌諱談到身後事，從來不肯主動告訴子女她希望如何處理後事，晚輩也就不好開口問。一旦真要面對此事，十個人有十一個意見，各自堅持的結果，居然是同時舉辦三種不同形式的喪禮，把所有人搞得人仰馬翻，不僅花了不少冤枉錢，還賠上了親戚感情，真的很不划算。還好，老太太早已將遺產做了處理，不然更不得了。 很慶幸我的長輩都是開明的佛教徒，並不恐懼死亡，也勇於交代身後事，不但自己放心，也讓做子女的安心。而外子和我，也早告知兩個孩子，我們屬意回歸大地的自然葬法，也就是俗稱的樹葬。 日前，聖嚴法師捐贈法鼓山園區的一塊土地給台北縣政府，由縣府依法成立並啟用為縣立金山環保生命園區，園區內不立碑、不記名，將骨灰分散植存，完全打破傳統「據地為親」的觀念；既不會破壞自然景觀，也沒有任何宗教信仰限制，家屬可以自行擇日植存……如此瀟灑、自在又環保，真是令我心嚮往之哪！ 中國人的傳統喪葬儀式實在太繁複了，再加上深信風水，有一大堆的禁忌要注意，想要改善傳統殯葬文化絕非易事，若想推動簡單又環保的自然葬法，還有一段很長的路要走。 但想想，我們能因為落實節葬、簡葬、潔葬，讓生命回歸大自然的懷抱，不置墓塚、不立墓碑，保持生態環境的平衡，永續土地資源，沒有增加地球的負擔，不是可以走得更安心嗎？ 如果往生之前，還能捐出大體，一具臭皮囊還能發揮最後的利用價值，那就更理想了！ 除了對身後喪事的處理已有一些想法，我和外子也常討論所謂追悼會、告別式的意義。我總是很賴皮的跟他說：「我喜歡聽『好話』，如果親朋好友想說喜歡我、愛我等好話，為什麼不在我聽得見的時候說給我聽？為什麼一定要等我到另一個世界去了，才哭哭啼啼對著我的照片說給空氣聽？」 他被我纏煩了，不得不答應：「好好好，我會和兒子說好，讓妳在『走』之前，請來所有愛妳的家人、好朋友，唱歌、跳舞、說好話給妳聽！」 嗯，這種輕鬆、溫馨的「生前告別式」，我喜歡。 想我每年去祭拜台灣古蹟仙林衡道教授時，都和林老師的家人、朋友、學生一起對著老師的骨灰罈，說笑話給他聽，這時就不免遺憾：他老人家生前若能多聽一些趣事，常常開懷大笑，應該會長命百歲吧？ 所以囉，人要珍惜生命，活在當下，好好把握現在；至於身後事，就先交代好家人，用最簡單、最環保的方式處理，大家都沒有負擔，多麼開心啊！

大手牽小手　前進台灣富良野

2007年12月21日
公開
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《親子共遊》大手牽小手　前進台灣富良野 人間福報 2007/12/20 | 作者：蘇林 國際原油持續上漲，今年寒假的國外旅遊行程，價格全部飛漲，加上今年政府及民間團體，都大力呼籲「低碳生活」，少搭乘交通工具，因此建議計畫於寒假或年假期間出遊的國人，不妨考慮多在國內旅遊，不但費用降低許多，繁榮台灣本土經濟，而且也直接對地球表達善意。 每年冬天，國人最愛的出遊方式，一是泡湯，一是賞花。尤其在歲末年初，若能置身一片花海中，更是花開富貴、吉祥如意，蘊含無比的祝福和期許。若能順便出遊，同時完成寒假作業規定的親子活動，效益更加提高。 今冬最被大家期待的，一是台中新社花海，另一則是號稱「台灣富良野」的南投縣，將從本月底展開連續五十一天││跨越耶誕節、二○○八年元旦，以及農曆春節的「花卉嘉年華」，將以埔里為中心，擴及全縣山地及平原、農田，全部開滿一簇簇的各式花朵，為幸福的「鼠」年揭開序幕。 南投縣長李朝卿表示，今年的花卉嘉年華，與其他花卉博覽會最大的不同，就是首開全國先例，由縣政府及縣內八個鄉鎮組成合作團隊，共同推動「花現南投：二○○七讓世界花現台灣」。 台日兩地也將於活動期間同步選出觀光親善大使，為推廣真善美的花樣人生，付出關懷與努力。民政局也在活動期間，推出玫瑰婚禮集團結婚活動，內容多元而精彩。 本次活動總指揮李瑋說，過去國內舉辦大型活動時，民眾常常受制於食宿無門或交通堵塞，而失去遊賞的雅致，今年主辦單位特別將縣內大埔里地區的餐飲及民宿飯店業者整合起來，推出配合這次活動的相關優惠措施；同時更貼心的結合國內大型旅遊業者，推出活動套裝行程，民眾只要到全省統一便利超商使用ibon系統訂票，就可在接駁交通與食宿安排方面完全無須煩心，省去後顧之憂。 為了讓民眾於出發前能夠妥善做好旅遊行程的規劃，活動單位今年特別精心規畫出版了一本次活動場地，橫跨南投縣草屯、國姓、埔里、魚池、信義、竹山、仁愛、集集八個鄉鎮。 主辦單位南投縣政府今年特別在埔里鎮大坪頂坡地，複製了一大片媲美日本北海道富良野的彩虹花海，綿延數公里的斑斕花海，開闊而壯觀。十二月三十日當天，並有來自國內外的團隊進行花車遊行。 此外，草屯與國姓也種滿非洲菊、向日葵花田，山地村的信義鄉有踏雪尋梅活動，竹山杉林溪森林遊樂園有多達六萬株鬱金香的花海造景，魚池有九族文化村的櫻花等等，南投縣政府希望喜歡投身大自然欣賞美景的民眾，能在歲末年初這段期間，有個充實歡樂的賞花去處，更希望藉由這項活動，將台灣花卉產業與觀光美景做完美的結合，一併帶上國際舞台。 其中，台一花卉農場投入鉅資建造一座高達十餘米、正申請金氏紀錄當中的綠巨人花雕；廣興紙寮在埔里鎮愛蘭橋入口，也裝置了耀眼的巨型花燈；花卉業者並提供一部轎車供賞花遊客摸彩……，業者紛紛自掏腰包積極投入，努力為花卉嘉年華注入觀光活力，在產業一片不景氣聲中，合作互助的團隊精神，格外令人動容。 即日起，在全省統一超商門市及各大書局都可購得這本精美的活動情報資訊。此一導覽手冊分成人版與學生版，成人版著重於整體活動相關資訊的提供，學生版著重於現場互動遊戲的設計，成人版公開販售，但學生版則可透過學校團購或至洽主辦單位購買。

種花和養小孩

2007年12月20日
公開
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摘錄自2007/12/17 人間福報 《新好父母》種花和養小孩 作者：慕凡 十二月初，我應邀到北市大安國中演講，講題是「家長幫助考生基測獲勝祕訣」，並以小盆栽作為有獎徵答的獎品。 這些小盆栽，是前一周我去苗栗縣一家農場參訪時，特地採購而回的。在家照顧一個星期後，花開得更嬌美，因此演講當天的問答氣氛格外熱烈。 而我的美意：也正是希望鼓勵家長重視家園的綠化及美化，讓考生或孩子有個賞心悅目的環境，好紓解身心的壓力，對基測考試具有重大的加分效益。 我告訴家長，其實種花跟養小孩的道理很相似。原因是： 一、細心栽培：要怎麼收穫就先怎麼栽。 生物成長三要素是水分、陽光和空氣。你每天要注意花木的需求，適量的澆水或施肥，給太多「寵愛」就會溺死，給太少卻會缺愛而枯死；陽光要依植物習性做調節；空氣環境要清新，花兒才開得更艷麗。 養孩子需要供給餐飲當養料，天天以陽光般的笑臉相待，更要營造家庭好情調。若是三中缺一，花兒長不好，孩子也教不好。 二、耐心等待：時間是成功的催化劑。 花木跟孩子的成長，都需要時間才能茁壯，如果不耐久候，妄想立竿見影或立刻看見開花結果，於是猛灌水或施肥，草木消化不了就死給你看。就像你逼孩子補習，他承受不了，看到功課就嚇死，反彈的結果就是放棄或逃避，讓你氣死也沒人替。 別忘了，偃苗助長或急功近利，都是犯了不耐時間等待的大忌。 三、真心讚美：因為你愛他，所以他可愛。 若要好花常開，好景常在，主人就要常常讚賞它，並開心對他說：「親愛的寶貝，你越長越美麗，越看越有趣……。」草木有情，它會心花怒放回報你。 父母看到孩子做了一丁點好事，像照顧弟妹，幫忙做家事等，就要大大稱讚他，多給「優點大轟炸」，少做「缺點大清查」，有你的鼓勵，孩子就會更努力。 我喜歡種花、賞花，身教影響孩子很深遠，我大女兒念台北醫學院及小女兒念北一女時，都擔任學校的「園藝社社長」呢。 各位家長，請試著種些花，學習好好養孩子，你天天都會有驚喜的發現和收穫哦！

網路時代 日曆換成了Digital

2007年12月20日
公開
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中國時報 2007.12.20　 印刷廠：印量掉了5成 洪慶淋、黃樹德�北縣報導 　景氣冷到不行，今年年底月曆、筆記本印量比去年掉五成，問題是去年此時就已經很差了。秋雨印刷員工透露，以前每逢換新年，各銀行、保險業都會委託大量印製小冊子，或精美農民月曆免費贈送給客戶，數量之多，足以讓工廠忙幾個月。如今昔日繁景不再，今年甚至沒有接到保險業界委託案例，即使有，也是透過公關公司代下單。 　至於國內幾家大公司，今年雖有繼續委託印製，但數量明顯減少，且減少幅度不小。 　台北金元豐印刷老闆莊道杉說，今年連上游紙廠送的筆記本都縮水，往年送兩本大本的，今年不是不送，就是改送一本小本的意思意思，整個月曆、筆記本印刷生意比去年掉了一半。但去年已經很差了，中和工業區不少下游裝釘廠商做不下去而關門。 中國時報 2007.12.20　 網路時代 日曆換成了Digital 陳盈珊�台北報導 　這款的不多了▲隨著時代演進，越來越少家庭使用日曆。（姚志平攝） 　舊時台灣家庭生活相當倚重的日曆，隨著網路發達、現代生活型態的改變，已經一腳踏進博物館。如今，紙張成本漲個不停，曆書中首當其衝的便是張數最多的日曆，隨著堅持使用一天撕一張日曆的老一輩逐漸凋零，日曆恐怕會在不久之後便成絕響。 　對於許多上了年紀的人而言，日曆是日常生活裡最重要的工具，掛在牆上，一天撕一頁，標示著日子的流逝。相較於一目了然的月曆，日曆的資訊豐富完整許多，有國、農曆，有當日的宜、忌提醒，還有生活小常識、往來商家電話，有的甚至還有每日一句、或輕鬆小品。 　許多人習慣在歲末拿到日曆時，先將重要的日子寫上那一頁，像是家族成員生日、祖先的忌日等；每月初一、十五該拜拜的日子，沒有麵筋廣告的提醒，靠的當然是日曆上的提示。 　五、六年級這一輩的共同記憶則是，翻著日曆等著標示放假的紅字到來，在物資貧乏的年代，長輩會用月曆捲成小紙捲做鞭炮、串成簾子等，而小朋友則把國定假日出現的國旗剪下來，用燒完的香腳黏成小國旗把玩。 　只不過，隨著網路的發達、３Ｃ產品的日新月異，愈來愈多人以ＰＤＡ紀錄重要日期、行程，在網路上找尋關於日期的訊息，甚至在手機上查詢萬年曆，在沒有長輩的家庭裡，日曆已如石器時代的產物般遙遠而不切實際。 　冠球印刷日曆部經理劉灶成表示，由於景氣愈來愈差，企業縮減經費，特別是會印製日曆的多半都是傳統產業，也是業績跌幅最深的產業，因此，現在印製日曆的大宗已經變成公家機關。 　不過，今年以來的國際紙漿價格狂漲，還沒有反映在明年的日曆成本上，劉灶成指出，明年的日曆已經在今年初就採購進料，當時的成本就已經漲了一成以上，今年以來，光是紙張成本就漲了三十％以上，運費也漲了至少二十％，如果再加計紙箱等包材，保守估計成本至少就要再高出四十％！ 　事實上，日曆的紙張多半比桌曆來得薄，但是成本比一般文化用紙還要高，因為紙廠出貨算重量計價，而愈薄的紙張工資愈高，相較之下，薄的紙張製造成本比厚的要高，所以雖然四十五磅的紙張就能製作日曆，但不少紙廠希望至少五十磅才願意出貨，也讓日曆成本更加提高。 　目前一本日曆的製作成本約在一百至二百元之間，雖然最便宜從七、八十元起跳，但是無論紙張、油墨印刷都讓人不敢恭維，要做一本看得順眼、能夠接受的日曆，起碼要一百多元。

紙漿漲生意跌 月曆奇貨可居

2007年12月20日
公開
9

往年早早就可拿到日曆，今年景氣不是普通的冷，至今仍看不到日曆的蹤跡，哥哥打電話問姑婆、奶奶可有日曆，答案是千篇一律：沒有、還沒有人送。 再看今天的報導，我看放棄好了。 中國時報 2007.12.20　 紙漿漲生意跌 月曆奇貨可居 陳盈珊�台北報導 　送與不送都難▲經濟不景氣，連帶影響各行業印製年月曆的意願，印刷廠商面對冷淡的市況，不禁皺起了眉頭。（方濬哲攝） 　又到了年底，但景氣冷颼颼，企業開源不易，全都從節流下手，往年每到此刻就滿天飛的月曆、桌曆等贈品，今年全都奇貨可居。印刷業者表示，由於紙張成本上漲，加上景氣低迷，今年月曆、桌曆等商品的印製量至少掉了三成以上。 　儘管近年來不少文具業者都會進口充滿設計感的月曆、桌曆、周曆手冊等，但是這些使用量其實仍只是曆書的一小部分，絕大多數的家庭、商店都習慣在歲末年終等候往來的商家、企業贈送新年的月曆、桌曆、甚至日曆。 　老字號感嘆：歹年冬沒錢印 　只不過，眼看著再過十天就是新的一年來臨，過去堆滿辦公桌、家裡每個房間掛不完的三角桌曆、月曆，今年不是寥寥可數，就是根本沒得數！於是開始在MSN上告急，廣徵二○○八年月曆，或者摸摸鼻子自掏腰包買一份。 　厚著臉皮向往年殷勤發送的商家詢問，答案全都是「歹年冬，沒錢印了！」老字號雜糧行老闆張先生說得更白，他表示，雖然是小本生意，但過去每到年終，總會印個幾百份答謝老主顧，當然也是順便打打廣告，但是這兩年生意明顯變差，實在沒有餘力多做。 　被嫌印刷不好看 乾脆省起來 　專做神明桌的家具行也是過去印製月曆的大宗，老闆娘邱太太說：「生意難做，送月曆也沒什麼幫助，乾脆省起來！」而且，邱太太坦承，現在很多人都嫌商家贈送的月曆、日曆不好看，拿到也是放在抽屜裡，根本就是浪費。 　台北老字號中華彩色印刷表示，今年相關訂單確實少了很多，雖然景氣壞了好幾年，但是今年這個情形更加明顯，對於印刷廠來說，今年以來紙漿不斷漲價，成本高出許多，即使調價獲利也縮水，訂單多或少，日子都一樣難過。 　紙漿油價飆升 明年更拿不到 　與公家機關往來不少的台中冠球印刷指出，明年的曆書製作材料其實都是今年初便已經採購，紙漿從去年就開始漲價，年初進貨成本已經比前一年高出十％，但是今年以來紙漿、油價都繼續飆升，也就是說，二○○九年的曆書成本、售價仍將繼續創新高。 　由於全球各國搶貨，國際紙漿報價漲不停，今年十二月的紙漿報價每公噸再漲三、四十美元，亞洲長纖報價每公噸已突破八百美元，亞洲短纖也達七百廿美元，無論工業用紙或是家用紙今年內全都數度漲價，在雙重壓力之下，今年拿不到免費曆書的人，明年應該更沒有指望了！

遇見100％的作文老師

2007年12月19日
公開
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摘錄自徐國能著作〈煮字為藥〉�九歌文庫 遇見100％的作文老師 我最近發覺明清詩人與唐朝詩人有個很大的不同，明清詩人也許自己的詩並不作得那麼好，但卻好為人師，喜歡指點他人寫作。在明清詩話中這類似通非通的理論特別多：「律詩重在對偶，妙在虛字」、「律古五七言中凡粗字纖字俗字皆不可用」、「用事之法，實字虛用、死字活用、常事翻用、舊事新用」，看來好像都有幾分道理，細思卻又未必盡然；而唐朝的李白、杜甫、王維或李商隱，名句佳篇不可勝數，但卻很少提出這類指導創作的意見。有時我不禁想，是這些大詩人刻意隱藏了獨得之秘，還是真要到了詩道衰微後，才有這些常被斥為末流的創作教學理論出現？ 「文學創作」究竟能不能「教」，這個問題一直深深困擾著我。 若說創作是教不來的，那我們站在寫作班的講臺上費盡心思豈不枉然；若說創作得由教而成之，那麼為何我們沒有教出第二個徐志摩或張愛玲？ 這讓我想起小學時代班上有位同學，他每週六在知名的作文班上課，有時文章還會登上《國語日報》，在朝會時被校長拿來表揚。寫作文時，老師也常請他朗讀自己的作品以為大家楷模；不用說，他當然也是作文比賽的常勝軍。當時我們都認為他作文寫得好是因為上了補習班。但他長大後並沒有成為一位作家，這位贏在作文起跑點上的同學似乎中途轉了方向，並未跑至終點。難道是作文班教壞了他的興趣？ 思索良久，我終於還是說服自己，文學創作理應是可以教的。 成功的作文老師，第一層次在於帶領學生理解各種文體特性、修辭手段等基本工夫；第二層次則是透過好作品的導讀，認識那些基本工夫在名家手中自如運用的靈活生動與強大效果，這就像是古代許多詩文選本，常有評點與圈畫，好句打圈圈，劣句整段畫掉，讀者邊讀邊想，自然能夠領會其中奧妙。第三個層次則是實作的修改，指出作者自己看不見的缺點。 不過，我覺得最重要的，若是一位老師能引導學生認識天地萬物的真情至美，並給予學生浩然的胸襟與洞悉人世的睿智，其實不用知道上面那些，提起筆來也自然有好文章出現。就像義大利電影「郵差」的情節一樣，詩人聶魯達在平易的相處中「點化」了粗識文墨的送信人，使他從平凡渾沌的世界裡，進入了星空、海濤、風聲的詩的純美世界，聶魯達之於郵差，可說是100％的作文老師，但不知我輩何時有幸遇見？

貢茶與名茶

2007年12月19日
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摘錄自2007/12/17 人間福報縱橫古今 《飲食之旅》貢茶與名茶 作者：王仁湘 茶在宋代，無論種植、採製、飲用，都發展推進到一個新的高峰。優良茶品輩出，名目繁多，品高名亦雅，大勝唐時。這與貢茶制度的形成不無關係，也就是說，是帝王將相們引導消費的結果。 貢茶，即是向皇帝進貢新茶。這在唐代已形成定例，至宋時已經制度化。唐代貢茶只有湖州顧渚的「紫笋」，每年清明，新茶便要貢至京城。宋代貢茶的主要產地之一，是福建建溪的北苑。北苑茶起初亦名紫笋，繼而又有「研膏」、「臘面」、「京鋌」之名。北宋初，太祖特派官員到北苑督造團茶，是專用的貢茶。團茶模壓成龍形或鳳形的樣子，稱為龍鳳茶，習慣上稱為「龍團鳳餅」。後來茶模改小，壓成的茶餅稱為小龍團。 此外，貢茶還有「密雲龍」、「白茶」等名目，一品賽過一品。宋代貢茶講究名號雅致，如龍團勝雪、御苑玉芽、萬壽龍芽、龍鳳英華、瑞雲翔龍、龍苑報春、萬春雲葉等，都是一時名品。北苑貢茶多至四千餘色，年貢四萬七千一百多斤，龍團鳳餅，名冠天下。 貢茶一多，皇上也不能拿它當飯吃，所以樂得將那些多餘的龍團鳳餅賜給近臣。臣下以為受了莫大的恩澤，感戴不盡。蘇軾出知杭州時，宣仁皇后吩咐內侍賜以龍茶銀盒，以示厚愛。位不及宰相，一般都難有機緣得此厚愛。 歐陽修任龍圖閣學士時，仁宗趙禎曾賜給中書、樞密院八大臣小龍團茶一餅，八人高興極人，平分而歸。這御賜龍茶拿到家中，根本捨不得飲用，卻當做家寶珍藏，待有尊客來訪，方才拿出傳玩一番，以為莫大榮耀。 大龍鳳團茶八餅重一斤，龍鳳小團則是二十餅重一斤，一餅小龍團，分量之輕可以想見，八人平分，一人能得幾許？按當時的價值，一斤龍茶值黃金二兩，正所謂「金可有而茶不可得」，貴重之極。也難怪歐陽修說「分很小龍團，只是捧玩而已」，每一捧玩，泣血交零而已。 北宋文學家王禹偁有一首描寫大臣受賜貢茶的詩：「愛惜不嘗唯恐盡，除將供養白頭親」。受賜龍團，喜愛得不行，同樣也捨不得飲它。 有機緣充作貢品的茶，自然是上好的茶，因為上了貢，自然就成了天下名茶，有些茶品甚至流澤至今。 現代的中國名茶已形成六大類別，即綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶和磚茶，其中以綠茶和紅茶產量最高。 綠茶通過殺青、揉捻、乾燥三道工序製成，名品有以「色翠、香郁、味酵、形美」四絕著稱於世的「西湖龍井」，還有江蘇吳縣的「碧螺春」和四川的「蒙頂茶」、江西廬山的「雲霧茶」、安徽「黃山毛峰」、河南「信陽毛尖」等 。 紅茶的製作要經過發酵，香味濃郁，名品有安徽的「祁紅」、雲南的「滇紅」、廣東的「英紅」等。 烏龍茶又稱青茶，兼取綠茶的殺青和紅茶的發酵工藝，所以既有綠茶的清鮮，又有紅茶的濃香，名品有福建的「武夷岩茶」、「鐵觀音」等。 白茶採特殊工藝，除去茶葉的苦澀氣味，色白如銀、香氣清新，名品有福建的「白毫銀針」、「白牡丹」、「貢眉」等。 花茶又稱強花茶或香片茶，以鮮花窨製茶葉而成，採用的花料主要有茉莉、玉蘭、玫瑰、臘梅、桂花等，以福州的「茉莉洪青」最佳。 磚茶是緊壓成一定形狀的塊狀粗茶，名品有雲南「普洱茶」、廣西「六堡茶」等。 茶品眾多，難分高下，人人各有所好。一般來說，浙江人愛綠茶，廣東人愛紅茶，福建人愛烏龍茶，雲南人愛普洱茶，北方人愛花茶。在國外，歐美人愛紅茶，非洲人愛綠茶，東南亞人愛烏龍茶，日本人愛蒸青綠茶。 要品得茶中至味，恐怕不能少花了功夫，也要多嘗嘗不同的品種。 （台灣商務印書館）